Идея для домашнего хобби — узнайте как выращивать Авокадо из косточки. Подойдет для терпеливых людей и солнечного климата.

Авокадо — наиболее современное название, еще этот чудо-фрукт называли а в старину Агакат и Аллигаторова груша , но сути это не меняет, оно по прежнему вечнозеленое фруктовое растение семейства лавровых. Растение имеет маслянистые плоды и приятный аромат.

Мякоть этого фрукта богата витаминами и минеральными веществами, одним словом полезнейший продукт для тех, кто решил не стареть.

Как вырастить Авокадо?

Перед вами настоящая пошаговая инструкция Как вырастить авокадо из косточки

Шаг 1. Процесс подготовки

Берете фрукт персеи американской (купить можно в супермаркетах, выбирайте самый спелый), разрезаете его вдоль пополам и извлекаете семя авокадо, затем аккуратно и тщательно промываете его под холодной водой несколько минут. Промыть необходимо — чтобы удалить остатки мякоти, избежать тем самым плесени и напитать поверхность влагой. Будьте внимательны, чтобы не удалить коричневую корочку.

Некоторые из ядер бывают слегка продолговатые, тогда как другие могут иметь почти идеальную сферу, поэтому обратите внимание, какая из частей является верхней частью, а какая нижней.

Шаг 2. Установка для выращивания Авокадо

Берете 3-4 зубочистки и симметрично накалываете под небольшим углом (продолжения зубочисток направленны вверх) ядро с 3-4-х сторон, они будут служить опорой, когда вы будете опускать ядро авокадо в воду.

Около половины (или даже больше) ядра должно находиться в воде. Поставьте заготовку вашего будущего дерева авокадо на светлое тихое место, это может быть обычный подоконник солнечной стороны вашего дома. Для этого процесса лучше всего использовать прозрачный стаканчик, чтобы можно было наблюдать за появлением корней, к тому же можно легко увидеть, когда пора сменить воду. Многие руководства рекомендуют менять воду каждый день, но практика показывает, что воду нужно менять через каждые 4-5 дней.

Шаг 3. Терпение и проращивание

В интернет-изданиях пишут, что время прорастания ядра авокадо уже заметно через 2-4 недели, но практика вновь показывает другие результаты – заметное прорастание вы увидите через 5-8 недель! Так что, наберитесь терпения.

Видимые симптомы такие: верхняя часть подсыхает, шелушится и трескается. Растрескивание заметно по всей длине ядра, а из трещин проявляются корни. Со временем проклюнется росток стебля. Нельзя допускать, чтобы корни подсыхали, это может испортить всё дело!

Шаг 4. Формирование

Если стебель ростка вашего Авокадо достиг 6-7 дюймов (15-18 см), то необходимо обрезать стебель до 3-х дюймов (8 см) это будет стимулировать новый рост. Когда ваше растение достигнет снова длины 6-7 дюймов, переместите его в богатую гумусом почву, используйте для этого горшок 8-10 дюймов (20-25 см) в диаметре. Погрузите растение в почву, чтобы верхняя часть ядра выглядывала из почвы.

Авокадо очень любит солнце, поэтому установите растение так, чтобы как можно дольше было много света, ему не страшны прямые лучи солнца.

Шаг 5. Уход и рост будущего дерева

Поливайте ваше дерево часто и основательно, почва всегда должна быть влажной, но не насыщена. Здесь важно выбрать оптимальный режим полива. Пожелтевшие листья признак чрезмерного полива, в таком случае растение должно просохнуть в течение нескольких дней. Каждый раз, когда растение вырастает примерно на 6 дюймов, его листья прищипывают, тем самым стимулируют рост боковых побегов и формируют будущую густую крону. Следите за тем, чтобы вашему растению соответствовал по размеру горшок, пересаживайте его по мере роста.

Так выглядит авокадо на ветке дерева

Источник картинки: https://ru.wikipedia.org/wiki/Авокадо

Авокадо не любит холод и если у вас зимой ниже +10 градусов по Цельсию, то ваше дерево должно расти в помещении на солнечной стороне. Первые плоды от вашего Авокадо можно увидеть спустя 3-4 года, это особенно вероятно, если произрастает 2-3 дерева вместе, но может быть и так что дерево принесет вам свои первые плоды и через 7 лет.

