Покрытосеменные или цветковые

Эволюционно наиболее молодая и самая многочисленная группа растительного мира, для которых характерно наличие цветка и плода.

Они возникли в середине мезозойской эры и господствуют в современных ландшафтах. В настоящее время на Земле насчитывается свыше 260 тыс. видов цветковых растений, произрастающих во всех климатических зонах. Покрытосеменные растения являются главными пищевыми, кормовыми, лекарственными, техническими, декоративными растениями, а также сорняками.

Особенности организации покрытосеменных:

Формирование цветка - органа, совмещающего функции полового и бесполого размножения.

Образование в составе цветка завязи, заключающей в себе семязачатки (семяпочки) и предохраняющей их от действия неблагоприятных условий среды.

Двойное оплодотворение с образованием триплоидного эндосперма.

Запасающая (питательная) ткань.

Редукция гаметофита (мужской гаметофит - пыльцевое зерно - состоит из двух клеток: вегетативной и генеративной; генеративная делится, образуя 2 спермия). Женский гаметофит состоит из 8 клеток зародышевого мешка.

Усложнение и высокая степень дифференциации вегетативных органов и тканей (наиболее совершенная проводящая система, обеспечивающая быстрый ток воды и минеральных солей от корней к листьям и цветкам и быстрый отток органических веществ от листьев к стеблю и корням).

Жизненный цикл цветкового растения (яблони) (доминирует спорофит, гаметофиты раздельнополые, крайне редуцированы, мужской гаметофит образуется внутри пыльцевого зерна, женский (зародышевый мешок) - внутри семяпочки):

1 - дерево (спорофит);

2 - цветок;

3 - тычинка;

4 - пестик (формирование семяпочки (мегаспоры) в завязи);

5 - микроспоры (пыльца);

6 - прорастание пыльцевой трубки в зародышевый мешок;

7 - оплодотворение;

8 - плод;

9 - семя;

10 - прорастание зародыша семени;

11 - проросток

У покрытосеменных растений наблюдается наибольшее разнообразие их жизненных форм - деревья, кустарники, травы - одно-, дву- и многолетники, образующие сложные многоярусные сообщества.

Многообразие цветковых растений

Классы цветковых растений :

Двудольные растения

– в зародыше семени две семядоли;

– корневая система, как правило, стержневая;

– рост стебля в толщину обеспечивается камбием (боковой меристемой);

– листья, обычно, с сетчатым жилкованием. Исключение – подорожник.

–цветки имеют двойной околоцветник. Число компонентов цветка кратно 5, иногда 4.

–основные жизненные формы – деревья, травы, кустарники.

К двудольным растениям относятся семейства розоцветных, бобовых, капустных, сельдерейных, пасленовых, тыквенных, астровых и др. Насчитывается 200 тыс. видов.

Однодольные растения:

– в зародыше одна семядоля;

– мочковатая корневая система;

– стебель не растет в толщину, т.к. не имеет камбия;

– листья простые, с параллельным или дуговым жилкованием. Исключение – вороний глаз.

–число компонентов цветка кратно 3. Околоцветник простой.

Однодольные представлены травами, иногда вторично древовидными формами (пальмы, бамбук).

Культурные растения .

Из всех групп растений цветковые наиболее широко используются человеком. Почти все важнейшие культурные растения, в том числе хлебные злаки, овощи, плодовые деревья и кустарники, относятся к цветковым. Они служат сырьем для строительной промышленности (древесина), для изготовления бумаги, одежды (хлопчатник, лен), получения различных масел. Многие растения используются в медицине (наперстянка, красавка, анис, облепиха, горицвет, ромашка аптечная, женьшень и др). В нашей стране с различными климатическими поясами возделывают разнообразные культурные растения. Преимущественно выращивают зерновые культуры, которые относятся к семейству злаков, таких как пшеница, рожь, ячмень, овес.

Отдел покрытосеменных, или цветковых, растений делится на два класса: Однодольные и Двудольные. Эти классы имеют существенные различия. Двудольные - более многочисленная, развитая и распространённая на Земле группа растений.

