Kako napraviti planta?u krkavine koja mo?e ostvariti profit od 1.000 eura po hektaru?
Ne mo?e svaki poljoprivrednik uzgajati krkavine, ali ako imate slobodnog novca, komad zemlje i vremena, mo?ete pokrenuti poljoprivredni posao koji ?e biti isplativ za tri godine nakon sadnje. Cena sadnje i uzgoja jednog hektara krkavine bi?e 1500-3500 evra. Investicija ?e se brzo isplatiti za tri godine. Sa jednog hektara mo?ete prikupiti od 15 tona morske krkavine, ?ija je prosje?na cijena 150 rubalja po kilogramu.

Uzgoj krkavine
1. Krkavina je nepretenciozna i raste na 900-1000 metara nadmorske visine, po mogu?nosti na ravnom, brdovitom terenu ili sa blagim nagibom prema jugu. Za nju je pogodno gotovo svako dobro drenirano tlo, uz dva izuzetka: previ?e kisela tla s pH ispod 5,5 i mo?varna, s prekomjernom vlagom nisu pogodna za morsku krkavinu. Ako je krkavine zasa?eno u glinenom tlu ili masnoj crnici, u tlo za sadnju mora se dodati pijesak ili sitni ?ljunak.

2. Vrlo dobar rod mo?e se o?ekivati pri sadnji na livadama gdje su podzemne vode na dubini od 1,5 metara i ni?e. Uz svu svoju „nevolju“ prema vlazi, krkavina bez problema toleri?e 7-10 dana jakih ki?a. Za dobar razvoj, krkavine je potrebno maksimalno svjetlo, pa se grmlje sadi na mjestima gdje nema sjene.
Morska krkavina savr?eno podnosi temperature od -40 ° C do + 40 ° C. Planta?a krkavine mo?e izdr?ati 2-3 najte?e su?e, ali tro?ak sistema za navodnjavanje ?e biti apsolutno opravdan, jer mo?e zna?ajno pove?ati prinose.

Sadnja morske krkavine
1. Zemlji?te za sadnju treba po?ubriti najmanje pola godine prije sadnje. Bolje je ako se morski trn posadi na polju koje je prethodno zasijano ?itaricama (na primjer, p?enicom), koje ?e se zahvaljuju?i uzgoju osloboditi vi?egodi?njih korova.
Priprema tla za sadnju sastoji se od: dubokog rahljenja (skarifikacije) do 60-70 cm u prole?e i 35-40 cm u jesen. Ako je tlo dobro pripremljeno, grmlje se mo?e saditi u kasnu jesen. Ako ne, onda odgodite do prolje?a, rezultat ?e biti jednako dobar, podlo?an navodnjavanju i gnojidbi.

2. Sadnja morskog trna - mehani?ka ili ru?na?
Sadnja sadnica se mo?e obaviti pomo?u specijalizovanih ma?ina, ili ru?no, na tradicionalan na?in. Redovi ?bunja treba da budu orijentisani u pravcu sever-jug. Grmovi se sade na udaljenosti od 3-3,5 metara izme?u redova i 1,5-2 metra izme?u biljaka.

3. Ne zaboravite, krkavina je dvodomna biljka.
Morski trn je dvodomna biljka. U prirodi rastu dvije vrste grmova, sa ?enskim i mu?kim cvjetovima, tako da je potrebno saditi grmlje iz obje ku?e, naizmjeni?no ih me?usobno. "Mu?ko" drvo mo?e opra?iti nekoliko "?enskih" stabala, tako da se mogu posaditi u manje, 1/8 do 1/12, na primjer, 1 red mu?kih biljaka i 8 redova ?enskih biljaka. Ova sadnja je posebno korisna ako se usev bere mehani?ki. U ovom slu?aju, u "mu?kom" redu, razmak izme?u stabala ?e biti 0,5 metara.

4. formiranje krune
Od trenutka sadnje u rano prole?e do jeseni, biljka dobija prelepu krunu od 3-7 izdanaka, du?ine 50-80 cm i pre?nika 8-12 mm. Nakon prve zime prakticira se radikalna rezidba, ostavljaju?i 3-5 najljep?ih i najja?ih grana, ostale se uklanjaju. Rezidba i njega, posebno u drugoj godini, sastoji se u odr?avanju kro?nje grma u dobrom stanju. Do jeseni biljke formiraju sna?nu krunu, sa izdancima dugim od 15-20 do 140-170 cm, spremne za plodove.