Профессионалы советуют – чтобы Авокадо было плодоносным на 100% необходимо привить молодое дерево ранней весной.
На самом деле это большое быстрорастущее дерево, оно может достигать в высоту до 18 метров, существует более 400 сортов авокадо.

Токсичность

Листья и семя Авокадо содержит фунгицидный токсин «Персин» опасный для животных и человека. Токсин может вызвать сильную аллергическую реакцию и нарушение работы пищеварительной системы.

Из косточек. Весной все мысли заняты рассадой, летом — огородом, осенью — уборкой урожая! В сегодняшней статье поговорим, как вырастить авокадо из косточки в домашних условиях. Если вас мучает вопрос – вырастет ли авокадо из косточки? – сразу скажу, вырастет. И возможно даже зацветёт и появятся плоды. Давайте узнаем подробнее про

Выращивание авокадо из косточки

Подготовка косточки авокадо

Косточка обычно занимает половину всего фрукта. Для успешного выращивания нужно выбрать спелый плод. Обычно у зрелой семечки стопроцентная всхожесть.

Как выбрать зрелый плод? Надавите на авокадо ладонями с обеих сторон — спелый плод сам распрямляется. Часто в магазинах бывают недозрелые плоды – дома фрукту можно помочь доспеть – положить рядом с бананами, яблоками. Эти фрукты выделяют этилен, ускоряющий поспевание.

Авокадо довольно неприхотливо в выращивании – можно просто воткнуть в землю. Но так как семечка обычно долго прорастает – до трёх месяцев – её лучше проращивать в воде. Крупная косточка содержит больше питательных веществ – это лучший вариант для выращивания.

Достать косточку из авокадо легко. Нужно разрезать его пополам вдоль и повернуть половинки. Семечку аккуратно достать ложкой из половинки фрукта. Хорошо промыть от остатков мякоти. Потом сделать небольшие отверстия по 5мм на одном уровне, посередине косточки. Вставить 3-4 зубочистки и поставить косточку на стакан с водой. Вода должна доходить до середины.

Косточку нужно поставить правильно – заострённым концом вверх, а более плоской стороной в воду.

Поставить стакан на окно и ждать появления ростка и корешков. Как уже говорилось – может пройти до трёх месяцев. Но весной этот процесс намного быстрее – за неделю проклёвывается. Не забываем постоянно добавлять воду в стакан по мере испарения.

Сначала косточка треснет пополам по семядолям – это хороший знак – скоро можно посадить её в землю.

Посадка

В горшке нужен хороший дренаж, грунт подойдет универсальный для цветов. Косточку сажаем также тупым кончиком вниз. В грунте закапываем наполовину.

В это время важно:

Через несколько дней появляется росток красноватого цвета. Растёт он стремительно – буквально на глазах. Вначале скорость роста поражает – авокадо за 3 месяца вырастает около 50 см. Потом рост замедляется, в основном дерево авокадо растет вверх и не торопиться обзаводиться боковыми побегами. Чтобы они появились нужно прищипнуть макушку у молодого деревца, когда оно станет нужной высоты.

Важно знать! Косточка и листья авокадо содержат опасный токсин – персин. Он может вызвать аллергию до анафилактического шока! Не заводите это растение если в доме есть кошки и маленькие дети, которые любят пробовать всё на зуб.

Уход за авокадо в домашних условиях

Стволы у растения гибкие и можно сделать из трёх деревьев интересную композицию. Сажают в один горшок 3 ростка авокадо и по мере роста сплетают их стволы в косичку. Только нужно оставлять зазоры для увеличения стволов в объёме – они ведь растут. Получится очень декоративное дерево в три ствола.

Через три-четыре года могут появиться цветы, но при выращивании авокадо из косточки в домашних условиях это редкое явление.

Обычно получается деревце с крупными листьями. Дома оно может вырасти до двух метров, а в природе достигает 17 метров.

Авокадо (лат. Avocado) – плод вечнозеленых растений рода Персея (Persea) семейства Лавровые (Lauraceae) . Мякоть авокадо богата витаминами и важными минеральными веществами.