Семя

Название класса говорит об особенности строения семени его представителей - оно имеет две семядоли.

Рис. 1. Строение семени двудольных и однодольных.

Наличие или отсутствие эндосперма не является признаком двудольных. Среди них есть виды и с эндоспермом, и без него.

Корневая система

Главный корень, развивающийся из зародыша, выделяется размерами среди остальных корней.

Лист

Для двудольных характерно разнообразие форм листовых пластинок, разный характер края листа, наличие простых и сложных листьев. Жилкование сетчатое.

Рис. 2. Листья двудольных и однодольных растений.

Стебель

Важным отличием двудольных является наличие камбия, за счёт которого стебель растёт в толщину. Однодольные не имеют камбия и поэтому среди них почти нет деревьев.

ТОП-4 статьи которые читают вместе с этой

Рис. 3. Срез стебля двудольных и однодольных.

Проводящие ткани в стебле расположены либо в центре, либо в виде кольца. У однодольных проводящие пучки рассеяны в стебле.

Цветок

Цветок имеет число частей, кратное 4 и 5. Множество видов имеет цветки с большим количеством лепестков.

Признаки класса двудольных можно кратко повторить с помощью таблицы.

Многообразие

Класс Двудольные включает более двухсот тысяч видов. Это самая большая группа в царстве растений. Число семейств класса оценивается учёными различно - от 300 до 420. Среди цветковых на них приходится 75% видов.

Основные и самые многочисленные семейства класса Двудольные растения - это:

• сложноцветные;
• бобовые;
• розоцветные;
• паслёновые;
• крестоцветные.

Сложноцветные

Сложноцветные имеют мелкие цветки, собранные в корзинки. Являются крупнейшим семейством и насчитывают 20 тыс. видов. Важнейшей культурой является подсолнечник.

Бобовые

Насчитывают 9 тыс. видов. Имеют цветок особой формы. Важнейшими культурами являются горох, фасоль, соя.

Розоцветные

Включают около 3 тыс. видов. Для них характерен цветок с 5 лепестками. Особое значение имеют фруктово-ягодные культуры (яблоня, груша и т. д.).

Паслёновые

2300 видов паслёновых имеют 5 – членный цветок. Исключительно важны в хозяйстве картофель, томат, перец.

Крестоцветные

Около 3 тыс. видов крестоцветных имеют 4 – членный цветок. Среди них много овощей (капуста, редис).

Значение в природе

Древесные растения образуют среду обитания животных и человека, составляют лиственные и смешанные леса и растительность других природных зон.

Двудольные растения являются пищей для многих животных.

Двудольные являются господствующей группой растений на планете. Поэтому играют роль в формировании биосферы, атмосферы и климата.

В хозяйственном использовании важное значение имеют:

• растения, дающие древесину;
• использующиеся в пищу;
• лекарственные растения;
• декоративные;
• технические культуры.

Что мы узнали?

Изучая в биологии 6 класса двудольные растения, мы отметили их особенности: разнообразие листьев, 4 - и 5 - членный цветок, стержневая корневая система, 2 семядоли. Узнали, что двудольные растения играют огромную роль в биосфере и хозяйстве.

Тест по теме

Оценка доклада

Средняя оценка: 4.6 . Всего получено оценок: 124.

Отдел цветковых растений делится на два класса: двудольных и однодольных (магнолиопсиды и лилиопсиды).

Однодольные растения

Однодольные растения насчитывают около 64 000 видов (2 600 родов, 85-90 семейств). Они представляют собой преимущественно травы - однолетние, двулетние и многолетние, реже деревья, кустарники и лианы. Среди однодольных много водно-болотных, луковичных, эпифитов. Распространены на всех континентах мира.
Главный корень однодольных обычно недоразвит, его функцию выполняет система придаточных корней. Цветки трехчленные, обоеполые (реже однополые), могут быть крупными или мелкими, собранными в соцветия. Околоцветник сростнолистный или свободный. Чашечка часто венчиковидная, имеется шесть тычинок (реже - меньшее число), один пестик.