Prva berba
Berba se obavlja od sredine avgusta do kraja septembra. Na?in berbe koji se koristi u komercijalnim planta?ama je kompromis, sa o?iglednim gubitkom proizvodnje, ali jedini koji je prakti?no mogu? i izvodljiv. Berba se vr?i uklanjanjem dvogodi?njih grana ?karama.
Ovim pristupom, bobice se beru za godinu dana (od sljede?e godine grm ne daje plodove), ali ukupan prinos ne pada. Preporu?uje se da se planta?a podijeli na dva dijela i da se plodovi beru naizmjeni?no, godinu dana s jednog mjesta, druge s drugog. Tako mo?ete sakupljati godi?nje i op?enito pove?ati produktivnost, dobivaju?i 22-24 tone bobica morske krkavine po hektaru.
Ubrane bobice se zamrzavaju direktno sa granama, a tek onda se beru, ?ime se smanjuju gubici uroda. Tako?er, krkavine na granama mogu se du?e ?uvati i prenositi na velike udaljenosti bez o?te?enja. Planta?a krkavine u prosjeku daje plodove 25 godina.

Prodaja
1. Ljekoviti, "divlji" usjevi postaju sve tra?eniji na tr?i?tu. I mora se re?i da prosje?an kupac danas mnogo bolje razumije da su proizvodi iz njihovih mati?nih krajeva mnogo bolji za osobu od egzoti?nih inovacija. Stoga ljudi rado kupuju krkavine i proizvode s njom.
Kao ?to je gore spomenuto, morski trn nije ?udljiv i prili?no je produktivan. Kako mo?ete prodati po?njevenu bogatu ?etvu?

2. Mo?ete prodavati sljede?e proizvode od morskog trna:
+ Svje?a krkavina
+ Smrznuto vo?e
+Su?eno vo?e
+Sirup
+ Jam
+Juice
+Tinkture
+ Ulje krkavine
+?ajevi
Vrijedi re?i da su za morsku krkavinu korisne ne samo bobice, ve? i li??e. Mogu se su?iti i dodavati biljnim ?ajevima ili prodavati kao samostalni proizvod zapakirani i pakirani u vre?ice.

3. Internet prodaja
Na tr?i?tu nije lako prona?i krkavine i druge lijekove, pa ih potro?a?i poku?avaju kupiti putem interneta. Kreiranjem vlastite internet trgovine (sami ili naru?ivanjem od stru?njaka), mo?ete prodavati svoje proizvode na mre?i. Na stranicama stranice mo?ete potencijalnim kupcima re?i o ljekovitosti morskog trna i korisnosti va?ih proizvoda. Tako?er, ne?e biti suvi?no povremeno organizirati promocije za kupce, te kreirati sistem kumulativnih popusta za stalne kupce.

Burjatski pasji trn ve? ?etiri godine donosi novac preduzetniku sa Altaja

Preduzetni biznismeni iz drugih gradova, dolaze?i u Burjatiju, bukvalno nailaze na sve vrste jedinstvenih prirodnih resursa od kojih mogu profitirati bez mnogo truda. Ali autohtoni ljudi, navikli i ?ive pored darova burjatske prirode, ne pridaju im va?nost i gaze milione neostvarenih rubalja pod nogama. Dok nerezidentni investitori zara?uju.

Jedinstvena bobica

Uz Bajkalsku vodu, omul i druga bogatstva, u Burjatiji raste morska krkavina, jedinstvena po svojim karakteristikama. Burjatski pasji trn dobio je svjetsko priznanje 1998. godine na me?unarodnom forumu odr?anom u Ulan-Udeu. Okupio je nau?nike, poduzetnike i privatne vlasnike rasadnika jagodi?astog vo?a iz Japana, Finske, Kanade, Amerike, Mongolije, Kine i susjednih zemalja.

Svi u?esnici foruma bili su iznena?eni na?om bobicom. Stranci iz cijelog svijeta upore?ivali su svoje sorte krkavine sa burjatskim sortama i do?li do zaklju?ka da mi uzgajamo najbolju krkavinu na svijetu“, ka?e Kliment Arbakov, vi?i istra?iva? Burjatskog istra?iva?kog instituta za poljoprivredu.

Na primjer, godinu dana nakon foruma, Jim Gilber, vlasnik velikog rasadnika svih bobi?astih usjeva u ameri?koj dr?avi Arizona, posebno se vratio u Ulan-Ude kako bi kupio veliku seriju sadnica burjatskog morskog trna u vrijednosti od nekoliko stotina dolara. Tri godine je stalno podmi?ivao sadnice, uzgajao ih i uspje?no prodavao u Kanadu, gdje su veoma tra?ene.