Английское общеупотребительное название растения и плодов - «alligator pear» , что в переводе означает — «аллигаторова груша» .

Авокадо - быстрорастущее дерево, достигающее в высоту 10 — 20 м. Ствол обычно прямой, сильно ветвится. Листья эллиптические, длиной до 20 см. Опадают круглый год. Цветки невзрачные, мелкие, зеленоватые, двуполые, находятся в пазухах листьев. Плод грушевидный, овальный или шаровидный, длиной 5-10 см, весит 0,05-1,8 кг. Кожица плода жёсткая, у незрелых плодов - тёмно-зелёная, через некоторое время после созревания чернеет. Мякоть зрелого плода зелёного или жёлто-зелёного цвета, маслянистая, содержит много жира. В центре плода находится крупное семя.

Существует около 400 сортов авокадо: от маленьких (размером со сливу), до больших - весом до одного килограмма. Авокадо привозят из Латинской Америки, но в последнее время их стали выращивать и в Африке, и в Израиле. Среди новых сортов можно встретить плоды авокадо светло-зеленые, а можно и темно-фиолетовые. Различна и форма плодов - от яблока до формы груши. Поверхность плодов может быть зеркально-гладкой или сильно морщинистой. В Индии авокадо называют «коровой бедняка». Плоды авокадо содержат до 45% жирного масла, до 30% ненасыщенных жирных кислот, количество белков в 2-3 раза превосходит содержание белков в яблоках, грушах, цитрусовых, бананах и других фруктах.

Плоды авокадо являются одними из наиболее жиросодержащих фруктов, уступая пальму первенства лишь , причем львиная доля входящих в их состав жиров относятся к полезным и легкоусвояемым мононенасыщенным жирным кислотам. Поэтому, несмотря на высокую калорийность, этот фрукт является полезным диетическим продуктом.

Авокадо используется для приготовления салатов, соусов и супов, его можно добавлять в молочные коктейли и детские смеси для питания. Существует множество способов разделывания авокадо, но самый простой следующий: разрежьте авокадо вдоль, поворачивая нож вокруг косточки, разверните надрезанные половинки в противоположные стороны — фрукт разделится на две половинки, а косточка останется в одной из них. Косточку легко удалить, подковырнув ее ложечкой, мякоть также легко отделяется от кожицы с помощью ложки.

Мякоть спелого авокадо можно просто намазать на хлеб и слегка подсолить, в Южной Америке из него делают мороженое, а в Индонезии смешивают с кофе, молоком и ромом в коктейль!

Благодаря своему нейтральному вкусу авокадо легко сочетается со многими продуктами: ветчина, креветки, крабовые палочки, вареные яйца и пр.

Мякоть зрелого авокадо используется в кулинарии в холодных блюдах: салатах, например, в сочетании с красной рыбой, холодных закусках, бутербродах. Обычно добавляется сок лимона или лайма - во избежание окисления, портящего внешний вид и вкус авокадо.

Одно из самых популярных блюд из авокадо - мексиканская закуска гуакамоле, состоящая, главным образом, из пюрированой мякоти авокадо с добавлением соли, лаймового сока, иногда приправ, овощей.

Авокадо используется в вегетарианской кухне в качестве начинки для вегетарианских суши, а также как замена мяса и яиц в некоторых холодных блюдах.

Несколько рецептов с использованием авокадо

120 г риса, 200 мл овощного бульона, 1 баночка консервированной кукурузы, 150 г отварной или консервированной фасоли, 1 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 2 помидора. Соус: 3 ст.л. лимонного сока, 3 ст. л. растительного масла (кукурузного), зелень петрушки, 1/2 перчика чили, соль, перец.

Рис залить кипящим бульоном, дать покипеть несколько минут, перемешать, накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Оставить рис вариться 20 минут, не открывая крышки. Через 20 минут выключить огонь, открыть крышку и осторожно перемешать рис вилкой, чтобы испарилась лишняя влага. Дать рису остыть. Фасоль и кукурузу промыть холодной водой и дать стечь. Перчик чили и зелень петрушки мелко порубить и смешать с остальными ингредиентами для соуса. Авокадо почистить, нарезать кубиками и тут же перемешать с лимонным соком. Помидоры нарезать мелкими кубиками. Осторожно перемешать все ингредиенты салата.