Семейство лилейные содержит около 70 родов и более 2 500 видов, распространенных по всему земному шару. Это многолетние травы с подземными корневищами, клубнелуковицами и луковицами. Стебли о лиственные или листья только прикорневые, цельные, узкие. Цветки от крупных до мелких, обоеполые, трехчленные. Околоцветник простой, венчико- или чашечковидный, шестичленный. Имеется шесть тычинок, реже - три или двенадцать, один пестик. Плод - коробочка, иногда - ягода, семена содержат эндосперм.

Среди лилейных много разнообразных форм, приспособленных к произрастанию в различных условиях. Наиболее известны лилии, тюльпаны, алоэ, драцена, ландыш, спаржа и особенно лук и чеснок. Острый запах лука обусловлен эфирным луковым маслом. Чеснок содержит чесночное масло и гликозид аллин. Спаржа, благодаря содержащемуся в ней аспарагину, оказывает мочегонное действие. В корневище ландыша имеются ядовитые вещества, из которых получают лекарственные препараты (сердечные капли). Тюльпаны - исключительно эффектные декоративные растения. В культуре известно около 8 000 сортов, в основном гибридных. В Голландии создана целая индустрия выращивания тюльпанов, поставляемых во все страны мира. Лилия имеет красиво окрашенный цветок, декоративна, в природе встречается в различных биотопах: светлые леса, лесные луга, субальпийские луга.

Орхидея. Фото: christina rutz

Широко известны растения семейства орхидных, наиболее широко представленные во влажных тропических лесах Южной и Юго-Восточной Азии и Америки. Среди них много эпифитов, есть энтомофильные растения. Орхидные - декоративные растения.

Семейство мятликовых (или злаковых) включает до 900 родов и до 11 000 видов, распространенных повсеместно. Это многолетние, реже однолетние или двулетние травы, либо вторичнодревовидные растения (бамбуки). Стебли с узлами, полые в междоузлиях (соломина), реже сплошные. Листья очередные и двухрядные, с параллельным жилкованием, разделенные на длинное и открытое влагалище, длинную и узкую пластинку (у бамбуков имеется черешок).

Цветки сильно редуцированные, обоеполые (редко однополые, анемофильные). Соцветия - колос, метелка (сложные соцветия). Каждый маленький колосок представляет собой укороченное соцветие, состоящее из кроющих или колосковых чешуй и нескольких (или один - два) цветков. Каждый цветок защищен двумя цветочными чешуями, имеет три тычинки (реже одну - две или от шести до ста двадцати), один пестик. Плод - чаще всего зерновка, редко костянка или ягода, орехообразный. Семена с обильным мучнистым эндоспермом.
Наиболее известна из злаковых пшеница, из которой получают муку, используемую для выпечки хлеба, печенья и других изделий; из нее получают манную крупу, макароны и т.д. Это очень древнее культурное растение. Ее возделывают уже более 10 тысяч лет. Известно 4 000 сортов пшеницы, из них наибольшее значение имеют твердая и мягкая пшеницы.
Кукуруза - ценная южная продовольственная и кормовая культура. Из нее изготавливают до 150 технических и продовольственных продуктов. Рожь похожа на пшеницу. Мука из зерновок ржи темная, но ржаной хлеб питателен и вкусен. Овес заметно отличается от пшеницы и ржи. Его раскидистое соцветие называют метелкой. Из зерен овса вырабатывают толокно, овсяную крупу, геркулес и другие продукты. Просо, как и овес имеет соцветие метелку. Просо - крупяная культура. Просяная крупа - пшено, хорошо разваривается. Родина проса - Восточная Азия. Ценной зерновой культурой является также рис, который культивируется в южных районах на поливных землях.
К этому семейству мятликовых также относятся различные дикие травы: тимофеевка - ценная кормовая трава; ковыль - многолетний засухоустойчивый злак; пырей - злостный корневищный сорняк.
Злаки широко распространены по всему земному шару, многие из них - в южных регионах. Растущий в тропиках древовидный злак - бамбук и травянистый сахарный тростник, хорошо известны. Злаки имеют большое значение в жизни человека - из них получают продукты питания, корма, различное сырье для промышленности.

