??? ? ?????? ???????? ???: Physalis - ??? ? ??, ?????? ? ????????? ????????, ????????????? ??????? ?????????????? ? ????: ???????? ???????? ???????????????

Physalis-? ?????? ????? ?? ??????????? ??????????, ????? ???? ?? ??????? ??????????: Physalis-? ??? ??? ???????? ????? ??????? ???, ????, ?????, ???? ?????????, ?????? ??? ????????? ???, ????? ????????? ? ??? ???: ?? ????????????? ???????? ????????????? ?, ??? ???????? ? ????? ?????? ? ????????? ??????

?????????? ?????? ????? ?, ?????? ?????? ?????? ??? ??????? ? ???????????? ? ?????????????????, ????? ??????? ?? ??????????? ??????

???????? ????? ? ??????????????????

???????? ?????????????? ???????? ? ? ?????????

?????????????? 100 ??. physalis ????? ?????? ??????? ?????.

  • ??????? PP- ????????%. ???????????? ? ?????????, ????????? ? ?????????? ??????????? ?????????.
  • ??????? C- 12%: ?????????? ? ?????????????? ? ??????, ???????? ? ????? ??????? ? ??????????????? ?????? ?????????? ???????????? ???;
  • ??????? B1- 7%: ?????????? ? ????????????????????? ????????? ? ????????? ? ?????????? ??????????? ?????????;
  • ?????- 6%: ??? ??????????? ?? ???? ? ? ?????????? ???????????? ? ????????? ??????? ? ????? ??????????????????? ????????????? ???????????;
  • ??????- 5%: ??? ??????????????, ATP-?, ???-?, ?????????????? ?? ???? ?, ????????? ? ??????????

Physalis-? ?????????? ????????????????? 53 ???? 100 ????? ?????:

?????? ??????????? ? ????????????, ??? ?????? ???????? ???????????????? ??? ??? ??????????? ? ?????????? ? ?????????????? ????? ?????? ??, ?????? ?????????? ? ??????????, ????? ??????? ?? ???????? ????????????, ?????????? ?? ????????? ? ?????????? ?????????????:

???????? ??????? ??????????????? ?????? ?????? ?? ?????????: ???????????? ??? ??????????? ?? ????? ???????? ? ????????????? ?????, ?????? ??? ???????????? ? ???????? ????????????? ????????

????????? ???????? ???????????? ? ????????, ??????????, ????????, ????????? ? ??? ????????????????? ??????? ?????? ?????????? ???????????? ? ?????????? ?? ???????????? ???????????, ????????? ??? ?????????? ? ????????? ????????? ?????????? ?????? ??????? ? ?????????, ???????, ????????, ????????? ? ????????? ??????? ??????

Physalis-? ?????????? ? ??????????, ????? ??? ???????????? ? ?????? ????????????????? ? ???????????? ??????? ??????

?????????? ?????????? ? «???» ??????????? ?????????? ??? ???????????? ???????????? ? ????? ??????? ? ??????? ? ?????? ?????????

?????????????????? ????????? ?? ???????? ????????? ?????????? ???????????? ???????: ??????? ?????? ???????????? ???? ???????? ???, ????? ???????????? ?? ???????? ??????? ?????:

???????? ??? ???? ??????? A-? ??????? ? ??????????? ????? ? ?????????? ? ?????? ????????????????? ???????????:

?????????? ??????????? ? ??????????????, ????, ?????????? ? ??????? ?????? ??????? ??????

Physalis-? ???????????? ? ??????? ????????? ? ?????????? ? peristalsis: ??? ??????????????? ?????????? ?????????? ????????? ????????? ???????????? ???????:

???????? ???????? ????? ????????? ? ???????? ?????????????

Physalis-? ??????????? ? ???? ????? ? ?????????? ???????? ???????? ?????????: ?????? ?????? ??????????? ? ???????, ??? ???????? ? ?????? ????????? ????? ??????? ??????

???????? ????? ? ???????????????

???????? ?????, ?????? ??? ???????????? ?????????, ??????, ??????????? ?????? ? ???????, ???? ???????? ??? ?????????? ? ????????? ???????????????????????:

Physalis-? ???????????????.

  • ???????????????? ???????????? - ?????? ????????? ? ???????????????? ??????.
  • ???? ????? ?????;
  • ????? ??????? ??????? ????? ?????????.

???? ????????? ???????? ?????????? ? ????????????: ?????? ???? ?????? ??????? ??? ????????? ???????:

??????????? ????????? ????? ?? ???????? ?????? ????? ??????????? ?? ???????:

???? ? ???????????? ?????????? ?????? ????? ??? ???????? ????? ????????????? ??????? ???????? ???: ???????? ???????????? ????? ? ????????? ??????????? ??????????????? ??? ??????????????:

?????? ?????????? physalis-?

Physalis-? ?????? ?????? ? ???? ????? ??? ????????? ??????????: ????? ????????????? ??????? ?? ?????????? ???, ?????? ?? ???? ?????? ? ?????????? ????????? Physalis-? ???????????? ? ?????????????, ??????????? ? ????????? ????

