Влажность воздуха в животноводческих помещениях. Оборудование и системы формирования параметров микроклимата в животноводческих помещениях Мероприятия при пониженной температуре в животноводческих помещениях
Состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений определяет комплекс физических факторов (температура, влажность, движение воздуха, солнечная радиация, атмосферное давление, освещение и ионизация), газовый состав воздуха (кислород, углекислый газ, аммиак, сероводород и др.) и механические примеси (пыль и микроорганизмы). Формирование микроклимата в помещениях для животных зависит от ряда условий: местного климата, термического и влажностного состояния ограждающих конструкций здания, уровня воздухообмена или вентиляции, отопления, канализации и освещения, а также от степени теплопродукции животных, плотности их размещения, технологии содержания, распорядка дня и пр.
Основные причины неудовлетворительного микроклимата в помещениях - низкая теплозащита ограждающих конструкций (стен, перекрытий, кровли, ворот, окон и пр.) и крайне недостаточный уровень воздухообмена, а также плохая канализация и антисанитарное состояние логова (стойл, станков, клеток и др.). Зимой в таких помещениях создаются весьма неблагоприятные условия вследствие низкой температуры и высокой влажности воздуха, сырости стен, потолков или совмещенных покрытий, повышающих отдачу тепла телом животных и способствующих их охлаждению, а летом - высокая температура и влажность в помещениях обусловливают перегревание животных и снижение их продуктивности. При несоблюдении правил эксплуатации помещений, недостаточной по мощности воздухообмена вентиляции, плохой канализации и антисанитарного состояния логова для животных в воздухе помещений значительно увеличивается влажность и повышается концентрация углекислого газа, аммиака и сероводорода, а также сильно понижается ионизация воздуха и, в частности, содержание отрицательных легких ионов.
Параметры микроклимата в помещениях для содержания разных видов, возрастных и производственных групп животных, соблюдать которые необходимо во всех колхозах, совхозах и специализированных хозяйствах. В воздухе помещений для всех видов животных концентрация углекислого газа не должна превышать 0,25%, аммиака 0,0026% и сероводорода 0,001%, а в мг/л воздуха соответственно. Для поддержания необходимой температуры, влажности и чистоты воздуха наиболее важным параметром регулируемого микроклимата в животноводческих помещениях является воздухообмен. Количество подаваемого воздуха средствами вентиляции на одну голову в м3/час примерно должно составлять (по данным отечественных и зарубежных авторов); для взрослого крупного рогатого скота 100-175, молодняка на откорме 50-70, телят 20-30, подсосных свиноматок 60-100, холостых и супоросных маток 40-60, свиней на откорме 30-70, взрослых овец 20-30, кур-несушек 4-5, индеек 3-4, цыплят-бройлеров 2,5-3. Для проектирования вентиляции для зимних условии Тиллей рекомендует следующие минимальные количества подачи свежего воздуха в м3/час на одну голову: коровам 100-160, телятам 11-16, свиноматкам 16, свиньям на откорме 10-13, курам-несушкам 2-2,4. В летнее время подачу воздуха увеличивать в 4-6 раз.
Уход за кожей
Механопроцедуры. Чистку кожи животных проводят с целью освобождения ее от загрязнений и выделений. Она вызывает механическое раздражение нервных окончаний и сосудов кожи. Вследствие потения на коже откладываются соли и иные неиспаряющиеся составные компоненты пота. Сальные железы выделяют кожное сало (жир). Кроме того, на коже собираются клетки отмершего эпидермиса, а также пыль. Вместе с пылью, грязью и влагой на кожу и шерсть попадают как сапрофитные, так и патогенные микроорганизмы, включая грибы, бактерии и вирусы. Поэтому основная задача чистки кожи - освобождение ее поверхности и шерсти от патогенной и условнопатогенной флоры (а нередко и фауны), скапливающихся там грязи и отходов, образовавшихся в процессе жизнедеятельности данного органа. Согласно ветеринарно-санитарным правилам кожу нужно чистить регулярно, достаточно жесткой волосяной щеткой, постоянно вытирая последнюю с помощью металлической скребницы. Чистка животных скребницей вызывает царапины и травмы. При чистке кожи необходимо соблюдать санитарные правила: за каждым, особенно высокоценным, племенным животным должны быть закреплены индивидуальные предметы ухода (щетка, скребница и др.). Это позволяет профилактировать перенос возбудителей заболеваний от одного животного другому. В тех случаях, когда ухаживающий персонал пользуется одной щеткой для чистки всех закрепленных за ним животных, предметы ухода нужно чистить, мыть и дезинфицировать после каждого их употребления. Зимой при температуре воздуха ниже 15°С и в дождливую или ненастную погоду (при сильном ветре) животных желательно чистить в помещениях. Однако коров в коровнике чистят не позже чем за 1 ч до дойки.
Гидропроцедуры. Обмывают, моют и купают животных в жаркие летние дни с целью их охлаждения, удаления загрязнений или в связи с переводом на другие фермы или в иные хозяйства. На практике применяют водные процедуры, ванны, души, ножные ванны, душ Шарко и пр. Под влиянием купания, мытья, душа наступает механическое и в зависимости от температуры воды и места осуществления гидропроцедуры термическое, а при душе и механическое раздражение рецепторов кожи. В ответ на раздражение сосуды кожи первоначально сужаются, а затем расширяются, отдавая тепло в окружающую среду. Следует помнить, что мокрая кожа теряет в несколько раз больше тепла, чем сухая.
Уход за конечностями, копытами и рогами
В целях профилактики травматизма конечностей животных при содержании их на бесподстилочиых бетонных полах в верхние слои бетона нужно добавлять очень мелкий песок. На таких бетонных полах цемент и песок будут стираться равномерно. В местах отдыха животных следует оборудовать сплошные полы, а в зоне дефекации, перемещения, кормления и поения животных - щелевые. Сплошные щелевые полы делают только в станках и стойлах для откармливаемого скота (особенно быков) и свиней. При содержании крупного рогатого скота на глубокой несменяемой подстилке рог недостаточно стирается, поэтому роговые капсулы удлиняются и искривляются. Возникает растяжение и воспаление связочного и сухожильного аппаратов. Животных в таких хозяйствах нужно регулярно выводить на выгульно-кормовые дворики с твердым покрытием, а проходы из секций к доильному залу следует соединять со скотопрогонной дорожкой для дозированного активного моциона со специальным покрытием, обеспечивающим достаточное стирание копытного рога.
Профилактика болезней копыт. Для общей профилактики болезней копытец у крупного рогатого скота в тех хозяйствах, где эти заболевания регистрируют часто, необходимо оборудовать специальные бетонированные ванны, которые заполняют 10%-ным раствором медного купороса на глубину 10-12 см. Обычно их размещают перед входом в доильные залы во всю ширину прохода на длину 4-6 м. Через них пропускают животных 1-2 раза в 2 дня или ежедневно в течение нескольких дней. Формалиновые ванны весьма эффективны для профилактики заболеваний копыт, в том числе у крупного рогатого скота. Для ванн используют 5%-ный раствор формальдегида. Он усиливает защитные свойства роговой капсулы в связи с тем, что молекулы формалина прикрепляются к аминокислотам белковой цепи креатинов, чем укрепляют копытный рог. Кроме того, формалин обладает сильным дезинфицирующим действием.
Профилактировать болезни конечностей у лошадей можно с помощью правильной эксплуатации, содержания и ухода за копытами. При строительстве конюшен полы и лотки оборудуют согласно требованиям гигиены, учитывающим особенности строения копыта. Лучшими считают глинобитные полы. Для успешной эксплуатации лошадей принципиальное значение имеют правильное выращивание и тренинг молодняка. Его приучают к систематической перед постановкой в стойло или денник очистке, а при необходимости к обмыванию и обсушиванию конечностей. После тяжелой или продолжительной работы с целью предупреждения нарушений крово- и лимфообращения, образования отеков, рекомендуют делать массаж конечностей снизу вверх с помощью жгутов. Лошадям со слабыми сухожилиями перед работой полезно бинтовать конечности. На время бегов, скачек лошадей со слабыми сухожилиями туго бинтуют. Бинты накладывают также во время перевозки лошадей по железной дороге, перед длительным стоянием. При необходимости конечности защищают от ушибов и засечек, накладывая кожаные или резиновые ногавки, кольца, гамаши, подушечки. Уход за копытами заключается в регулярных (после работы) осмотре, очистке (с помощью деревянного ножа) стрелки от грязи и навоза, замывании (нехолодной водой) и протирании досуха суконкой. Однако не следует смазывать копыта дегтем, керосином и мазями, высушивающими копытный рог, вследствие чего он становится хрупким и ломким. Регулярная подрезка или равномерное стирание способствуют равномерному опиранию конечности на всю поверхность подошвы, сохраняют механизм копыта и правильную его форму. Важнейшее условие ухода за рабочей лошадью-своевременная и правильная ковка. С помощью подков копыта предохраняют от быстрого стирания при движении по твердой почве (дороге), придают уверенность и устойчивость, повышая работоспособность животных, предупреждают заболевания, иногда предоставляют возможность исправления некоторых дефектов копыт. Перековывают лошадей 1-2 раза в 1,5-2 мес. Подбирают подковы с учетом зимнего или летнего сезона года и особенностей использования лошади (транспорт, верховая езда, спорт). Для ухода за копытами животных в хозяйствах, использующих лошадей, нужны кузнецы, а для ухода за копытцами иных животных нужно иметь соответствующий инвентарь и станок, позволяющий фиксировать конечности.
Уход за рогами.