Двудольные растения

Общее число видов двудольных растений - свыше 200 тыс. (около 10 тыс. родов и 300 семейств). Рассмотрим наиболее крупные семейства.
Семейство крестоцветных, включает более 380 родов и около 3 200 видов, распространено, главным образом, в северном полушарии, особенно в Средиземноморье, Западной и Средней Азии. Это травы или редко полукустарники и кустарники. Листья очередные, простые, без прилистников, редко прикорневые в виде розетки. Цветки в кистях, обоеполые. Околоцветник четырехчленный, лепестки венчика расположены накрест, шесть тычинок, один пестик, плод-стручок (или стручочек). Формула цветка Ч4Л4Т2+4П1.
К этому семейству относятся такие пищевые растения, как капуста, брюква, репа, редис, редька, хрен; масличные - горчица, рыжик; декоративные - левкой; многие сорняки полей и огородов - сурепка, ярутка, пастушья сумка. В лесах растут чесночник и лунник. Многие капустные - хорошие медоносы. Крестоцветные опыляются насекомыми.

Семейство розовые , или розоцветные, включает около 115 родов и более 3 000 видов; распространено, главным образом, в умеренных и субтропических областях северного полушария, но некоторые виды встречаются и в южном полушарии. К ним относятся вечнозеленые, листопадные деревья и кустарники, травы. Листья разнообразные, простые и сложные, с перистым и пальчатым жилкованием, большей частью с прилистниками. Листорасположение очередное, редко супротивное. Цветки одиночные или в соцветиях, обоеполые. Околоцветник - пятичленный, редко трех-, четырехчленный или более. Имеют пять сросшихся у основания чашелистиков (редко - десять), пять лепестков (или отсутствуют); много тычинок (пять, десять или больше), много пестиков. Плоды разные: многолистовка, коробочка, многоорешек, яблоко, костянка и др.

Роза. Фото: Parvin

Роза (или шиповник) - кустарник с шипами на побегах, с непарноперистосложными листьями. Цветки крупные, околоцветник двойной, пятичленный, венчик красный, белый, розовый, желтый. Тычинок и пестиков много. Махровые сорта многих роз культивируются как декоративные. Дикорастущие виды - шиповники имеют немахровые пятичленные двойные околоцветники, редко полумахровые. Шиповники обычно произрастают в подлеске светлых лесов, по опушкам, в поймах рек, по оврагам - в лесостепи и степи. Свежие плоды шиповника содержат значительное количество витамина С в комплексе с витаминами В2, Р, К и провитамином А, 1-8% сахаров, до 2% крахмала и 1-5% азотистых веществ. Специальный экстракт из плодов шиповника рекомендуют при заболеваниях печени.

К розоцветным относятся следующие деревья: яблоня, груша, вишня, слива, черешня, персик, абрикосы, миндаль, айва, ирга, черемуха, рябина; кустарники: малина, ежевика, костяника, травянистые - земляника и клубника; декоративные - боярышник и спирея.

Семейство бобовые (или мотыльковые) насчитывает 12 000 видов (490 родов) - деревья, кустарники, лианы, в северных участках ареала и в горах - многолетние и однолетние травы. Большинство травянистых видов сосредоточено в странах с умеренным и даже холодным климатом; деревья и кустарники в большинстве представлены в тропических и субтропических странах. Листья очередные, с прилистниками, перисто- и пальчатосложные, реже простые. Цветки обоеполые, чаще в соцветиях, иногда одиночные. Чашечка состоит из пяти сросшихся чашелистиков; венчик пятилепестной, своеобразного «мотылькового» типа: самый крупный, верхний лепесток - парус, два боковых - крылья или весла, два нижних срослись в лодочку. Тычинок десять, чаще сросшиеся в трубочку, охватывающую пестик. Плод - боб, обычно многосемянный, редко - односемянный. Формула цветка гороха: Ч(5), Л1+2+(2), Т(9+1), П1, а у других видов бобовых: - Ч5, Л1+2+(2), Т(10), П1.Особенность бобовых - образование клубеньков на корнях вследствие симбиоза с клубеньковыми бактериями, усваивающими атмосферный азот. Поэтому бобовые растения, являясь накопителями азотистых веществ в почве, богаты белками. К этому семейству относятся: желтая акация, горошек, клевер, огородные растения - горох, фасоль, соя, бобы, люцерна, люпин, душистый горошек.