Na?a krkavina je najbolja ne samo po ukusu, bogatstvu vitamina, minerala i nutrijenata, ve?, prije svega, kao prera?eni proizvod. A potra?nja za morskim trnom je uglavnom kao sirovina neprevazi?enog kvaliteta za proizvodnju sokova, ?elea, nektara, d?emova.

Lokalcima to ne treba.

Prema Klimentu Arbakovu, u plodovima burjatske krkavine nau?nici su zabilje?ili vi?e od 70% biolo?ki aktivnih supstanci (sastav vitamina, mikroelemenata, kiselina, koji su vrlo korisni za ljude). Osim toga, na?a krkavina ima vrlo visok sadr?aj karotenoida (vitamina za rast). I nije uzalud da se burjatski pasji trn na Zapadu naziva "sibirskim ananasom": koncentracija vitamina C je vrlo visoka.

U Burjatiji od 70-ih u selu. Atsula u okrugu Selenginsky nalazile su se prirodne ?ikare morske krkavine, koje su zauzimale oko 1000 hektara. Nekada je postojala dr?avna farma "Oblepihovi". Dolaskom 90-ih sve se raspalo. Od po?etka 2000. godine rasadnik je vi?e puta mijenjao vlasnika izme?u razli?itih kompanija i privatnih vlasnika.

Prvo je stvoren AKH "Oblepikhovy", zatim je organizovano preduze?e "Atsula". Nakon uzgoja i prerade morske krkavine, Moskovljani su se poku?ali uklju?iti i osnovali kompaniju Lagra, koja tako?er nije dugo trajala. Za samo 3-4 godine promijenila su se tri vlasnika. Za to vrijeme, sve ?to je nekada stvarano dugi niz godina od sovjetske ere potpuno je propalo. A poslovni projekat od 120 miliona rubalja, koji su lokalni agronomi razvili prije 15 godina, pokazao se nikome ne koristi.

Tako bi rasla krkavina, tu?no ?u?taju?i "zelenim ra?unima", da jednog dana 2005. godine u selu. Atsula nije do?ao Aleksandar Surkov, iskusni investitor sa Altaja. 11. februara 2005. registrovano je i osnovano poljoprivredno preduze?e Baikal-Vita doo. Od tada su divlje ?ikare na?le dobrog vlasnika i stvari su i?le dobro.

200 tona morske krkavine godi?nje

Da se investitor nije pojavio, od dr?avne farme bi ostali samo zidovi. Uradili smo mnogo. Kad smo stigli, na mjestu dr?avne farme je bio magacin, ?eljezo, sve je bilo nagomilano, grijanje je odmrznuto. Nije razvijen nijedan proizvod. Od starih vlasnika nije bilo posla u smislu sertifikata, asortimana, ?ak i vi?e, - ka?e Andrey ?uk, izvr?ni direktor Baikal-Vita LLC, koji je u Burjatiju stigao iz Barnaula.

Bukvalno za dvije godine ovdje je ponovo uspostavljena proizvodnja prehrambenih proizvoda od morske krkavine. Izgra?en je pogon za preradu, sada proizvodi nekoliko desetina vrsta proizvoda. Samo ove godine kompanija je pro?irila svoje planta?e krkavine na 80 hektara. Ba?te krkavine su iznajmljene na 49 godina prema sporazumu sa Selenginskim okrugom. Ali postrojenje i zemlji?te pod njim su u vlasni?tvu investitora. Ina?e, Baikal-Vita uklju?uje i burjatske poduzetnike.

Beremo ve? ?etvrtu godinu. U prosjeku, 200 tona morske krkavine godi?nje. Lokalno stanovni?tvo je uklju?eno u sakupljanje bobica. Dodatni posao su dobili ljudi ne samo u selu Atsula, ve? iu selima Temnik, Selendum i drugim susednim selima - ka?e Andrej ?uk.

Gotovo 80% prera?ene morske krkavine u obliku sokova, nektara i d?emova prodaje se na tr?i?tu Burjatije. Pulpa morske krkavine uglavnom se ?alje u Barnaul, koja izlazi iz po?etne obrade bobica nakon su?enja. Ulje krkavine se proizvodi od pulpe u fabrici u Barnaulu. Velika je potra?nja na Altaju, Angarsku i drugim gradovima. Prema Andreju ?uku, pulpa nije u velikoj potra?nji u Burjatiji, niko se time ne bavi.

