Секреты большого урожая огурцов в открытом грунте. Как получить высокий урожай огурцов в теплице. Организационно-правовые формы ведения бизнеса
Одним из самых важных факторов, который является основным при выборе сорта огурцов, является урожайность. Существует много сортов, которые различаются по длительности плодоношения, и если человек хочет получить хороший урожай, в течение всего летнего сезона садят разные гибриды огурцов сорта F1.
Если садовод хочет иметь высокую урожайность за короткий период, необходимо садить скороспелые гибриды, и уже через месяц можно получить первые плоды. Чтобы собрать много огурцов в августе-октябре, нужно высаживать холодостойкие виды длительного периода плодоношения. Важно соблюдать срок посадки огурцов для получения хорошего урожая. В необогреваемые теплицы в средней полосе России растения высаживают в середине мая, а в огород – в начале июня.
Иметь высокую урожайность огурцов, да еще и на протяжении длительного времени, можно, но необходимо следовать рекомендациям:
- Поливать растения необходимо только теплой водой.
- Если поливать холодной, то сами плоды принимают крючкообразную форму, и вкус их становится горьким.
- Способствует хорошему плодоношению и высокая влажность в теплице. Для этого, особенно в жаркую погоду, следует расставлять емкости с водой, и опрыскивать растения теплой водой.
Нужно постоянно следить за температурой, не допускать ее падения ниже 14 ?С и не допускать слишком высоких параметров. Можно вручную открывать и закрывать рамы и форточки, а можно поставить автоматику. Если корни растений оголились в ходе полива или прополки, их необходимо снова присыпать землей. Также растения необходимо удобрять, чтобы увеличить количество плодов.
От чего зависит урожайность огурцов в теплице
Урожайность – важный аспект для садоводов, особенно тех, которые занимаются выращиванием на продажу. На урожайность влияет много факторов. Определенный тип грунта должен быть плодороден и удобрен. Для удобрения грунта, используют навоз, который закладывают в почву за 2–3 недели до посадки семян. Если посадка семян будет осуществлена раньше, то от избытка аммиака в почве семена могут погибнуть. Лучшей почвой для огурцов является состав из дернового слоя со свежим перегноем.
Состав грунта обычно представляет смесь:
- Торфа 45%;
- Перегноя 25%;
- И 30% обычного грунта;
- Также можно добавлять хвойные опилки.
Обязательно необходимо проверить кислотность грунта, уровень pH должен быть равен 7. Его проверяют в специальных лабораториях или же с помощью прибора Алямовского, который можно свободно купить. Если уровень по всем тестам будет выше, то грунт не подходит для выращивания огурцов. Перед тем как садить какой-либо сорт, нужно ознакомится с его характеристиками, узнать преимущества и недостатки.
Хороший урожай огурцов зависит также от сорта, для лучшего плодоношения, лучше использовать гибриды.
Также хорошая урожайность зависит и от теплицы, оптимально использовать теплицу, покрытую сотовым поликарбонатом или стеклом. Если рамы двойные или теплица покрыта толстым поликарбонатом и снабжена дополнительным обогревом и освещением, выращивать огурцы можно и в зимний период.
Сколько огурцов с куста собирают в теплице
Перед тем как строить теплицу, следует определиться, сколько растений планируется в нее сажать, и, исходя из этого, можно примерно подсчитать размеры сооружения и какой сбор получится. Чтобы получить как можно больше овощей с 1м 2 в период вегетации, необходимо иметь не только хорошую теплицу и подготовленный грунт, но и использовать разные сорта огурцов. Каждый куст огурца Томи, при соответствующем уходе, способен давать до 10 кг плодов.
- Достаточно неприхотлив;
- Переносит перепады температур;
- Устойчив ко многим заболеваниям, например, мучнистой росе;
- Урожай с великолепным вкусом, и его снимают через 44–53 дня.
Сигурд высаживают поздней весной или в начале лета, данный сорт также устойчив к разным заболеваниям. Если за ним как следует ухаживать, поливать, и вносить достаточно большое количество удобрений, то можно собрать с одного квадратного метра до 15 кг плодов. Наилучшего результата можно добиться, если растения посадить на расстоянии друг от друга около 1–1,5 м.
Если не обеспечить должный уход растениям, то даже самые урожайные огурцы могут давать скудные урожаи.
Необходим постоянный полив, влажность в теплице и подкормка растений компостом и азотсодержащими удобрениями. Лучшим вариантом высокоурожайного сорта является гибрид Кураж, при хорошем уходе с куста возможен сбор до 30 кг плодов. К тому же, данный сорт успешно противостоит таким заболеваниям, как антракоза листвы, ею нередко заболевают даже элитные огуречные растения.