????????????? ?????? ?????????? ?? ?????? ? ?????? ????? ??????? ??????? ??????? ?? ???? ????, ????? ?????? ? ????? ????????? ?? ???????? ???? ????

????????????? ???? ?????????? ?????? ??? ?????????? ?????? ??????? ????? ??????? ?? ?????, ?? ???? ?????? ??????, ??? ???? ? ?????? ???????? ????:

?????? ?????? Physalis-?

???????? ??? ??????? ????? ???????? ?? ???????? ???????? ???????: ???? ????? ??? ??:

???? ??????????? ?????? ???? ?? ?????? ????? ????? ??? ?????? ?????????????? ?????? ? ????? ??? ??????: ?????? ?????? ??????? ??????? ? ???? ??? ?????????, ??? ????? ??????? ? ??? ?? ????????

Physalis-? ???? ? ??????? ????? ???? ??? ?????????:

?????? ????? ????????

????????????? ?????? ? ????? ????? ??? 3 ???? ?????????? ??????????????? 2°C-???? 5-6 ????? ?????????? ????? ????????? ??? ????????? ????????:

????????? ????? ? ????? ?????? ?????? ???? ????? ? ????????? ?????????? ????????? ?????? ? ?????? ??? ??? ??????????

???????? ???????? ???????? ?????? ?????? ?????? ???????????? ? ????? ????? ????????? ????? ??? ????????? ?????????? ????????? ?????? ?? ?????? ???????? ??? ??????? ????? ? ? ???????????? ? ?????? ????????????????? ??????? ?????? Physalis-?, ??? ??????? ??????????????? ??? ???????? ??, ???? ???????? ??? ????????? ????????, ????????????? ? ??? ???:

Physalis-? ??????? ????? ?

??? ? ????????

??????? ?????? ????? ? ?????? ??? ???? ???????????, ???? ???????, ????? ????????????, ???????? ??????????, ????? ??????? ?? ????? ???? ???????? ?????????? ??????? ?????? ?? ?????? ???, ??????? ?? ????????? ???? ???????, ???????? ????? ??, ?????, ???????, ???????? ??????? ?????? ????????, ?????????? Physalis-? ????????? ???????? ?????? ??????????? ??? ?????? ???????????? ??, ????? ?????????? ?? ????? ????????? ????? ???: ?????? ??????? ? ??????? ???????, ??? ????????? ??????????? ?? ???????? ?????????? Physalis-? ?????? ? ????? ????????? ????? ????????, ????? ??? ????????? ?????????? ??????, ??????? ? ???????:

?????? ? ??????? ?????

??????? ?????? ???? ??? 10%-? ??? ????? ?, ??????? ?????? ??????? 15%-?? ?????? ??? ???????? ??????????? ??? ???????? ????????, ????????????? ? ???? ???????, ?? ???????? ???????????, ?????????, ???????, ??????? C, ??????????? ? ????????????? ???? ???, ???????? ????????? ??????????? ?? ???????? ? ?????? ????????????, ??????, ?????, ?????? ? ????????? ????????? ???????:



Physalis ????

????????? ? ???????? ?????

?????? ????????? ??????????? ?? ???????????, ???????? ?? ???????, ????????????, ?????????? ? ???????????: ????????? ??????????? ?? ???????? ??????????? ???????????, ?????????? ??????????, ???????????? ? ??????????????, ?????? ??? ?????????????? ????-???????, ????-???????, ???????????, ??????????, ????????, ?????????????, ?????????? ? ???????? ????: ???? ???, ?????????? ???????????? ?? ??? ???????????? ? ???????????????????????

????? ? ????? ????????? ????????????:

?????? ????????? ???????? ????? ???????? ?????? ???? ?????????? ????????? ????????? ?????????, ????? ??????????? ????-??????? ???????????????????? ???? ?????????? ??????? ??????? ? ??????, ????? ??????? ??????????????? ??, ? ??????????, ????? ????????? ?? ?????? ???????????? ?????, ?????? ??? ?????????? ? ?????????????: ??????????????? ?????????? ??????????? ??????? ???????? ??????? ???????????? ?, ???????????? ? ???????? ?????:

??????? ?????? ????????????? ??????? ?? ??????? ????? ????????, ???????? ??.

  • ??????? - ????????? ? ??????????? ????????? ???????? ?????????????? ?????;
  • ?????? - ?????????? ? ????????????????????, ?????? ?????????? ? ??????????? ????????? ????????? ??????????.
  • ?????????? - ?????????? ? ????? ??????????????????? ???????????????;
  • ????? - ????????? ? ??????????????? ???????? ?????????? ?????;
  • ???????? - ???????? ? ???????? ? ????????? ????????????;
  • ???????? - ???????????? ? ??? ??? ?????????????????????;
  • ????? ??????? ?????????? ????????? ?:

??????????? ??????????????????????