1 зеленый салат, 2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 4 средних помидора, 1 луковица, 175 г консервированной фасоли из банки. Соус: 4 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. винного уксуса, 1 зубчик чеснока (раздавить), соль, щепотка сахара и острого красного перца, петрушка для украшения.

Листья салата разложить в салатнице. Авокадо нарезать тонкими ломтиками и тут же полить соком лимона. Помидоры порезать кружочками, лук тонкими кольцами. Разложить по краям салатницы нарезанные авокадо, помидоры и кольца лука, а в центр выложить фасоль. Ингредиенты для соуса слегка взбить вилкой и полить этим соусом салат, сверху украсить петрушкой.

Мексиканский соус «гуакамоле». 2 спелых авокадо, 1 луковица (мелко порезать), 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла, соль, перец, табаско.

Это адаптированный рецепт традиционного мексиканского соуса, который восходит своей историей к временам ацтеков. Гуакамоле можно использовать как приправу к кукурузным чипсам, намазывать на хлеб и пр.

Плошку для соуса натираем чесноком. Мякоть авокадо достаем из кожуры чайной ложечкой и выкладываем в плошку, кладем нарезанный лук и перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем лимонный сок, масло, соль, перец и табаско и снова хорошо перемешиваем. Соус можно хранить в холодильнике несколько дней. Вместо лимона можно использовать сок лайма, в соус можно также добавить мелко нарезанный помидор и кинзу.

2 спелых авокадо, 2 ст.л. сока лайма или лимона, 350 мл остывшего куриного бульона, 250 мл сливок (можно заменить молоком), соль и перец по вкусу.

Разомните мякоть авокадо вилкой и перемешайте с лимонным соком. Смешайте в блендере мякоть авокадо и бульон, затем влейте сливки или молоко и взбейте суп снова. Посолите и поперчите.

В 100 г мякоти авокадо содержится:

Калорийность — 118-167 ккал

Вода — 73 г
Жиры — 15-30 г
Белки — 1,6 г-2,1 г
Углеводы — 6 г (в т.ч. моно- и дисахариды – 5 г)
Пищевые волокна (клетчатка) — 0,6 г
Баластные вещества — 3,65 мг
Органические кислоты – 0,1 г
Калий — 437,27 мг
Медь — 0,19 мг
Соли фолиевой кислоты — 45,19 мкг
Витамин К — 14.6 мг
Витамин С — 5,77 мг
Витамин В6 — 0,2 мг

Витамины в авокадо:

Макроэлементы в авокадо:

2-й вариант: 1 ст. ложку нерафинированного масла авокадо смешать с 1 ст. ложкой масла из косточек (или масла из косточек персика) и добавить в эту смесь по 2 капли эфирных масел фенхеля, апельсина и мяты.

Для получения питающего и увлажняющего бальзама для губ. Смешать 1 ч. ложку нерафинированного масло авокадо с 1 ч. ложкой масла жожоба.

Уход за ногтями. Для укрепления ногтей и устранения их ломкости следует массировать ногтевой валик перед нанесением лака на ногти в течение 15-20 минут. Для массажа отлично подойдет средство, приготовленное следующим образом: к 2 ст. ложкам масла авокадо следует добавить 5 капель лимона, и по 5 капель эфирных масел розмарина, лаванды и пачули.

Авокадо можно вырастить в домашних условиях, этот фрукт является экзотическим, и имеет необычный вкус. На подоконнике вырастить авокадо не возможно, так как растение имеет длинные листья, которые достигают 35 сантиметров. Дерево является тенелюбивым, если на него не попадают прямые лучи солнца, то растение благоприятно развивается. Чтобы оно приносило плоды, лучше выбрать освещенный участок, но скрытый от прямых лучей солнца.

Что необходимо для выращивания авокадо в домашних условиях?