Как получить высокий урожай огурцов в теплице
Чтобы вырастить богатый урожай, нужно не только создать в теплице практически идеальный микроклимат, но и также грамотно ухаживать за растениями, начиная еще с подготовки семян. Большой урожай можно получить, если последовать советам. Семена гибридных сортов (чаще всего, это сорта F1) отбирают, выбирая наиболее крупные, после обеззараживают, помещая на 15 мин в раствор борной кислоты и марганцовки с дальнейшей промывкой в чистой воде.
Раствор состоит из:
- 1 гр. марганцовки;
- 0,5 гр. кислоты;
- 9,5 л воды.
Семена складывают на влажную марлевую салфетку и оставляют так до набухания и появления ростков, после рассаживают по горшочкам. Весной их уже начинают рассаживать на место, рассада размещается обычно в 2 ряда. Обязательно подвязывают петли огурцов, для того чтобы они не болели, например, мучнистой росой, обрабатывают растения утром и вечером 1% бордосской жидкостью.
Еще некоторые садоводы обрабатывают растения настоем луковой шелухи, кальцинированной соли.
Обязательно нужно соблюдать режим температуры и влажности, поливать огурцы, проветривать теплицу, убирать поврежденные и заболевшие листья, побеги и даже растения. После уборки урожая и растений, рекомендуется (после перекопки) обеззаразить грунт и каркас теплиц. Принятые меры позволят повысить урожайность и получать отличные плоды практически в течение всего летнего сезона, а при наличии подогрева в теплице и дополнительного освещения, даже глубокой осенью.
Уход без «химии» или как повысить урожайность огурцов в теплице
Огурцы хороши, как в свежем, так и в консервированном виде. Чтобы лакомиться вкусными огурчиками в осенне-зимний период, необходимо правильное их выращивание. Для выращивания тепличных огурцов и увеличения урожая, необходимо не только подготавливать семена к посадке, но и ухаживать за растениями в ходе их выращивания.
Мульчирование грядок позволяет предохранить от резких колебаний температуры, а также использование мульчи позволяет увеличить плодоношение огурцов почти в 2 раза. Также мульча предохраняет почву от высыхания, и огурцы можно получать реже.
Мульча защищает грядки от сорняков, и за огурцами требуется меньше ухода. Мульча может использоваться практически любая, только не стоит использовать свежескошенную траву, так как ее просто обожают слизни, и также данная вариация может способствовать образованию гнили на растениях и плодах.
Обязательно нужно окучивать растения, после этой операции огурцы лучше плодоносят, а также окучивание позволяет сохранить влагу в почве. Регулярно следует поливать огурцы, особенно в жаркую погоду, 2 раза в день (утром и второй полив нужно делать вечером).
Уборка пасынков, а также поврежденных листьев и петель позволяет добиться хорошего урожая, обычно пасынки убирают, при достижении 4–6 см в высоту.
Обзор: какие огурцы самые урожайные для теплиц (видео)
Какие именно варианты будут комфортными для выращивания в том или ином регионе, каждый садовод любитель решает сам. Но средняя полоса России наиболее оптимальна для выращивания гибридов, которые позволяют получить хорошие урожаи данного вида овощей.
Климатические условия некоторых регионов и неблагоприятный экологический фон негативно влияют на развитие огурцов. В результате воздействия внешних факторов отмечается низкая всхожесть семян, сокращение периода плодоношения, снижение вкусовых качеств плодов. По этим причинам и для получения раннего урожая садоводы выращивают культуру в тепличных условиях. Повысить урожайность огурцов с одного кв метра можно осуществляя посадку растений в теплице.
Тепличные условия для растения являются самыми приемлемыми: создаётся нужный температурный режим и высокая степень влажности воздуха. На оба фактора огурцы реагирую очень положительно, в результате чего легко собрать хороший урожай. Кроме того существует немало преимуществ данного способа культивирования:
- возможность обогатить почвенный состав питательными веществами или полностью его заменить;
- ограничить доступ осадков на грядку;
- снизить риск инфицирования растений;
- получение раннего урожая и продление периода плодоношения;
- контроль полива (количества жидкости и её температуры);
- грамотное введение подкормок.
При использовании технологии тепличного выращивания важно выбирать подходящие сорта. Среди существующих немало тех, которые для теплиц не подходят.
Подготавливать теплицу к посадке нужно с осени. Поверхности конструкции вымываются и обрабатываются известковым раствором с целью обеззараживания. Почва удобряется и покрывается толстым слоем мульчи. Весной после очистки грунта и стен почву обогащают органикой (навоз, перегной).
Высадку производят рядами, чтобы удобнее было делать подвязку плетей на шпалеры. На метр квадратный высаживается 3 куста. Интервал между рядами составляет не менее 50 см, чтоб перемещаться вдоль грядок было удобно.