Physalis ????????????? ???????? ?? ???? ????????: ????? ???????????? ???? ? ????? ???????, ?? ????? ?????? ?? ???????? ?????? ??????, ????????, ???????? ???? ????????????? ???? ? ????? ????? ????? ????? ????????????? ?????? ????????? ??, ????? ????? ???? ???? ?????????? ? ?????? ????????????

?????? ????? ?????????? ?? ?????????, ?????????? ? ?????????????? ????????? ???: ???? ?????? ???????????? ?? ????? ??????? ????????????? ?????????, ??? ???? ?????????????? ??????????? ?? ????? ??????? ???? ???, ????????????? ???????? ??, ??????? ??????????? ?? ??? ?? ????????



????? ???????????? - ?????? ?????????

??????? ??????????????

??????? ?????? ?????? ???????? ???? ?????????, ????????, ??????????, ?????????? ? ????????? ????????????? ???????? ????????? ???????????? ?? ?????????, ????????, ????????, ?????????, ??????????, ????????? ????????? ?????????????????, ??????????? ????????????? ???????? ???????? ?????? ?????? ? ?????? ?????? ???????????? ? ??????????? ? ?????????? ???????? ????? ???????, ?????? ??? ????????????? ??????? ????????? ? ??????????? ?????????????? ?????:

???????? ????????? ?????? ???????? ? ?????? ?????????? ?????????????????? ???????:???? ???, ???????????? ? ???????? ???? ????? ??????????, ??? ??????? ??????????????? ??? ???????????? ???????????? ?? ?????????, ?????????????, ????????? ? ???????????? ??????? ????????

???????? ????????? ?????????? ???

????????? ?????????? ??? Physalis ????????????? ????????????????? ? ?????? ????? ??: ??? ???????????? ???????? ? ?????? ??? ???????????, ????? ???????? ?? ??????? ??????????????????, ???????? ?? ???????? ????, ????????, ????????? ???????, ?????? ??????????? ? ???????????: ?????????? ??????? ????? ???????? ? ?????? ?????????? ????? ?????????????? ????? ???????? ???? 10-15 ???? ????????? ??? ????? ???????? ? 4-8 ????? ??? 10-15 ???? ???????? ??????????????: ???????????? ?????????? ??????? ????????????? ?????? ???? ? ??????? ???????:



???????? ???????????? ? ????????? ?????????? ???

??????????????

???????? ???????????? ????????? ? ?????????? physalis ????? ????????????? ??????? ???????? ?????, ????????? ? ????? ?????????? ??? ??? ????? ????????????? ??????????? ??????????? ????? ??????? Physalis-? ?????????? ? ???????? ???????????? ?? ?????????? ?????? ??????? ? ?????????? ??????? ?????? ???????? ?????? ????? ?????????? ?????? ???????? ??, ? ??????????? ????????? ??????????? ??????? ????? ????? ?? ???????? ????? ??????????? ?????, ???????? ???? ? ?????????? ????? ??? ?????????????? ???? ? ??? ??????????? ?????:

???????? ??? ???????? ???, ???? ????????????? ?????????? ?? ???????????, ??? ??????? ? ???????? ? ????: ??????? ???????? ????????? ? ????????????? ???? ???? ???????? ??????????? ??????, ???????? ???? ? ???? ?????? ???????? ??????????? ????? ????? ??? ????????????? ????? ?????? ???, ?????? ??? ?????? ????????? ? ??? ??????? ?????????? ??????? ???????????? ? ?????? ???? ?????: ???? ????????????? ???????, ?? ?? ?????? ????????? ?????, ??? ?????? ? ?????? ????? ???????? ???????????? ??? ???????? ?? ?????? ????????? ?????????? ???????? ? ?????? ?? ??????? ??????

????? ? ???????????

???????? ? ??????????? ??????????? ???? ????????? ????????????? ? ????????????? ?????????????? ??????? ???? ?????? ???????????????? (?? ?????, ??? 6%) ? ???? ?????????????????? (30 ????) ????? ???????? ?? ?????? ??????????? ????????: ??????? ??????? ? B ? A ?????? ????????????, ???? ??? ???????? ? ???????????? ???????????? ???????????: ????? ??????????? ? ???????? ???????, ????? ??????? ?? ????????????????, ?????? ????? ?????? ? ????? ????? ?????? ?????? ???? ?????? ??????? ????? ????????????? ??????? ?? ?????? ??????????? ??????

???? ???, physalis-? ??????? ? ??????? ?????????.

  • ????, ?????, ????????, ??????????,
  • ???????? ??????,
  • ??????????
  • ?????????????,
  • ?????? ????????,
  • ??????? ? ??????,
  • ????????????,
  • ????????? ??????? (????????, ??????, ??????),
  • ???????????,
  • ???????.

?????? ??????? ??????????? ?? ???????? ?????? ??????, ?????????? ???????????, ??? ?????????? ???????? ? ??????????? ??????????????? ??????????? ????????? ????? ?????????????? ? ????????????? ???????????? ????????? ???, ???????? ?????????? ? ??????? ??????????? ????????? ??????, ??? ??????? ???????? ? ???????????, ?????????? ? ?????????? ???? ?????????: ????????? ???????? ???????? ???????????? ? ????-??????? ???????????????????, ??? ??????? C-? ???????????? ? ??????? ????????????????? ????????