Семейство пасленовые включает 90 родов и около 2 900 видов, распространенных почти по всему миру, но, главным образом, в тропиках Южной Америки. Это травы, кустарники и небольшие деревья с очередными простыми листьями. Цветки обоеполые в пазушных соцветиях или одиночные, пятичленные. Чашечка пятилопастная (или пятираздельная), редко четырех- шестилопастная, остается при плодах. Тычинок обычно пять (редко четыре или две), пестик один. Плод - коробочка, ягода. К этому семейству относятся некоторые овощные и лекарственные растения. Многие растения содержат алкалоиды, используемые для получения лекарств. Формула цветка Ч(5), Л(5), Т(5), П1. К этому семейству относятся: однолетний сорняк паслен черный, ягоды которого ядовиты (как и все растение); картофель, перец, баклажан, табак и томат - ценнейшие овощные, кормовые и технические культуры. Из картофеля получают спирт и крахмал - ценнейший пищевой продукт. Дурман и белладонна (красавка) также имеют большое значение, так как из них получают ценные лекарственные препараты.

Семейство сложноцветных включает до 1 300 родов и более 25 000 видов, широко распространенных по всему земному шару. Это многолетние или однолетние травы, полукустарники, реже кустарники, лианы или небольшие деревья с простыми, слабоветвистыми стеблями. Листорасположение очередное, реже супротивное или мутовчатое. Листья простые, цельные или различным образом рассеченные, иногда редуцированы, без прилистников. Цветы мелкие, собраны в соцветия корзинки, окруженные оберткой. Чашечка сильно редуцирована, венчик сростнолепестной, пяти-лопастной; различают четыре типа: трубчатый, язычковый, ложноязычковый и двугубый в виде воронки (воронковидный).
Трубчатые цветки обоеполые с пятью мелкими лопастями сростнолепестного венчика; у ложноязычковых нижняя губа состоит из трех сросшихся лепестков, заканчивается тремя зубцами и имеет вид более или менее длинного язычка. Эти цветки только пестичные. В центре соцветия располагаются трубчатые цветки, а ложноязычковые - чаще по краю соцветия (ромашка, подсолнечник, девясил). У воронковидных цветков венчик сростнолепестной из пяти зубцов, цветки бесполые, обычно в соцветии краевые (василек); язычковые цветки состоят из пяти сросшихся в одной плоскости лепестков. Эти цветки обоеполые, часто полностью образуют соцветие; имеют пять тычинок, сросшихся пыльниками; один пестик и плод - семянку.
Корзинка подсолнечника состоит из трубчатых (в середине) и ложноязычковых (по краю соцветия) цветков. У василька синего (сорняка) в центре соцветия расположены трубчатые цветки, а по краю - воронковидные. У одуванчика корзинки только с язычковыми цветками, а у бодяка - только с трубчатыми цветками.
Многие сложноцветные (или астровые) имеют декоративное значение (например, георгины, астры, хризантемы, маргаритки).

Класс двудольных более представительный, чем класс однодольных. К двудольным относятся почти все деревья и кустарники, а также травы и лианы. Класс однодольных представлен в основном травами, порой гигантских размеров, к ним относятся также пальмы.

Отличия однодольных и двудольных:

1. У однодольных в семени одна семядоля (зародышевый листок), а у двудольных – две.
2. У однодольных корневая система мочковатая, а у двудольных – стержневая.
3. У однодольных жилкование листьев параллельное и дуговое, а у двудольных – сетчатое (перистое).
4. У однодольных нет камбия, поэтому они не могут расти в толщину и все являются травами. У двудольных есть камбий, поэтому они могут быть травами, кустарниками и деревьями.
5. Количество элементов цветка (тычинок, лепестков) у однодольных кратно трем (3,6,9…), а у двудольных – пяти (5, 10, 15…)