Урожайность в большей степени зависит от выбранного сорта и типа теплицы. Среди самых плодовитых разновидностей выделяются следующие сорта:
- Туми – до 11 кг с куста;
- Амур F1 – от 30 до 50 кг с м2;
- Герман F1 – до 25 кг с м2;
- Престиж F1 – до 28 кг с м2;
- Эколь F1 – до 9 кг с куста.
Правильные способы хранения свежих огурцов
Вырастить хороший урожай – это половина дела. Важно сохранить его для употребления в свежем виде и консервации. Существует много проверенных и новых технологий, которые можно взять на вооружение. Сколько можно хранить огурцы зависит от условий хранения.
Чтобы огурцы дольше сохранили товарный вид и вкусовые качества, рекомендуется воспользоваться холодильником. Знание некоторых правил и методик позволит наслаждаться ароматом и свежестью зеленцов от 3-х дней до месяца и добиться увеличения срока хранения.
Влотке для овощей
Около 3-х дней плоды не меняют своих качеств, если их поместить в лоток для овощей. При этом проводить специальную подготовку не нужно.
В полиэтиленовом пакет
До 10 дней плоды остаются пригодными к употреблению, если их уложить в полиэтиленовый пакет и накрыть влажной марлей. Упаковку при этом следует оставлять открытой для циркуляции воздуха.
В бумажных полотенцах
Если каждый зеленец обернуть бумажным полотенцем и уложить в полиэтиленовый пакет, не закрывая его сверху, срок хранения увеличивается до 2-х недель.
В лотке с водой
Огурчики останутся плотными и свежими до 3-4 недель при хранении в лотке с водой. Для этого в ёмкость набирается жидкость на 1-2 см. Все плоды устанавливаются в неё вертикально хвостиками вниз. Сам лоток помещается в овощной отсек. Воду нужно менять каждые 2-3 дня.
В яичном белке
Продлить срок хранения огурцам до 1 месяца можно с помощью яичного белка. Для этого потребуется подготовить плоды – вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Пока овощи подсушиваются естественным методом, нужно отделить белок от желтка и немного взбить его венчиком. Затем каждый огурчик нужно обмокнуть и просушить на решётке. Образующаяся белковая плёнка препятствует испарению влаги, в результате чего зеленцы долго хранятся (не менее месяца) в овощном лотке холодильника.
Огурцы в холодильнике
Как сохранить огурец в домашних условиях
Достаточно методов хранения огурцов и в помещении.
В картонной коробке
Самый короткий срок (2-3 дня) обеспечивает картонная коробка или деревянный ящик. Собранный урожай раскладывается аккуратно в тару и ставится в помещение с температурным режимом не менее 10-15°.
Во влажной ткани
Около недели зеленцы сохраняют свежесть, если их обернуть влажной тканью и поместить в прохладное помещение с температурой 6-7°. Где важно не допускать высыхания ткани, чтобы не нарушать режим влажности.
Независимо от используемого метода необходимо осматривать овощи каждые 3 дня и удалять повреждённые экземпляры.
Хранение огурцов в помещении
Основные ошибки при хранении урожая
Домашний способ хранения огурцов имеет свои нюансы. Какие только способы они не придумывали, чтобы увеличить срок хранения огурцов, допуская при этом грубейшие ошибки. Среди самых неверных советов выделяются следующие.
- Упаковывание плодов в целлофан где нет доступа воздуха к огурцам. При таком хранении быстро образуется микросреда, которая приводит к распространению гнили.
- Заполнение овощного лотка либо тары огурцами и другими свежими фруктами, овощами, которые выделяют этилен. Вещество провоцирует биохимические процессы, ускоряющие перезревание зеленцов.
- Оставлять тару с огурцами в освещённом помещении нельзя. Под действием ультрафиолета кожица меняет цвет, появляется желтизна.
- Закладывать плоды в ящики или коробки нужно только сухими. Если сбор урожая происходил при дожде, то нужно дать время на просушку. Влажные огурцы быстро вянут и загнивают.
- Перед тем как подготовить плоды к хранению их держат несколько дней при комнатной температуре. Это ошибка, сорванные плоды должны как можно быстрее быть подготовлены и отправлены в холодильник либо в погреб.
Правильное хранение огурцов
Соорудить теплицу совершенно несложно, благо выбор материалов позволяет подобрать оптимальный вариант конструкции. Для жителей регионов с суровым климатом вырастить любую культуру довольно проблематично, а тепличные условия позволяют на протяжении 4-6 месяцев пополнять рацион свежими овощами. Правильное хранение продлит период пополнения организма витаминами и минералами, которыми богат огурец.
Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку - небольшой «пятачок»?
Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?
Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?
- Криспина . Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
- Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
- Емеля . Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
- Криптон . Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.
Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.
Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности
В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.
Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.
Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:
- Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
- Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
- Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.
Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.
Секреты, которые помогут увеличить урожай
Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:
- Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
- Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
- Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!
Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!
Правильная агротехника – залог успеха
Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.
Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.
Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель
Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.
Листовые подкормки
Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.
Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.
При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.