При проведении весенней диспансеризации обращают внимание на состояние рогов у быков, коров и молодняка, и если они заострены, кончики спиливают. В стадах с беспривязным содержанием животных аналогичный осмотр осуществляют и в конце пастбищного периода (во время осенней диспансеризации поголовья). Если беспривязное содержание молодняка и коров в хозяйстве постоянно, то целесообразно обезроживать животных в 60-70-дневном возрасте, когда у телят формируются роговые бугорки. Теленка на время операции фиксируют. На коже, покрывающей роговые бугорки, выстригают шерсть, в этом месте кожу и шерсть смазывают вазелином. Затем зачатки рогов выжигают с помощью электротермокаутера, а при его отсутствии - щелочью. Стараются прижечь весь бугорок. Операцию должен выполнять ветеринарный специалист. За оперированными телятами устанавливают надзор и обеспечивают соответствующий уход. Через 2-3 нед струп отпадает, и рог не растет. Обезроживать взрослых животных нецелесообразно. Такая операция болезненна и сложна, поэтому рекомендуется в исключительных случаях.
" |
Экономическая эффективность интенсивного ведения животноводства на промышленной основе зависит от рационального содержания животных, которое в значительной мере определяется наличием оптимального микроклимата в помещениях. Какими бы высокими породными и племенными качествами ни обладали животные, без создания необходимых условий микроклимата они не в состоянии сохранить здоровье и проявить свои потенциальные производительные способности, обусловленные наследственностью. Влияние микроклимата проявляется через суммарное воздействие его параметров на физиологическое состояние, теплообмен, здоровье и продуктивность животных.
Состояние микроклимата закрытых животноводческих помещений определяет комплекс физических факторов (температура, влажность, движение воздуха, солнечная радиация, атмосферное давление, освещение и ионизация), газовый состав воздуха (кислород, углекислый газ, аммиак, сероводород и др.) и механические примеси (пыль и микроорганизмы). Формирование микроклимата в помещениях для животных зависит от ряда условий: местного климата, термического и влажностного состояния ограждающих конструкций здания, уровня воздухообмена или вентиляции, отопления, канализации и освещения, а также от степени теплопродукции животных, плотности их размещения, технологии содержания, распорядка дня и пр.
Исследования многих отечественных авторов (Н. М. Комарова, Г. В. Бурксера, А. К. Даниловой, А. П. Онегова, И. М. Голосова, В. Ф. Матусевича, Н. Д. Кракосевича, С. П. Плященко, И. Ф. Храбустовского, Ю. М. Маркова, Ю. И. Дудырева, Ф. А. Соловьева, В. И. Черных и др.) и наблюдения зооветспециалистов-практиков показали, что во многих животноводческих помещениях, как построенных в прошлые годы, так и возведенных в последнее время, микроклимат не отвечает зоогигиеническим требованиям, особенно по температурно-влажностному режиму и освещенности. В результате этого колхозы и совхозы в период осени, зимы и ранней весны, а в южных районах в летнее время несут большие потери от снижения разных видов продуктивности животных, воспроизводительной способности маточного поголовья, от заболеваемости и падежа молодняка, а также от увеличения затрат кормов на производство единицы продукции и снижения ее качества. Кроме того, неудовлетворительный температурно-влажностный режим ведет к сокращению сроков эксплуатации помещений.
Установлено, что высокопродуктивные животные более чувствительны к изменениям микроклимата, чем низкопродуктивные, у последних снижение продуктивности может и не наблюдаться. Основные причины неудовлетворительного микроклимата в помещениях - низкая теплозащита ограждающих конструкций (стен, перекрытий, кровли, ворот, окон и пр.) и крайне недостаточный уровень воздухообмена, а также плохая канализация и антисанитарное состояние логова (стойл, станков, клеток и др.). Зимой в таких помещениях создаются весьма неблагоприятные условия вследствие низкой температуры и высокой влажности воздуха, сырости стен, потолков или совмещенных покрытий, повышающих отдачу тепла телом животных и способствующих их охлаждению, а летом - высокая температура и влажность в помещениях обусловливают перегревание животных и снижение их продуктивности. При несоблюдении правил эксплуатации помещений, недостаточной по мощности воздухообмена вентиляции, плохой канализации и антисанитарного состояния логова для животных в воздухе помещений значительно увеличивается влажность и повышается концентрация углекислого газа, аммиака и сероводорода, а также сильно понижается ионизация воздуха и, в частности, содержание отрицательных легких ионов.
Большое значение, как один из факторов микроклимата, имеет также степень естественной и искусственной освещенности животноводческих помещений. Исходя из сказанного, необходимо подчеркнуть, что в условиях интенсивного ведения животноводства одной из важных задач является создание в животноводческих помещениях благоприятного микроклимата как для обитания животных, так и для людей, работающих на фермах. На основании исследований, проведенных в нашей стране, и данных зарубежной литературы нормами технологического проектирования животноводческих ферм определены параметры микроклимата в помещениях для содержания разных видов, возрастных и производственных групп животных, соблюдать которые необходимо во всех колхозах, совхозах и специализированных хозяйствах.
В воздухе помещений для всех видов животных концентрация углекислого газа не должна превышать 0,25%, аммиака 0,0026% и сероводорода 0,001%, а в мг/л воздуха соответственно. Для поддержания необходимой температуры, влажности и чистоты воздуха наиболее важным параметром регулируемого микроклимата в животноводческих помещениях является воздухообмен. Количество подаваемого воздуха средствами вентиляции на одну голову в м 3 /час примерно должно составлять (по данным отечественных и зарубежных авторов); для взрослого крупного рогатого скота 100-175, молодняка на откорме 50-70, телят 20-30, подсосных свиноматок 60-100, холостых и супоросных маток 40-60, свиней на откорме 30-70, взрослых овец 20-30, кур-несушек 4-5, индеек 3-4, цыплят-бройлеров 2,5-3.
Для проектирования вентиляции для зимних условии Тиллей рекомендует следующие минимальные количества подачи свежего воздуха в м 3 /час на одну голову: коровам 100-160, телятам 11-16, свиноматкам 16, свиньям на откорме 10-13, курам-несушкам 2-2,4. В летнее время подачу воздуха увеличивать в 4-6 раз.
Указанные параметры микроклимата в дальнейшем безусловно будут уточняться. Уже накоплено много данных, которые говорят о необходимости дифференцированного подхода к нормированию микроклимата в помещениях для животных в зависимости от климатических зон нашей страны. Степень адаптации животных к разным климатическим условиям различна и это обстоятельство необходимо учитывать при разработке микроклимата в помещениях для разных климатических районов Советского Союза. Достаточно сказать, что основные показатели микроклимата выше наших в ряде зарубежных государств (Великобритании, Швеции, США и др.) с более мягким климатом. Следовательно, для дальнейшего повышения продуктивности животноводства следует и впредь проводить широкие научные исследования по определению оптимальных параметров микроклимата, основанных на гигиенических и технико-экономических требованиях животноводства.
В связи с увеличением количества животных на фермах, размеров животноводческих построек и плотности содержания скота и птицы серьезное внимание должно быть уделено созданию регулируемого микроклимата с помощью широкого применения различных систем автоматизированных установок, в частности: для выработки тепла и осушения воздуха, охлаждения и увлажнения воздуха, воздухообмена, воздухораспределения и создания необходимого светового режима. В этом отношении определенный научный и практический интерес представляет опыт применения теплогенерирующих и вентиляционных установок в передовых животноводческих фермах и крупных специализированных хозяйствах Советского Союза, а также ряде европейских стран. Животноводческие помещения с нормированным микроклиматом целесообразно оборудовать отоплением и вентиляцией с применением программного автоматического управления этими системами с помощью приборов и аппаратов, отличающихся быстротой и гибкостью регулирования в зависимости от изменения температуры, влажности, скорости движения воздуха и др.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Организм животных находится в постоянном взаимодействии с внешней средой и прежде всего с воздушной. Поэтому создание благоприятного микроклимата в животноводческих помещениях является одним из основных условий сохранения здоровья животных и повышения их продуктивности.
В животноводстве под микроклиматом понимают прежде всего климат помещений для животных, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды, его газовой, микробной и пылевой загрязненности с учетом состояния самого здания и технологического оборудования.
Микроклимат представляет собой внешнюю среду, в которой протекает жизнь животных и с которой они находятся в постоянном взаимодействии. Формирование микроклимата в животноводческих помещениях зависит от климатических условий местности, объемно-планировочных решений зданий, технологии содержания животных, эффективности систем вентиляции, отопления, теплотехнических свойств ограждающих конструкций, эффективности систем и уборки навоза, состава поголовья, плотности размещения, типа кормления животных, распорядка дня, а также от выполнения санитарных требований по содержанию животных и уходу за ними. Экономическая эффективность ведения животноводства зависит от условий рационального содержания животных, которые в значительной мере определяются оптимальным микроклиматом в помещениях. Какими бы высокими породными и племенными качествами не обладали животные, без создания для них благоприятного микроклимата они не в состоянии сохранить здоровье и проявить свои потенциальные производительные способности, обусловленные наследственностью.
Влияние микроклимата на организм животных обусловливается как суммарным воздействием различных его параметров, так и отдельными параметрами. Микроклимат влияет на физиологические процессы в организме животного, а так же на продуктивность, резистентность и здоровье. В результате неудовлетворительного микроклимата в животноводческих помещениях снижается продуктивность животных, воспроизводительность маточного поголовья, увеличиваются затраты кормов на единицу продукции. Кроме того, сокращаются сроки эксплуатации помещений.
Осуществляя санитарно-гигиенические и ветеринарные требования к проектированию, строительству и эксплуатации животноводческих помещений, а также с помощью систематического контроля можно добиться желаемого микроклимата в помещениях для животных. Искусственный микроклимат должен отвечать физиологическим потребностям организма, благоприятствующим получению максимальной продуктивности и сохранению здоровья животных.
2. Выбор участка для строительства животноводческого помещения. Требования к участку. Зонирование животноводческих ферм.
Проектируемые сельскохозяйственные предприятия, здания и сооружения размещают в производственных зонах перспективных населенных пунктов.