Drugi poluproizvod, koji se proizvodi u fabrici u Atsuli, je sok od morske krkavine. Na njegovoj osnovi se proizvode mije?ani sirupi od morske krkavine s dodatkom bobica (borovnice, brusnice, infuzija ?ipka, bojari). Sirupi se nazivaju morska krkavina-borovnica, morska krkavina-brusnica itd. Ukupno je u asortimanu 12 vrsta blendiranih sirupa.

Altajci tako?er proizvode nektare od morske krkavine, ananasa, manga, kajsije i breskve u Burjatiji. Ukupno je u asortimanu 7 vrsta nektara. Nedavno je LLC "Baikal-Vita" po?ela proizvoditi seriju vo?nih nektara bez morske krkavine. Do sada samo 8 vrsta, obi?nih nektara od breskve, jabuke i drugog vo?a. Na policama trgova?kih lanaca, pored poznatih kao ?to su "Vo?njak" i drugi, sada se mogu na?i i nektari doma?e proizvodnje "Jabuka-kajsija", "Jabuka-breskva".

Postoji problem

LLC "Baikal-Vita" posluje na tr?i?tu Burjatije i isporu?uje proizvode takvim lancima (oko 10 prodajnih mjesta) kao ?to su "Absolut", "Titan", "Liberty", "Slavyansky Bazar", apoteka "Lara-transit". Osigurava lokalne maloprodajne objekte sa 2,5-3 tone cjelokupnog asortimana tjedno. Izvan Burjatije proizvodi se isporu?uju u Jakutsk, Irkutsk, ?itu.

Iako na prvi pogled altajski investitori u preradu krkavine dobro posluju, problema i dalje ima dovoljno.

Ne mogu re?i da se kompanija razvija onim tempom kojim bismo ?eljeli. Ali barem ima napretka. Preduze?e je savladalo i proizvodi nektare od bobi?astog i vo?nog vo?a, d?emove, marmelade, d?emove. Jedina stvar je nedostatak sredstava. Nema kolaterala za realizaciju poslovnog projekta od 120 miliona rubalja, pa im je i dalje te?ko da dobiju kredit od banke, - komentirala je Valentina Nordoeva, na?elnica odjela za prehrambenu industriju Ministarstva poljoprivrede Republika Bjelorusija.

No, unato? problemima, izgledi za "biznis bobi?astog vo?a" nisu lo?i, jer je potra?nja za burjatskom krkavinom i prera?enim proizvodima jo? daleko od zadovoljenja.

Koncept projekta:

Tr?i?te jagodi?astog vo?a u Ukrajini je u povojima. Danas su bobi?aste kulture, koje su se ranije smatrale neuobi?ajenim, sve popularnije. Jedna od ovih bobica je morska krkavina - kultura poznata Ukrajini, potra?nja za kojom se vra?a posljednjih godina.

Potra?nja za bobicama morske krkavine na me?unarodnom tr?i?tu raste ve? nekoliko godina. Tako je u proteklih 5 godina tr?i?te krkavine poraslo za 40% i trenutno se procjenjuje na milijardu dolara. Istovremeno, me?unarodno tr?i?te proizvoda od krkavine procjenjuje se na 17 milijardi dolara.

Slika 1. Doma?a potro?nja i potra?nja za bobicama krkavine na me?unarodnom tr?i?tu u 2017.

Morska krkavina postaje sve popularnija zbog svoje multifunkcionalne upotrebe u mnogim oblastima, kao ?to su: medicina (koristi se kao ljekovita biljka u tinkturama i sirupima), prehrambena industrija (koristi se kao dodatak, za proizvodnju d?emova, konzervi i sl.), kozmetologija (proizvode se ulja krkavine), kao i za ure?enje stranice. Osim toga, mo?ete prodati ne samo su?ene, svje?e ili smrznute bobice morske krkavine, ve? i li??e koje se osu?i i dodaje u biljne ?ajeve.

Slika 2. Izvoz i uvoz biljaka za parfimeriju i medicinu, hiljada tona. (Ukrajina)

Ovaj poslovni plan predstavlja poslovni slu?aj efikasnosti projekta uzgoja krkavine na povr?ini od 10 hektara i prodaje svje?e i smrznute na doma?em tr?i?tu.