Экологического Центра "Экосистема" можно недорого (по себестоимости производства) купить (заказать по почте наложенным платежом, т.е. без предоплаты) наши авторские методические материалы по грибам, лишайникам и растениям:
10 компьютерных (электронных) определителей , в том числе: грибы России , древесные растения зимой , древесные растения летом и травянистые растения (дикорастущие цветы) ,
20 цветных ламинированных определительных таблиц , в том числе: по древесным растениям (деревья зимой , деревья летом , кустарники зимой и кустарники летом), по травянистым растениям (цветы лесов , лугов и полей , водоемов и болот и первоцветы), а также по грибам , водорослям , лишайникам и мхам ,
8 цветных определителей травянистых растений (дикорастущих цветов) средней полосы России (изд-во "Вентана-Граф"), а также
65 методических пособий и 40 учебно-методических фильмов по методикам проведения научно-исследовательских работ в природе (в полевых условиях).

КЛАСС ДВУДОЛЬНЫЕ - DYCOTYLEDONAE, или MAGNOLIOPSIDA

Класс Двудольные относится к отделу Цветковых (Anthophyta ), или Покрытосеменных ( Magnoliophyta , или Angiospermae ) растений. Этот класс значительно разнообразнее и больше по объёму второго класса из этого отдела - Однодольных (Monocotiledonae или Liliopsida ). Из общего числа цветковых растений на долю Двудольных приходится около 80%.

Класс Двудольные характеризуется наличием следующих признаков, отличающих его от Однодольных:

1. Зародыш с двумя семядолями.
2. Главный корень хорошо развит и сохраняется в течение всей жизни, поэтому преобладает стержневая (реже мочковатая) корневая система..
3. Стебель способен к вторичному утолщению благодяря наличию камбия; проводящие пучки открытые.
4. Листья разнообразны по форме и рассечению, имеют пальчатое или перистое жилкование, форма края листовой пластинки может быть разной.
5. Цветки ациклические, полуциклические и циклические. Число членов каждого круга кратно 5, редко 2, еще реже 3.

К классу Двудольных относятся около 200 000 видов , 10 000 родов , около 300 семейств (в зависимости от принятой классификации). Это травянистые и древесные растения.

Систематикой цветковых растений начиная с 18 века занималось множество учёных-ботаников, как отечественных, так и зарубежных. Все они внесли бесценный вклад в современное построение филогенетической (естественной) системы цветковых растений. Однако, общепринятой системы классификации покрытосеменных растений до сих пор нет.

Наиболее спорным является вопрос, какие группы покрытосеменных наиболее близки к древним предковым формам. В системах известных ботаников-филогенетиков А. Энглера и Р. Веттштейна за наиболее примитивные группы принимаются семейства с однопокровными и беспокровными, невзрачными, анемофильными цветками (ивовые, березовые и др.). В более современных системах в качестве примитивной группы рассматривают семейства с хорошо развитыми многочленными, раздельнолистными, энтомофильными цветками, так называемые многоплодниковые (семейства магнолиевые, лютиковые и др.). Семейства с однопокровными цветками считаются вторичноупрощенными. Такими системами являются системы ботаников Н. А. Буша, А. А. Гроссгейма, А. Л. Taxтаджяна, Гетчинсона (Англия) и др. Одной из последних систем, в которой учитывается наибольшее число признаков, является система А. Л. Тахтаджяна (1970).

Согласно А. Л. Тахтаджяну, класс Двудольные включает 7 подклассов : Magnoliidae, Ranunculidae, Hamamelididae, Caryophyllidae, Dilleniidae, Rosidae и Asteridae . В пределах каждого подкласса, его семейства объединены в порядки. Весь класс Двудольные включает 71 порядок. Первые по счету охватывают наиболее примитивные семейства, последние - филогенетически более продвинутые.

Основные порядки класса Двудольных:

Подкласс раздельнолепестные (Choripetalae): порядок магнолиецветные (Magnoliales), порядок лютикоцветные (Ranunculales), порядок макоцветные (Papaverales), порядок каперсоцветные (Capparales), порядок розоцветные (Rоsales), порядок бобовоцветные (Fabales), порядок мальвоцветные (Malvales), порядок гераниецветные (Geraniales), порядок терпентинные (Terebinthales), порядок зонтикоцветные (Umbellales), порядок центросеменные (Centrospermae), порядок гречихоцветные (Polygonales), порядок букоцветные (Fagales).