За организацию выбора участка для строительства, подготовку необходимых материалов и полноту согласований намечаемых проектных решений отвечает заказчик проекта. Для выбора земельного участка под строительство животноводческих предприятий, зданий и сооружений создают комиссию из представителей заказчика проекта, проектной организации, исполкомов Советов народных депутатов, строительной организации, территориальных и местных органов государственного надзора. В составе этой комиссии обязательное участие принимают представители ветеринарной и санитарно-эпидемилогической служб и зооинженеры. Комиссия составляет акт о выборе площадке для строительства, подписанный всеми ее членами и утвержденный вышестоящими организациями по ведомству заказчика.
Выбор участка подтверждают технико-экономическими расчетами на основании рассмотрения вариантов их возможного размещения.
Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным с уклоном не более 5 о на юг в северных или на юго-восток в южных районах. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть защищенной от господствующих в данной местности ветров, заносов песка и снега по возможности лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей водо- и воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительностью. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующие однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1.5 кг/см 2 .
Территорию для размещения ферм крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств выбирают в соответствии с требованиями СНиП II-97-76 с учетом противопожарных требований, ветеринарно-санитарных правил и требований охраны окружающей среды. Участок для строительства должен быть с низким стоянием грунтовых вод, удобным для подъезда, обеспечен электроэнергией, водой.
С ветеринарно-санитарной точки зрения не допускается для строительства участки, на которых раньше размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, очистных сооружений, предприятий по переработке кожевенного сырья. Непригодны участки с оврагами оползнями, в замкнутых долинах, котловинах, у подножия гор, а также на землях, загрязненных органическими и радиоактивными отбросами, до истечения сроков, установленных органами санитарно-эпидемиологической и ветеринарной служб. Площадку фермы с основными и вспомогательными зданиями и сооружениями ограждают забором высотой не менее 1,6 м.
Площадка фермы должна быть отделена от ближайшей жилой застройки санитарно-защитной зоной. Размеры санитарно-защитной зоны приведены в таблице 1.
Таблица №1
Фермы | Единица измерения | Размер фермы | Величина санитарно-защитной зоны, м |
По производству молока | Коров | 8-50 | |
51-100 | |||
По выращиванию нетелей | Скотомест | 50-100 | |
101-500 | |||
Мясные с полным оборотом стада и репродукторные | Коров | 8-50 | |
51-100 | |||
По выращиванию телят, доращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота | Скотомест | 50-100 | |
101-500 | |||
Откормочные площадки | Скотомест | 50-100 | |
101-500 | |||
Примечания 1 Жилой дом для фермера (работников, обслуживающих ферму) от здания для содержания животных располагают на расстоянии не менее 25 м. 2 Фермы меньших размеров относятся к личным подсобным хозяйствам (подворьям), проектируемым с учетом требований СНиП 2.07.01-89 и СНиП 2.08.01-89. 3 От экологически опасных объектов, предприятий с вредными условиями производства, ферму располагают на расстоянии не менее 1,5 км. |
При проектировании ферм, а также отдельных зданий и сооружений, входящих в их состав, кроме настоящих норм следует учитывать требования СНиП 2.10.03-84, ППБ 01-93 и других норм технологического и строительного проектирования.
При выборе участка для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно-климатические условия хозяйства. Располагают по рельефу ниже жилого сектора и с подветренной стороны от него. Расстояния между зданиями должны быть минимальными, равным противопожарным разрывам(10-20м).
Вдоль животноводческих зданий размещают выгульные площадки и кормо-выгульные дворы. Территорию крестьянского (фермерского) хозяйства следует разделять зелеными насаждениями на производственную и жилую зоны. Территорию рекомендуется благоустраивать путем планировки, применения соответствующих покрытий дорог и площадок, обеспечения уклонов и устройства лотков (канав) для стока и отвода поверхностных вод.
Расстояния от открытых водоисточников (рек, озер, прудов) до ферм крестьянских хозяйств следует принимать в соответствии с "Положением о водоохранных зонах (полосах) рек, озер и водохранилищ", утвержденных Постановлением СМ РФ N 91 от 17.03.89 г.
Проектирование благоустройства территории осуществляют в соответствии с требованиями СНиП II-89-80*, СНиП II-97-76 и СНиП 2.05.11-83.
Зооветеринарный разрыв между фермами разных крестьянских (фермерских) хозяйств должен быть не менее 100 м. Расстояние от фермы по производству молока и говядины крестьянского (фермерского) хозяйства до сельскохозяйственных предприятий и отдельных объектов приведены в таблице 2.
Таблица №2.
Наименование сельскохозяйственных предприятий и отдельных объектов | Минимальные зооветеринарные разрывы до ферм крестьянских хозяйств, м |
1 Предприятия: | |
- крупного рогатого скота | |
- свиноводческие: фермы | |
комплексы | |
- овцеводческие | |
- козоводческие | |
- коневодческие | |
- верблюдоводческие | |
- звероводческие и кролиководческие | |
2 Птицеводческие хозяйства: | |
- фермы | |
- птицефабрики | |
3 Заводы по производству мясокостной муки | |
4 Биотермические ямы | |
5 Предприятия по изготовлению строительных материалов, деталей и конструкций: | |
- глиняного и силикатного кирпича, керамических и огнеупорных изделий | |
- извести и других вяжущих материалов | |
6 Предприятия по ремонту сельскохозяйственной техники, гаражи и пункты технического обслуживания сельскохозяйственного назначения | |
7 Межхозяйственные комбикормовые заводы | |
8 Предприятия по переработке: | |
- овощей, фруктов, зерновых культур | |
- молока, производительностью: | |
до 12 т/сут | |
более 12 т/сут | |
- скота и птицы, производительностью: | |
до 10 т/сут | |
более 10 т/сут | |
9 Склады зерна, фруктов, картофеля и овощей | |
10 Дороги: | |
- железные и автомобильные федерального и межрегионального значения I и II категории | |
- регионального назначения III категории и скотопрогоны | |
- внутрихозяйственные автомобильные |
Участки, выделяемые для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений, должны находиться ближе к основным сельскохозяйственным угодьям и иметь с ними удобную связь, удобный выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами. Между фермой и пастбищами не должны проходить железные дороги, автострады, овраги, балки и водные потоки, которые могут препятствовать продвижению скота.
При разработке генерального плана всю территорию предприятия разбивают на зоны:
1. Зона основных производственных зданий (коровник, телятник, родильное отделение и т. д.).
2. Зона хранения и подготовки к использованию кормов (кормоцех, силосохранилище). В этой зоне обязательно должны быть автомобильные весы.
3. Зона сбора, хранения и подготовки к использованию навоза (навозохранилище, цех приготовления).
4. Зона ветеринарно-санитарных объектов (изолятор, ветлечебница, ветпункт, ветаптека). В этой зоне должен быть дезобарьер.
Требования к взаимному расположению зон:
В соответствии с «розой ветров» основные производственные здания следует располагать продольной осью с севера на юг (допустимое отклонение не более 30 0 в одну или другую сторону), а так же с надветренной стороны.
Вспомогательные здания должны располагаться с подветренной стороны.
3. Зоогигиенические требования к строительным материалам животноводческого помещения.
Для возведения животноводческих объектов применяют большое количество самых разнообразных строительных материалов. Однако только правильное использование отдельных строительных материалов с учетом особенностей их свойств может в значительной мере повысить эффективность самого строительного материала и значительно удлинить срок службы самих зданий и сооружений. Материалы, применяемые в строительстве животноводческих объектов, не должны оказывать какого-либо вредного воздействия на организм животных.
Для удешевления строительства и разгрузки транспорта от излишних перевозок проектировщик и строители должны стремиться применять по возможности шире местные строительные материалы, которые добываются или вырабатываются вблизи от строящихся объектов.
Основные свойства всех строительных материалов словно можно распределить на несколько групп. Так, к первой группе относиться физические свойства: плотность, объемную массу, прочность, от которых в значительной степени зависит и другие важные в строительном отношении характеристики материалов. Вторую группу составляют свойства, определяющие отношения строительных материалов к действию воды и отрицательных температур: влажность, водопроницаемость, гигроскопичность и морозостойкость. В третью группу включают свойства, выражающие отношение строительных материалов к действию тела: теплопроводность, теплоемкость и огнестойкость.
Вместе с тем отдельные виды строительных материалов обладают и специальными свойствами, то есть способностью оказывать сопротивление разрушающему действию кислорода, щелочей, газов и солей(химически или коррозионная стойкость)Материалы, применяемые в строительстве животноводческих объектов, не должны оказывать какого-либо вредного воздействия на организм животных.
Строительные материалы классифицируют по техническому признаку на определенные группы:
Природные каменные материалы(высокой атмосферная стойкостью, прочностью, к ним относят бутовый камень, булыжный камень, гравий, щебень, песок и др);
Керамические изделия(высокая прочность, долговечность к ним относят кирпич глиняный обыкновенный, пористый и пустотелый, пустотный стеновой материал, черепица кровельная, облицовочные плиты и трубы, плитки для полов и дорожный кирпич);
Неорганические вяжущие вещества (известь, гипсовые и магнезиальные вяжущие, а так же жидкое стекло);
Строительные растворы, бетон;
Безобжиговые изделия(искусственные каменные необожженные, ячеисто-силикатные изделия, огне-, морозостойкие, имеют малую водо- и воздухопроницаемость, но обладают повышенной хрупкостью и при неравномерном насыщении водой могут коробиться);
Древесные материалы(древесина хвойных и лиственных пород дерева, основные положительные свойства: высокой прочностью, малой плотностью, низкой теплопроводностью, легкостью обработки, простотой скрепления отдельных элементов, высокой морозостойкостью, податливостью механической обработки, стойкостью к действию растворов солей, щелочей и органических кислот);
Теплоизоляционные материалы(это строительные материалы с малой теплопроводностью, имеют высокую механическую прочность, пористое строение, малую плотность, и низкую теплопроводность, к ним относят минеральную вату, стеклянная вата, пеностекло и асбестосодержащие изделия- асбест, асбестовый картон);
Битумные и дегтевые материалы(высокая водонепроницаемость, стойкость против действия кислот, щелочей, агрессивных жидкостей и газов, а так же способность прочного скрепления с деревом, металлом и камнем).