Все любят свежие хрустящие зеленые огурчики летом, но получить их урожай удается не многим. Большинство начинающих огородников считают эту культуру достаточно капризной и не знают, как увеличить урожай огурцов в домашних условиях. Именно поэтому далее будут описаны все полезные советы по улучшениям показателей урожайности этой культуры, доступные абсолютно всем.
Выбор посадочного материала
Этим вопросом следует заняться в первую очередь, поскольку современное разнообразие сортов может еще больше запутать незнающего огородника. Выбирать семена нужно исходя из будущих условий выращивания и особенностей климата. Сегодня существуют отдельные селекционные сорта для активного роста в теплицах и открытом грунте, а также учитывающие особенности климата региона произрастания. Помимо этого, следует уделять внимание только проверенным фирмам производителям и точкам продажи. Опытные реализаторы могут дать отличную консультацию по выбору идеальных семян огурцов, но рассчитывать на высокие показатели плодоношения только при правильном выборе посадочного материала не стоит. Огурцы нуждаются в регулярном и комплексном уходе.
Способы увеличения урожайности
Для того чтобы ответить на вопрос, как увеличить урожай огурцов, супер способ ищут практически все, но высокий результат дает только комплексное выполнение всех мероприятий по уходу.
Сюда включены такие действия:
- умеренный и регулярный полив;
- укрепление корневой системы растения;
- правильное питание;
- искусственное опыление при необходимости.
Конечно, даже при выполнении всех перечисленных мероприятий получить урожайность больше заявленной производителей семян получается редко, поэтому чтобы знать, на что рассчитывать, заранее следует ознакомиться с данной информацией во время приобретения посадочного материала. Данные эти указываются как количество огурцов, которое можно собрать с 1 квадратного метра посадки.
Перед тем, как увеличить урожай огурцов, необходимо ознакомиться со всеми предпочтениями данного растения. Огурчики очень любят влагу и поливать их рекомендуют, как минимум 1 раз в день, а в засушливое лето можно увеличить количество процедур и до двух, но при этом строго запрещено допускать переувлажнения. Повышенная влажность и постоянный застой воды приводят к загниванию корней растения и развитию в земле различных грибковых инфекций.
Чтобы избежать этого, но при всем точно знать, как увеличить урожай огурцов в открытом грунте и других условия выращивания, необходимо следовать основному правилу: жидкость для полива должна быть теплой и отстоянной. Можно использовать и дождевую, главное чтобы ее температура была равно температуре воздуха. Показатели не должны опускаться ниже 20 0 С. Вода холоднее способна спровоцировать вывод из почвы полезных веществ, что приведет к недостатку питания, а в следствие и понижению урожайности.
Чтобы довести температуру до необходимой отметки не нужно выполнять сложные манипуляции по нагреву. Достаточно иметь емкость с запасом воды, стоящую на солнце. Налитая в нее утром жидкость прекрасно подогреется сама за весь день, а поливать ею огурцы можно будет уже вечером.
Правильное увлажнение
Прежде чем полить огурцы, чтобы увеличить урожай опытные огородники советуют прокопать возле грядки параллельную канавку, глубиной не более 5 см. Это необходимо, чтобы уберечь растение от попадания воды прямо на листья, поскольку культура этого не любит. Также такой подход позволяет сократить вероятность возникновения различных грибковых заболеваний на почве, непосредственно возле кустиков.
Канавку для этого делают вдали от стеблей на расстоянии где-то 20 см, после чего льют воду прямо в нее, но очень медленно, чтобы не размыть ни сам желобок, ни близлежащую к поверхности грунта корневую систему огурцов. Глубина качественного полива должна составлять 15 см, только тогда культура сможет получать достаточное количество жидкости.
Очень важно, во время длительных дождей или затянувшейся пасмурной погоды строже контролировать увлажнение почвы, поскольку испаряется влага в это время долго. Переизбытка поливов следует избегать и не лить воду зря.
Многие знают, что огурцы культура теплолюбивая и очень остро реагирует на резкие перепады температур. Для того, чтобы ответить на вопрос, как увеличить урожай огурцов в открытом грунте, нужно обеспечить культуре стабильный климат. Уже в июле температура ночью часто становиться заметно ниже, чем днем, поэтому прихотливые огурчики следует укрывать на ночь пленкой. Для этого над плетями нужно крепить дуги и укрывать растения каждую холодную ночь. Тогда повысится не только урожайность, а и качество плодов.
Перед тем, как увеличить урожай огурцов в теплице также можно немного прикрывать кустики на ночь, но лучше всего использовать немного другие методы. Кстати, подходят они для любого типа посадки. Огурцы при этом нужно как можно чаще рыхлить, обновлять плети путем удаления пожелтевших листьев и регулярно подкармливать. Также рекомендуется прищипывать растение до четвертого листа.