Вначале необходимо правильно подобрать участок, он должен быть свободный так, чтобы растение могло хорошо развиваться не только вширь, но и в высоту. Участок должен периодически находиться в тени, чтобы листья растения не подвергались ожогам. Дерево располагают в таком месте, где нет порывов сильного ветра.

Почву можно выбрать любую, дерево не привередливое, и хорошо переносит кислотность. Необходимо сделать дренаж, и внести перегноя в большом количестве. Растение не должно быть расположено вблизи воды, так как она будет размывать корни.

Растению необходимо создать подходящие климатические условия, которые будут привычными для него.

Выращивать авокадо дома не сложно, для посадки необходимо взять косточку из спелого фрукта, для этого его разрезают пополам. Высадить косточку можно двумя способами, с проращиванием и без него, но вначале её обмывают и подсушивают.

Для того чтобы прорастить семя, нужно его частично опустить в воду. В косточке делают несколько отверстий, и вставляют в них зубочистки, помещают на емкость с водой так, чтобы часть семени была опущена в жидкость. Таким образом, косточку поддерживают края зубочистки, при этом контролируют уровень жидкости в емкости. В результате проклевывается росток и корешок. Если опустить часть косточки в воду без использования зубочисток, то росток может повредиться. Чтобы этого не делать, можно приобрести пророщенные ростки, которые сразу высаживают в горшки.

Можно высадить косточку без проращивания, для этого в емкость насыпают землю, делают углубление на три сантиметра, кладут в него косточку тупой частью вниз. Затем сверху закрывают почвой, и производят полив, он должен выполняться регулярно. При постоянной влажной почве, растение начинает проклевываться спустя две недели.

Земля для посадки должна быть рыхлой, чтобы она не уплотнялась при поливе, иначе ростки будут плохо проклевываться, а корни при этом не получают кислород. Для этого необходимо смешать в равном количестве такие ингредиенты, как крупный песок, перегной и земля.

Правильный уход за ростком авокадо

Растению необходим регулярный полив, но чрезмерное количество жидкости может привести к плохому развитию ростка, в итоге он погибнет. Вода должна быть отстоянной и теплой. В зимний период поверхность почвы должна оставаться сухой в течение двух дней, весной и летом растение требует обильного, но не чрезмерного увлажнения.

Емкость с растением нужно расположить в освещенном месте, скрытом от прямых лучей солнца, это поможет ростку благоприятно развиваться, и избежать ожогов. Чтобы обеспечить растение светом в зимний период, устанавливают фитолампы.

Также в зимний период необходимо проводить опрыскивание свободного участка вокруг растения. Дерево любит тепло, поэтому температура в помещении должна быть от 18 градусов тепла. Если температурный показатель низкий, то листья начинают опадать.

Подкормку производят в весенний и летний период, для этого применяют минеральные удобрения или специальные средства для цитрусовых фруктов, зимой такие действия не проводят.

Немаловажной считается обрезка растения, если этого не делать, то дерево будет чрезмерно вытянутым и редким. Для того чтобы дерево разветвлялось, нужно произвести прищепку верхушки над восьмым листом.

Дерево стремительно развивается, поэтому требует регулярной пересадки. Когда растение будет иметь пятнадцати сантиметровую высоту, его перемещают в более свободную емкость. Затем вместе с землей деревья перемещают в большие емкости ежегодно. Эту процедуру производят в весенний период, не меняя состав почвы.

Переносят растение на участок тогда, когда оно имеет высоту от сорока сантиметров. После пересадки дерево становиться гуще, и начинает подготавливаться к плодам. Дерево начинает приносить плоды на шестой или седьмой год. Если нет желания ждать, то можно приобретать готовые деревья.

Способы выращивания авокадо дома

Авокадо можно выращивать тремя способами:

1. Высадка на открытый участок. Чтобы произвести посадку, необходимо с косточки убрать оболочку, и погрузить в землю широкой стороной вниз на глубину до двух сантиметров.
2. Можно проращивать косточку открытым способом, на воде и воздухе, используя зубочистки, как было описано выше. При этом посадочный материал не подвергается обработке, то есть не убирается оболочка. Пересаживают растение в землю после появления корешков.
3. В большом саде используют прививание. Для этого отросток корня прививают к уже выращенному саженцу, такое растение можно переместить на открытый участок по истечении десяти месяцев.