1. Sa?etak projekta
2. Opis projekta
3. Karakteristike ciljnog tr?i?ta
3.1 Op?e karakteristike tr?i?ta bobi?astog vo?a i ljekovitog bilja u svijetu i Ukrajini
3.2 Analiza konkurentskog okru?enja na tr?i?tu uzgoja i proizvodnje ulja krkavine
3.3. Prognoze razvoja tr?i?ta bobi?astog i ljekovitog bilja
4. Plan proizvodnje Projekta
4.1 Lokacija lokacije za implementaciju projekta
4.2. Opis procesa uzgoja
4.3. Potrebna oprema i ostala projektna sredstva
5. Organizacioni plan
5.1. Mre?ni raspored za implementaciju projekta
5.2. Potrebno osoblje i kadrovska politika za Projekat.
6. Investicioni plan
7. Finansijski plan projekta
7.1. Poslovni parametri
7.2. Po?etni podaci za prora?un i njihovo obrazlo?enje
7.3. Prognoza prodaje za projekat
7.4. Formiranje profita na projektu
7.5. Prognoza nov?anog toka za projekat
8. Analiza efektivnosti projekta
8.1. Analiza profitabilnosti projekta
8.2. Pokazatelji investicione atraktivnosti i profitabilnosti Projekta
8.3. Scenariji razvoja projekta
9. Analiza rizika
9.1. Faktorska analiza rizika projekta
9.2. Strategija za smanjenje rizika
9.3. SWOT analiza
10. Zaklju?ci

Lista tabela:

Tabela 1. Ukrajinske kompanije koje uzgajaju i trguju morskom krkavinom
Tabela 2. Kompanije koje proizvode ulja (uklju?uju?i morsku krkavinu)
Tabela 3. Tehnologija uzgoja morske krkavine
Tabela 4. Kalendar za njegu morskog trna
Tabela 5. Potrebna oprema za projekat
Tabela 6. Raspored implementacije i finansiranja projekta (1 godina)
Tabela 7. Osoblje na projektu
Tabela 8. Investicioni tro?kovi projekta
Tabela 9. Op?ti parametri za Projekat
Tabela 10. Parametri preduze?a
Tabela 11. Parametri oporezivanja
Tabela 12. Tro?kovi komunalnih usluga
Tabela 13. Cijena grmlja za sadnju po 1 ha
Tabela 14. Tro?kovi ?ubriva po 1 ha
Tabela 15. Tro?kovi mal?iranja morske krkavine
Tabela 16. Obra?un tro?kova amortizacije za Projekat u cjelini
Tabela 17. Bilans dobiti i gubitka za projekat
Tabela 18. Kapitalni tro?kovi projekta
Tabela 19. Operativni tro?kovi projekta
Tabela 20. Stvaranje dobiti za projekat
Tabela 21. Efikasnost projekta
Tabela 22. Pokazatelji u?inka
Tabela 23. Obim rentabilnosti preduze?a u okviru projekta
Tabela 24. Minimalna prodajna cijena i margina finansijske sigurnosti

Spisak grafikona i dijagrama:

Slika 1. Ciljevi projekta
Slika 2. Izvoz i uvoz biljaka za parfimeriju i medicinu, Ukrajina, hiljada tona. Vode?e zemlje proizvo?a?i aromati?nog i ljekovitog bilja u Evropi u 2016. godini, hiljada tona
Slika 3. Dobavlja?i morske krkavine na evropskom tr?i?tu, %
Slika 4. Dinamika proizvodnje vo?a i jagodi?astog vo?a u Ukrajini, hiljada tona
Slika 5. Dinamika povr?ina zasa?enih vo?em i jagodastim kulturama u rodnoj dobi (hiljadu hektara) i njihov prinos (c/ha)
Slika 6. Vode?i regioni Ukrajine u pogledu potro?nje vo?a, bobi?astog vo?a i gro??a u 2016. godini, hiljada tona
Slika 7. Izvoz/uvoz jestivog vo?a i ora?astih plodova, milion dolara
Slika 8. Upute za primjenu morske krkavine
Slika 9. Glavni dobavlja?i smrznutog bobi?astog vo?a u EU, 2016, hiljada eura
Slika 10. Prednosti i nedostaci uzgoja morske krkavine
Slika 11. Lokacija projekta
Slika 12. Organigram projekta
Slika 13. Struktura kapitalnih investicija za Projekat
Slika 14. Plan prognoze prodaje svje?ih kupina
Slika 15. Dinamika profitabilnosti projekta
Slika 16. Struktura operativnih tro?kova
Slika 17. Stvaranje dobiti za projekat
Slika 18. Bruto prihod i bruto profitna mar?a
Slika 19. Dinamika neto dobiti i povrata na prodaju
Slika 20. Interna stopa povrata
Slika 21. Period otplate projekta (od po?etka projekta)
Slika 22. Grafikon rentabilnosti po godinama
Slika 23. Pravci ulaganja
Slika 24. Pokazatelji profitabilnosti projekta
Slika 25. Pokazatelji profitabilnosti (ukupno za 7 godina)

Posao na selu ima mnoge prednosti, ali je pogodan samo za one koji se ne boje fizi?kog rada. Jedan od novih pravaca je uzgoj morske krkavine kao biznis. To je vrlo zdrava bobica koja osim ?to se konzumira kao hrana, ima mnogo namjena. Stoga mo?ete bezbedno po?eti sa sadnjom ba?te.