Укрепление основы
Перед тем, как увеличить урожай огурцов в любых условиях роста, необходимо уделить внимание здоровью самого растения. Основой любой огородной культуры является ее корневая система, обеспечивающая питанием всю остальную массу. От того, насколько обширно она раскинута под поверхностью земли зависит и возможность получения полезных веществ из грунта, что в дальнейшем влияет и на количество созревших овощей.
Так как увеличить урожай помидор и огурцов? Обе эти культуры очень любят, чтобы их корни "дышали" и всегда имели доступ к свежему воздуху, что обеспечивается регулярным рыхлением грядок. Особенно хорошо делать это после поливов, поскольку влага всегда уплотняет почву при проникновении в нее.
Отличным способом помочь развитию корневой системы будет и регулярное окучивание растения. Важно не повредить при этом расположенные близко к поверхности земли корешки, поэтому многие огородники просто присыпают стебли после рыхление небольшим количеством земли из другого места. Окучивание позволяет влаге дольше задерживаться в земле, а значит, и поливать кустики придется реже.
Дополнительное образование корней
Как увеличить урожай огурцов на грядке, если есть подозрения на заболевание корневой системы гнилостными инфекциями? В таком случае просто необходимо спровоцировать растение на образование новых здоровых корешков.
Делается это следующим способом:
- В первую очередь удаляется половина завязей, чтобы снять с растения нагрузку.
- После этого несколько плетей опускается своей серединой к земле и присыпается плодородным грунтом.
- Места присыпа нужно регулярно поливать и за короткое время в них образуются новые здоровые корешки, способные обеспечить питанием все растение.
Обеспечение питания
Для того чтобы разобраться, как увеличить урожай огурцов на балконе, многие из перечисленных способов не подойдут, поэтому следует обратить внимание на обеспечение растению стабильного питания. Такая культура, как огурец, растет только на окультуренной и плодородной почве. Если грунт подобран не структурированный или не дренированный, то получить качественный урожай не получится ни в каких условиях выращивания.
Перед тем, как увеличить урожай огурцов, нужно обеспечить им оптимальные условия для роста и развития. Это невозможно без дополнительных подкормок минеральными комплексами, витаминами и органическими удобрениями. Все эти вещества нужны культуре для активного развития и плодоношения. Они могут вноситься под корень при поливе, сухими способами или внекорневыми опрыскиваниями, главное чтобы соблюдалась выдержка во времени между подкормками, поскольку переизбыток удобрений также негативно сказывается на здоровье растений.
Первая процедура дополнительного внесения питательных веществ огурцам может осуществляться уже после появления на них пары настоящих листков, а последнее уже на спаде плодоношения.
Искусственное опыление
И так, как увеличить урожай огурцов в парнике? Они менее прихотливы в уходе, чем грунтовые, поскольку климат у них практически всегда стабильный, да и уровень увлажненности тоже. Важной особенностью урожайности культуры в таких условиях является доступ к ней насекомых, которые опыляют растение и позволяют получить в дальнейшем стабильный богатый урожай. Конечно, современные самоопыляемые селекционные открытия уже давно позволяют выращивать овощи абсолютно без участия пчел, но многие огородники старой закалки все же отдают предпочтение естественному процессу. В таком случае теплицы нужно регулярно проветривать, давая насекомым возможность попасть к цветкам.
Если есть необходимость привлечь насекомых к насаждениям в открытом грунте, то огородники часто сажают рядом медоносы, ароматные травы или пряные культуры.
В условиях дождливого или пасмурного лета насекомые редко вылетают на далекие расстояния, поэтому культуры с необходимостью в опылении следует обрабатывать самостоятельно. Для этого нужно взять косметическую небольшую кисточку или кисточку для рисования и по очереди перемещать ее от мужских соцветий к женским, перенося пыльцу на ворсинках.
Список действенных удобрений
Так чтобы увеличить урожай? Для этого отлично подойдут комплексные удобрения, минеральные добавки и органические подкормки. Каждый огородник выбирает для себя лучший вариант сам, ведь у кого-то на подворье есть сельскохозяйственные животные и возможность собирать с них органику для растений, а у кого-то нет.
В любом случае список подходящих удобрений состоит не только из помета птиц, причем любых - кур, уток, индюков и так далее, и животных, к органике относят еще и:
- древесную золу;
- молоко;
- компост;
- настой сорных трав;
- дрожжи.
Рецепты приготовления
Для того чтобы знать, как увеличить урожай огурцов, нужно знать и как приготовить различные удобрения для них. Так птичий помет является идеальным средством для подкормки, в нем содержится большое количество минеральных веществ и микроэлементов, но использовать его в чистом виде категорически запрещено. Помет следует в небольшом количестве поместить в емкость и залить водой, после чего оставить для брожения на солнце на несколько дней. Полученную смесь используют для полива, но в разбавленном виде: 1 литр состава на ведро воды. Большая концентрация может привести к выжиганию корневой системы и листвы, если состав попадет на нее. Аналогичным образом готовят и смеси из помета сельскохозяйственных животных - коров, лошадей, свиней.