??????? ?????????????? ? ????????????

Physalis-? ????????? ????? ?, ??? ???????????? ? ?????? ???????????? ???????????????? ????? ????????????: ????????????? ??? ?? ???????????? ????, ???????????? ?? ?????????? ???? ????? ?????????????? ?????????, ???? ???????? ?????? ? ????? ?????????????????? ???? ??????????????? ????????? ???? ??????? ??????? ? ???? ? ???????????, ????? ?????? ???????? ? ?????????? ????????? ????????????? ???????? ?????? ?????? ? ?????????? ??????????? ?????, ????? ?????? ?? ??????? ????????, ??????????? ? ???????????? ???????? ?????????????????: ???? ???, ?????? ???????????? ? ?????? ?????? ???????? ?????? ?????????? ?????? ????? ????:

???????? ?????? ????????? ???????????? ???????????????? ????????????? ? ???????? ??? ???????????? ???????????????? ???????????????, ????? ???????????? ?? ????? ???????? ?????? ?????????????? ???? ???, physalis-? ?????? ? ??????? ??????? ????????????????? ??????????? ?????????? ?? ???? ????????? ???????:

??????????? ?????

?????? ????????? ???????????? ???????? ? ??????????? ??????????? ???????????? ?????????? ??????? ??????????? ????? ? ??????????????? ????????? ????????????????? ???? Physalis-? ?????????? ? ???????????? ?????????????????, ????????? ? ?????????????? ?????????????, ??????????? ? ??????????????:

??????? ? ?????????? ??? ????? ???? ????????? ?????????????????? ???????, ???? ?? ????? ?????? ?? ???? ????? ???????? ??????? ? ????? ?????????????? ??????? ???????? ???????? ?????? ???????? ? ??? ???????????????? ??????????? ?????????? ??????? ?????? ???????? ? ?????? ???????????, ????? ?????????? ?? ??????? ?????????? ? ??????????? ?????????:

?????? ?????


?????? ????? ???????? ????????? ??????????? ????????????????? ???????? ??.

  • ??????? ? ?????????? ???? ???????? ?????? ??????????? ????? ?????????????? ????????, ???? ????????? ? ?????? ?????????? ????????? ????????? ???.
  • ????????????? ?????????? ?????????? ????? ????????? ?????? ? ??????????? ?????? ????????? ????????.
  • ??????? ????????? ??????, ????????? ????? ??????;
  • ?????????? ? ???????? ?????? ????????????;
  • ????????????? ?????? ???????? ?????????????;
  • ????????? ?????? ? ?????????? ????????;
  • ???????? ???? ??????????? ???.

?????? ?????? ? ??????? ????? ???????? ?????????, ??????? ??? ?????????????? ? ??????? ??????? ??????????????

???????????? ??????????????

Physalis-? ????????? ? ?????? ???????? ????????????, ????? ?????? ?? ??????? ?????????? ???????? ?????????????????: ????? ? ????? ??????????, ??????????, ????????, ????????? ? ?????????????? ??????????????? ????????????? ????????? ?????? ????? ???????????? ?? ??????? ?????????? ?????.

  • ????? ??????? ??????????? ?????;
  • ?????????? ? ?????????;
  • ????????? ?????? ??????? ???????;
  • ?????????? ? ??????????? ?????? ?????????? ????????;
  • ???????????? ? ????????? ????????? ??????????????;
  • ?????????? ????????? ?????????????????, ???????? ??????????? ??????? ?????.
  • ????????? ?????????? ???????????;
  • ????????? ???????? ? ???????? ???????????;
  • ????? ????? ? ??????????? ?????? ??????????

??????????? ?????????? ?????? ? ???????? ????????????, ?????????, ?????????, ?????????? ?????????????? ???? ???????? ????????? ?????? ???????????? ? ?????????? ?????, ??? ????????????? ???????? ???? ???????????? ??:

????????????? ???


?????? ??????? ?????? ? ????? ?????? ????, ?????? ?? ??????????? ????????? ???? ??????????????? ??? ?, ?? ????????????? ???? ? ????? ?????? ???? ??? ?????????? ?????? ?????????? ????????? ?????: ???????????? ???????? ?? ????? ?????? ????? ???? ????????, ???? ?? ???????? ??????? ??????? ??????? ?? ??????? ??????? ??? ????? ???? ????????????????? ????????????? ?????????? ?? ????????????, ????????? ? ???? ????????????? ???:

????????, ????????? ? ????? ???????? ??????????? ?? ????????, ???????, ??? ?????????, ????????, ?????? ??? ??????????? ? ????????? ???? ???, ????????????? ???? ?? ?????? ???????? ???, ??? ????? ????? ?? ????? ???? ????????? ?????? ? ???????? ? ??????????? ??????????? ????????, ???????? ??? ???????? ?????? ???????? ????? ??? ???????? ? ????? ??????? ? ????????? ????????????? ???? ????????????????? ?????, ????? ???????? ?? ?????? ??? ????????, ????? ????????? ?? ??????? ??????? ????????????? ??? ?????? ???? ????????

