Recept na jahodov? d?em na zimu podle receptu z tohoto ?l?nku je nejjednodu??? a nejb??n?j?? mezi ?enami v dom?cnosti. Recepty bl?zk? jahodov?mu d?emu jsou jahodov? d?em, jahodov? d?em. A p?esto - jak ud?lat jahodov? d?em na zimu? Jak? je nejlep?? recept?

Existuje obrovsk? mno?stv? zp?sob? va?en?. Ka?d? hospody?ka vyr?b? jahodov? d?em po sv?m, ale ka?d? metoda m? sv? obecn? pravidla. Jak p??jemn? je v zim? otev??t sklenici marmel?dy a vychutnat si chu? jahod. Za?n?me tedy va?it.

Vlastnosti v?roby jahodov?ho d?emu

1. Jahodov? d?em miluje mnoho lid? nejen pro jeho chu?, ale tak? pro jeho blahod?rn? vlastnosti. Chcete-li je pln? uchovat, neodkl?dejte dobu tepeln? ?pravy. P?edb??n? sm?ch?n? bobul? s krystalov?m cukrem pom??e sn??it ???vu. Po 2 hodin?ch jahody pust? ???vu, co? v?m usnadn? pr?ci;
2. Pokud pl?nujete d?em uzav??t do sklenic, nejprve sterilizujte v??ka a samotnou n?dobu. K tomu lze n?dob? oh??t v troub? nebo va?it na spor?ku a pot? d?kladn? vysu?it;
3. K p??prav? pochoutky se pou??vaj? pouze zral? plody. Nezral? bobule nemaj? prakticky ??dn? z?pach a jsou pova?ov?ny za bez chuti. V tomto p??pad? jsou p?ezr?l? exempl??e natolik vyva?en?, ?e se rozpadnou. Z tohoto d?vodu by jahody m?ly b?t st?edn? zral? a vo?av?;
4. Kvalita produktu z?vis? na tom, kolik bobul? va??te najednou. Na tepeln? zpracov?n? se nedoporu?uje pos?lat v?ce ne? 2,5 kg. ovoce V opa?n?m p??pad? za?nou jahody „kulhat“ a rozpadat se. Skon??te u marmel?dy, ne u konzerv. P??li? dlouh? va?en? nav?c zab?j? v?echny vitam?ny a prosp??n? enzymy;
5. P?ed v?robou d?emu je t?eba p?ipravit bobule. Plody se t??d?, aby se vylou?ily ciz? zbytky. D?le se jahody umyj? v misce se studenou vodou. Ujist?te se, ?e bobule su??te um?st?n?m na m?kk? had??k. V opa?n?m p??pad? bude d?em tekut?. Po vysu?en? vyjm?te misku a listy;
6. Po zabalen? hotov?ho v?robku do sklenic po?kejte, a? kompozice ?pln? nebo ??ste?n? vychladne, nesp?chejte ji t?sn? uzav??t. Nedovolte, aby se na vnit?n? stran? v?ka, kter? je srolov?no pomoc? speci?ln?ho kl??e, hromadila kondenzace. Odst?e?ujte a? po ?niku p?ry;
7. D?le?it?m aspektem v?roby jahodov?ho d?emu je p?id?n? velk?ho mno?stv? cukru. Ve v?t?in? p??pad? o 0,5 kg. bobule tvo?? asi 650-750 g p?sku. S men??m mno?stv?m cukru nelze ?et?it, d?em zplesniv? nebo zkvas? vznikem bakteri?;
8. Postupn?m va?en?m m??ete zachovat p?vodn? strukturu bobul? a namo?it je dostate?n?m mno?stv?m sirupu. Cukr mus? pronikat do dutiny jahody postupn?, tak?e d?em se p?ipravuje v ur?it?ch intervalech mezi p?edchoz?m a n?sleduj?c?m varem;
9. Doba va?en? velk?ch a mal?ch jahod se velmi li??, proto se sna?te vyb?rat stejn? ovoce. Pokud chcete ud?lat d?em, ve kter?m jahody z?stanou v p?vodn? podob?, p?ipravte si pokrm z drobn?ho ovoce. Velk? plody dlouho ch?adnou a p??li? se p?itom rozva??.

Jak ud?lat jahodov? d?em

• Kter? jahody se hod? k v?rob? d?emu?. Je lep?? vz?t si jahody na d?em z vlastn?ho zahradn?ho z?honu. Je to d?no t?m, ?e hospodyn? bude sb?rat jahody za slune?n?ho dne a v pozdn?m odpoledni. Pr?v? ve ve?ern?ch hodin?ch budou bobule na ke??ch velmi such?. Pokud mus?te koupit jahody na trhu, m?li byste si vybrat takov?, kter? neza?aly unikat;
• P??prava jahod na v?robu d?emu. P?ed p??pravou jahod ve form? d?emu je vhodn? neom?t, ale pouze odstranit sepaly. Pokud se nelze vyhnout vodn?m procedur?m, m?lo by se um?t v mal?ch porc?ch a okam?it? polo?it na ru?n?ky, aby se vysu?ily;
• Mno?stv? jahod na v?robu d?emu. Dobr? jahodov? d?em by m?l b?t pom?rn? hust? a m?l by m?t cel?, pevn? bobule. Pokud d?te do m?sy hodn? bobul? najednou, mohou se vlastn? vahou poma?kat. Z toho vypl?v?, ?e jahod by v p?nvi nem?lo b?t p??li? mnoho – podle velikosti varn? n?doby jen 1 nebo 2 kg.

Dal?? tajemstv? v?roby jahodov?ho d?emu. Aby byl d?em chutn? a kr?sn?, mus?te p?i va?en? dodr?ovat n?sleduj?c? pravidla:

1. Jahody v m?se mus? b?t rozlo?eny v rovnom?rn? tenk? vrstv? a rovnom?rn? posyp?ny cukrem, jeho? mno?stv? je uvedeno v konkr?tn?m receptu;
2. Pot?, co jahody pust? ???vu, nalijte ji do samostatn? misky a va?te, dokud se nestane tekut?m medem;
3. Jahody vlo?te do hust?ho jahodov?ho sirupu a va?te ve ?ty?ech d?vk?ch, ka?dou 5 minut. Po ka?d? takov? tepeln? ?prav? nechte d?em vychladnout alespo? 8 hodin;
4. Ne? jahody posypete cukrem, m??ete je trochu navlh?it b??nou vodkou. Alkohol bobulky zhust? a po uva?en? budou p?ipom?nat kandovan? ovoce. Vezm?te 1 pol?vkovou l??ci vodky na 1 kg surovin;
5. P?i va?en? d?emu byste jej nem?li m?chat, ale sp??e prot?epat miskou. To podpo?? celistvost bobul?;
6. Nezapome?te odstranit p?nu z jahodov?ho d?emu. K tomu se dob?e hod? va?e?ka;

Jak dlouho va?it jahodov? d?em

Doba va?en? z?vis? na preferenc?ch jednotliv? hospody?ky. N?kdo m? r?d hust?, va?en? d?em, sp??e d?em, v takov?m p??pad? bude doba va?en? nejdel?? - a? p?l hodiny a v n?kolika d?vk?ch. Jin? maj? r?di tekut? d?em, kter? si maxim?ln? zachov? chu? ?erstv?ch bobul? a vitam?n?.

Tento d?em se va?? ne d?le ne? 10 minut. Existuje i tzv. p?timinutov? jam. N?zev mluv? s?m za sebe. 5 minut po uva?en? d?em vypn?te a p?endejte do steriln?ch sklenic a dejte na chladn? m?sto - do sklepa nebo do lednice. Bez chladni?ky, v m?stsk?m byt?, nebude takov? marmel?da ulo?ena.

Jak vyrobit jahodov? d?em:

• Klasick? d?em by m?l b?t po uva?en? na ohni asi 15 minut;
• P?timinutov? jahodov? d?em by m?l va?it 5 minut po uva?en?;

Ale abychom z?skali hust? jahodov? d?em, existuje n?kolik trik?: pot?ebujeme 1 kg. ?erstv? jahody, 1,5 kg. cukr, citronovou ???vu a bal??ek vanilinu. Z jahod otrh?me stopky, omyjeme a osu??me. Jahody by nem?ly b?t mokr?. Vezmeme nerezovou p?nev, na dno d?me jahody a posypeme cukrem.

P?idejte tam bal??ek vanilinu. Zabal?me do ut?rky a d?me na tepl? m?sto, pot?ebujeme dostat ???vu. ???va se objevila, te? ji d?me do ohn?. P?na, kter? se b?hem procesu objev?, mus? b?t odstran?na. Va??me, m?ch?me.

Kdy? se d?em va??, st?hn?te plamen a po varu va?te 20 minut. Sundejte z plotny, nechte p?es noc vychladnout a zalijte ???vou z jednoho citronu. Druh? den op?t p?ive?te k varu a va?te 20 minut.

Jak vyrobit jahodov? d?em s cel?mi bobulemi

Pod?vejme se na klasick? recept. Jeho podstatou je zachov?n? celistvosti bobule. Abyste ji pozd?ji v zim? mohli otev??t a marmel?da bude m?t kr?sn? estetick? vzhled. V?t?inou hospody?ky va?? jahodu p?t minut. Proto?e takov? d?em je snadn?, jednoduch? a rychl? na va?en?.