Jedna od karakteristika poslovanja je da ne morate anga?ovati osoblje ako ste sami dobri u sadnji i odr?avanju ba?te. Ako nemate dovoljno ruku da uzgajate ba?tu, posao mo?ete u?initi porodi?nim. Tako?er ?ete morati kupiti posebne proizvode za njegu.

Prednosti i upotreba morske krkavine

Morski trn je malo drvo ili grm sa vi?e od 40 vrsta.

Budite spremni na ?injenicu da mo?ete zaraditi tek nakon najmanje 4 godine, tek nakon ovog vremena drvo po?inje da daje plodove.

To je vrlo koristan proizvod. Primjena se mo?e na?i ne samo za bobice, ve? i za bilo koji dio grma, kao ?to su kora, li??e.

Morski trn se primjenjuje:

1. U kuvanju:

• neke sorte se konzumiraju sirove, uz dodavanje ?e?era, pavlake itd.;
• prera?eni - d?emovi, d?emovi, kompoti;
• kao za?inski dodatak (na primjer, za aromatiziranje vina).

1. U kozmetologiji: maske za ko?u, lijek protiv opadanja kose;
2. U nau?noj medicini: koristi se u proizvodnji lijekova za gripu, li?ajeve, koristi se za ?ir na ?elucu, opekotine, osip, za proizvodnju lijekova protiv bolova, itd.;
3. U narodnoj medicini: koristi se za beri-beri, reumu, ?iroko se koristi u orijentalnoj medicini.

Na osnovu toga mo?ete prona?i mnogo na?ina da se krkavine plasiraju, ne samo kao ukusno bobi?asto vo?e, ve? i kao korisna biljka.

Karakteristike slijetanja

Da biste dobili dobru ?etvu dugi niz godina, morate pravilno posaditi biljku.

Tokovi rada poslovnog plana:

• sadnja sadnica;
• njega, uzgoj grmlja;
• branje bobica;
• smrzavanje bobi?astog vo?a;
• slanje kupcu;
• prerada kore i li??a.

Krkavina se sadi u prolje?e iz jednogodi?njih sadnica ili drvenastih reznica.

Pre?nik jame za slijetanje je 40 cm.

Dubina jame za slijetanje je 40 cm.

Razmak izme?u redova biljaka je 200 - 250 cm.

U vrtu treba imati sadnice mu?kih i ?enskih primjeraka morske krkavine za uspje?no opra?ivanje vjetrom.

Po?tivanje ovih pravila klju? je dobre ?etve!

Svaka od sorti morskog trna ima svoje karakteristike:

Ako odaberete sortu prema ukusu, obratite pa?nju na sljede?e: Augustin, Mirisni, Botani?ki, Vorobyovskaya, Pepper Hybrid, Moskvichka, Moskovski ananas.

Ako se ti?e prinosa, onda izaberite Botani?ki mirisni, Botani?ki amater, Pepper Hybrid, Moskovska ljepota, Nivelena i Finski.

Potencijalni klijenti

Odmah odlu?ite koji ?e obim va?eg poslovanja imati. Ako posadite samo nekoliko stabala, onda svoju zaradu usmjerite na maloprodaju.

Ako sadite cijelu ba?tu, ne?ete mo?i prodati cijeli urod prije nego ?to po?ne da se kvari, morate tra?iti kupce na veliko.

Prodajte proizvode istovremeno za nekoliko veoma razli?itih kupaca:

• maloprodajni kupci na tr?i?tu (podlo?no kombinaciji sa drugim vrstama prodaje);
• trgovci na veliko ili malo (ali ve? po cijeni ispod tr?i?ne);
• slasti?arnice ili pekare;
• supermarketi ili druge prodavnice;
• restorani i kafi?i;
• proizvo?a?i jogurta, vo?nih sokova, d?emova, sirupa;
• proizvo?a?i prirodne kozmetike

Bi?e te?e uspostaviti prodaju u medicinske svrhe farmaceutskim kompanijama, ali to je sasvim realno.

Mi obra?unavamo tro?kove

Opet, sve ovisi o tome bavite li se uzgojem krkavine kao biznisom velikih razmjera ili skromnim.

Na primjer, uzmite u obzir vrt od 1 hektar.