Древесная зола может использоваться как в чистом виде для подсыпания под кустики, так и в разведенном для полива. Для последнего нужно добавить к ведру воды 100 просеянной золы и размешать, после чего вносить под огурцы. Можно использовать продукт переработки древесины и как самостоятельное удобрение. Золу всыпают прямо в лунки при посадке различных культур, а потом распыляют по грядкам.
Удобрение огурцов молоком способствует активизации роста и развития растения. Для этого продукт разводится 1:1 с водой и используется для полива.
Дрожжи также активно помогают развитию культуры. Для этого их необходимо предварительно развести в воде и ставить на время для брожения. Для ускорения процесса можно добавить еще и немного сахара. Поливать этой смесью следует строго под корень, попадание на листву может спровоцировать ожог.
Компост или перегной чаще используют в качестве питательной мульчи для культурных растений. Постепенно перепревая, они регулярно обеспечивают растения питательными веществами, при этом закрывая почву от прямых солнечных лучей, что помогает дольше задержать в ней влагу, которая необходима культуре для максимально эффективного развития.
На каждом участке обязательно найдутся сорные травы, которые огородники стараются как можно быстрее искоренить. Интересно, что сорняки тоже можно пустить в дело и подкормить ими растущие на участке огурцы, к примеру. Для этого траву следует измельчить и залить водой. Полученная смесь оставляется для брожения на солнечном участке на неделю, после чего может использоваться для полива. Важно подкармливать культуры такой смесью не чаще 1 раза в 7 дней.
С большим успехом можно использовать для подкормки огурцов и минеральные удобрения, которые также могут разводиться в воде или применяться как сухие средства. Важно правильно определить, какие именно элементы нужны растению в определенный период или лучше использовать сразу комплексные смеси.
Как оказалось, ухаживать за огурцами несложно. Чтобы получить хороший урожай стоит придерживаться определенных рекомендаций и, тогда вкусные огурчики на столе вам гарантированы.
Плоды растения огурца очень полезны, т.к. в своем составе имеют йод, инсулин, пептинообразующие ферменты, калий.
Оптимальный температурный режим для выращивания огурцов от 22 до 28°С.
Но выращивание огурцов довольно сложно, потому что растение капризное. Как быстро получить большой урожай? Как повысить урожайность? Представляем советы по выращиванию огурцов.
Растение огурца очень теплолюбиво: семена, высаженные в холодную почву (а это менее 12°С), погибают, а самый оптимальный вариант для них — от 22 до 28°С. Огурец относится к свето- и влаголюбивым растениям. Световой день для них длится от 10 до 12 часов. Произрастает растение при почвенной влажности 65-95% (но нужно не перестараться, т. к. лишняя влага тормозит развитие корневой системы до полного отмирания) и влажности воздуха 80-90 %.
Вносим удобрения правильно
Удобрения для выращивания огурца играют очень большую роль, потому что растение капризное. В воздухе должно содержаться не менее 0,2% углекислого газа, отчасти именно по этой причине огурцы удобряют навозом.
Чтобы посеять семена огурцов правильно, распределяйте их равномерно всего по 4 растения на каждый квадратный метр.
Во время холодов и в любой другой момент, когда корневая система ослаблена и тяжело усваивает питательные вещества, лучше использовать внекорневые подкормки (являются своеобразным катализатором, способствующим получению урожая в больших размерах): марганцовокислый калий 0,05%, аммиачная селитра 0,5%, хлористый калий 0,2%, суперфосфат 0,3% (в течение суток делают водную вытяжку и опрыскивают им вечером в хорошую погоду из расчета 1/2 литра на 1 м 2). Они не только быстро восстанавливают систему, но и повышают устойчивость растений к болезням и вредителям. После продолжительных холодов им нужна подкормка в виде аммиачной селитры в борозды глубиной до 7 см (борозды нужно полить).
Вернуться к оглавлению
Органика
От органических удобрений зависит, как много будет огурцов и как быстро вы получите урожай. По этой причине их очень хорошо удобряют навозом (4 -20 кг на 1 м 2) или компостом из перегнившего мусора, соломы, торфа, опилок, листьев с добавлением аммиачной селитры (20 г на 5 кг компоста). За 5 дней до посадки растений параллельно будущему ряду огурцов делают гряду, в которую вносят удобрения (ширина слоя 15 см) и засыпают слоем земли в 15 см.
Вернуться к оглавлению
Минералы
Как и другим культурным растениям, чтобы вырастить много огурцов, нужны минеральные удобрения из расчета 10-20 г хлористого калия, 10-15 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата, 17-25 г сернокислого аммония на 1 м 2 , только необходимо учитывать, что для пойменных почв нужно больше калийных, а для песчаных — азотных удобрений.