Подкласс спайнолепестные (Sympetalae): порядок норичникоцветные (Scrophulariales), порядок тыквенноцветные (Cucurbitales), порядок астроцветные (Asterales).

Познакомиться с морфологическим строением цветка и соцветия можно на странице "Справочник по морфологии травянистых растений" .

А на сайте экологического Центра "Экосистема" можно ознакомиться с распределением видов травянистых растений по экологическим группам и местообитаниям (биотопам) средней полосы России : цветы лесов , цветы лугов и полей , цветы водоемов и болот и первоцветы .

В некоммерческом Интернет-магазине Центра "Экосистема" можно приобрести следующие методические материалы по травянистым растениям:

компьютерный определитель травянистых растений (дикорастущих цветов) ,
цветные ламинированные

Двудольные - это самый многочисленный класс цветковых растений (около 75%). Количество семейств в классе более 350. Представители семейства Двудольные имеют похожее строение цветка.

В семейство Розоцветные входит более 3 тыс. видов. Среди них роза, вишня, малина, яблоня. Есть древесные, травянистые формы и кустарники. Цветок имеет двойной околоцветник, чашечку из пяти свободных чашелистиков, такой же венчик, много тычинок и пестиков (малина, земляника) или много тычинок и один пестик (вишня, яблоня). Плод - яблоко, костянка, сборная семянка или костянка.

Среди розоцветных много видов, которые использует человек. Это плодовые деревья (яблоки, груши, абрикосы, сливы и др), малина, земляника. Также много декоративных растений (роза, сакура).

Семейство Бобовые включает около 17 тыс. видов. Представителями этого семейства являются горох, фасоль, люпин, соя, клевер, акация, арахис и др. Многие из них древние культурные растения. Особенностью бобовых растений является то, что у них на корнях имеются азотфиксирующие клубеньки. У всех бобовых сложные листья с прилистниками.

Цветки бобовых неправильной формы, у ряда видов два лепестка срастаются у основания. Всего лепестков пять, тычинок десять. Плод боб.

Бобовые растения являются важным кормом для травоядных животных (клевер, люцерна, вика, верблюжья колючка), есть лекарственные растения, медоносы (донник, чины, клевер), декоративные растения (душистый горошек, люпин, акации).

Семейство Крестоцветные включает более 3 тыс. видов, большинство представителей травянистые растения, произрастающие в умеренной зоне Северного полушария. Представителями семейства крестоцветные являются капуста, редька, хрен, горчица, рапс, пастушья сумка, сердечник и др. Среди крестоцветных много культурных, лекарственных, декоративных растений, есть медоносы и много сорняков.

Цветок крестоцветных состоит из четырех чашелистиков и лепестков, шести тычинок, четыре из которых длинные, и одного пестика. Цветки обычно образуют соцветие кисть. Плод стручок или стручочек.

Родиной представителей семейства Пасленовые является Америка. К пасленовым относятся картофель, томат, перец, баклажан, петуния, паслен и др.

В цветке пасленовых по пять чашелистиков, лепестков и тычинок, один пестик. Чашелистики и лепестки сросшиеся. Плод ягода (картофель, томат) или коробочка (петуния, табак).

Семейство Сложноцветные - это самое крупное семейство класса Двудольные. Оно насчитывает около 20 тыс. видов. Сложноцветные распространены повсеместно, большинство их представителей - травы. Особенностью сложноцветных являются мелкие цветки, собранные в соцветия корзинки. Представителями сложноцветных является подсолнечник, василек, ромашка, мать-и-мачеха, нивняк, цикорий. Много медоносных и лекарственных растений.

Чашечка у цветков сложноцветных чаще всего отсутствует, венчик из пяти лепестков срастается и выглядит как трубочка, язычок или воронка. Плод семянка или летучая семянка (одуванчик).