Ulaganja u poslovanje:

• zemlji?te - oko 1.000.000 rubalja;
• oranje zemlje - 30.000 rubalja;
• gnojiva - 50.000 rubalja;
• ograda (od drveta) - 20.000 - 150.000 rubalja;
• sadnice za 500 rubalja. (potrebno je 900 komada za 1 ha) - 450.000 rubalja;
• pla?anje pomo?nicima prilikom sletanja - 90.000 rubalja;
• kupovina kontejnera za transport, skladi?tenje (dovoljno je 600 kutija) - 60.000 rubalja.

Po?etni tro?ak uzgoja morskog trna kao biznisa je oko 1.780.000 rubalja.

Redovni tro?kovi:

• porez na zemlji?te - ovisi o lokaciji vrta, ali iznosi oko 5.000 rubalja;
• kupovina ?ubriva i hemikalija - 10.000 rubalja. u godini;
• tro?kovi transporta - 40.000 rubalja;
• najam rashladnog skladi?ta prije otpreme - 30.000 rubalja mjese?no.

Tako?e, ako postoji potreba za tim, anga?ovanje radnika za pomo? u ?etvi - 100.000 rubalja. za sezonu.

Izra?unavanje profita

Prosje?an prinos sa 1 ha zemlje je 130 centnera morske krkavine.

Prosje?na cijena morske krkavine je 100 rubalja. po kg.

Prihod od 1 ha je 1.300.000 rubalja.

Imajte na umu da su prve 3-4 godine namijenjene samo za uzgoj stabala, a tek u 4.-5. godini ono ?e po?eti davati plodove, ali ?e tro?kovi poreza i gnojiva biti svake godine.

Prihod za 3 godine uzgoja i 6 godina ?etve (1 ha) iznosi 7.800.000 rubalja.

Tro?kovi za 9 godina (po?etni + redovni) - 5.100.000 rubalja.

Dobit za 9 godina - 2.700.000 rubalja.

Stru?njaci navode da ?e krkavine kao biznis biti vrlo profitabilne ako se posade na 10 hektara zemlje. Bolje je posti?i takve razmjere postepeno, uspostavljaju?i veleprodaju. Tako?e imajte na umu da je za primjer uzet prosje?an prinos bobi?astog vo?a.

Ideje za profitabilan vrt

- zanimljiva i ukusna poslovna opcija. Ako odaberete prave sorte, dobit ?ete rod za 6 mjeseci. Osim toga, bobi?asto vo?e je u velikoj potra?nji.

- najukusnija i najpopularnija bobica, kao i prili?no skupa. U isto vrijeme, u sadnji ili njezi, prili?no nepretenciozna biljka. Za po?etno ulaganje dovoljno je samo oko 200.000 rubalja.

Kako posao uzima maha, jer vi?e ne morate ?ekati nekoliko godina prije ?etve. Moderne sorte, kao i metode uzgoja, omogu?it ?e vam da ostvarite profit za sljede?u godinu.