Вернуться к оглавлению
Виды подкормок растений
Вернуться к оглавлению
Подкормка некорневым способом увеличивает урожайность на 10-20%.
Вернуться к оглавлению
Корневые
Для плодородных почв хватит двух подкормок:
- На фазе третьего листа растения удобряют хлористым калием (3-8 г) и суперфосфатом (10-15 г). Как ранее описывалось, делают борозды параллельно ряду на расстоянии 7 см глубиной 5 см.
- Растения удобряются теми же веществами, только борозды делают на расстоянии 15 см глубиной 12 см.
Хорошо вносить следующие органические удобрения после того, как растения были политы:
- куриный помет с водой в пропорции 1:10;
- коровяк с водой в пропорции 1:5;
- зола (на 10 л воды 2 стакана золы).
Вернуться к оглавлению
Некорневые
Некорневые подкормки увеличивают урожайность растений на 10-20%. В течение суток готовят раствор двойного суперфосфата, который регулярно перемешивается и в конце фильтруется через марлю, сложенную в четыре слоя. Теперь смешиваются двойной суперфосфат (15 г), мочевина (10 г), сернокислый магний (4 г), хлористый калий (10 г), маточный раствор микроэлементов (10 мл) и воды (10 л). Опрыскивание лучше проводить, когда солнце неактивно (пасмурно или ближе к вечеру), потому что на листьях по высыхании останется налет соли, который потом сразу смывается водой.
Вернуться к оглавлению
Подготовка семян к посадке
После протравливания семян нужно промыть их водой и разложить на влажную марлю.
Семена для посева нужно отсортировать вручную. Лучше использовать те семена, которые хранились 2-3 года. Перед высевом семена протравливают в течение 12 часов, завернув в тряпочку, смоченную одним из растворов, что повышает их устойчивость к вредителям и болезням и позволяет им вырасти здоровыми:
- нитрофоска (1 чайная ложка), борная кислота и медный купорос (каждого на кончике ножа) на 1 л горячей воды;
- просеянная древесная зола (1 столовая ложка), сухой коровяк (1 столовая ложка) на 1 л горячей воды;
- настаивается 2 кг ростков картофеля на 10 л горячей воды в течение 48 часов. Потом ростки выжимают (или можно использовать сок мерзлого картофеля) и смешивают с соком алоэ и перекисью водорода (2%). Полученную смесь разводят в пропорции 1:4.
Далее семена нужно промыть водой, разложить на влажную марлю, покрыть ею же (можно использовать бумажные салфетки) и закаливать: холодостойкие — 48 часов при 0-2°С, остальные виды — при 0°С 5-7 суток с периодическим увлажнением. Перед самым посевом семена нужно прогреть при 50-55°С 3 часа, чтобы рассада взошла дружно.
Вернуться к оглавлению
Готовим рассаду правильно
Для рассады используют торфоперегнойные, пленочные, бумажные, торфяные горшочки. Семена сажают по одному в каждый горшочек и покрываются влажной тканью от пересыхания почвы. Пока семена не прорастут, нужно поддерживать температуру 25-28°С, потом 15-17°С (при этом в пасмурную погоду 20-22°С).
Агротехнические приемы при выращивании огурца: 1- посев семян на влажную бумажную салфетку, 2 - пересадка ростков в горшочки, 3 - посадка растений на постоянное место, 4 - прищипывание верхушки, 5 - прищипывание боковых побегов, 6 -сбор плодов (срезают: острым ножом).
Для рассады в тепличных условиях полив нужен каждые 2-3 дня и обязательна подкормка: птичий помет с водой (1:12) или коровяк с водой (1:6) плюс сульфат калия (13 г), суперфосфат (25 г) на 10 л воды. В расчете на 1 м 2 5 л раствора. Потом рассада промывается водой.
В комнатах рассаду поливать нужно каждое утро, а для подкормки на 100-120 горшочков использовать 17 г аммиачной селитры, 10 г хлористого калия, 35 г суперфосфата на 10 л воды.
Посадка рассады осуществляется по истечении 35 дней в горшочке (на 3/4 горшка).
Посадка в пленочные теплицы на солнечном обогреве начинается после весенних заморозков. А в пленочную теплицу с паровой грядой рассаду можно высаживать на целый месяц ранее (для этого разогретое биотопливо засыпается почвой и покрывается пленкой).
По истечении первых 4 дней семена прорастают и растения начинают активно поглощать азот, поэтому их нужно подкормить аммиачной селитрой в расчете 20 г на 1 кв. м.
Когда образуются плоды, можно внести суперфосфат (25 г), азотнокислый калий (20 г) на 1 кв. м.
Вернуться к оглавлению
Формирование плодов огурца
1 – по типу «зонтик» для длинноплодных партенокарпических сортов и гибридов;
2 – формирование короткоплодных сортов и гибридов.