Pod?v?me se na to trochu pozd?ji. Ale n?kdy chcete, aby to bylo jako od babi?ky. Tak visk?zn?, hust?, s hust?mi bobulemi jeden vedle druh?ho. Takov? d?em se samoz?ejm? va?? v n?kolika d?vk?ch o n?co d?le. Ukazuje se to sladk?, ale velmi chutn? a aromatick?.

Ingredience:

• Jahody - 1 kg;
• Cukr - 600 g;
• Kyselina citronov? - 1/8 l?i?ky.

Jahody by m?ly b?t zral?, ne p?ezr?l?. ??dn? shnil? sudy. A nejl?pe stejn? velikosti, i kdy? to nen? podstatn?.

Zp?sob va?en?:

1. Omyjte bobule. Ud?l?me to pohlcuj?c?m zp?sobem. ?asto je tam ?p?na a p?sek. Nalijte vodu do umyvadla, nasypte bobule a dob?e a rychle opl?chn?te. Um?st?te do cedn?ku. Pot? lze jahody d?le opl?chnout pod tekouc? vodou. Upozor?ujeme, ?e stonky zat?m neodstra?ujeme;

Polo?te je na ?istou kuchy?skou ut?rku, aby m?rn? oschly. Rozlo?te po cel?m povrchu;

2. Na ka?d? kilogram jahod p?id?me 600 gram? cukru. Odva?te pot?ebn? mno?stv? cukru. Je ??douc?, aby byl b?l?. Proto?e na tom z?vis? mno?stv? p?ny.

   Sepals odd?l?me od bobul?. V?t?inou to vykrout?m, a kdy? zbyde, o?ist?me no?em. Velk? bobule mohou b?t nakr?jeny na polovinu. Vlo?te do velk?ho kastrolu nebo p?nve. M?me kovov? umyvadlo;

3. D?em n?kolikr?t prova??me. Proto budou m?t v?echny bobule ?as va?it. P?isyp?vejte cukr ve vrstv?ch. Ka?dou vrstvu vyrovn?me. Ujist?te se, ?e m?te navrchu vrstvu cukru. Jahody by m?ly d?t ???vu. Zakryjte pokli?kou a nechte p?es noc. M??e b?t na cel? den. Z?rove? dbejte na to, aby ???va nezkysla;
4. Aby se d?em stal bobulovit?m, odlo?te jahody po namo?en? zvl???;
5. Jahody d?me stranou. V m?se z?stala jahodov? ???va a pom?rn? velk? mno?stv? nerozpu?t?n?ho cukru. Postavili jsme umyvadlo na ohe?. Po??r je nyn? t?m?? maxim?ln?. A p?i zah??v?n? zajist?me, aby se cukr ?pln? rozpustil;
6. P?ive?te k varu. Odstran?me p?nu. A va??me asi 5-7 minut. Jahodov? ???va by se m?la m?rn? zredukovat. Ohe? je st?le rychl?;
7. Vsypte odlo?en? jahody. A na vysok?m ohni, za m?rn?ho m?ch?n?, velmi opatrn?, p?ive?te k varu. Jakmile se va??, nechte ?pln? vychladnout a odst?t. Obvykle se doporu?uje nechat 6-8 hodin. Horn? ??st m??e b?t pokryta g?zou nebo jinou volnou l?tkou;
8. N?? d?em vychladl. Znovu zapn?te vysok? ohe? a p?ive?te k varu. Pot?ebujeme, aby se marmel?da rychle uva?ila. Pot? vypn?te teplo a nechte zcela vychladnout a st?t;

V p??pad? pot?eby, aby byly bobule hust??, lze postup opakovat je?t? 1-2kr?t.

9. Va?te do po?adovan? hustoty. Dal??m krokem je uva?it d?em na po?adovanou hustotu. A aby nezcukernat?la, p?id?me trochu citronov? ???vy. Tentokr?t va?te na velmi m?rn?m ohni. Zah??vejte velmi opatrn?. Pokud se n?hle va?? a je zde p?na, odstra?te ji. Ale to u? se zpravidla nest?v?. D?em va??me na m?rn?m ohni po varu asi 10-15 minut. B?hem va?en? sterilizujte sklenice;

Podle pravidel p?idejte na 1 litr d?emu 1 l?i?ku citronov? ???vy. Na 1 kg. Sta?? z?skat 1/8 ?ajov? l?i?ky kyseliny citronov? z?ed?n? mal?m mno?stv?m vody.

10. Tlou??ku zkontrolujeme obvykl?m zp?sobem tak, ?e na studen? tal?? k?pneme kapku d?emu. Pokud se kapka nerozte?e, je hotov?. Pokud chcete, aby byl jahodov? d?em p?esto hust??, pova?te je?t? trochu;
11. Nalijte do sterilizovan?ch sklenic. Ihned uzav?eme. Oto?te to. A nech?me ?pln? vychladnout. Nen? pot?eba to ni??m p?ekr?vat. Uk?zalo se to sladk? a lepkav?. Bobule jsou hust? a tmav?. A doslova bobulku za bobulkou...

Jahodov? d?em na zimu „Five Minute“

T?m, kte?? budou jahodov? d?em va?it p?t minut poprv?, pom??e recept, jak to ud?lat spr?vn? a z?skat kvalitn? dom?c? produkt. Existuje jednoduch? a rychl? zp?sob, jak p?ipravit jahodov? dezert v jednom kroku. Podstatou je va?it bobule se sirupem na vysok? teplot? pouze 5 minut.

V tomto p??pad? jahody z?stanou neporu?en?, va?en? nezabere mnoho ?asu, ale p??pravek lze skladovat v chladni?ce p?i teplot? 10–15 ° C po dobu nejv??e 1 roku. Sirup v tomto jahodov?m d?emu z?st?v? i po vychladnut? p?t minut tekut?.

Existuje tak? jin?, slo?it?j?? zp?sob, jak p?ipravit p?timinutov? jahodov? d?em na zimu v n?kolika kroc?ch. Jednou z hlavn?ch v?hod takov?ho p??pravku je, ?e nezab?r? m?sto v lednici, ale lze jej skladovat p?i pokojov? teplot? po dobu 3 let. V tomto p??pad? m? sirup st?edn? hustotu a ovoce namo?en? v cukru zhoustne a dob?e dr?? tvar.

Ingredience:

• Jahody - 1 kg;
• Citronov? ???va - 1 pol?vkov? l??ce;
• Cukr - 1 kg.

Zp?sob va?en?:

1. Na jahodov?m d?emu Pyatiminutka se hospody?k?m l?b?, ?e k jeho v?rob? m??ete pou??t jakoukoli jahodu: st?edn?, mal?, nep??li? kr?sn?, abych tak ?ekl, bobule druh? t??dy. Obvykle jsou takov? jahody mnohem levn?j?? ne? vybran?, co? umo??uje v?robu d?emu;
2. Jahody tedy omyjte a nechte odt?ct vodu. Pot? stonky odstra?te. Pokud naraz?te na velmi velk? jahody, je lep?? je nakr?jet na polovinu, aby se v?echny bobule, v?etn? velk?ch, stihly za 5 minut rozva?it;
3. Okam?it? vlo?te p?ipraven? jahody do smaltovan? misky nebo p?nve, m??ete pou??t jin? neoxiduj?c? n?dob?;
4. Jahody posypeme cukrem. Aby bylo mo?n? jahodovou p?timinutovku dob?e skladovat bez chlazen?, p?idejte 1 kg na ka?d? kilogram jahod. Sahara. S men??m mno?stv?m cukru bu? jahody d?le va??me, ale z?rove? ztrat?me ??st vitam?n?, nebo hotov? d?em ulo??me do lednice;
5. Jahody v cukru zakryjte ?istou ut?rkou a nechte p?r hodin odle?et, aby bobule pustily ???vu. Obvykle zral? jahody velmi rychle pust? ???vu a je j? hodn?;
6. P?nev s jahodami, kter? pustily ???vu, postavte na ohe?. Zah??vejte na m?rn?m ohni, ob?as p?nv? zat?este, aby se spodn? jahody neza?aly p?ipalovat. Jak se jahody zah??vaj?, uvol?uj? st?le v?ce ???vy;
7. Odstra?te ve?kerou p?nu, kter? se objev?, ?istou d?ev?nou l??c?;
8. Chcete-li zabr?nit tomu, aby se d?em stal sladk?m a sladce, p?idejte l??ci citronov? ???vy;
9. D?em va?te 5 minut na st?edn?m plameni. Hork? jahodov? d?em nalijte do such?ch, ?ist?ch sklenic, pe?liv? uzav?ete kovov?mi v??ky a um?st?te v??ky dol?. Druh? den vychladlou marmel?du skladujte na tmav?m a chladn?m m?st? (mimo oh??va?e a slune?n? z??en?);
10. Jahodov? p?timinutov? d?em nen? p??li? hust?, proto?e jahody obsahuj? hodn? ???vy a samotn? d?em se va?? jen p?t minut. N?kdy to d?laj? ?eny v dom?cnosti: bobule a ??st sirupu se sroluj? ve form? d?emu a ??st kr?sn?ho jahodov?ho sirupu se uzav?e samostatn? a tento sirup se pou??v? k v?rob? n?poj? a ?el? polevy na dorty.

Jahodov? d?em - nejlep?? recept na zimu

Ahoj hospody?ky a n?ru?iv? kucha?ky!

Jak se m?te? Jak se m?te? Dnes sv?t? slun??ko a proto bych tuto pozn?mku r?d v?noval jednomu sladk?mu dezertu, kter? si v zim? r?di d?te. Poj?me se bavit o jahodov?m d?emu, nebo mnoho lid? ??k? a pou??v? v t?to fr?zi slovo Victoria.