Когда между семядолями возникнет трещина, значит, скоро появятся ростки, поэтому косточку можно вынуть из воды и переместить в землю. Лучше чтобы почва имела низкую кислотность, и состояла из песка, перегноя и земли, при этом она будет рыхлой, и к корням растения поступает кислород.

Как правильно делать прищипку растения?

Дерево быстро развивается и вытягивается, поэтому нужно делать постоянную прищипку, чтобы оно имело форму куста.

При прищипке макушки, растение начинает разветвляться, чтобы оно имело низкую форму, надламывают стволик. Такую процедуру выполняют на пятнадцати сантиметровой высоте от земли, при этом оставляют до четырех побегов.

Когда ствол вырастает до двадцати сантиметров, выполняют прищипку верхушек, при этом начинают образовываться следующий ярус веток.

Первый раз прищипку делают над восьмым листочком, затем отрастают ветки. После этого ветки прищипывают над пятым листом. Эта процедура помогает дереву образовывать правильную форму.

Какие могут возникнуть проблемы при выращивании авокадо?

Растение может подвергаться различным заболеваниям и вредителям, в нем заводятся паутинные клещи и щитовки. Чтобы это предотвратить, необходимо повысить влажность воздуха в помещении, то есть производить опрыскивания, затем убрать насекомых руками, и обработать специальными средствами. Если листья сильно поражены, то их отрезают.

Заболевания растения могут проявляться из-за неправильного ухода, листья будут опадать, если производится чрезмерный полив, дерево подвержено сквознякам или расположено в помещении с низкой температурой. Также это происходит при недостатке влажности, поэтому полив должен быть умеренным. При недостаточном освещении, листья теряют цвет, тогда необходимо применить специальные лампы.

Если растение заболело мучнистой росой, то его сразу подвергают обработке специальными составами.

Какую пользу несет авокадо для человека?

Плоды авокадо несут большую пользу для организма:

• кожное старение замедляется;
• предотвращается атеросклероз;
• симптомы менопаузы ослабляются;
• работа сосудов улучшается;
• оказывает защитное действие от аритмии.

В плодах содержится большое количество полезных элементов, которые оказывают благотворное действие на здоровье.

Характеристика дерева авокадо

В закрытом помещении дерево не имеет большую высоту, и не будет крупным, оно может достигнуть двух метров. На открытом участке дерево может давать рост до семнадцати метров. Листья являются плотными, с ярким окрасом и овальной формой, они всегда сохраняют зеленый цвет.

Ствол растения является длинным и оголенным, если выполняется неправильный уход, то на дереве может быть всего несколько листьев. Если для растения была создана необходимая температура, влажность, производится своевременный полив, и достаточно освещенности, то оно может стать высоким и крепким.

Растение способно выделять большое количество кислорода, что способствует очищению воздуха в помещении. Листья и косточки растения в пищу не употребляют, так как они содержат много токсических веществ.

Для посадки используют косточки, которые берут из спелых целых фруктов. В неспелых фруктах косточка ещё не успела вызреть, и поэтому может не прорасти, а если это все-таки случиться, то растение будет слабым, и может погибнуть.