На главном стебле должно находиться 4-6 завязей, женские бутоны нужно прищипывать до высоты в 1 м. Первые огурцы необходимо собрать, когда они достигнут массы 250 г, а следующий сбор — 300-500 гр. Прежде чем собрать первый урожай, растения много поливают с расчетом 3-7 л воды на 1 кв. м, стараясь не попадать на листья, в дальнейшем поддерживается влажность почвенного слоя 75-80%, а воздуха — 80-85%. При этом полив необходимо проводить раз в 1-2 дня (за исключением жарких дней — каждый день).
Когда главный стебель станет выше шпалеры, верхушку нужно закрутить на один оборот и сделать прищипывание за четвертым листом. Прикрепить к проволоке.
Первый пазушный побег за шпалерой стоит удалить, а оставшиеся три каждые 50 см прищипывать.
Усы нужно удалять в течение всей жизни растения.
Вернуться к оглавлению
Способы выращивания огурцов
Вернуться к оглавлению
Вертикально на шпалерах
Способы вертикального выращивания огурцов: а - на сетке, б - на металлической сетке, в - петля, г - «кудряшки», д - сетка из просечки, е - крючки, ж - подвязка шпагатом
На шпалерах на высоте в 50 см осуществляется прищипка боковых побегов и бутонов (это зона ослепления), до высоты в 1 м боковые побеги прищипывают на один лист и завязь. До высоты 1,7 м боковые побеги прищипывают на 2 листа и 2 завязи, а под шпалерой 3-4 листа и столько же завязей.
Побеги 2-ого порядка: у шпалеры 2 завязи, в центре — одна завязь и один лист, а снизу удалять.
Выращивание огурцов на шпалерах исключает возможность заболевания ложной мучнистой росой, т.к. растения проветриваются.Уборку зеленцов в данном случае проводят раз в 1-2 дня, иначе они перерастут, что снижает рост другой завязи.
Вернуться к оглавлению
На вертикальной сетке
Используется 2 сетчатых полотна, которые наклонены друг к другу так, что образуется шатер для выращивания огурца. Растение самостоятельно вьется по этим полотнам. В данном случае очень удобно собирать урожай: огурцы будут свисать вертикально вниз. Способ уместен для маленьких теплиц и не требуется прищипка.
Вернуться к оглавлению
Как вырастить ранние огурцы в теплице?
Вернуться к оглавлению
Пленочные необогреваемые теплицы
Вырастить огурцы в пленочных теплицах в последнее время стало очень популярным. Здесь важно правильно подобрать сорта (самоопыляемые или для открытого грунта, но надо постоянно открывать теплицу). Между рядами выдерживается 120 см и 30-40 см между растениями. Для грунта теплицы необходимы рыхлящие компоненты, т.к. почва уплотнена. Рассаду лучше высаживать ориентировочно 20 мая, на 4-й день начинают подвязку к шпалере (высота до 1,8 м) и по необходимости главный стебель закручивают вокруг шпагата.
Вернуться к оглавлению
В парнике
Внутри парника повышается температура до 30°С и влажность до 100%, благодаря чему начинается более сильный рост плетей и листьев
Выращивание огурцов в парниках отличается от выращивания в пленочных необогреваемых теплицах тем, что парник содержит биотопливо. Его разогревают и уплотняют, а по истечении 3-х дней, когда оно осядет, опять уплотняют. Теперь в этом уплотнении делают углубление 10-12 см шириной 20-25 см, которое заполняют почвой. Потом все биотопливо покрывают почвенным слоем в 10-12 см. Делают лунки, поливают водой и сажают рассаду. Температура днем должна быть 25-27°С, а ночью — 16-18°С. До сбора первого урожая растения поливают умеренно раз в 3-4 дня. Лучше всего полив проводить в 11-12 часов, когда солнце яркое. Потом нужно закрыть парник. Внутри повышается температура до 30°С и влажность до 100%, благодаря чему начинается более сильный рост плетей и листьев. Но перегрев также вреден, поэтому эту процедуру проводят не более 2-х часов (открывают на проветривание). Для выращивания огурцов в парниках рекомендуется проводить несколько подкормок:
- По истечении 10-14 дней после высадки рассады нитроаммофоской 18 г на 10 л воды.
- По истечении каждых 10-14 дней с момента последней подкормки смешивают раствор коровяка (1:6) или птичьего помета (1:15), суперфосфат 10 г с 10 л воды. При замедлении роста корневой системы или растения (этому способствует пасмурная погода) вносят удобрения в виде раствора мочевины (10-15 г в 10 л воды) плюс минеральные удобрения.
Плети в парнике регулярно перекладывают по мере роста к боковым сторонам и при сборе урожая (каждый день, не позволяя им перерастать) не травмируют и не передвигают.