Nev?m, pro? a odkud poch?z?, ale pro m? osobn? maj? tyto dv? odr?dy bobul? v?znamn? rozd?ly. I kdy? v?m, ?e je spr?vn?j?? pou??vat v ?e?i jahody. Prost? tomu, co roste v na?? zahrad?, se ??k? zahrada a tomu, co roste v p??rod?, se ??k? pole. Mimochodem, u? jste na sv?m pozemku ?li do zem?? U? je to d?vno.

V ka?d?m p??pad? je tato kr?sa tak kr?sn? a tak chutn? a aromatick?. Prost? stra?ideln?, miluji to. Nav?c je b?je?n? ?erstv? i mra?en?. ne? A ??asn? a atraktivn? vypadaj? samoz?ejm? i dezerty a pochoutky z n?j.

Mysl?te si, ?e existuj? n?jak? pravidla a tajemstv? va?en? t?to b?je?n? sm?si? Nepochybn?. Mnoho lid? r?do va?? pouze s pou?it?m velk?ch bobul?, aby vy?ly cel? ve sklenici, zat?mco jin? je rad?ji melou a pak jed? d?em.

Ob? mo?nosti jsou zatracen? dobr?. Miluju oboj?. Pro m? je lep?? d?lat to i ono. Jeden se toti? bude hodit na pe?en? a druh? si jednodu?e nama?ete na nebo na ?erstv? chl?b. Proto navrhuji ud?lat to r?zn?mi zp?soby.

Lahodn? a hust? d?em z cel?ch jahod - babi??in recept na zimu

Nen? nic lep??ho, kdy? v zimn?ch ve?erech sed?te a pop?j?te ?aj s dary l?ta. Jak se t???me na tuto bobule v l?t?, proto?e je tak vo?av? a velmi kr?sn?. A v?dy se okam?it? vyno?? vzpom?nky na d?tstv?, kdy? jsme j?m chodili na pole plnit velk? v?dra a ko?e.

A pak sed?li hodiny, prstovali ji u kulat?ho stolu a hltali ji na obou tv???ch. Existuje pom?rn? m?lo mo?nost?, jak vyrobit jahodov? (Victoria) d?em na zimu. Ale jedn?m z nejobl?ben?j??ch recept? dnes st?le z?st?v? tradi?n? verze.

P?edpokl?d?, ?e bobule nebudou mlet?, ale budou va?en? cel?.

Obvykle plat?, ?e ??m men?? je ovoce, t?m siln?j?? je tato pochoutka.

Ten poln? je v z?sad? v?dy men?? ne? zahradn? Viktorie. O sv?j domov se toti? m??eme starat a zal?vat ho co nej?ast?ji, pokud je such? l?to. Ani ona tak nevon?. Pr?v? z pole se z?sk?v? nejchutn?j?? d?em, kter? chcete j?st v?dy, zvl??t? kdy? m?te n?koho s sebou. Navrhuji, abyste okam?it? ud?lali a pou?ili tyto podrobn? pokyny.

A je?t? bych m?la ??ct, ?e tento recept je univerz?ln?, vhodn? na p??pravu jahodov?ho, jahodov?ho nebo viktori?nsk?ho d?emu.

Budeme pot?ebovat:

• jahody (Victoria nebo lesn? jahoda) - 3 pol?vkov? l??ce.
• granulovan? cukr - 3 pol?vkov? l??ce.

F?ze:

1. Nejprve je nutn? zkontrolovat bobule a identifikovat ty, kter? jsou plesniv? nebo shnil?, nebudou u?ite?n?, vyho?te je v?echny ocasy, tato pr?ce je povinn?, nezanedb?vejte tyto akce.

2. A te?, kdy? je to tak zral?, le?? na pod??lku bobule po bobule, zm??te to sklenic?, pamatujte na hlavn? pravidlo, na 1 sklenici jahod (a ji? vyt??d?n?ch) je 1 sklenice cukru.

Nezapome?te, omyjte pod tekouc? vodou a ujist?te se, ?e tekutina zcela vyte?e.

4. V tomto stavu, jak je zn?zorn?no na t?to fotografii, kdy se uvolnilo hodn? ???vy a cukr se za?al rozpou?t?t, za?n?te va?it.

Um?st?te na spor?k, sni?te teplotu a p?ive?te k varu. Jakmile se objev? prvn? bublinky, pova?te asi 1-2 minuty, vypn?te a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Pot? postup opakujte celkem 3-4x a teprve pot? m??ete sklenice skl?dat.

Pokud se p?i va?en? vytvo?? p?na, odstra?te ji speci?ln? l??c? s otvory.

5. Sklenice a v??ka sterilizujte zp?sobem, kter? v?m vyhovuje. Sklenice nen? nutn? ?roubovat pod kovov?m v??kem, m??ete pou??t b??n? nylonov? v?ko. N?doby nechte vychladnout pod p?ikr?vkou a pot? je dejte do sklepa nebo lednice. Jezte pro sv? zdrav?!

Jahodov? d?em na zimu P?t minut (nejjednodu??? recept)

Existuj? mo?nosti, kdy jsou bobule zkrouceny v ml?nku na maso nebo protla?eny od??av?ova?em, pot? se p?id? cukr a hmota se p?ivede k varu. Tajemstv? takov?ho z?zraku je v tom, ?e v z?sad? nedoch?z? k ??dn? konzervaci ani va?en?, v?echny vitam?ny jsou zachov?ny.

Existuje ale i recept, kdy se m? tekutina s jahodami a cukrem va?it asi p?t minut. Mnoho lid? to ?asto d?l?, za prv? je to zdrav?j?? a za druh? je to tak? rychl?. A do t?etice v?s okouzl? jeho ?erven? barva.

Pokuste se vz?t bobule stejn? velikosti, i kdy? to nen? d?le?it?.

Tajn? technologie. Aby marmel?da nezkysla a nedej bo?e se na povrchu nevytvo?ila pl?se?, p?idejte kyselinu citronovou a? na konci va?en?.

To ochr?n? v?? dezert p?ed takov?mi ne?t?st?mi. Ale je tu je?t? jeden trik, pro? si d?t citron, ??st d?l a naj?t odpov??.

Budeme pot?ebovat:

• bobule - 2 kg
• cukr - 800 g
• kyselina citronov? - 1 l?i?ka

F?ze:

1. Jahody rozt?i?te, odstra?te stopky a v?echnu zeleninu. Opl?chn?te vodou a nechte okapat. D?le p?id?me cukr a m?ch?me, aby se uvolnila tekutina.

Nyn? p?isypeme kyselinu citronovou a znovu prom?ch?me. Zakryjte v?kem nebo potravin??skou f?li? a dejte na chladn? m?sto do chladni?ky nebo mimo p??m? slune?n? sv?tlo. Bobule by m?ly v tomto sirupu st?t asi 8 hodin.

Kyselina citronov? dod? hotov? n?dob? chladnou, jasnou a bohatou barvu a tak? pom??e takov?mu p??pravku st?t po dlouhou dobu a nezhor?it se.

M?sto citronu si m??ete vz?t 2 pol?vkov? l??ce ?erstv? vyma?kan? ???vy.

2. Viktorii po uva?en? va?te asi 5 minut, jen ned?vejte p??li? siln? ohe?, v?e dob?e a d?kladn? prom?chejte, aby se nep?ip?lila.

Hotovou pochoutku nalijte do steriln?ch ?ist?ch sklenic a uzav?ete kovov?mi v??ky. Ochla?te pod p?ikr?vkou na pokojovou teplotu. Skladujte na chladn?m m?st? a pak pijte ?aj a u??vejte si letn? d?rky. Dobrou chu?!

Va?en? pamlsek z mra?en?ch bobul?

Pokud chcete, m??ete tak? ud?lat d?em. Pou?ijte tento tip na video. P??jemn? prohl??en?.

Neobvykl? p??prava d?emu bez cukru

Mysl?te si, ?e je to nemo?n?? Jednoduch? a spolu s ostatn?mi typy jde o pom?rn? dostupnou variantu. A nav?c obsahuje maximum v?hod, proto?e jahody se nerozva?? a z?stanou ?erstv?, tak?e z?stanou i v?echny vitam?ny.

Tento dezert se m??e st?t va??m pomocn?kem p?i posilov?n? imunitn?ho syst?mu a tak? p?ijde na z?chranu v chladn?m obdob?, aby zm?rnil v?? stav.

M?lokdo v?, ale tuhle pochoutku si m??ete vyrobit i ve vlastn? ???v?. Pokud n?koho zaj?m?, jak to ud?lat, napi?te pozn?mky n??e a j? v?m to ?eknu.

Budeme pot?ebovat:

• voda - 4 pol?vkov? l??ce.
• jahody - 2 kg

F?ze:

1. Nejprve mus?te pe?liv? vyt??dit bobule a je velmi d?le?it?, aby byly cel? a nepo?kozen?. Opl?chn?te je ve vod? a nechte okapat v cedn?ku.

2. Sterilizujte nebo vyva?te sklenice a v??ka. Do nich pak hned vlo?te jahody. Vezm?te velk? kastrol, polo?te na dno ru?n?k a postavte sklenice.

3. P?eva?te pitnou vodu a vrouc? vodou zalijte bobule, kter? jsou ji? ve sklenic?ch.

4. Napl?te p?nev teplou vodou a? po z?v?sy plechovek a va?te asi 9-10 minut. Pot? jej za?roubujte pod kovov? v?ko a ochla?te dnem vzh?ru pod dekou. Pot? skladujte v chladu, nebo je?t? l?pe v lednici.