Основные правила при посадке косточки авокадо дома

1. Посадочный материал необходимо брать только со спелых плодов, чтобы он легко вытаскивался. Также фрукты должны быть не испорченными, не иметь признаков гнили.
2. При прокалывании косточки для проращивания её в воде, глубину отверстий выполняют до пяти миллиметров.
3. Когда часть косточки помещается в стакан, необходимо следить за тем, чтобы вода не испарилась, постоянно её добавлять, и этот участок не высох, так как в результате прорастание не произойдет.
4. Прорастание может начаться на пятой неделе, для того чтобы это произошло быстрее, в воду кладут древесный уголь.
5. Если косточка была посажена сразу в грунт, то земля должна быть постоянно влажной, тогда начнут появляться ростки.
6. Почва для посадки должна быть рыхлой, чтобы к корням мог свободно поступать воздух. Для этого обычную землю размешивают с перегноем и крупным песком.
7. После того как произойдет прорастание косточки и появятся корешки, растение перемещают в землю, делать это нужно аккуратно, чтобы ничего не повредить.
8. Емкость для растения должна быть не слишком тесной, чтобы корни могли хорошо развиваться. В дальнейшем требуется постоянная пересадка в большую емкость из-за стремительного роста растения.
9. Это растение очень любит тепло, поэтому температура должна быть не меньше восемнадцати градусов, если дереву не хватает освещения, то это нужно сделать дополнительно, установив фитолампы, особенно в зимний период.
10. Если не прокалывать отверстия в косточке, а просто погрузить её часть в воду, то росток может погибнуть.
11. Вода в емкости для проращивания должна быть чистой, если она приобретает какой-либо оттенок, то её следует периодически заменять. Для этого косточку вынимают, заменяют воду, и устанавливают её обратно на зубочистки.
12. Если растение не планируется перемещать на открытый участок, лучше использовать приобретенную землю для посадки. А если взята земля с участка, то её необходимо предварительно обработать, чтобы предотвратить развитие заболеваний, которые оказывают негативное действие на растение.

Как размножают растение авокадо?

Размножать такое растение можно с помощью семян или черенков. Черенки тяжело укореняются, поэтому их подвергают обработки специальным стимулятором роста.

Для того чтобы размножить авокадо семенами, необходимо высадить косточку в состав из торфа и раздробленного керамзита. Тупой конец должен быть погружен в эту смесь, а острый остается над ней. Емкость накрывают пленкой или стеклом, тогда сохраняется влажность, но конденсат периодически убирается, при этом соблюдается температура не ниже восемнадцати градусов. Выполняют эту процедуру в весенний период, он является благоприятным для хорошего развития. При правильно выполненной работе росток проклюнется по истечении месяца.

Авокадо является экзотическим растением, требует определенного ухода, при правильно выполненных действиях, растение будет активно развиваться и принесет плоды. Его несложно выращивать в дома, главное создать дереву благоприятные условия, так как растение считается теплолюбивым, также ему нужен качественный и правильный полив, необходимая влажность и температурный режим. При посадке необходимо использовать только качественный материал.

Можно ли вырастить авокадо дома? Такой вопрос часто возникает у любителей этого экзотического тропического фрукта. Необходимо отметить, что культура представляет собой крупное плодовое дерево и мало приспособлена для выращивания в домашних условиях. может достигать в высоту 20 м, в комнатах же без специального формирования кроны растет в виде кустарника со слабо облиственным длинным стволом и не очень декоративно. К тому же авокадо дома не цветет и не плодоносит.

Тем не менее, любителей комнатной экзотики привлекает возможность самим вырастить дерево авокадо в домашних условиях, поскольку оно легко размножается семенами. В результате можно получить вечнозеленое декоративное деревце, при благоприятных условиях и должном уходе оно вырастает до 2,5 м и формирует достаточно пышную крону, к тому же прекрасно очищает воздух в помещении.

Как вырастить авокадо дома правильно, так, чтобы растение стало настоящим украшением интерьера? Для этого мало посадить косточку, дождаться её прорастания и получить саженец, важно знать биологические особенности авокадо, уход в домашних условиях должен обязательно их учитывать.

Как посадить и вырастить авокадо в горшке?

В комнатах разводят большей частью персею американскую, т. е. представителя мексиканской расы. Приобрести готовый посадочный материал в магазине сложно, зато посадить авокадо в домашних условиях можно косточкой, взятой из приобретенного в магазине зрелого плода.

Размножение черенкованием тоже применяется, но крайне редко, поскольку даже после обработки срезов веществами, стимулирующими корнеобразование, приживаемость черенков невелика.

К достоинствам растения относится то, что выращенный из семени экземпляр сохраняет признаки родительского сорта. При семенном размножении косточка должна быть свежей, взятой из хорошо вызревшего плода, сроки её прорастания варьируются от 1 месяца до полугода. Посадку производят весной в горшки диаметром от 9 до 15 см, в которых обязательно должно быть несколько отверстий в дне для слива излишков воды.