Гидроизоляционные материалы(рубероид, пергамин, гидроизол, кровельный толь, горячие и холодные мастики);
Пластмассы, полимеры и изделия из них (полимеры применяют в сочетании с наполнителем для повышения прочности и водостойкости, к ним относят, ко всем полимерным материалам, которые могут находиться в контакте с животными или кормами, предъявляют основное требование – полное отсутствие токсичности);
Металлы;
Лакокрасочные материалы(масляные краски, эмалевые краски, водные краски, эмульсионные краски).
4. Зоогигиенические требования к отдельным частям животноводческого помещения при его строительстве.
При проектировании целесообразно объединять помещения производственного и складского назначения с учетом требований СНиП 2.10.03-84. В животноводческих помещениях скот размещают в стойлах, боксах, секциях, денниках и клетках. Планировка секций может предусматривать как продольное, так и поперечное расположение рядов стойл (боксов, клеток) с устройством продольных и поперечных проходов (кормовых, навозных, эвакуационных, служебных). Планировочные решения секций и групповых клеток должны обеспечивать их заполнение и эвакуацию из них животных, минуя другие секции и клетки. Из каждой секции следует предусматривать выходы для прохода животных на выгульные площадки.
При привязном содержании скота, как правило, применяют двухрядное размещение стойл с одним кормовым проездом между ними. В одном непрерывном ряду допускается не более 50 стойл.
Молочные целесообразно размещать в северной или восточной частях коровника. Планировка молочной или доильного зала должна предусматривать наиболее рациональное осуществление технологических процессов, максимальные удобства для работы персонала, кратчайшие и удобные пути для прохода коров и наименьшую протяженность трубопроводов. Не следует допускать пересечения чистых и грязных потоков. У стен молочных не следует устраивать выгульные площадки или другие объекты, связанные с накоплением навоза.
Строительные конструкции зданий и сооружений для содержания крупного рогатого скота должны быть прочными, достаточно долговечными, огнестойкими и экономичными. Здания для содержания животных следует проектировать, как правило, одноэтажными, прямоугольной формы в плане с естественными вентиляцией и освещением. Категории зданий и помещений по взрывопожарной и пожарной безопасности следует определять по НПБ 105-95.
По габаритам здания должны отвечать требованиям технологического процесса. В помещениях для животных необходимо обеспечивать параметры внутреннего воздуха в соответствии с требованиями настоящих норм. В животноводческих зданиях рекомендуется использовать чердачные помещения для хранения кормов (сена, брикетов и др.) и подстилки. При этом чердачные помещения оборудуют загрузочными проемами и выгрузными люками. Проектная (максимальная) высота насыпи кормов должна быть обозначена на стенах и стойках ясно видимой краской.
Строительные конструкции стен, перегородок, перекрытий, покрытий и полов должны быть устойчивыми к воздействию повышенной влажности и дезинфицирующих средств, не выделять вредных веществ, а антикоррозионные и отделочные покрытия должны быть безвредными для людей и животных. Внутренние поверхности стен должны быть гладкими, окрашенными в светлые тона и допускать влажную уборку и дезинфекцию (на высоту не менее 1,8 м).
Полы должны быть не скользкими, неабразивными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, беспустотными и стойкими против воздействия стоков и дезинфицирующих веществ, не выделять вредных веществ.
Поток теплоты от лежащего животного в пол (средний за первые два часа контакта) не должен превышать следующих значений:
Для скота на откорме - 200 Вт/м (170 ккал/м ч);
Для остальных групп - 170 Вт/м (145 ккал/м ч).
Уклоны полов должны быть не более:
Продольных в проходах для животных и галереях - 6%;
В боксах и стойлах (в сторону навозного канала) - 2%;
Пандусов и погрузочных рамп - 15%.
В групповых клетках с частично решетчатыми (комбинированными) полами уклон сплошного пола в сторону навозного канала, перекрытого решеткой, принимают в пределах кормонавозной площадки (вдоль кормушек) - 8-9%, логова - 5-6%.
Полы в проходах и проездах следует устраивать выше планировочной отметки земли не менее чем на 15 см. При устройстве щелевых полов планки решеток должны иметь сплошную рабочую поверхность без скосов и закруглений. Направление планок должно быть перпендикулярным длине стойла, глубине групповой клетки и направлению основного движения скота. Размеры элементов решеток в зависимости от возраста крупного рогатого скота приведены в таблице 5.
Таблица 5
Каналы навозоудаления, перекрытые решетками, в групповых клетках и секциях располагают вдоль фронта кормления с отступлениями их от кормушек на 30-40 см.
Наружные ворота и двери должны быть утеплены, легко открываться и плотно закрываться. Входы в здания в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже 20 °С, а также в других районах с сильными ветрами устраивают с тамбурами. Тамбуры должны иметь ширину на 100 см более ширины ворот или дверей и глубину на 50 см более ширины их полотнища. Ширина полотен ворот принимается на 40 см, а высота на 20 см больше габаритов транспортных средств. Ворота оборудуют отбойными брусами.
В районах с перепадами расчетных температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года более 25 °С устраивают двойное остекление окон, а с перепадами более 45 °С - тройное. Не менее половины окон в животноводческих помещениях делают с открывающимися створками.
Высота от пола до низа окон в зданиях для содержания крупного рогатого скота должна быть не менее 120 см.
Внутренняя высота помещений для содержания крупного рогатого скота при привязном и беспривязном содержании должна быть не менее 2,4м, а при содержании на глубокой подстилке - не менее 3,3м от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций покрытия или перекрытия и обеспечивать свободный проезд мобильных средств механизации производственных процессов. В проходах высота до низа технологического оборудования должна быть не менее 2,0 м. Высота чердачных помещений, предназначенных для хранения кормов и подстилки, в средней своей части и у люков должна быть не менее 1,9м.
Колонны или стойки не должны выступать за плоскости ограждения стойл, боксов, клеток, секций и денников более чем на 15 см. Размещение их внутри этих технологических элементов не допускается. Стены в молочной следует облицовывать глазурованной плиткой на высоту не менее 1,8 м, а выше окрашивать влагостойкими красками светлых тонов.
5. Зоогигиенические требования к технологическому оборудованию животноводческого помещения.
Для механизации производственных процессов (приготовление и раздача кормов, внесение подстилки, поение, доение, первичная обработка и хранение молока, удаление навоза и ветеринарная обработка помещений и животных) применяют комплекты оборудования и отдельные машины, предусмотренные "Системой машин и оборудования для крестьянских (фермерских) хозяйств РФ". При необходимости эти комплекты уточняются заданием на проектирование.
Комплекты оборудования и отдельные машины и установки выбирают в зависимости от типа и размера фермы, системы содержания крупного рогатого скота, габаритов и планировочных решений зданий применительно к зональным условиям с учетом наиболее рационального использования применяемого оборудования. Примерный перечень технологического оборудования, рекомендуемого для ферм крупного рогатого скота крестьянских (фермерских) хозяйств приведен в приложении Г.
В первую очередь должны быть механизированы наиболее трудоемкие процессы доения, раздачи кормов, уборки навоза. При выборе средств механизации следует отдавать предпочтение средствам наиболее экономичным по расходам топлива и электроэнергии и надежным в эксплуатации. При проектировании предусматривают основные мероприятия по технике безопасности:
Все движущие части стационарных машин и агрегатов в местах возможного доступа к ним людей должны иметь ограждения (металлические сплошные или сетчатые), кожуха, деревянные короба и т.д.;
Металлические части машин, оборудования и электроустановок, которые могут оказаться под напряжением вследствие повреждения изоляции, заземляют;
Стационарные машины и агрегаты прочно устанавливают на фундаменты согласно паспортным данным.
6. Гигиена освещения в животноводческих и птицеводческих помещениях.
6.1 Зоогигиенические требования к освещенности в животноводческих помещениях.
Освещенность животноводческих помещений – важный фактор микроклимата. Однако через окна происходят теплопотери, которые зависят от количества переплетов и площади переплетения. Коэффициент теплопередачи одинарных окон с деревянной рамой составляет 5,8Вт/м 2 x о С, а двойных окон – 2,67 Вт/м 2 x о С. При сильном ветре потери тепла через окна увеличиваются на 200-300%. Высоту окна (подоконника) от пола принимают в коровниках для привязного содержания и телятниках 1,2-1,3м. При таком расположении окон средняя часть помещения лучше освещается, а животные меньше охлаждаются.
У всех видов здоровых домашних животных ультрафиолетовые лучи улучшают иммуногенез и естественную сопротивляемость организма к действию инфекционных и токсических агентов. Так же являются мощным адаптогенным агентом, широко используемым в животноводческой практике для сохранения здоровья и повышения продуктивности животных. Световые и ультрафиолетовые лучи оказывают существенное влияние на развитие яйцеклеток, течку, продолжительность случного периода и беременности.
Освещенность на поверхности Земли зависит от времени дня и года. При загрязненности атмосферного воздуха (пылью, дымом) задерживается до 20-40%, а оконным стеклом из-за примесей в нем титана и железа. Увиловое стекло, очищенное от этих примесей, пропускает большую часть ультрафиолетовых лучей.
Излучение Солнца создает уровни освещенности намного выше тех, которые мы получаем при искусственном освещении. Так, уровень освещенности в помещениях для животных редко превышает 100лк, и даже ниже 2000лк. В ясный летний день интенсивность освещенности достигает 80000лк и более. Такое излучение также служит мощным адаптогенным агентом, широко используемым в животноводческой практике для сохранения здоровья и повышения продуктивности.
Недостаток света, особенно для репродуктивных и растущих животных, приводит к глубоким, часто необратимым изменениям в созревании и функциональном становлении половых желез, формировании защитных сил организма, сохранении здоровья и получении продукции. Световое голодание у взрослых животных может быть причиной снижения половой активности, оплодотворимости и наступления временного бесплодия.