Jahodov? d?em

Nyn? si mnoz? z v?s ol?znou rty, a to v?e proto, ?e dal?? mo?nost bude ??asn?. Z?sk?te pyr?, a to hust?, pokud je uva??te spr?vnou technologi?.

Zaj?mav?! Pro zpest?en? m??ete p?idat t?e?n? nebo ryb?z a z?skat nov? t?ny chut?, bude sm?s bobul? nebo, jak se tak? ??k?, ?erstv?.

V tomto p??pad? nezapome?te na proporce, vezm?te jednu ku jedn?, cukr a bobule, resp.

Budeme pot?ebovat:

• jahody (Victoria nebo jahoda) - 3 kg
• granulovan? cukr - 3 kg
• kyselina citronov? - voliteln? 1 l?i?ka

F?ze:

1. Ne? za?nete s p??pravou takov?ho vo?av?ho „lektvaru“, mus?te nejprve pracn? sb?rat. Pot? prot?i?te ka?dou bobule a odtrhn?te stonky a v?tve, pokud n?jak? z?stanou.

Vezm?te jen ty nejzralej?? a nejmasov?j?? bobule, pak bude d?em je?t? kr?sn?j?? a chutn?j??.

Nyn? vezm?te ma?kadlo na brambory a vzpome?te si na Viktorii na p?nvi, m??ete pou??t mix?r nebo od??av?ova? (ale pouze ru?n?, existuj? speci?ln? n?stavce, kter? se hod? na ml?nek na maso). Hmota by m?la b?t homogenn?.

Posypeme cukrem a nech?me p?r hodin odst?t, po hodin? prom?ch?me. M?lo by se vytvo?it hodn? ???vy.

2. N?dobu postavte na spor?k a po uva?en? va?te 5-10 minut, nezapome?te m?chat. P?ed vypnut?m p?idejte citron podle sv? preference, mo?n? budete pot?ebovat m?n? nebo v?ce, v z?vislosti na tom, zda bobule chutn? kysele nebo chorobn? sladce.

Pora?te! A tak? m?jte na pam?ti, ?e kdy? se sm?s va??, zv?t?? sv?j objem, co? znamen?, ?e p?nev mus? b?t vy???, ne? je v n?, jinak hmota „ute?e“.

3. Hork? pamlsek nalijte do ?ist?ch steriln?ch sklenic a uzav?ete pod nylonov?m v??kem (mus? b?t tak? steriln?). M??ete jej pou??t okam?it? nebo po?kat do zimy ?i jara. V ka?d?m p??pad? jezte pro sv? zdrav?!

Jahodov? ?el? bez ?elatiny - recept na zimu

Dost ?asto za mnou lid? chod? s ot?zkou: jak takovou marmel?du ud?lat, ale z?rove?, aby byla hust? a vypadala jako ?el?. Ka?d? v?, ?e m??ete p?idat ?elatinu a dos?hnout tohoto efektu, ale m??ete to ud?lat bez n?.

V dne?n? dob? bylo vynalezeno tolik r?zn?ch l?tek, jako je agar-agar, pektin atd., ?e n?kdy nesta??te dr?et krok s nov?mi technologiemi a jejich deriv?ty.

Ale p?esto nez?st?vejte pozadu, jd?te dop?edu nebo s ?asem a tvo?te.

Chci ??ct, ?e jahodov? ?el? se daj? pou??t na dorty nebo pe?ivo, nebo si ho jen tak vychutnat a sn?st s p?r housky.

Budeme pot?ebovat:

• bobule mlet? v ml?nku na maso - 3 pol?vkov? l??ce.
• granulovan? cukr - 4 pol?vkov? l??ce.
• citron - 1 ks.
• pektin – 2 s??ky po 14 g

F?ze:

1. Tento popis za?nu ne jako v?dy, ale my?lenkou, ?e si p?edem p?iprav?te zava?ovac? sklenice s v??kem. Va?te je. A obvykle se pro takov? pamlsek berou mal? n?doby, nap??klad p?llitrov? nebo litrov? sklenice nebo je?t? men??.

2. Jahody rozt?i?te a omyjte, pokud jsou p??li? velk?, p?ekrojte je nap?l, pot? je propas?rujte ml?nkem na maso nebo m??ete pou??t b??n? jemn? s?to.

Pektin sm?ch?me s vyma?kanou citronovou ???vou a p?id?me k nastrouhan?m jahod?m, na spor?ku p?ivedeme k varu.

3. Nezapome?te ?asto m?chat, aby se n?co nep?ilepilo na dno p?nve. Jakmile se objev? bublinky, p?idejte cukr a m?chejte. Va?te, dokud se cukr, respektive jeho zrnka ?pln? nerozpust?.

4. Vzhledem k tomu, ?e pektin d?v? schopnost rychl?ho tuhnut?, okam?it? sm?s rozd?lte do sklenic a uzav?ete ?roubovac?m uz?v?rem.

Va?e bonb?nov? d?ti si toto ?el? opravdu zamiluj?. Zkuste to a tak? z?sk?te takov? kouzlo. Dobrou chu?!

??asn? recept od Viktorie s pomeran?i

Miluju cool varianty, pamatuji si, kdy? jsem to d?lal loni a p?idal i citrusov? plody. Dopadlo to skv?le.

Tak jsem o tom p?em??lel a rozhodl jsem se to vz?t sem a p?idat pomeran?, mo?n? citron. Pod?vejte se sami, co z toho vze?lo. Hned ?eknu - neuv??iteln? chutn? a velmi kr?sn?.

Budeme pot?ebovat:

• Victoria nebo jahoda - 0,7 kg
• ?erstv? pomeran? - 2 ks.
• granulovan? cukr - 0,5 kg
• pomeran?ov? lik?r - 50 ml

F?ze:

1. Dob?e rozt??d?n? a umyt? bobule jemn? rozdr?te l??c? nebo vidli?kou, m??ete pou??t ma?kadlo;

2. Pomeran?e zcela zbavte k?ry a nakr?jejte je na mal? pl?tky ve tvaru p?lm?s??k?.

A pamatujte, ?e ??ly nejsou pot?eba od??znout no?em.

Sm?chejte bobule a ovoce v jedn? n?dob? a spojte s cukrem, prom?chejte. Zapn?te ohe? a jakmile sm?s za?ne bublat a prskat, va?te asi 5 minut na m?rn?m ohni. Pot? vypn?te a p?ejd?te k dal??mu kroku.

3. Toti? vlijte lik?r, znovu zapn?te spor?k a nechte 5-10 minut prova?it.

4. Pot? nalijte hork? j?dlo do ?ist?ch sklenic a p?i?roubujte v??ka. Nech?me vychladnout na pokojovou teplotu a pot? d?me do sklepa nebo d?me do lednice. Pomozte si! ??astn? objevy!

Jahodov? d?em bez va?en? bobule s citronem - nejlep?? klasick? recept

Jak? radost, co jin?ho by mohlo b?t lep??. Vezm?te a spojte ovoce a bobule do jednoho celku. co mysl??? Mysl?m, ?e byste to mo?n? cht?li zkusit. Ostatn? spolu s dal??mi mo?nostmi to nen? skoro hor??, ale snad i n?jak lep??.

Budeme pot?ebovat:

• jahody - 1 kg
• cukr - 0,5 kg
• voda - 75 ml
• citron - 0,5 ks.

F?ze:

1. Rozt?i?te bobule, vyberte nejzralej?? a nej??avnat?j??, odstra?te nedopalky. Pot? jahody d?kladn? opl?chn?te a pomoc? cedn?ku slijte ve?kerou vodu.

2. Do p?nve nalijte vodu a p?idejte krystalov? cukr. Zapn?te spor?k a uva?te sladk? sirup, tekutinu p?ive?te k varu, zrna by se m?la ?pln? rozpustit. Pot? sni?te teplotu na st?edn? a va?te 6 minut. V?sledkem bude pom?rn? visk?zn? kapalina. Nalijte citronovou ???vu (1-2 pol?vkov? l??ce).

3. T?mto sirupem p?elijte bobule a p?ikryjte pokli?kou. Ovoce nech?me vychladnout. Pot? tekutinu nalijte zp?t do p?nve a sirup p?ive?te k varu, znovu j?m zalijte jahody. Tak?e to ud?lejte t?ikr?t a? ?ty?ikr?t.

4. Pot? mus?te jahody um?stit do steriln?ch sklenic, naplnit je sirupem a uzav??t pod kovov?mi v??ky. Skladujte jako obvykle na chladn?m m?st?, nejl?pe ve sklep?.

Nezapome?te, ?e bobule se nal?vaj? hlavn? vrouc? tekutinou, pot? se mus? ve sklenic?ch ochladit na pokojovou teplotu. Nezapome?te se zabalit do deky nebo deky, aby byl proces chlazen? hladk?.

Z?sk?te tak ten nejlahodn?j?? a nejzdrav?j?? z?zrak pro celou rodinu a nav?c to bude v?born? d?rek pro o?et?en? va?ich milovan?ch p??buzn?ch a p??tel.

Ban?novo-jahodov? d?em

Pokud r?di v kuchyni experimentujete, pak si toto kulin??sk? mistrovsk? d?lo jist? zamilujete. Abych byl up??mn?, krom? ban?n? m??ete p?idat spoustu dal??ch v?c?, jako jsou broskve, t?e?n? nebo hrozny. Chu? bude poka?d? jin?.