Используют рыхлую, хорошо впитывающую влагу почву предпочтительно с нейтральной реакцией. Недопустимо слеживание и уплотнение грунта, поскольку из-за особенностей корневой системы корням необходимо обеспечить беспрепятственный доступ воздуха.

Подробно о том, как посадить авокадо дома, используя косточку, рассказано выше.

Особенности ухода за авокадо в домашних условиях

При выборе места для горшка с растением учитывают, что авокадо светолюбиво, но вместе с тем выносит полутень, прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги на листьях. Оно неплохо развивается около северного окна, однако предпочитает яркий свет с притенением в полуденные часы. Для оптимального роста дерева осенью и зимой его подсвечивают, используя для этого люминесцентные светильники, или специальные фитолампы.

– представитель тропической флоры, поэтому оно теплолюбиво, в летнее время требует высокой температуры, в умеренном климате его даже в теплый период не рекомендуется выносить в сад или на балкон. Зимой растение может содержаться при 18–20 °С, в этом случае оно развивается без ярко выраженного периода покоя. В случае холодной зимовки, при 10-12 °С, дерево сбрасывает листья, которые вновь появятся только весной. Авокадо может зимовать и в неотапливаемом зимнем саду, при условии, что температура там не опускается ниже 5 °С, и обеспечен редкий полив.

Растения поливают теплой отстоянной водой, режим полива зависит от времени года. В весенне-летний период он обильный, но без переувлажнения, после подсыхания верхнего слоя субстрата. Зимой поверхность грунта должна быть сухой в течение 1-2 дней. Чем ниже температура зимовки, тем реже поливают авокадо в горшке.

Авокадо весьма чувствительно к влажности воздуха, нуждается в регулярном опрыскивании водой комнатной температуры, особенно зимой в условиях центрального отопления. Рекомендуется увлажнять не листья, а пространство вокруг дерева, или пользоваться специальным увлажнителем воздуха. Можно также установить горшок на поддон с мокрым мхом-сфагнумом или керамзитом, следя за тем, чтобы дно сосуда не находилось в воде.

В домашних условиях авокадо подкармливают только в период активной вегетации, весной и летом, используя с периодичностью в 1-2 недели комплексные минеральные удобрения или специальные составы для цитрусовых культур. В осенне-зимнее время подкормки прекращают.

Обязательным приемом ухода, обеспечивающим растению декоративный вид, является обрезка. Без неё авокадо дома вытягивается, в его разреженной кроне мало веток, общий вид куста непривлекателен. Для стимулирования ветвления молодым растениям прищипывают верхушку приблизительно над 8 листом. Это вызывает усиленный рост боковых веточек, которые в свою очередь также прищипывают, но уже после 5 или 6 листа. Обрезку рекомендуется проводить весной. Если эта процедура сделана раньше, то с началом интенсивного роста в начале весны на стволе появятся нежелательные побеги. При регулярной обрезке можно сформировать деревце с пышной раскидистой кроной.

Авокадо относится к быстрорастущим культурам, поэтому растения надо регулярно пересаживать в емкости большего размера. Первый раз его перемещают в более просторный горшок после того, как саженец достигнет высоты в 10-15 см. В дальнейшем растения переваливают с комом земли в большие контейнеры с периодичностью 1 раз в год для молодых экземпляров, и не реже 1 раза в 3 года для взрослых. Наиболее благоприятное для этого время– весна. Состав грунта – такой же, как и для посадки растения косточкой. Дерево может вырасти до крупных размеров, поэтому для него лучше предусмотреть контейнер большого объема.

Проблемы выращивания авокадо дома

При выращивании авокадо дома растение может поражаться рядом вредителей и болезней. Из вредителей культура страдает от паутинных клещиков и щитовок. Меры борьбы с ними - повышение влажности воздуха, путем опрыскивания, ручное удаление насекомых с помощью мыльных растворов, и в последнюю очередь – обработка инсектицидами (актара). Сильно пораженные ветки лучше удалить.

Болезни домашнего авокадо чаще всего вызваны погрешностями ухода. Опадение и засыхание листьев провоцирует чрезмерный полив, сквозняки, низкая температура воды для полива.