Для сельскохозяйственных животных наиболее эффективен полный спектр освещенности. В зоне размещения коров освещенность должна составлять 75лк (при продолжительности 14ч в сутки), телят – 100 (12ч).
Нормативное искусственное освещение следует осуществлять люминесцентными светильниками типа ПВЛ (пылевлагозащищенные лампы) с газоразрядными лампами ЛДЦ (улучшенного спектрального состава), ЛД (дневные), ЛБ (белые), ЛХБ (холодно-белые), ЛТБ (тепло-белые) и др. Мощность люминесцентных ламп – от 15 до 18 Вт; широко используют лампы на 40 и 80 Вт. Спектральные характеристики этих ламп приближаются к дневному свету естественному).
6.2 Расчет искусственной освещенности.
E=((NxM) : Sп) x k , где
N – число светильников (100штук);
М – мощность ламп (100 Вт)
Sп – площадь пола помещения (2279 м 2)
k – коэффициент (2,5)
E=((100x100):2279)x2,5=11 люкса
7. Зоогигиенические требования к кормлению и поению животных.
Кормление животных – один из важнейших факторов внешней среды, оказывающий существенное влияние на их здоровье, продуктивность и качество продукции. Посредством питания организм воспринимает вещества внешней среды, превращая в процессе ассимиляции неживое в живое, а при диссимиляции, наоборот, – живое в неживое. Эти два взаимно противоположных и вместе с тем связанных в одно целое процесса – ассимиляция и диссимиляция – являются неотъемлемыми свойствами всего живого.
Кормление должно быть прежде всего рациональным и полноценным, то есть рационы должны полностью удовлетворять потребность животных не только в энергии, но и в необходимом количестве и надлежащем соотношении различных питательных веществ – полноценном белке, углеводах, жирах, минеральных веществах, микроэлементах и витаминах.
Главные принципы правильного, а, следовательно, и здорового кормления заключаются в следующем: обеспечение потребности организма животного необходимым количеством объема и энергии корма; содержание на достаточном уровне всех питательных веществ; хорошие вкусовые качества; доступность питательных веществ для пищеварения; отсутствие в кормах патогенных организмов, в том числе микрофлоры, вредных, ядовитых и токсических веществ.
В организм животных вода поступает при поении, с кормами и отчасти за счет внутриклеточного распада органических веществ. Больше всего воды задерживается в коже, соединительной ткани и мышцах: они служат как бы «депо» воды. Кожа играет особую роль в водном обмене, а также защищает организм от внезапных изменений температуры. Через эпидермис в результате диффузии и потения выделяется вода, что позволяет организму уменьшить мочеотделение. Животные чрезвычайно чувствительны к недостатку воды. При потере воды организмом в количестве 20% и более наступает смерть. Они труднее переносят жажду, чем голод, что особенно выражено у молодняка. При общем голодании, но при даче воды животные в состоянии прожить 30-40 сут, хотя при этом теряют 50% жиров, углеводов и белков, при лишении воды – погибают через 4-8 сут.
Кормление должно чередоваться с поением, нужно устранять чувство жажды, так как животные в этом случае не только хуже поедают корм, но и хуже его переваривают благодаря меньшему выделению пищеварительных соков. Поение до кормления, а также во время его, содействует лучшему размягчению кормов, равномерному пропитыванию их желудочным соком, хорошей переваримости и усилению аппетита. Наиболее целесообразный прием – предоставление животным возможности пить по желанию (автопоилки, свободный доступ к воде). В таких случаях коровы часто пьют во время самого кормления, попеременно принимая то корм, то воду. Следует помнить, что, если животные привыкли к определенному режиму в кормлении и поении, таковой должен соблюдаться без нарушений.
8. Зоогигиенические требования к микроклимату животноводческого помещения.
8.1 Нормативные параметры микроклимата животноводческого помещения.
Микроклимат помещения – это климат ограниченного пространства, включающий в состав температуру, влажность, освещенность, атмосферное давление, ионизация, уровень шума, количество в воздухе микроорганизмов в пыли, газовый состав воздуха, способствующих наилучшему проявлению физиологических функций организма животных и получения от них максимальной продуктивности при минимальных затратах кормов и средств на ее обеспечение.
Параметры | Коровник |
Температура, 0 С | 8-12 |
Относительная влажность, % | 40-85 |
Скорость движения м/с Зима Лето | 0,3-0,4 0,8-1,0 |
Воздухообмен на 1ц, жив. мас. м. куб/ч Зима Лето | 17м/с 70м/с |
ПДК газов: СО 2 Аммиак, мг/м.куб Сероводород, мг/м.куб СО мг/м.куб | 0,25 |
ПДК микробной Загрязненности тыс,м, 1м куб воздуха | 70 тыс. |
Допустимый уровень шума, дБ | 65 дБ |
8.2 Расчет объема вентиляции в животноводческом помещении.
8.2.1 Расчет уровня воздухообмена по диоксиду углерода воздуха.
Расчет объема вентиляции по углекислоте, л/час.
L СО2 = А: (С 1 – С 2), где
L СО2 – количество диоксида углерода в м 3 , которое необходимо удалить из помещения за 1 час;
А– количество диоксида углерода, выделяемое всеми животными за час;
С 1 – допустимая концентрация диоксида углерода (от 1,5-2,5л/ м 3);
L СО2 =20039: (2,5 – 0,3) = 20036,8 м 3 /ч.
8.2.2 Расчет уровня воздухообмена по влажности воздуха.
L Н2О = (QxК + а) : (q 1 - q 2), где
L Н2О – количество воздуха в м 3 , которое необходимо удалить из помещения за 1 час;
Q – количество водяных паров, выделяемое всеми животными в течении 1 часа, г/час;
К – поправочный коэффициент для определения количества водяных паров, выделяемое животными в зависимости от температуры воздуха;
а – процентная надбавка на испарение воды с пола, поило, из кормушек, со стен и перегородок;
q 1 – абсолютная влажность воздуха в помещении, при которой относительная влажность остаётся в пределах допустимых норм, г/м?;
q 2 – абсолютная влажность наружного атмосферного воздуха вводимого в помещение г/ м?.
L Н2О =(57217x 1+2288,68) : (6,87 – 1,65) = 11399,5 м 3 /ч.
q 1 = (9,17x 75%):100=6,87
8.2.3 Расчет часового объема вентиляции в переходный период года (ноябрь, март) и самого холодного месяца (январь).
L = (Qx К + а) : (q 1 - q 2) , где
Lноября = 59505,68: (6,87-3,15) = 15996
Lянваря = 59505,68: (6,87-1,65) = 11399,5
L марта = 59505,68: (6,87-2,6) = 13935,7
8.2.4 Расчет уровня воздухообмена на 100 кг живой массы животного и на 1 голову в час.
L на 1 ц = L янв: m, где
m – общая масса животных;
L янв – часовой объём вентиляции в холодный месяц года;
550 кг x 131 гол = 72050 кг
600 кг x 20 гол = 12000 кг
400 кг x 48 гол = 19200 кг
Всего 103250 кг = 1032,5ц
L на 1 ц = 11399,5: 1032,5 ц = 11 м?/ч
L на 1 гол = L янв: n, где
n – число голов
L на 1 гол = 11399,5: 200 гол = 57 м?/ч
8.2.5 Расчет кратности воздухообмена в 1 час.
К = L янв: V, где
К – кратность воздухообмена (раз/час);
L янв – часовой объем вентиляции (м?/ч);
V – кубатура помещения (м?).
Ширина здания – 26,5м
Длина здания – 86
Высота здания – 3,0м
V = 26,5x86x3 = 6837 м 3
К =11399,5: 6837 = 1,6 раз/ч
Так как на животноводческой ферме кратность воздухообмена = 1,6 раз/ч, следовательно, используется естественная вентиляция.
8.2.6 – 8.2.8 Расчет общей площади, сечения и количества вентиляционных приточных и вытяжных труб.
Расчет площади вытяжных труб
S = L: (Vxt) , где
L – часовой объём вентиляции, м?/ч;
V –подвижность воздуха в вытяжной трубе (используют расчётное значение равное 1,25 м/с или определяют анемометром подвижность воздуха в трубе);
t – число секунд в одном часе (3600с)
S = 11399,5: (1,25 x 3600с) = 2,53 м 2
n = S: Sтруб в шт.
n – количество вытяжных труб, шт.;
S – общая площадь вытяжных труб, м 2 ;
S труб – сечение одной вытяжной трубы, м 2 .
Вытяжные вентиляционные трубы на ферме имеют сечение 0,64 м 2 (0,8x0,8м)
n = 2,53: 0,64 = 4 труб
Расчет приточных каналов
Общая площадь приточных каналов 30% от общей площади вытяжных труб. Сечение приточных каналов 0,2 x 0,2 (0,04)
n – количество приточных каналов
S приточ.кан. = 2,53 x 30: 100 = 0,76
n = 0,76: 0,04 = 19 штук
Из расчетов мы видим, что вентиляционных вытяжных труб нам понадобится 4 штуки, а приточных – 19 труб.
8.3 Расчет теплового баланса помещения для животных.
8.3.1 Понятие о тепловом балансе.
В не отапливаемых помещениях температура воздухаподдерживается только теплом, выделяемым животными. Практика проектирования и эксплуатации животноводческихпомещении показывает, что тепла животных бывает достаточно дляподдержания нормальной температуры воздухав помещениях для взрослых животных при наружной температуре не ниже - 20°, молодняка всех видов животных - не ниже - 10°. Если теплотехнический и вентиляционный расчеты показывают, что выделяемого животными тепла недостаточно для эффективного вентилирования и поддержания в холодное время надлежащего температурно-влажностногорежима впомещениях, то ихнеобходимо отапливать.