Toto j?dlo pod?vejte v jak?koli podob?, m??ete ho j?st v ?ist? form?, nebo ho m??ete namazat na bochn?k nebo ho zhltnout koblihami a k?upav?m d?evem.

?asto t?mto „lektvarem“ obaluji a potahuji pala?inky, moje d?ti je opravdu miluj?.

Budeme pot?ebovat:

• Jahody - 2 kg
• Ban?ny - 5-6 ks.
• Cukr - 1 kg

F?ze:

1. Rozt?i?te bobule a opl?chn?te, set?este ve?kerou vlhkost.

Pot? k jahod?m p?idejte krystalov? cukr a prom?chejte. N?dobu zakryjte g?zou a nechte n?kolik hodin sed?t, aby se vytvo?ila tekutina. Pot? va?te na spor?ku, dokud se nevytvo?? p?na, pot? p?nu odstra?te a pokra?ujte ve va?en? po dobu 6 minut.

Zakryjte poklic? a nechte pamlsek odst?t a vychladnout, louhujte p?es noc.

2. Pot? znovu dejte na spor?k a va?te asi 10 minut na st?edn?m plameni. Barva bobul? by ji? m?la b?t tmav?.

3. Ban?ny oloupeme a nakr?j?me na kousky, tedy nejprve na kole?ka, a pot? nakr?j?me na p?lky. P?idejte k d?emu, prom?chejte a nechte 5-10 minut prova?it.

4. Vzniklou sm?s nalijte do ?ist?ch a dob?e such?ch sklenic, uzav?ete v??ky. Skladujte tam, kde je chladno. Hodn? ?t?st?!

Zaj?mav? dezert z Viktorie s agar-agarem

Dal?? netekut? mo?nost s pom?rn? neobvyklou slo?kou. Pod?vejte se na seznam produkt? a v?e pochop?te sami.

P?edstavte si, jak? bude zima, venku je zima, fouk? v?tr a vy sed?te s ??lkem ?aje nebo k?vy. A l?i?kou nab?r?te kr?sn? bobulov? d?em. Nebo mo?n? m?te dnes tak? hosty.

Budeme pot?ebovat:

• jahody - 1 kg
• cukr - 200 g
• agar-agar - 12 g

F?ze:

1. Tentokr?t navrhuji pou??t pomocn?ka, jmenovit? mix?r, do n?j zakroutit vyt??d?n? bobule.

2. Pot?, jak je v klasick?m receptu zvykem, p?id?me cukr a nech?me ???vu odst?t. Po varu sm?si va?te asi 10 minut. Pot? p?idejte agar-agar a zam?chejte a ihned p?elijte do steriln?ch sklenic. Uzav?ete v??ky.

Pamatujte, ?e pokud to neud?l?te hned, ?el? rychle ztvrdne a nebudete ho moci nal?t do sklenic.

3. Nezapome?te si ho nechat v kel?mku na testov?n?, abyste si takov? z?zrak p??rody mohli u??t je?t? dnes. ??astn? objevy, p??tel?!

D?em s jahodami a ?elatinou

Tento v?tvor p?ipom?n? sp??e rosolovitou hmotu, ale mnoz? hledaj? pr?v? takov? recept. Jak se ??k?, chu? a barva maj? sv? vlastn? preference.

Nav?c tento druh bude bez bobul?, brzy uvid?te sami. Ale nen? o nic hor?? ne? ostatn?. Aby byla hmota hust?, vezm?te pl?t ?elatiny.

Zaj?mav?! M?sto cukru m??ete pou??t tekut? med, z?sk?te nov? odst?n a kv?tinov? aroma, ale to nen? pro ka?d?ho.

Budeme pot?ebovat:

• ?erstv? jahody - 1 kg
• v?pno - 7 ks.
• cukr - 800 g
• listov? ?elatina - 14 g

F?ze:

1. Odstra?te v?echny stonky a v?tvi?ky, zkontrolujte bobule, zda nejsou plesniv?. Pot? jemn? nasekejte no?em. A pomoc? p??boru rozm?ln?te na pastu, je to nutn?, aby ???va vynikla.

K tomuto ??elu je nejlep?? pou??t elektrick? od??av?ova?, ten ale nem? ka?d?.

2. Tekutinu p?eced?me p?es pl?t?nko a nech?me du?ninu na povrchu.

3. Z limetky vyma?kejte ???vu. Pot? do t?to tekutiny p?idejte krystalov? cukr a prom?chejte. Listy ?elatiny rozpust?me v studen? voda, jak je naps?no v n?vodu, pak do n?j p?idejte limetkovou ???vu. Sm?chejte s jahodov?m nektarem, prom?chejte a rozd?lte do sklenic.

4. D?le je pot?eba hotov? v?robek um?stit do chladu, nap??klad d?t do lednice a po hodin? zkonzumovat a vychutnat si toto p??rodn?, dom?c? ?el? bez p??sad a konzervant?. Bavte se!

Va?en? s pektinem na zimu

Pod?vejte se na obr?zek, u? to chcete zkusit, budete si olizovat prsty. Takov? kulin??sk? mistrovsk? d?lo nenech? nikoho lhostejn?m, proto?e kompozice bude pou??vat tak? balsamikov? ocet, kter? zase d? m?rnou kyselost. Proto bude toto pot??en? s cel?mi bobulemi nejen sladk?, ale tak? pikantn?.

Ur?it? to vyzkou?ejte a va?e rodina v?m bude naprosto vd??n?. Co m??e b?t pro va?i pr?ci lep?? ne? takov? hodnocen?? ?sm?vy a chv?la z miluj?c?ch srdc?.

Budeme pot?ebovat:

• zahradn? nebo poln? jahody - 500 g
• cukr - 150 g
• pektin - 7 g
• balzamikov? ocet - 50 g

F?ze:

1. V t?to verzi kucha? nedoporu?uje nejprve odstranit stonky. Proto, a? budete m?t jahody v misce, napl?te je vodou a p?r minut je podr?te, aby se z nich odstranily v?echny ne?istoty. Pot? tekutinu slijte a odstra?te ocasy. Uvnit? bobule se tak nebudou usazovat ??dn? bakterie.

P?idejte krystalov? cukr a prom?chejte. Ihned p?idejte balzamikov? ocet a prom?chejte. P?soben?m balsamica cukr dokonce lehce ztmavne.

2. Po 10 minut?ch um?st?te p?nev na spor?k a st?hn?te plamen na st?edn?, va?te pouze 5 minut od okam?iku, kdy se va??. A teprve te? p?i?el ten d?le?it? okam?ik – p?id?n? pektinu, d?ky kter?mu bude hmota rosolovit?. Z?rove?, kdy? to p?id?te, okam?it? to prom?chejte, pokud to neud?l?te hned, uvid?te velkou kouli.

Va?te doslova dal??ch 5 minut a pot? vypn?te a okam?it?, bez prodlen?, vlo?te do steriln?ch sklenic. Ud?lejte to za tepla, nenechte sm?s vychladnout.

Sklenice srolujte pod kovov?mi v??ky a oto?te dnem vzh?ru, zabalte do deky a nechte 24 hodin chladnout.

A pak si pochutnejte, m??ete to sn?st hned, nebo to m??ete nechat na zimu. Uspo??dat s d?tmi pozd?ji skv?l? ?ajov? d?ch?nek.

Video o tom, jak ud?lat jahodov? d?em, aby bobule z?staly neporu?en?

Chcete naj?t ten nej?sp??n?j?? a nejide?ln?j?? recept? Chcete-li to prov?st, mus?te vyzkou?et spoustu mo?nost? nebo m??ete zopakovat v?echny akce, kter? jsou zobrazeny v tomto p??b?hu. Jsou zde odhalena v?echna tajemstv? va?en?, doporu?uji shl?dnout.

Douf?m, ?e v?m v?e klapne, stejn? jako majiteli tohoto videa. Nezapome?te si s sebou vz?t dobrou n?ladu a pak v?e dopadne skv?le, bu?te si jisti. U?ijte si sledov?n?!

Tak jsme se nau?ili, jak p?ipravit jahodov? d?em na r?zn? zp?soby. Kter? metoda se v?m nejv?ce l?bila? Nebo m?te sv? speci?ln? triky a doporu?en?. Pod?lte se o sv?j n?zor pod ?l?nkem.

P?eji v?em kr?sn? den a slune?n? a klidn? po?as?. Zat?m kolegov? kucha?i. A? p???t?.

Nakonec jsme se do?kali jahod, asi nejaromati?t?j??ch, kr?sn?ch bobul?, ze kter?ch se d? p?ipravit mnoho r?zn?ch dezert? a sal?t?. Nebo m??ete „zastavit ?as“ a ud?lat si jahodov? d?em na zimu. Jak ??asn? je pak vyl?zt z popelnic na ?aj nebo pala?inky vo?av? d?em, ve kter?m se uchovaly v?n? l?ta!

P??prava jahodov?ho d?emu je nav?c velmi jednoduch?. Pravda, je pot?eba se hned rozhodnout, zda chcete d?em sladk? nebo bez cukru, hust? nebo tekut?, dob?e uva?en? nebo p?timinutov?. V t?to kolekci podrobn? pop??u v?echny mo?n? mo?nosti v?roby jahodov?ho d?emu. V z?vislosti na va?ich preferenc?ch budete muset vybrat vhodn? recept.

Recepty na jahodov? d?em:

Hust? jahodov? d?em s cel?mi bobulemi na zimu

Aby byl jahodov? d?em hust?. a bobule z?stanou nedot?en?, d?em uva??me v n?kolika f?z?ch. To samoz?ejm? zabere spoustu ?asu, ale lahodn? d?em si to zaslou??.