U bobi?astom poslovanju: morska krkavina

Morska krkavina je vrlo korisna i popularna bobi?asta kultura, sama biljka je malo drvo ili grm nalik drvetu, a po?inje da daje plodove 4-5 godina. Osim toga, trenutno postoje mnoge sorte koje nisu ba? kiselkastog okusa (?ak i bli?e slatkom) i predstavljaju poslasticu. Krkavina je ukusna kao glavno desertno jelo u sve?em stanju (po ukusu se mo?e dodati ?e?er, pavlaka, pavlaka itd.), a prera?ena kao razne pjene, d?emovi, kompoti, marmelada, ?ele, pi?a, sladoled. Tako?er postoji ?irok spektar primjene ove bobice kao aditiva drugim prehrambenim proizvodima.
Osim priznatih svojstava okusa, bobice morske krkavine imaju ?irok spektar korisnih terapijskih i profilakti?kih svojstava, a mogu se koristiti: za smanjenje simptoma boli kod upalnih procesa, kao sredstvo za zacjeljivanje rana, u lije?enju ?ira na ?elucu i dvanaestopala?nom crijevu, za opekotine i neka ko?na oboljenja, za o?ne bolesti, sa avitaminozom.
Osim bobica, korisna svojstva imaju i listovi morskog trna, ?iji se izvarak mo?e koristiti kod bolesti mi?i?no-ko?tanog sistema.
Jednom rije?ju, mo?emo re?i da je ovaj proizvod potro?a?ima dobro poznat i da ?e uz pravilnu organizaciju kanala distribucije biti tra?en me?u potro?a?ima.
Posao uzgoja i prerade jagodi?astog vo?a je, naravno, dugoro?an projekt i povrat ?e se pojaviti tek za 3 godine, dok biljke ne po?nu u potpunosti davati plodove.
Sadnja morske krkavine vr?i se sadnicama, cijena sadnice je oko 500 rubalja. za grm
Za jednu od najpopularnijih i najpoznatijih sorti "Chuysky", prosje?an prinos je 20 kg po grmu, bobice ove sorte su velike 0,9 g i, ?to je najva?nije, imaju slatko-kiseli okus i dugu stabljiku ( 2-3 mm), ?to olak?ava branje bobica.
Predla?e se razmatranje mogu?nosti organizovanja poslovanja u okviru sljede?eg tehnolo?kog lanca: sadnja i uzgoj krkavine, berba krkavine, zamrzavanje i otprema potro?a?u na veliko.
Ulaganja u ovaj posao ?e biti:
- zemlji?te povr?ine 1-1,2 hektara - u regijama ?e takva parcela (ovo nije parcela za individualnu stambenu izgradnju) ko?tati oko 1 milion rubalja;
- izgradnja drvene ograde lokacije (bez popre?ne ograde) - 100 hiljada rubalja: 5-6 kubnih metara. metara neobra?enih dasaka - 20 hiljada rubalja, 100 metalnih stubova za ogradu - 30 hiljada rubalja, rad (ugradnja stubova, pri?vr??ivanje plo?e) - 50 hiljada rubalja.
- sadnice morskog trna - 900 komada (razmak izme?u sadnica 3 metra) - 450 hiljada rubalja.
- kvalitetno oranje stranice - 30 hiljada rubalja.
- ?ubrenje i priprema tla - 50 hiljada rubalja.
- pla?anje za masovnu sadnju sadnica - 90 hiljada rubalja.
- povratno pakovanje za skladi?tenje i transport morske krkavine (kutija bobica 600 komada) - 60 hiljada rubalja.
Ukupno: po?etni tro?kovi ?e iznositi 1,78 miliona rubalja.

Teku?i tro?kovi:
- porez na zemlji?te (mo?e uvelike varirati u zavisnosti od lokacije lokacije), uzmimo oko 5 hiljada rubalja;
- plata zaposlenika koji brine o morskoj krkavi s porezima je 20 hiljada rubalja. (za selo, ovo je pravi novac);
- tro?ak hemikalija - 10 hiljada rubalja. u godini.
- isplata privremenom osoblju tokom perioda ?etve, za iznos rada 1-100 hiljada rubalja. po sezoni
- tro?kovi transporta za transport do rashladnog skladi?ta - 40 hiljada rubalja. za sezonu.
- privremeno skladi?tenje u rashladnom magacinu pre otpreme - 30 hiljada mese?no (sve se mora prodati u ovom periodu)

Prihod po cijeni od 100 rubalja. po kg jagodi?astog vo?a i prinosi od 130 centi po hektaru - 1,3 miliona po sezoni (period plodono?enja - 6 godina)
Prihod za ciklus - 3 godine uzgoja + 6 godina plodono?enja - iznosit ?e 7,8 miliona rubalja. sa jednog hektara
Ukupni tro?kovi po?etne investicije + teku?i tro?kovi za 9 godina ?e biti: 1,78 miliona rubalja + 45 hiljada rubalja. porez na zemlji?te + 2,16 miliona plata zaposlenih + 90 hiljada rubalja. hemikalije + 1,02 miliona rubalja. tro?kovi berbe i skladi?tenja. Ukupno ko?ta 5,1 milion rubalja.
Dobit od jednog hektara iznosi?e 2,7 miliona rubalja. za 9 godina ili 300 hiljada rubalja. u godini
Neto dobit po hektaru - 2,3 miliona rubalja. za 9 godina ili 255 hiljada rubalja. u godini.

Kao ?to se vidi iz prora?una, ozbiljni iznosi od takvog posla mogu se dobiti ako se uzgoj i berba krkavine obavlja na povr?ini od veleprodajni kanali distribucije.
Prinos u prora?unima se uzima prose?an, ali mo?e biti ve?i pod povoljnim uslovima.
U narednim ciklusima ne?e biti potrebna ulaganja u kupovinu zemlji?ta, kupovinu sadnica (mogu se samostalno razmno?avati). A to je skoro 1,5 miliona rubalja.

Ovaj posao je mogu? samo za stabilnu ekonomsku situaciju, kao porodi?ni biznis, sli?an biznisu uzgoja gro??a u Francuskoj, Italiji, ?paniji.