Под тепловым балансом понимают то количество тепла, которое поступает в помещение (теплопродукция) и то количество тепла, которое теряется из него (теплопотери). Расчет теплового баланса ведут по самому холодному месяцу года (январю) по формуле:
Q ж = Q огр + Q вент + Q исп, где
Q ж – тепло (свободное), выделяемое животными, кДж/ч;
Q огр – теплопотери через ограждающие конструкции помещения, кДж/ч;
Q вент – теплопотери на обогрев приточного воздуха, кДж/ч;
Q исп – теплопотери на испарение влаги, кДж/ч.
8.3.2 Расчет прихода свободного тепла, выделяемого животными.
8.3.3 Расчет основных теплопотерь через ограждающие конструкции.
Q огр =Q осн +Q доп
Q осн = ? КxSxDt, где
Q осн – теплопотери через ограждающие конструкции, кДж/ч;
S – площадь ограждающих конструкций, м 2 ;
К – коэффициент теплопередачи в кДж/час/м 2 /градус
Dt – разница температур внутреннего и наружного (атмосферного) воздуха,С 0
8.3.4 Расчет дополнительных потерь тепла через окна, продольные и торцовые стены, ворота и двери.
Расчет площади окон:
S = Sпола(длина x ширина помещения) : СК (Световой коэффициент)
S=2279: 15= 152 м 2
Расчет площади продольных стен:
S = длина x высота помещения x 2(две стены) – Sокон – Sдверей
S = 86 x 3 x 2 – 152 –8 = 356 м 2
Расчет площади торцовых стен:
S = ширина x высота помещения x 2(две стены) – Sворот
S=26,5x3 x 2 – 32,4 м 2 = 126,6 м 2
Расчет площади ворот и дверей:
S ворот в торцовых стенах = размер (ширина x высота) x кол. ворот
S=2,7 x 3 x 4= 32,4 м 2
S дверей в продольных стенах = размер (ширина x высота) x кол. дверей
S=1,2 x 2,2 x 3 = 8 м 2
Расчет площади перекрытия:
Sперекрытия = Sпола = 26,5 x 86 = 2279 м 2
Расчет площади теплого пола:
Sтеплого пола = Sстойла x на количество голов в помещении
S=1,2 x 2 x 200=480м 2
Расчет площади холодного пола:
Sхолодного пола = Sпола – Sтеплого пола ; S = 2279 – 480 = 1799 м 2
Результаты расчетов площади ограждающих конструкций:
Потери тепла через ограждающие конструкции помещения:
Элементы помещения | S, м 2 | K | KS | Dt, °С | Q основ. | Qдоп. | Qобщ. | % общ. потер. |
Стены продольные | 3,52 | 1816,3 | 5619,6 | 48847,6 | 11,4 | |||
Стены торцовые | 3,72 | 535,7 | 12749,6 | 1657,4 | 3,36 | |||
Окна | 12,56 | 1356,5 | 32284,7 | 36481,7 | 8,5 | |||
Ворота, двери | 32,5; | 16,74 | 544; | 12947,2; 3189,2 | 1683; 414,5 | 14630,2; 3603,7 | 3,41 0,84 | |
Перекрытия | 3,22 | 7338,4 | - | 40,71 | ||||
Полы теплые | 0,67 | 3831,8 | - | 3831,8 | 0,89 | |||
Полы холодные | 1,674 | 5569,4 | 132551,7 | - | 132551,7 | 30,89 | ||
Итого | - | - | 17455,3 | 23,8 | 415436,2 | 13571,5 | 429007,7 |
Dt = 10-(-13,8) = 23,8° С
Q осн. = КS x Dt
Q доп = (КS x Dt) x 13 %
Q общ. = Q осн. + Q доп.
% от общих потерь = (Q общ x100%) : ?Q общ.
Q огр = 415436,2 + 13571,5 = 429007,7 кДж
8.3.5 Расчет теплопотерь на обогрев приточного воздуха (через вентиляцию).
Q вент = 1,3 x L x Dt , где
1,3 – тепло затрачиваемое на нагревание 1 м? воздуха на 1°С, кДж;
L – воздухообмен (по январю), м?/ч;
Dt – разность температур внутреннего и наружного воздуха м?/ч.
Q вент = 1,3 x 11399,5 x 23,8°С =352700,53 кДж
8.3.6 Расчет теплопотерь на испарение влаги.
Q исп = 2,5 x а, где
2,5 – расход тепла на испарение 1 г влаги с поверхности ограждающих конструкций, кормушек, поилок, кДж;
а – надбавки к испарению влаги в размере 7% от влаги, выделенной всеми животными в течение часа;
Q исп = 2,5 x 4005,19= 10012,9 кДж
Q ж = 429007,7+352700,53+10012,9 = 791721,13 кДж
Сумма потерь тепла:
? потерь = Q осн + Q вент +Q исп
? потерь = 415436,2 + 352700,53 + 10012,9 = 778149,63 кДж
Баланс тепла помещения:
БТ = Q ж - ? потерь,
БТ = 791721,13 – 778149,63 = 13571,5 кДж
8.3.7 Анализ расчетов теплового баланса животноводческого помещения:
Так как тепловой баланс на ферме в холодное время суток положительный, то утеплять помещение или устанавливать механическую приточную вентиляцию с подогревом приточного воздуха, не требуется.
9. Гигиена уборки навоза в коровнике.
9.1 Расчет выхода навоза:
Q = Dx (q к + q м) xm, где
Q – выход навоза, кг
D – продолжительность накопления навоза – 365 дней
q к - среднесуточный выход кала от одного животного,
q м - количество мочи от одного животного,
m- число животных в помещении - 200 голов
При привязном содержании корова выделяет в сутки q к =35кг, q м =20л; нетель – q к =20кг, q м =7л; быки-производители - q к =30кг, q м =10л.
Q=365x((35+20)x151+(20+7)x48+(30+10)x1)=9641 кг
9.2 Способы удаления навоза из помещения.
Навоз - ценное органическое удобрение, в состав которого входят экскременты животных, подстилочный материал, моча и вода. Состав и свойства навоза зависят от вида животных, корма, подстилки, способов его уборки и хранения. В зависимости от способов содержания животных, систем уборки навоз бывает твердый, полужидкий, разжиженный, жидкий.
Твердый навоз с влажностью 70-80% получают при содержании животных на глубокой подстилке; полужидкий навоз с влажностью 80-85% - при содержании крупного рогатого скота без подстилки или на подстилке из резаной соломы, торфа или опилок; разжиженный навоз с влажностью 85-90% состоит из смеси кала и мочи, которые разжижают водой, вытекающей из поилок, умывальников и т. п.; жидкий навоз с влажностью 90-95% получают при содержании крупного рогатого скота на щелевых полах без подстилки.
Для обеспечения надлежащего микроклимата и ветеринарно-санитарных условий животноводческие помещения необходимо тщательно очищать от навоза и мочи, удалять их с территории фермы и складировать или перерабатывать. Уборка навоза - наиболее трудоемкий трудовой процесс в животноводстве.
В помещениях, где применяется вывозная система удаления навоза, обязательно устраивают навозомочевые канавки или лотки, прокладываемые вдоль навозного прохода с уклоном 0,01-0,015°, приемные трапы с гидравлическим затвором, а также выпускные трубы (утепленные на выходе из помещения) и жижесборники на расстоянии не ближе 5 м от наружной стены здания; жижесборники необходимо систематически очищать от жижи с помощью фекальных насосов.
В хозяйствах при содержании животных на щелевых полах применяют метод хранения на-воза под полом. Навоз провяливается через щели под пол в траншею, откуда его 1-2 раза в год убирают в навозохранилище или вывозят на поля.
В настоящее время при бесподстилочном содержании животных практикуют разжижение навоза, что позволяет полностью механизировать удаление его из помещения в навозохранилища, транспортировку и внесение на поля. Жидкий навоз влажностью 85--92% при помощи механизмов (транспортеров, канатно-скреперпых установок и др.), движущихся по каналам (траншеям), перекрытым решетчатым настилом, удаляется в навозоприемник, куда навозная жижа поступает самотеком. Из навозоприемника навозная масса доставляется скребковыми и скреперными установками, вакуумными цистернами, пневмотранспортом и фекальными насосами - по трубам.
При рециркуляционной системе для смыва используют навозную жижу, надосадочную жидкость или осветленные стоки, которые засасываются из резервуаров, отстойников и подаются по трубопроводам в навозные каналы. В данном случае навоз, поступающий в каналы через решетчатый пол, потоком жижи уносится в навозосборник. При применении этой системы в помещениях повышается загрязненность воздуха, а при наличии инфекционной болезни в одном помещении она может переноситься и в другие при смыве навоза жижей из общего жижесборника. Эту систему можно применять на фермах, благополучных по инфекционным и инвазионным болезням животных, а для удаления вредных газов следует оборудовать вытяжку непосредственно из навозных каналов.
Из методов гидроудаления бесподстилочного навоза наибольшее применение получила самотечная система, которая подразделяется на способы периодического и непрерывного действия. При периодическом способе навозная траншея перекрывается шибером (заслонкой), навоз в ней накапливается в течение 7-15 суток, после чего спускается в смесительный навозосборник. При непрерывном способе удаления навоза (без шибера) последний постоянно стекает внавозосборник под действием силы тяжести. Самотечная система работает надежно и без применения механизмов, а вода добавляется в канал только при запуске системы в эксплуатацию.
При гидроудалении навоза бывает большой объем жижи, для слива которой необходимы специальные емкости (котлованы, отстойники и т. п.). Разжиженная навозная масса поступает в сборный коллектор, затем в приемный резервуар с камерой для осветления жижи. Жижу используют для поливки сельскохозяйственных угодий, а осевшую уплотненную массу (навоз) для удобрений полей. В некоторых хозяйствах навозную массу из сборного коллектора перекачивают в железобетонные емкости, откуда она по трубам поступает на поля орошения, а плотная подсушенная часть идет для удобрения.
9.3 Навозохранилища и обеззараживание навоза.