Pro tento recept je lep?? pou??t men?? jahody, aby se rychleji uva?ily. Pom?r jahod k cukru v tomto receptu je 1:1.

1. Do p?nve nasypte 1/4 jahod, navrch p?idejte p?ibli?n? stejn? mno?stv? cukru, pak dejte dal?? vrstvu jahod a cukr. A tak st??dav? v?echny vrstvy.

2. P?nev p?ikryjeme pokli?kou a nech?me p?es noc, b?hem t?to doby jahody pust? hodn? ???vy. Kdy? je ???vy dostatek, obsah p?nve zlehka prom?chejte.

3. Pomoc? d?rovan? l??ce opatrn? vyjm?te jahody ze sirupu do samostatn? misky.

4. Sirupu se budeme v?novat samostatn?. Um?st?te p?nev se sirupem na ohe? a za m?ch?n? p?ive?te k varu, dokud se cukr ?pln? nerozpust?. Sni?te teplotu a va?te, dokud se sirup nezredukuje o 1/4 (asi 20-30 minut). Nezapome?te pravideln? m?chat.

5. Odstra?te p?nev z ohn? a vlo?te bobule z misky do hork?ho sirupu.

6. A op?t v?e opakujeme jako v bodech 2-5, tzn. Bobule nejprve nech?me 12 hodin v sirupu, pot? je d?rovanou l??c? vyjmeme a je?t? trochu sirupu pova??me a nakonec do hork?ho sirupu vlo??me zp?t jahody. Bobule d?le zmen?uj? objem a sirup zhoustne.

7. Ale to nen? v?e. Pot?et? opakujeme v?echny kroky - nech?me 12 hodin, vyjmeme bobule, uva??me sirup a v?e prom?ch?me. Nyn? nakonec pova?te bobule spole?n? v sirupu 5 minut. Vlo?te do hork?ch sterilizovan?ch sklenic (nezapome?te sterilizovat i v??ka). Sklenice oto?te a takto je udr?ujte, dokud ?pln? nevychladnou.

Jahodov? d?em 5 minut

Budeme pot?ebovat:

• na 1 kg jahod
• 600 gr. Sahara
• 250 ml vody.

Proto?e v tomto receptu bobule nem?ch?me, ihned je vlo?te do n?doby, ve kter? budete marmel?du va?it.

1. Jahody p?edem omyjte a odstra?te stopky. Pokud jsou jahody hodn? velk?, m??ete je nakr?jet na polovinu nebo na 4 ??sti. Ale to je v?c vkusu. Obvykle va??m cel? bobule.

2. Zvl??? uva?te sirup - do vody p?idejte cukr a za st?l?ho m?ch?n? va?te na m?rn?m ohni, dokud se cukr nerozpust?.

3. Vznikl?m sirupem p?elijte bobule a ni??m nezasahujte! Bobule by m?ly z?stat neporu?en?. N?dobu zakryjte ru?n?kem nebo f?li? a nechte 2 hodiny vychladnout.

4. B?hem t?to doby si p?ipravte sklenice a v??ka - omyjte a sterilizujte.

5. Um?st?te p?nev nebo misku s jahodami v sirupu na st?edn? teplotu a p?ive?te k varu. Bobule nem?chejte l??c?, ale jednodu?e k?v?n?m p?nv? nebo m?sy ze strany na stranu. Odstra?te p?nu z d?emu. Jakmile se d?em uva??, va?te 5 minut a st?hn?te z ohn?.

6. D?em zb?v? jen p?el?t do ?ist?ch sklenic, zav??kovat a obr?tit. Sklenice zakryjte ru?n?kem a nechte je tam, dokud ?pln? nevychladnou.

V takto p?ipraven?m d?emu jsou bobule cel? a nejsou rozva?en?.

Nejlep?? recept na jahodov? d?em bez rozva?en? bobul?

Budeme pot?ebovat:

• jahody - 1 kg;
• cukr - 1,2 kg

Pro takov? „?erstv?“ d?em je nutn? sterilizovat sklenice a v??ka

1. Jahody omyjeme a oloupeme, nech?me trochu oschnout a p?id?me cukr v pom?ru 1:1.

2. D?ev?n?m ??ouchadlem bobule lehce rozma?k?me a z?rove? vm?ch?me cukr. Jahody ?pln? nerozma?kejte, aby z?staly cel? bobule. P?nev s jahodami nech?me 2 hodiny odst?t. Jahody b?hem t?to doby pust? ???vu a cukr se rozpust?.

3. V?sledn? syrov? d?em vlo?te do sterilizovan?ch sklenic, naho?e ponechejte trochu m?sta. Navrch nasypte cukr, vypad? to jako cukrov? z?tka, kter? zabr?n? zkysnut? d?emu.

4. Sklenice uzav?eme (srolujeme) kovov?mi v??ky.

Tento jahodov? d?em skladujte bez va?en? v lednici!

Jahodov? d?em s citronem a m?tou

Recept obsahuje m?n? cukru, tak?e v?sledkem nen? moc sladk?, ale kysel? marmel?da.

Budeme pot?ebovat:

• jahody - 1 kg
• cukr - 700 gr.
• citron - 1 ks.
• l?stky m?ty

1. Jahody omyjeme a nech?me trochu oschnout. Chcete-li to prov?st, m??ete jej polo?it na pap?rov? ru?n?k. Zakryjte bobule cukrem a nechte p?es noc (7-8 hodin).

2. Kdy? jahody pust? ???vu, obsah p?nve zlehka prom?chejte a dejte na ohe? k varu. Do d?emu p?idejte l?stky m?ty a va?te 5 minut.

3. Na struhadle nastrouhejte k?ru z citronu a vyma?kejte ???vu z du?iny. K d?emu p?idejte k?ru a ???vu a va?te dal??ch 10 minut.

4. Tady m??ete doj?st, ale n?kter? hospody?ky rad? nelenit a po 8 hodin?ch marmel?du znovu 5 minut va?it. Takhle je to asi spolehliv?j??. Je vhodn? um?stit d?em do sterilizovan?ch sklenic.

Jejich jahodov? d?em bez varu bobule - jahody ve vlastn? ???v?

A tento recept je m?j obl?ben?, proto?e bobule z?st?vaj? nedot?en? a sirup je chutn? pr?hledn?. Tyto jahody nav?c vy?aduj? m?lo cukru, tak?e m??ete klidn? sn?st, kolik chcete. Je pravda, ?e abyste si tuto pochoutku mohli vychutnat v zim?, mus?te za prv? vybrat k p??prav? cel? zdrav? bobule a za druh? d?em skladovat na chladn?m m?st?.

P??prava t?to marmel?dy je jednoduch?, sta?? si nejd??ve p?ipravit sklenice - om?t sodou a osu?it. Jahody omyjeme a trochu osu??me na pap?rov? ut?rce.

Vlo?te jahody do p?llitrov?ch sklenic a nalijte 100 gram? na vrchol ka?d? sklenice. Sahara. A nech?me to takto n?kolik hodin, j? to d?l?m ve?er a nech?m p?es noc.

B?hem t?to doby jahody pust? ???vu, ale bobule ub?vaj? na objemu. Pokud jste tedy m?li zpo??tku nap??klad 3 sklenice, po noci mus?te jahody rozlo?it sirupem z jedn? sklenice do dal??ch dvou a naplnit je.

Nyn? vlo?te sklenice do tepl? vody na p?nev a sterilujte ve vrouc? vod? po dobu 10-15 minut.

N?dhern? dezert je p?ipraven. P?ipravte si ho a nepochybuji, ?e chu? t?m?? ?erstv?ch jahod ocen?te v zim?.

Jahodov? d?em s ?elatinou - recept na zimu

Up??mn? v?m rad?m, abyste na zimu pou?ili tyto recepty na lahodn? jahodov? d?em, abyste mohli p?t ?aj za dlouh?ch podzimn?ch a zimn?ch ve?er? a vzpom?nat na tepl? dny.

A pokud se v?m recepty l?bily, budu vd??n? za va?e koment??e.

Jahodov? d?em je prost? ??asn? dezert, kter? je nejen zdrav?, ale tak? velmi chutn? a aromatick?. M??ete jej p?ipravit r?zn?mi zp?soby, v ?ist? form? s ovocem a cukrem nebo s p?id?n?m jedn? z p??sad, jako je med, ban?n, pomeran?, citron, ?elatina, m?ta, ?ajov? r??e atd.

Navrhuji, abyste zv??ili nejorigin?ln?j?? mo?nosti v?roby jahodov?ho d?emu. Vhodn? jsou divok? i dom?c? bobule, v?e z?vis? na va?? chuti a touze. D?ky tomuto ?l?nku se dozv?te, jak vyrobit lahodn? dezert s tradi?n?m va?en?m i bez n?j, tedy ze syrov?ch bobul?. V?e se p?ipravuje velmi jednodu?e, zvl?dne to i za??naj?c? hospody?ka, kter? takovou pochoutku je?t? nep?ipravovala.

S v?sledkem sv? pr?ce budete ur?it? spokojeni. Va?i p??buzn?, p??tel? a zn?m? budou pot??eni b?je?nou pochoutkou, kterou jste p?ipravili podle n?kter?ho z recept?. Zkuste to brzy! Usp?jete! Hodn? ?t?st?!