??????????????

????????????? ???? ????????? ? ?????? ????????? ?????? ????? ????? ??????? ??????? ?????????? ????? ? ????????? ???????????? ?????????: ???? ???, ???????? ???? ??????, ???????? ?? ????????? ? ?????????????, ???????? ???????????? ??????????? ?: ???????? ??????? ?????????? ?????? ????????????? ???? ? ??????????? ????????? ??????? ???????????? ? ????????? ??? ?????????????? ????:

???????? ??????????? ???????? ???????????????? ??????????? ?? ???????????.

  • ??????? ???????,
  • ???????? ???????????? ??????????,
  • ????????? ? ?????????? ???????????????,
  • ????????? ???????????????????????,
  • ???????? ????? ???????????????.

???????????? ???????????????? ???? ? ?????? ???????? ?????: ???? ? ????, ?? ?????? ?????? ??? ???? ???????? ????????? ??????? ??? ????? ?????:

??????????? ? ?????????

???????????? ?????? ???? ? ????????????? ??????? ????? ???????? ????? ????????? ???? ? ????? ?????????, ??????? ??????? ????? ??? ??????????? ?????? ??? ?????? ? ??????????? ??????: ??? physalis-? ??????????? ? ?????????? ???????? ? ????? ????????? ?????????? ?????, ??? ????? ??? ? ???? ????? ????????: ?????????????, ????????? ? ???????? ?????????? ????? ????? ?????? ???????? ???????? ???:

????????????? ????????? ??????? ?????????? ??? ? ??????? ????????????? ??: ??? 14 ??????? ???????????? ??????? ????????? ????????? ????? ????? ?? ???? 2 ????? ???????? ???????? ? ?????? ???????? ???????? ??????? ??? ??? ???????? ?????????: ????????? ??? ????????????????? ???? ???? ? ??????? ?????????????? ???????? ?????? ?????????? ? ????? ???????? ???????????

??????? ???????????? ??????? ????????????? ???????? ?????????, ???????? ? ????????, ????? ???????? ? ??????: ??????? ?? ??????? ????? ? ??????????? ????????????, ?????? ????????? ???????????? ? ???????????? ????????? ? ????????? ????????? ?????, ??? ??? ?????? ???? ??????????? ? ???????? ??????????? ????????????????:

???? ???, physalis-? ???????? ????????? ? ?? ??????? ????????????????, ????? ????? ?? ????? ?????????? ??? ?????? ?????? ????????????? ???????????: ??????, ?? ??? ? ??? ??????, ??????? ? ??? ??????? ? ?????? ???? ??????

????????? ????????????

Physalis - ??? ? ??: ?? ???????????? ?????????? ??? ? ????????????? ?????????, ??? ???????? ? ????? ??? 100 ??????:

?????? ????????? ??????????????????, ???????? ????? ? ???????? ????????? ?????????? ???? ????? (0,5-1 ?); ???????? ?????????, ????? ??????? ?? ???? ? ??????? ????????; ??????? ???????? ?????? ??? ????????? ???????; ??????? ???? ??? ?????? ????????, ????? ????????? ?? ????? ???:

?????? ???????? ?????????? ??????????????????? ??? ?????? ?? ??? ???? ?????????, ??? ?????? ? ??? sepals-? ??? ????? ???????? ? ????????? ? ??????? ??????????:

?????? ????????? ?????????????? ?????????? ? ? ??????????? ????????? ????????? ???????, ??????, ??? ?? ???? ????????? ?? ?????????????? ???????? ??? ?????? ???????? ? ??? ???????????????: ?????, ????????? ??? ???????, ????? ????? ? ????????, ?????? ? ??????? ??????????? ????????, ????????? ????????, ????????? ? ????????? ????????, ?????????? ????????? ? ???????? ??????????????:

???????? ??? ?????? ?????? ?????? ? ?????? ?????????? ????? ?????, ?????? ????????? physalis ??????, ??? ????????????? ?, ????? ? ????? ?????? ???? ?????? ? ????????? ???????: ???????? ??? ?????? ?????? ? ??????? ????????, ???????? ?? «??????? ?????????», «??????», «???????? ????????», «??? ???»:

?????? ?? ????? Physalis: ?????? ??????? ? ??? ?????????, ????? ??????? ? ?????? ???????????? ???? ?? ???? ??????, ??? ???????? ???? ?????, ???? ????????? ?? ????? ????????? ?? ??????: ?????????? ??????? ???????? ?? ????? ??????? ?????? ? ?????????, ????? ?????? ? ??????????? ?????????? ??????:

????????? ???????

???? ???? ???? ????????? ?????? ???????? ???????? ????? 5-6 ?? ??? ?????? (?????? ?????? ???????????) ??????????? ????????????? ????? ???? ?????????? ??? ??????, ????? ???? ??? ? ??????????? ?? ???????? ???????????????? ???????? ????? ???????????????? ???? ????????? ?????? ??? ????? ?????, ?????? ?????????? ???? ????????? ?? ????? ??? ?????? ? ????????? ??????????????????, ???? ????? ? ????? ?????????? ???????? ?????????????, ?????????? ? ??? ???????????? ??????????? ??????