Для хорошего санитарного состояния территории фермы и сохранения качества навоза необходимо особое внимание уделять его хранению. Навоз, спаленный беспорядочно на землю, на 50-60% теряет свои качества как удобрение и загрязняет территорию фермы, инфицируя ее, и заражая зародышами гельминтов.
В фекалиях животных, в твердом подстилочном и жидком навозе длительное время сохраняют свою жизнеспособность возбудители туберкулеза, паратуберкулеза, бруцеллеза, ящура, пастереллеза, паратифов, мыта, стригущего лишая, а также яйца аскарид, параскарид, стропгилят и др. Так, например возбудители бруцеллеза, ящура, сальмонеллеза погибают после 5-6-месячного, а яйца гельминтов -после 4-месячного хранения навоза и навозной жижи.
Навоз благополучных по инфекционным болезням хозяйств после удаления из помещения можно сразу отвозить на поля и там складывать в штабеля, утрамбовывая каждую порцию. В сухое время года, чтобы предохранить навоз от высыхания, с боков его покрывают землей, а после заполнения закрывают штабель полностью. Твердый подстилочный навоз влажностью 70-75% бывает при содержании животных на глубокой несменяемой подстилке, навоз влажностью до 80% при других способах применения подстилки. Такой навоз пригоден для укладывания в штабеля. Пастообразный навоз с влажностью до 87% получается при небольших количествах подстилки. Такой навоз мало пригоден для хранения в штабелях. При бесподстилочном содержании животных навоз имеет влажность до 90%, обладает текучестью. Его можно компостировать с торфом, после его осаждения плотную массу вносят в почву для удобрения.
В настоящее время для хранения навоза начинают строить бетонированные площадки или типовые навозохранилища Они могут быть открытые (оборудуются за пределами фермы) и накрытые (устраиваются на территории фермы). Закрытые навозохранилища устраивают в виде отдельных помещений недалеко от животноводческих построек и в виде траншей, расположенных под полом животноводческих помещений (коровников). Навозохранилища открытого наземного типа -это углубленные на 0,5 м площадки с твердым покрытием и некоторым уклоном в сторону жижесборников. Место под открытое навозохранилище отводят с подветренной стороны по отношению к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по рельефу. Не допускается строительство навозохранилищ в низких местах, особенно подверженных затоплению талыми и дождевыми водами, а также вблизи водоисточников. Хранилище должно быть огорожено.
Существует два способа хранения навоза в навозохранилищах. При анаэробном способе (холодный) навоз сразу укладывают плотно, и все время поддерживают во влажном состоянии; процесс брожения происходит при участии анаэробных бактерий. Температура навоза достигает 25-30°. Второй способ- аэробно-анаэробный (горячий), при котором навоз укладывают рыхло слоем в 70-90 см; в течение 4-7 дней в навозе происходит бурное брожение при участии аэробных бактерий. Температура навоза поднимается до 60-70, при которой большинство микробов (в том числе и патогенные) и зародыши гельминтов погибают. После 5-7 дней штабель уплотняется и доступ воздуха прекращается. При этом способе теряется несколько больше сухого вещества навоза, по качество его гораздо выше. С санитарно-гигиенической точки зрения такое хранение навоза имеет значительные преимущества.
В хозяйствах, неблагополучных по инфекционным и инвазионным болезням, навоз необходимо обеззараживать.
Обеззараживание навоза проводят путем складирования и хранения в течение месяца в анаэробных условиях, причем навоз укладывают в забетонированную яму слоями по 10 см, сначала навоз от больных животных, затем здоровых и так 25 см. После, ее засыпают землей
9.4 Расчет площади навозохранилища.
F =(m xq x n):(h x y), где
m – число животных в помещении, 200 гол
q – количество навоза в сутки от одного животного,
n – число суток хранения навоза, 365дней
h – Высота укладки навоза, 2м
y – объем массы навоза, 700кг/м 3
Коровы лактирующие, сухостойные: q к =35кг,q м =20л; нетели: q к =20кг, q м =7л; быки-производители - q к =30кг, q м =10л.
F= ((65x131+37x48+40)x365):(2x700) = 2693,4 м 3
10. Заключение.
Во всех отраслях животноводства среда обитания (микроклимат) непосредственно влияет на продуктивность животных, воспроизводительные функции и эффективность использования кормов.
При создании проектов отдельных животноводческих зданий в обязательном порядке размеры стойл для размещения животных должны соответствовать зоогигиеническим нормативам. Размеры кормушек, поилок, особенности их размещения и размещение другого технологического оборудования должны соответствовать зоогигиеническим требованиям, изложенным в нормах технологического проектирования. При проектировании объектов необходимо тщательно прорабатывать вопросы навозоудаления, соответствие зоогигиеническим нормативам систем навозоудаления внутри животноводческого помещения.
Проектирование и расчет систем отопления и вентиляции осуществляется только на основании зоогигиенических нормативов по микроклимату животноводческих помещений. Проектировщик обязан расчет систем отопления и вентиляции вести на основании тепловлаговыделений животных; данные системы должны поддерживать в помещениях для содержания животных расчеты параметры микроклимата.
В формировании микроклимата помещений важное значение имеет рельеф местности, с учетом которого выбирают площадку для строительства. Наиболее пригодны для размещения ферм территории, расположенные на возвышенном месте, с низким залеганием грунтовых вод, закрытые от холодных северных ветров и защищенные лесными посадками.
Важное значение имеет также расположение участка относительно других ферм, населенных пунктов, дорог, промышленных объектов. Несоблюдение санитарных разрывов приводит к загрязнению окружающей атмосферы, проникновению в животноводческие помещения пыли, микрофлоры, вредных промышленных газов, возбудителей болезней, производственных шумов и др.
Древесная растительность оказывает благоприятное влияние на микроклимат. Она способствует снижению в летнее жаркое время температуры воздуха на территории и в животноводческих помещениях соответственно на 3...6 и 7...13°С. Под ее влиянием повышается температура воздуха на 2...4°С в холодный период года. В зоне озеленения и на прилегающих участках летом повышается относительная влажность воздуха на 8,2%, снижается скорость его движения на 70,8...81,2% летом и на 18,4...37,8% зимой. В солнечные летние дни зеленые насаждения снижают интенсивность инсоляции в 40...50 раз по сравнению с открытыми участками фермы.
Наличие посадок вокруг фермы уменьшает количество пыли в воздухе на 51,1...72,8% летом и на 8,7...23,1% зимой и тем самым заметно влияет на количество микроорганизмов в нем. Так, при зеленых насаждениях число микроорганизмов в воздухе уменьшается зимой на 22,7...52,6% и летом на 5,8... 16,3%. Это объясняется не только механической задержкой их вместе с пылевыми частицами, но и активным бактерицидным воздействием фитонцидов листвы на микробную клетку.
Зеленые насаждения задерживают и поглощают газы, снижая на 31,0...42,3% распространение от ферм специфических запахов, особенно из открытых навозохранилищ. Кроме того, в зоне озеленения воздух содержит больше отрицательных ионов, благоприятно действующих на организм животных и человека. Посадки деревьев и кустарников по периметру фермы и между зданиями резко сокращают возможность поступления загрязненного воздуха из одного помещения в другое.
Одним из условий, влияющих на формирование микроклимата, является расположение зданий. Территория должна планироваться с учетом частей света и господствующих ветров в той или иной зоне. Направление последних по оси здания способствует лучшему проветриванию пространства между ними и препятствует переохлаждению помещений зимой. Направление оси здания с севера на юг обеспечивает хорошее естественное освещение помещений и сохранение тепла в нем. В южных зонах, наоборот, расположением здания с запада на восток, поперек направления господствующих ветров достигается хорошее проветривание помещений и предохранение их от перегрева за счет солнечного тепла.
При застройке территории ферм и комплексов промышленного типа важнейшее гигиеническое значение имеет соблюдение санитарных разрывов между отдельными зданиями, а также между сблокированными помещениями. Выбрасываемый из одного здания отработанный воздух на 5...7% засасывается приточной вентиляцией соседнего помещения. Для очистки отработанного воздуха необходимо применение фильтров, оборудование на вытяжной вентиляции отбивных козырьков, направляющих выброс вверх. При наличии таких приспособлений санитарные разрывы между зданиями можно сокращать до 30 м, а при их отсутствии -- увеличивать до 60 м и более.
На микроклимате животноводческих зданий существенно сказывается внутренняя планировка помещений. Например, широко распространено содержание откармливаемого молодняка свиней в двух-, трехъярусных клеточных батареях, в которых формируется различная по качеству воздушная среда. Если температура воздуха у пола в обычных станках 17,3...19,6°С, на первом (нижнем) ярусе -- 20,3...21,3°С, то на верхнем 22,3...22,5°С. Относительная влажность воздуха также подвержена изменениям -- соответственно 67,5...70,9; 62,5...67,5 и 59,1...66,9%. Температура поверхности пола станков на 3,6 и 4,б°С ниже, чем на нижнем и верхнем ярусах.
Самая высокая микробная загрязненность воздуха (153... 161 тыс/м 3) отмечалась в станках у пола, тогда как на нижнем и верхнем ярусах она ниже на 26,1...44,1%. Концентрация аммиака в станках у пола была 0,015 мг/л, на нижнем и верхнем ярусах снижалась на 20 и 33,3%; содержание углекислого газа соответственно 0,17 и 0,14...0,13 мг/л. Скорость движения воздуха в станках была на 12,5...15,8% выше, чем в ярусах клеточной батареи. В нижнем ярусе резко снижается освещенность.
В свинарниках для поросят-отъемышей с решетчатыми ограждениями станков загрязненность их в 2...3 раза больше, чем в станках, где решетчатая стенка только в одной его части -- в месте соприкосновения со смежными станками. Как правило, в этой части находится зона дефекации, которая по размеру значительно меньше, чем в станках при сплошных решетчатых стенках. В результате сокращается площадь загрязнения станков, снижается испарение влаги и выделение вредных газов, воздух в свинарнике становится суше и чище.