Pomoc? tohoto receptu z?sk?te velmi aromatick? a chutn? d?em. V?dy ho m??ete d?t na st?l jako pamlsek. Spole?n? s ??lkem ?erstv? uva?en?ho ?aje m??ete za??t v?echny lah?dky tohoto dezertu.

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 1 kg
• Cukr - 1 kg

Postup:

1. Jahody d?kladn? opl?chn?te a dejte do cedn?ku, aby vytekla voda. Z ka?d? bobule otrhejte stonky a znovu opl?chn?te.

2. P?ipraven? jahody zasypeme cukrem. Nech?me ule?et, dokud nevytvo?? ???vu. M??ete to nechat p?es noc.

3. Um?st?te sm?s na m?rn? ohe?. Od chv?le, kdy se va??, va?te p?t minut za ob?asn?ho m?ch?n? d?ev?nou st?rkou. Pot? v?slednou hmotu ochla?te.

4. Opakujte postup 3-4kr?t. Pokud chcete z?skat hust? dezert, mus?te ho va?it d?le.

5. D?em naposledy p?ivedeme k varu, st?hneme plamen.

nezapome?! Poka?d?, kdy? se objev? p?na, je t?eba ji opatrn? odstranit

6. Sklenice dob?e opl?chn?te a osu?te. Sterilizujeme tak, ?e je d?me na 1 - 2 minuty do n?doby s vrouc? vodou na dn?.

7. P?ipraven? hork? jahodov? d?em opatrn? nalijte do p?ipraven?ch n?dob. Sklenice uzav?ete v??ky a pot? je oto?te dnem vzh?ru.

Skladujte v lednici nebo ve sklep?.

U?ijte si ?aj a m?jte pozitivn? n?ladu!

Hust? d?em z cel?ch jahod

D?em p?ipraven? podle tohoto receptu je hust? s cel?mi bobulemi. D?ky tomu je je?t? chutn?j??, kr?sn?j?? a origin?ln?j??. Zkuste to, bude se v?m to l?bit!

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 2 kg
• Cukr - 1,5 kg
• Citron s k?rou - 0,5 ks.

Postup:

1. ?erstv? zral? jahody oloupejte od stopek a d?kladn? opl?chn?te pod tekouc? vodou.

2. P?eneste ovoce do smaltovan? m?sy. P?idejte cukr. Nechte p?es noc. Bobule by m?ly d?t ???vu.

3. Vzniklou hmotu pak dejte na ohe? a p?ive?te k varu. Po varu sni?te teplotu. Va?te 10 minut za ?ast?ho m?ch?n? a sb?rejte ve?kerou vytvo?enou p?nu.

4. Pomoc? d?rovan? l??ce vyjm?te bobule ze sirupu a nechte je v samostatn? misce. Zb?vaj?c? sirup va?te ve smaltovan? misce 1 hodinu. N?dobu nen? pot?eba p?ikr?vat poklic?.

5. Po hodin? nakr?jejte citron s k?rou a p?idejte do sirupu. V?e prom?ch?me a za st?l?ho m?ch?n? d?ev?nou st?rkou va??me dal?? hodinu. Po uplynut? stanoven? doby se objem kapaliny zmen?? p?ibli?n? o polovinu.

6. Po uplynut? stanoven? doby opatrn? p?endejte jahody do sirupu.

7. D?em va?te 40 – 50 minut na m?rn?m ohni. Pravideln? odstra?ujte p?nu, kter? se tvo?? b?hem varu.

8. P?ipravte si sklen?n? n?doby a sterilizujte je obvykl?m zp?sobem. Vlo?te do nich hork? hust? d?em s cel?mi jahodami. Sklenice uzav?ete v??ky.

Dezert je p?ipraven! Zbylou marmel?du m??eme vychladit a sn?st s ?ajem!

Dobrou chu?, m?jte snadn? den v pr?ci!

Dezert podle tohoto receptu je lahodn? chutn? a zdrav?. Tento d?em je ide?ln? pro pit? ?aje, nam??en? kol??? a pln?n? kol???.

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 500 g
• Cukr - 300 g
• ?elatina - 10 g
• Such? v?tvi?ka m?ty – 1 ks.

Postup:

1. ?erstv? jahody rozt?i?te a opl?chn?te vodou. Posypte cukrem. Pro zv?razn?n? chuti p?idejte sn?tku m?ty. Nech?me odst?t, dokud jahody nepust? ???vu.

2. Um?st?te na m?rn? ohe?. P?ive?te k varu, pot? 10 minut pova?te, aby bobule pustily pot?ebn? mno?stv? ???vy. Ob?as prom?chejte a odstra?te p?nu z povrchu. Po 10 minutov?m va?en? d?emu m?tu vyjm?te.

3. Sm?s m?rn? ochla?te a pot? ji vra?te na n?zkou teplotu. Od okam?iku varu va??me 10 minut. Pravideln? je nutn? prom?chat a odstranit p?nu. N?sledn? bobule rozma?kejte ponorn?m mix?rem. V?slednou homogenn? hmotu va?te asi deset minut.

4. V samostatn? misce nalijte ?elatinu s m?rn? teplou vodou. Nech?me trochu nabobtnat.

5. Kdy? ?elatina nabobtn?, p?ivedeme ji ve vodn? l?zni nebo v mikrovlnce do tekut?ho stavu a za st?l?ho m?ch?n? p?il?v?me tenk?m pram?nkem k d?emu. Ode?lete sm?s na n?zkou teplotu. Za st?l?ho m?ch?n? p?ive?te k varu a odstavte z ohn?.

6. Umyjte a sterilizujte v??ka a sklen?n? n?doby.

Je velmi vhodn? sterilizovat sklenice v pomal?m hrnci.

7. Hork? d?em vlo?te do p?ipraven?ch a sterilizovan?ch n?dob.

Zava?ovac? sklenice pevn? uzav?ete v??kem a pot? je oto?te dnem vzh?ru. V?sledn? dezert dob?e vychla?te. Pak ji m??ete odlo?it na zimu. Jahodov? d?em s ?elatinou je p?ipraven!

Dobrou chu? a skv?l? va?en?!

Tento recept v?m ?ekne, jak spr?vn? p?ipravit jahodov? d?em bez procesu va?en?. Chu? dezertu to nijak neovlivn?, ale v?razn? se u?et?? ?as. P?ipravte si to, budete to milovat!

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 700 g
• P??rodn? med (tekut?) - 4 pol?vkov? l??ce. l

Postup:

1.Opl?chn?te bobule ve studen? vod?. Um?st?te do cedn?ku, abyste odstranili p?ebyte?nou tekutinu.

2. P?ipraven? produkt mus? b?t odd?len od stonk?. Pokud jsou zka?en? ovoce, odstra?te je. Vlo?te jahody do sklen?n? n?doby. Nalijte tekut? med.

3. Pomoc? mix?ru rozma?kejte bobule na tekutou hmotu. Ale to mus? b?t provedeno tak, aby byly zachov?ny mal? hrudky bobul?. Proto?e d?ky nim bude marmel?da chutnat l?pe. Vzniklou p?nu sb?rejte l??c? nebo ?pachtl?.

4. Sklenice na uchov?v?n? d?emu je nutn? p?edem d?kladn? vypl?chnout do lesku. Mus? b?t dokonale ?ist?, aby pamlsek nezkysnul. Zah?ejte je v troub?. To je ale pot?eba ud?lat p?edem, aby m?ly ?as trochu vychladnout. V??ka uva?te ve vod?. Pou??vejte pouze nylonov? nebo ?roubovac? uz?v?ry dobr? kvality. Samotn? d?em by m?l b?t ulo?en ve sklep? nebo v lednici.

5. Vzniklou hmotu nalijte do sklenic. Pevn? zakryjte a ochla?te.

Tato verze d?emu m??e b?t dokonce ulo?ena v mraz?ku.

Pod?vejte s aromatick?m ?ajem jako dopln?k k pamlsku nebo zdrav?mu vitam?nu.

Dobrou chu?, ??astn? p??pravy!

Tento neobvykl?, ale velmi aromatick? d?em s okv?tn?mi l?stky ?ajov? r??e ka?d?ho ohrom? svou chut?. M?li byste to zkusit!

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 100 g
• Okv?tn? l?stky ?ajov? r??e - 150 g
• Cukr - 400 g
• Kyselina citronov? - 1/2 l?i?ky
• Pitn? voda - 250 ml

Postup:

1. Oloupejte bobule, dob?e opl?chn?te, trochu osu?te.

2. Jahody posypeme 1/3 (z celkov?ho mno?stv?) cukru. Nech?me asi 4-5 hodin odst?t, aby se vytvo?ila ???va.

3. Rozt?i?te okv?tn? l?stky ?ajov? r??e, v p??pad? pot?eby odstra?te ty ?patn?. N?kolikr?t je opl?chn?te pod tekouc? vodou a trochu osu?te.

4. Posypte okv?tn? l?stky kyselinou citronovou, odeberte polovinu po?adovan?ho mno?stv?. Okv?tn? l?stky trochu rozma?kejte v dlan?ch a nechte p?r minut p?sobit.

5. Zb?vaj?c? cukr a kyselinu citronovou dejte do samostatn? misky, p?idejte vodu, zam?chejte a na m?rn?m ohni.

6. Sirup p?ive?te k varu, pot? do n?j p?idejte p?ipraven? bobule a okv?tn? l?stky. Znovu p?ive?te k varu, pot? p?t minut va?te za ob?asn?ho m?ch?n? a sb?rejte p?nu.