?????? ?????????

? ????????????? ????????? ?????????, ?????? ???????? ???? ????? ??? ???? ??? ? ????? ???? ??????: ???????? ????????? ?????????? ??? ??????????? ???, ??? ?????????? ??????? ????????? ??? ????? ??? ?, ??? ?? ????????? ??????????

???????? ???? ???????? ?????? ? ?????? ?????????????????: ????? ???????? ?????????? ??????????? ???????? ?? ???????? ????????? ????? ?????? ?????????????? ? ????????????

???????? ????????

???????????? ???????? ? ???????? ???????? ?????????? ?????, ??? ????? ??????? ? ?????????? ?????: ?? ???? ??? ??????? ?????? ? ?????????, ???? ?????? ?????????????????? ???? ??????????????, ??? ????? ??? ????? ?????? ?????????? ???????? ?????? ??????? ? ???? ?????? ????????, ??? ??????????? ???????? ? ??? ??? ???, ???? ?????? ?????-???? ??? ? ???????????? ? ????? ??????????? ?????? ????, ?????? ?? ???????????? ????????:

????????????? ????

???????? ??????????? (??? ???????) ????????? ????????? ??????????? ???? ?? (4-6 ?), ????? ??????????? ??? ????????? ?????, ????? ?? ?????? ?????? ? ????????????? ???? ????????? ???????? ??????? ??? ?????????? ????? ????? ????? ???? ???????????? ?? ???? ???????? ???????????? ???????? ?? ????????????? ????????? ??????? ?????????.

  • ??????????? physalis - ????? ???????? ???? ???????????? ??, ????? ???? ?? ???????????? ?????;
  • ????? (???????) physalis - ???? ???????? ??? ???? ?? ???? ???? ????? ???, ??? ????????? ? ?????????? ? ???????????, ? ??? ???????? ? ??? ??????? ? ?????? ???;
  • ????? ??????? - ???? ????? ????? ???? ???? ????????????? ? ??????????? ???????? ???????? ???????;
  • ???????? - ??? ??????????? ? ?????????? ??? ??? ????? ?????? ????????? ??? ??????? (9-12 ?), ????? ??????????? ???????? ?, ? ????????????? ???? ??????? ???????, ?????? ?? ???????? ? ???????? ????????? ??????

Food physalis-? ???????????? ???????? ? ??????????? ?????? ? ?????? ????? ??????:

????????, «???????? ????, ?????????, ?? ??????????» ?????? ????????? ???????? ???? ?????? ?? ???????????? ????????? ?????? ????????? ???????????? ??, ?????? ?????? ??????? ???? ?? ??????? ????????????????? ???????????? ?? ????? ?????? ???? ????????? ??????

?????? ??????? ???????????????

?????? ????? ???????, ???????? ?? ????? ????? ? ??????? ?, ???? ??? ??????? ????? ? ???? ?????????????

????????? ?? ????????????????? ????? ? ???????? ????????????? ??????? ???????????????? Physalis ????????????? ??????????? ??.

  • ????? 1,4% ????????? ??????? (?????, ????????, ??????, ????);
  • ?? ???????? ???????????;
  • ????????????? (????-???????, ????????, ?????????? ? ????);
  • ????????????? (45-100 ??);
  • ??????;
  • ???????????;
  • ???????;
  • tannins;
  • ???????????? (??????????, ??????, ????? ? ????):

?????? ??? ?????? ????? ?? ??????????? ??? ???????? ???????????? ???????? ????????? ??????? ?? ????????????? (??????, ?????????, ???????????, ????????? ? ????), ??? ???? ???????? ?? ?????????? ?????????????? ? ????????????? ??????????????? ???? ?? ???????, ?????? ??? ???????? ?? ?????????? (???????????, ????????????, ??????????, ??????????) ? ????? ?????????????????:

????? ????? ? ??????? Physalis-?: ????????? ???? ??????? ???????????????.

  • ??????????;
  • ??????????? ? ????????;
  • ??????????;
  • ?????????.

??????????? ?????????? ??? ??????? ?????????? ???????????? ? ???????? ????????????? ??????? ?????.

  • ????????? ????????? ???????????????? (???????? ?????, ????????, ???????, ????????);
  • ??????????? ????????? ????????????? (??????????, ????????????, ??????????? ?????????, ???????, ??????);
  • ?????????? ? ???????? ? ?????? ?????????? ???????????????? (??????, ????????);
  • ???????-???????? ?????? ????????????? (?????????????? ???? ??????????????, ???????, ??????????, ???????? ?????, ??????????? ???????, ?????? ??????????, ???????? ? ??????????????? ????? ?????);
  • ??????????? ????????? ????????????? (??????, ??????????);
  • ?????????? ????????????????? ?????? ???;
  • ????? ??????????? (???????????, ?????????, ?????????? ? ????):

????? ?????????, ??????? ?????????? ???????????? ? ?????? ??????.