Невозможно создать микроклимат животноводческих помещений без эффективной теплозащиты ограждающих конструкций. Теплоизоляция позволяет уменьшить расходы на отопление, оперативно регулировать параметры микроклимата и избежать образования конденсата на стенах.
Теплозащитные свойства зданий определяют терморегуляторные функции животных.
Хорошая теплозащита ограждающих конструкций животноводческих помещений в зимнее время позволяет рационально использовать тепло животных, а летом создает прохладу, защищая животных от воздействия высоких температур извне.
При строительстве животноводческих помещений выбор строительных материалов определяется в первую очередь назначением конструкции, местными условиями и климатическими особенностями данного района.
Например, в районах с устойчивыми температурами минус 25...30°С необходимо использовать строительные материалы с коэффициентом термического сопротивления (Ro) в пределах 8,37...10,47 кДж/(м 2 ЧчЧ°С). Однако сейчас в большинстве типовых животноводческих помещений параметры термического сопротивления теплопередаче стен закладываются на уровне 3,35...4,61, а покрытий -- на уровне 5,44...5,86 кДж/(м 2 ЧчЧ°С), в то время как в практике строительства зарубежных стран (США, Швеция, Норвегия, Польша, ФРГ, Англия) термическое сопротивление проектируется в два раза больше (для стен 5,86...10,47, для покрытий 8,37...10,47 кДж/(м 2 ЧчЧ°С), хотя средняя зимняя расчетная температура в этих странах значительно выше. Улучшение теплозащитных свойств ограждающих конструкций требует дополнительных затрат, поэтому должно быть экономически обосновано.
Особое внимание следует уделять подстилочному материалу. Потеря тепла через пол составляет 30...40% всех теплопотерь помещения, поэтому необходимо, чтобы показатель теплоусвоения не превышал 41,86...50,24 кДж/(м2ЧчЧ°С); если он будет выше верхней границы, то много физиологического тепла животных затрачивается на прогрев пола, а это может привести к переохлаждению организма. Применение подстилочного материала позволяет не только снизить потери тепла, но и применяется для поглощения влаги.
Микроклимат в животноводческих помещениях во многом зависит от нормального функционирования системы канализации, а также от того, как регулярно убирается навоз. Без правильно оборудованной и безотказно работающей канализации в зданиях и на территории ферм невозможно создать оптимальный микроклимат.
Проблему создания микроклимата в промышленном животноводстве невозможно решить без эффективных систем вентиляции.
При концентратном типе кормления и высокой продуктивности животных предъявляются повышенные требования к воздушной среде. Хорошее кормление способствует усилению обмена веществ, в связи с этим для окисления и усвоения корма необходимо, чтобы в организм животных с чистым воздухом поступало достаточное количество кислорода. Чем интенсивнее обмен веществ, тем больше животные потребляют кислорода из воздуха и тем больше выделяют углекислого газа при дыхании, одновременно в помещение поступает значительное количество тепла и водяных паров. Поэтому при длительном содержании животных в закрытых помещениях роль воздухообмена возрастает. Воздухообмен не только позволяет создать в животноводческих помещениях оптимальный температур, но и влажностный режим и поддерживать газовый состав воздуха в соответствии с зоогигиеническими нормативами, но и способствует удалению пыли, микроорганизмов. Именно поэтому вентиляция является одним из наиболее эффективных средств, при помощи которых можно изменить в нужном нам направлении влияние воздушной среды на физиологическое состояние и продуктивность животных.
Одно из основных требований, предъявляемых к системам вентиляции, обеспечение наиболее совершенного с физиологической и экономической точки зрения воздухообмена. При недостаточном воздухообмене создается неудовлетворительный микроклимат, что в конечном итоге приводит к повышению затрат кормов на единицу продукции, снижению продуктивности животных, преждевременной их выбраковке и большим экономическим потерям.
Содержание сельскохозяйственных животных в закрытых помещениях животноводческих хозяйств промышленного типа связано со значительными отклонениями параметров и газового состава воздуха от нормальных условий. Поэтому при проектировании животноводческих комплексов наряду с теоретическими зависимостями обычно используют опытные данные, полученные при экспериментальных исследованиях. Опыты по определению влияния параметров окружающей среды на состояние животных и биологические изменения, происходящие в их организме под действием этих параметров, проводят ученые отечественных и зарубежных исследовательских центров. В естественных условиях частые и непредвиденные изменения погоды значительно осложняют проведение экспериментальной работы, в результате увеличивается продолжительность исследований. Сократить сроки проведения экспериментальных исследований можно при создании искусственного климата, имитирующего условия того или иного сезона. Такие условия можно создать в специальной установке, состоящей из климатической камеры, систем жизнеобеспечения животных и управления машинами и аппаратами. Она служит физической моделью животноводческого помещения и позволяет проводить исследования сельскохозяйственных животных в лабораторных условиях.
Микроклимат животноводческих помещений.
Микроклиматом животноводческих помещений называется совокупность физических и химических факторов воздушной среды, сформировавшаяся внутри этих помещений. К важнейшим факторам микроклимата относятся: температура и относительная влажность воздуха, скорость его движения, скорость его движения, химический состав, а также наличие взвешенных частиц пыли и микроорганизмов. При оценке химического состава воздуха определяют прежде всего содержание вредных газов: углекислого, аммиака, сероводорода, окиси углерода, присутствие которых снижает сопротивляемость организма к заболеваниям.
Факторами, влияющими на формирование микроклимата, являются также: освещённость, температура внутренних поверхностей ограждающих конструкций, определяющая точку росы, величина лучистого теплообмена между этими конструкциями и животными, ионизация воздуха и др.
Зоотехнические и санитарно-гигиенические требования по содержанию животных и птицы сводится к тому, чтобы все показатели микроклимата в помещениях строго поддерживались в пределах установленных норм.
Эти нормы назначают с учётом технологических условий и определяют допустимое колебания температуры, относительной влажности воздуха, скорости движения воздушных потоков, а также указывают предельно допустимое содержание в воздухе вредных газов.
Таблица 1. Зоотехнические и зоогигиенические нормативы микроклимата животноводческих помещений (зимний период).
Помещения |
скорость |
углекислого газа (по объёму), % |
Овещён-ность, лк. |
||
Коровники и здания для молодняка | |||||
Телятники | |||||
Родильное отделение | |||||
Доильные залы | |||||
Свинарники: | |||||
для холостых маток | |||||
откормочники | |||||
Овчарни для взрослых овец | |||||
Птичники для кур-несушек: | |||||
напольного содержания | |||||
клеточного содержания |
При правильном содержании животных и оптимальной температуре воздуха концентрация клоачных газов и количество влаги в воздухе помещения не превышает допустимых величин.
В общем случае обработка приточного воздуха включает: очистку от пыли, уничтожение запахов (дезодорация), обезвреживание (дезинфекция), нагревание, увлажнение, осушение, охлаждение. При разработке технологической схемы обработки приточного воздуха стремятся сделать этот процесс наиболее экономичным, а автоматическое регулирование наиболее простым.
Кроме того, помещения должны быть сухими, тёплыми, хорошо освещёнными и изолированными от внешнего шума.
В поддержании параметров микроклимата на уровне на уровне зоотехнических и санитарно-гигиенических требований большую роль играют конструкция дверей, ворот, наличие тамбуров, которые в зимнее время открываются при раздаче кормов мобильными кормораздатчиками и при уборке навоза бульдозерами. Помещения часто переохлаждаются, и животные страдают от простудных заболеваний.
Из всех факторов микроклимата наиболее важную роль играет температура воздуха в помещении, а также температура полов и других поверхностей, т. к. она непосредственно влияет на терморегуляцию, теплообмен, на обмен веществ в организме и другие процессы жизнедеятельности.
Практически под микроклиматом помещений понимают регулируемый воздухообмен, т. е. организованное удаление из помещений загрязненного и подачу в них чистого воздуха через систему вентиляции. С помощью системы вентиляции поддерживают оптимальный температурно-влажностный режим и химический состав воздуха; создают в различные периоды года необходимый воздухообмен; обеспечивают равномерное распределение и циркуляцию воздуха внутри помещений для предотвращения образования «застойных зон»; предупреждают конденсацию паров на внутренних поверхностях ограждений (стены, потолки и др.); создают в животноводческих и птицеводческих помещениях нормальные условия для работы обслуживающего персонала.
Воздухообмен животноводческих помещений как расчётная характеристика представляет собой удельный часовой расход, т. е. подачу приточного воздуха, выраженную в кубических метрах в час и отнесённую к 100 кг живой массы животных. Практикой установлены минимально допустимые нормы воздухообмена для коровников – 17 м 3 /ч, телятников - 20 м 3 /ч, свинарников – 15-20 м 3 /ч на 100 кг живой массы животного, находящегося в рассматриваемом помещении.
Освещённость тоже является важным фактором микроклимата. Естественное освещение наиболее ценно для животноводческих помещений, однако в зимний период, а также поздней осенью его недостаточно. Нормальное освещение животноводческих помещений обеспечивается при соблюдении нормативов естественной и искусственной освещённости.
Естественное освещение оценивается световым коэффициентом, выражающим отношение площади оконных проёмов к площади пола помещения. Нормы искусственной освещённости определяются удельной мощностью ламп на 1м 2 пола.
Оптимально необходимые параметры тепла, влаги, света, воздуха не постоянны и изменяются в пределах, не всегда совместимых не только с высокой продуктивностью животных и птицы, но иногда и её здоровьем и жизнью. Чтобы параметры микроклимата соответствовали определённому виду, возрасту, продуктивности и физиологическому состоянию животных и птицы при различных условиях кормления, содержания и разведения, его необходимо регулировать с помощью технических средств.
Оптимальный и регулируемый микроклимат – это два различных понятия, которые в то же время взаимосвязаны. Оптимальный микроклимат – цель регулируемый – средство для её достижения. Регулировать микроклимат можно комплексом оборудования.