7. Odstra?te z tepla a ochla?te.

8. Po uva?en? va?te vychladlou marmel?du dal??ch p?t minut na m?rn?m ohni. Tento krok opakujte je?t? dvakr?t, po uva?en? va?te 10 minut, poka?d? sejm?te p?nu.

9. Po posledn?m va?en? d?em zchla?te. Nalijte do p?ipraven?ch pokrm?. Pevn? uzav?ete v??ka.

Nyn? si m??ete pln? vychutnat v?ni a chu? s ??lkem k?vy nebo ?aje.

Hezk? ?ajov? d?ch?nek, slune?n? a tepl? den!

Pohodln? varianta pro p??pravu z?sob na zimu. Jeho pou??v?n?m str?v?te pouze 15 – 20 minut. Nakonec v?ak z?sk?te ??asnou verzi sv?tl?ho aromatick?ho dezertu. Je ide?ln? do ?aje nebo na zdoben? ka??, kastrol? a su?enek.

Budete pot?ebovat:

• Jahody - 1 kg
• Cukr - 1 kg
• Citronov? ???va nebo kyselina citronov? - podle chuti

Postup:

1. Na 1 kg ?erstv?ch zahradn?ch plod? vezm?te 0,5 kg cukru.

2. Na 1 kg bobul? vezm?te 1 kg cukru. Tedy 1:1. Tento sirup je slad??. P?i skladov?n? je v?ak spolehliv?j??. Proto?e d?ky vysok? koncentraci cukru je m?n? n?chyln? na zm?ny teplot.

1. Bobule d?kladn? opl?chn?te a rozt?i?te. Nechte ve studen? vod? 15 - 20 minut. Pot? se na dn? n?doby usad? mal? zrnka zem?. Vo?av? plody lze snadno vyjmout a znovu um?t pod tekouc? vodou. Sce?te do cedn?ku. To umo?n?, aby vyt?kalo v?ce kapaliny.

2. Odd?lte sepaly a posypte jahody cukrem ve vrstv?ch. V p??pad? pot?eby m??ete p?idat citronovou ???vu nebo p?ipravit slab? roztok kyseliny citronov?.

3. Sm?s nechte v tomto stavu ule?et asi 3 – 4 hodiny, dokud se neobjev? ???va.

Mnoho lid? tento proces urychluje n?sleduj?c?m zp?sobem. Po p?id?n? n?kolika pol?vkov?ch l?ic vody polo?te p?nev na ohe?. Pot?? je v tom, ?e mus?te konzervovat cel? bobule a nenechat cukr p?ilnout ke dnu p?nve.

Jahody jsou nejjasn?j??, nejvo?av?j?? a nejneobvyklej?? bobule na sv?t?. Je bohat? na vitam?ny, mikroelementy a je velmi zdrav? prosp??n?. S touto bobule za??n? na?e kr?tk? rusk? l?to. Po dlouh? zim? jsou jahody skute?n?m darem p??rody pro vy?erpan? t?lo, kter? pot?ebuje vitam?ny. Abyste si u?ili v?ech v?hod jahod, jezte je ?erstv?. Jezte ?erstv? jahody se smetanou, zakysanou smetanou, tvarohem, ale nezapome?te si u?et?it kousek l?ta na dlouhou a chladnou zimu - ur?it? si ho uva?te d?em je speci?ln? dom?c? dezert, symbol pohodl? a pohostinnosti. Jak va?it jahodov? d?em aby byla zachov?na jeho jasn? barva, chu? a v?n?? Nen? to v?bec t??k?, sta?? zn?t mal? jemnosti tohoto procesu.

Zde v?m ?eknu, jak va?it jahodov? d?em speci?ln? ?etrnou metodou bez rozva?en? bobul?. D?em lze ale podle tohoto receptu vyrobit i obvykl?m tradi?n?m zp?sobem.

Budete pot?ebovat:

• jahody 1,5 kg
• cukr 1,5 kg
• voda 100 ml

D?le budete pot?ebovat smaltovan? n?dob? – nejl?pe misku s rovn?m dnem a vysok?mi stranami o objemu 3–3,5 litru. Stejn? jako jak?koliv n?doba, ve kter? budete vyndavat bobule ze sirupu, kdy? se va??.
Na d?em je lep?? pou??t mal? bobule. Pokud je jahoda velk?, nakr?jejte ji na 2-4 ??sti.
Pokud jsou jahody kysel? a vodnat?, m??ete p?idat v?ce cukru (+200-300 g).

Fotorecept krok za krokem:

Jahody omyjeme, dejte do cedn?ku vykapat, odstra?te stopku- ?ezat no?em.

V samostatn? misce p?ipravte sirup: K cukru p?idejte p?l sklenice vody a za m?ch?n? p?ive?te k varu.

Sirup va?te 5-7 minut, neust?le m?ch?me. Jakmile sirup zhoustne, je hotov?.

Nam??ejte bobule v sirupu, jemn? prom?ch?me a nech?me vychladnout 10-12 hodin(nech?m p?es noc). Nesty?te se, ?e je m?lo sirupu – jahody brzy daj? ???vu a sirup pokryje v?echny bobule.

Odstra?te bobule ze sirupu do samostatn? misky. Je vhodn? to ud?lat d?rovanou l??c? nebo odkap?vat v cedn?ku. Um?st?te sirup na m?rn? ohe?, p?ive?te k varu a va?te 5-7 minut, vypn?te ohe?.

Vra?te bobule do hork?ho sirupu a nechte asi 12 hodin vychladnout - pokud jste za?ali va?it r?no, tak nechte do ve?era. B?hem dne je u?ite?n? obsah misky n?kolikr?t jemn? prom?chat, aby byly bobule rovnom?rn? nasyceny sirupem. Nelekejte se, kdy? p?i m?ch?n? najdete na dn? nerozpu?t?n? cukr, je to norm?ln?, proto?e proces va?en? je teprve na za??tku.

Po 12 hodin?ch proces opakujte: vyjm?te bobule ze sirupu, va?te sirup 5-7 minut, vypn?te ohe?, vra?te bobule do hork?ho sirupu a nechte 12 hodin. T

M??ete dova?it d?em dv?ma zp?soby.

Prvn? zp?sob:

Druh? zp?sob:

Pokud jsou jahody vodnat?, m??e b?t sirup tekut?, tak?e naposledy se m??e v?ce va?it dlouh? doba(15-20 minut), aby l?pe zhoustla.

Jak sterilizovat sklenice?

Banky pot?ebuj? dobr? um?t A sterilizovat- je vhodn? to prov?st pomoc? speci?ln?ho stojanu, kter? se um?st? na misku s vrouc? vodou. Sklenice trv? pouze 5 minut, ne? se stane steriln?, pot? ji vezm?te ru?n?kem (je hork?!), set?este nad d?ezem kapky va??c? vody a polo?te ji na st?l, aby uschla.

Pokud nem?te speci?ln? stojan na sterilizaci, um?st?te sklenici na hubici varn? konvice nebo jednodu?e nalijte va??c? vodu po dobu 5 minut. Aby sklenice nepraskla, um?st?te do n? b??nou l??ci.

Takto p?ipraven? jahodov? d?em jemn?m zp?sobem, velmi vo?av? a sv?tl?.

Takov? z??iv? pochoutka v?s ur?it? povzbud? b?hem dlouh? studen? zimy.

U?ijte si sv?j ?aj!

Jak ud?lat jahodov? d?em. Stru?n? recept.

Budete pot?ebovat:

• jahody 1,5 kg
• cukr 1,5 kg
• voda 100 ml

Z tohoto mno?stv? produkt? z?sk?te 4 sklenice (po 0,5 litru) hotov?ho d?emu.

Jahody omyjeme, d?me do cedn?ku okapat a odstran?me stopku.

P?ipravte sirup: k cukru p?idejte p?l sklenice vody a za m?ch?n? p?ive?te k varu. Sirup va?te 5-7 minut za st?l?ho m?ch?n?. Jakmile sirup zhoustne, je hotov?.

Bobule namo?te do sirupu, jemn? prom?chejte a nechte 10-12 hodin vychladnout.

Vyjm?te bobule ze sirupu do samostatn? misky. Je vhodn? to ud?lat d?rovanou l??c? nebo odkap?vat v cedn?ku. Um?st?te sirup na m?rn? ohe?, p?ive?te k varu a va?te 5-7 minut, vypn?te ohe?.

Bobule vra?te do hork?ho sirupu a nechte asi 12 hodin vychladnout – pokud jste za?ali va?it r?no, nechte do ve?era. Je u?ite?n? obsah misky n?kolikr?t b?hem dne jemn? prom?chat.

Po 12 hodin?ch postup opakujte: vyjm?te bobule ze sirupu, sirup va?te 5-7 minut, vypn?te ohe?, vra?te bobule do hork?ho sirupu a nechte 12 hodin. T Takto d?em va??me jen 3-4x.

Existuj? dva zp?soby, jak ukon?it va?en? d?emu.
Prvn? zp?sob:
Vyjm?te bobule z vychladl?ho sirupu a vlo?te do such?ch, sterilizovan?ch sklenic. Sirup va?te 5-7 minut, nalijte do sklenic, uzav?ete v??ky a zabalte do deky, dokud ?pln? nevychladne.
Druh? zp?sob:
Vyjm?te bobule z vychladl?ho sirupu, va?te sirup po dobu 5-7 minut, vra?te bobule do vrouc?ho sirupu, p?ive?te k varu, vlo?te do such?ch sterilizovan?ch n?dob a uzav?ete v??ky. P?i t?to metod? nen? pot?eba konzervy balit do deky.