  • ???????? ???? ??? ??? ????? - ????????? ????????? ???????????????????, ????? ?????? ???????? ???????? ?????????????? ?????? ?????????????????, ?????? ??? ?????????????????? ???? ???????????? ?????????????????.
  • ???????? ????????????? ?????? ??????? ? ???????. ????? ?? ??????????? ?????????, ????????, ????? ??????????? ????????????????? ? ?????????? ????????? ???????, ???????????? ?? ??????????? ????? ?????????, ??????????? ? ????? ???????????? ?????;
  • ????????? ????????????? ?????? ?????? - ??????? ? ???????????, ??????? ? ?????? ????????? ????? (???????, ????????, ????????, ????????);
  • ????????? ????? - ??????????? ? ????? ???? ??? ?????????, ?????? ? ??????????? ?????????? ?????;
  • ??????? ????????????? ????? - ???????????? ? ????? ?????? ????? ????? ?????? ???????????? ?????, ?????? ??? ?????????? ??????????? ? ??????? ?????? ?????;
  • ?????? ??? sepals-?? ? ?????????? ???? ???????????? ? ????? ????? ?????? ????????

????????, ???????? ????? ???????? ????????? ????? ????????? ???????? ? ? ???????? ? ?????? ????? ???????????? ?????? ?????? ????????????:

???????? ??????? ???????????? ??????????? ????? ?????? ?? ?????? ?????? ????? ????????????? ????????? ?? ????????? ??????????? ??????? ??????????? ? ?????? ???????? ?????? ????????? ???? ???? ???????????? ?? ????? ???????? ???? ????? ????????????????????? ?????? ??????????? ? ???????? ??????? ? ????? ? ??????????? ?????? ???????

??????. ?????????? ????????? ???? ????????? ? ??????????? ????? ???, ??? ??????? ???????? ??????? ??????? ?????????? ????????????? ???????????? ??????? ???????? ? ??????????? ?????? ??????????? ? ?????????? ??????????? ???????? ??????????????

???????? ???????, ?????? ??????? ???????????????? ???? ?????????, ????????? ????? ? ?? ????? ???????? ?????, ???? ?????? ????????????, ????????, ???? ????????? ??? ???????????? ???? ? ????????????:

????????, ????????????, ???????? ???????????? ? ?????????????? ????? ???????????? (?????? ?? ?????, ??? 10 ???? ?????????????) ? ????????? ?????:

??? ????? ? ???????, ?? ?? ???? ?????????????? ?????????? ?????? ???? ????????? ????? ? ???????? ? ??????? ???????????? ?????????, ????? ???????? ???? ????? ???? ? ??????????? ??? ??????

???????? ??????? ???????????? ?????? ???????????? ???????? ????????? ???????????????????????? ? (??????? ???????? ???????? ????????):

??????? ????? ???????:

?????? ??????? ??????? ???????? ????????? ???: ???? ??????? ???????????? ??????? ????????? ???. ?????? ????????? ????? ???? ????????????????? ? ?????? ?? ?????? ????? ?????? ???????????? ???????? ?? ????? ????????????? ????? ????? ????? ?????? ??? ???????? ?????????? 15 ???? ????, ?????????? ????? 15 ???? ???? ??????? ?????, ??? ????? 8 ???? ?????? ?????:

???? ??????? ?????? ?? ??????, ?????????? ?????? ??????? ????????, ?????????? ???, ??????? ??????? ??? ????????? ????

Berry physalis-? ????? ???????? ??? ???????? ? ??????? ????????? ?????: ??? ?????? ?????????? ??? ????? ????? ? ???????, ?????? ??? ????? ??? ???????? ????? ????? ???????? ???????? ?????????? ?? ????????? ? ??????????? ?? ????????? ???????? ??????????? ??????

?????? ??? ??? ???????????? ? ?????, ????????????? ???????? ?????? ?????? ?? ??????????, ?????, ???????? ????? ? ???????? ??????????? ?????: ????? ????? ?? ???????????, ??? ??????????? ??? ???????? ????????? ????

????????? ???????????? ???????????? ???????? ???????? ?. ????????????? ?????????? ?? ????????????, ???? ????????, ????????? ? ??????? ???? ????? ????????? ??? ?????????? ???????? ????:

???????? ???????? ???? ???? ??????????????? ? ????? ??? ?????????? ??????? ????????????? (????????, ?????????, ????????) ??????????? ????? ??????????? ? ????? ???? ??? ??? ?????????? ????:

?????-3-2012?


Physalis-? ????????????? ???????? ????? ?. ??? ????? ?????????? ?? ?????? ???: «???????»-? ?????????? ??????????? ? ????? «??????»: ???? ????? ?? ????? ??? ??? ??? ??? ?????? ?????????? ?????: ????? ??? ????? ???? ????? ??????? ?? ?????? ????????? ??? ???????? ??????????? ??? ??????????? ?????: Physalis ????????????? ????? ??, ???????????, ??????????? ?? ???? ????????, ??? ??????? ?????????? ?? ???????, ???????? ?????

???????? ??????? ???????????????.

Physalis-? ?? ????? ????????? ?????????? ?, ??? ????????????? ????? ??? ?????? ??????????????? ??????? ?? ??????????? ?????????????????, ????????? ? ????????, ??????? ????????? ????????

???????? ??????????? ??????????? ?? ???? ?????????? ?????? ??? ???? ???? ?????, ???????? ????? ????? ?? ???? ????????? ? ???????? 15-30 ? ??? ???????????? 0,5 ? ??? ????? (?????? ?????????? ? 2 ???? ?????)?

???? ????????????? ?????? ?? ?????????, ?????????????? ????????? ???, ???????????? ?? ???????? ????????????? ?????? ?????? ??????? ??, ???????? ???? ? ????????, ?????? ????? ????????, ????? ???

Physalis ????:

Physalis - 1 ??

????? - 30 ?

????????? ????? - 4 ?

????? - 3 ?

?????? ????? - 1 ?

?? - 60 ?

???? - 1 ????

?????? ? ????????? ?? ??????? ???????, ???????, ?????, ???????, ?????????, ??????? 1 ?? ???????? ????? 50 ?-?? ?? ????? ??????????? ??????????????:

?????? ?????????.

???????? ????? ????????? ????????????? ??? ?????? ?????? ?? ????????? ???? ????? ?????? ??? (60 ? ?? 1 ???? ??? ?????)? ???????? ?????? ?????? ????? ? ????? 7-10 ?? ?????????? ?????????????? ??????? ???????? ??????? ??????? ???????? ???????? ??? ???????? ???? ??? ????, ?????, ???????, ????? ????? ????????? ??? ? ???????: ???????? ??????? ????????? ???????? ??? ???????????:

???? ???????.

Physalis ????:

Physalis ?????????? - 1 ??

???????? ?????? 1 ???? ??? ?????? 50 ? ?????????, 40 ? ??, 10 ? 80% ??????????, ?? ??????? ??????, 5-8 ?????? ??????, 4 ???? ???????? ?????, ?????? ??????

?????? ?????????.

???????? ????? ????????? 1 ???? ????? ????? ??? ???, ????????? ?????? ? ???????? ???? 0,5 ???? ???????????? ????????????? ????????? ???? ????? ??? ????????: ?????? ??????? ????????? ? ????????????? 10 ???? ??? ?????, ??? ????? ?????? ??? ????? ?: ????????? ???????, ???????? ?????, ?????? ??????? ? ????? ????? ?????????? ?????? ??????? ??????? ? ??????????? ??? ?????? ???? ????? ?? ????? ?????????? ??????????????:

Physalis ??????.

??????, ???? ? ???????? ?????? ??: ?????? ????????? ?? ?????? ??? ???????????, ????? ?????? ?????? ????????? ??? ????? ??????? ?? ????????, ? ?????????? ?? ?????????? ??? ??????? ?????????? ????????. ???????? ??? ????????? ????? ???????? ? 400 ? ?????, 300 ? ??? ? 60 ? ???????? ?????

Physalis ???.

Physalis-? ????????? 2-3 ???? ???? ??????????? ???? ?????? ??? ???????, ??? ????? ?????? ??? ? ???????, ?? ????? ?????? ??????? ????????? ?????? ??????, ??? ????? ?????????? ????????? ?????? ????, ??????? 3-4 ????? ?????????? ?????, ??? ????????? ????? ?????? ???? ????????? ??????? ??? ????? 3-4 ???, ??? ????????? ?????? ??????????, ???????? ???? ????????, ????? ?????? ?????? ??????, ??? ???? ???? ???? ????? ????? ???, ????? ?????? ?????, ????? 5-6 ???? , ??? ???????? ???????????? ???? ????? ???????? 10-15 ?????

???????? ???? ????????? ???, ??? ?????? ???, ?????? ????????? ???, ??????? ?????????, ?????? ??? ??????? ??????????? ????????

??????? ??????? ?? ????????? ??? ????????, ??????? ?? ???, ??? ??????: ????, ????? ????????, ?????? ? ????? ???????? ??? ? ????????? ???????????? ???????, ??? ???? 85-90 ??????? ???????? ???? ??????? ???? ?????????????? ????? 15-20 ?????

???? ??? ?????? ????????? ?????????? ?? ?????????? ?? ??????????, ??? ???????? ?????? ?????????

??? ???????? ???? ????? ????????? ? ??? ???? ???? ? 1-1,2 ?? ??????????

Candied Physalis:

???????? ?????? ??????????. ???????? ???????? ?? ???? ????, ????????? ????? ??????, ?????? ????? ??????? ???? ??????? ?????? ??, ??? ??????? ??????? ??? ?? ???? ??????? ????????? ???? ????????? ??????? ?? ?????? ????? ??? ? ????? ???? ???, ??????? ???? ????? ????????? ? ???????? ???????? ??????? ??????? ????????? ???? ? ?????????? ????????? ???? ???, ??????? ? ?????? ?????: