Kad sadnice malo narastu, potrebno ih je prorijediti, ostavljaju?i izme?u biljaka 15-20 cm.Njega nije te?ka, potrebno je pravovremeno i labavljenje.

Va?no je zapamtiti da ako kasnite sa sjetvom, prinos se mo?e smanjiti. Osim toga, u veoma hladnom vremenu klijanje semena je odlo?eno. Vegetacija je 120-140 dana.

Raste na i za sjemenke. Ako je potrebno, tada morate redovno ?tipati cvjetne izdanke. Tako ?e se bolje granati i rasti ?e vi?e zelene mase.

Imamo - ki?obranske bube, korijander-?derke. Postoje i -, bakterioza,. Da bi zasadi bili zdravi, potrebno je redovno pregledavati usjeve i uklanjati bolesne i o?te?ene biljke.

?etva

Kada se uzgaja za sjeme, cvatovi se ostavljaju i sazrijevaju krajem avgusta. Signal za berbu je po?utjela stabljika i promjena boje plodova u sredi?njim ki?obranima od zeleno-?ute do sme?e. Sakuplja se selektivno: prvo se re?u ki?obrani sa zrelim sjemenkama, a ostali - kako sazrijevaju. Nemojte kasniti sa berbom, gotovo seme se raspada.

Ki?obrani se su?e na zasjenjenom, prozra?enom mjestu, a zatim se mlati. sjemenke

Porodica celera, ili porodica ki?obrana

Poreklo kulture
Rodno mjesto anisa smatra se Mala Azija, Egipat i druge zemlje Istoka. Kultura je rasprostranjena po cijelom svijetu, ali u divljini anis se nalazi samo na ostrvu Hios u Egejskom arhipelagu. Od davnina se uzgaja u zemljama zapadne Azije i mediteranske obale za izvoz sjemena. U 9. veku car Karlo Veliki naredio je uzgoj anisa u svim ba?tama u zemljama srednje Evrope. U XII veku anis je po?eo da se uzgaja u ?paniji, u XVII veku - u Engleskoj. U na?oj zemlji kultura anisa koncentrirana je u regijama Voronje? i Kursk. U sjevernijim regijama anis ne funkcionira dobro.

Korisne karakteristike
Anis se uzgaja zbog plodova. Vrijedan sastojak ploda anisa je eteri?no ulje koje odre?uje njegov okus i miris. Jedno od najkvalitetnijih ulja anisa trenutno se smatra doma?im; njegov prinos u nekim slu?ajevima dosti?e 6%. Potpuno zreli plodovi proizvode znatno vi?e ulja. Sastav ulja uklju?uje anetol, metilchavikol, anis keton, acetaldehid, jedinjenja sumpora i tragove terpena.

Glavni potro?a?i proizvoda prerade anisa su prehrambena, parfemska i farmaceutska industrija. Salate i prilozi pripremaju se od svje?eg zelenila anisa, sjemenke se koriste kao pikantni za?in za pe?enje kruha i mafina, dodaju se umjesto mu?katnog ora??i?a.

Rimljani iz Vergilijevog vremena slu?ili su za?injene kola?e od anisa na svadbenim gozbama. Taj se obi?aj zadr?ao do dana?njih dana: u brojnim zemljama obi?aj je da se mladencima na vjeridi nude kola?i sa za?inima. U Turskoj se anis koristi za destilaciju votke Duzino. Nacionalno pi?e Francuske, absint, sadr?i anetol.

Anisovo masno ulje koristi se za aromatiziranje likera, likera, u proizvodnji sapuna i lakova, paste za zube, toaletne vode itd.

Biolo?ke karakteristike
Jednogodi?nja biljka eteri?nog ulja visine do 0,5 m sa cijelim dugolisnim bazalnim listovima. Stabljika ravna, razgranata. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u slo?ene ki?obrane; plod je suvi ?i?ak (vislokarp) jajolikog ili nasuprot kru?kolikog oblika sa karakteristi?nim mirisom anisa. Brojne male tubule ispunjene ?utim eteri?nim uljem le?e u neprekidnom pojasu du? cijele konveksne strane ploda.

Druga vrsta anisa - anisa (Pimpinella anisetum) - razlikuje se od obi?nog anisa po pove?anom prinosu eteri?nog ulja (8,3%), ali je ulje anisa po kvaliteti znatno lo?ije od anisa.

Uslovi uzgoja
Anis se uzgaja na laganim, dobro zagrijanim tlima sa visokim sadr?ajem humusa. Tla sa visokom kiselinom, vla?nim i te?kim mehani?kim sastavom su neprikladna za njegovu obradu.

Anis je biljka otporna na hladno?u, sjeme klija na temperaturi od 6-8°C, a sadnice podnose blage kratkotrajne mrazeve, pa se sije u prolje?e ?to ranije. Razmak izme?u redova je 35-40 cm, koli?ina setve je 1,2-1,5 g po 1 m2. Dubina setve je 1,5-2 cm.. Seme klija 17-25. dana, pa se setva vr?i stratifikovanim semenom.

U prvom periodu sadnice anisa rastu vrlo sporo. Nakon toga, biljke u redovima se prorje?uju za 10-15 cm; prore?ivanje ne treba odlagati, jer se biljke brzo raste?u i prinos se smanjuje.

Usjevi anisa moraju se odr?avati labavim i bez korova.

Mlado zelje se beru prije cvatnje, a za dobivanje sjemena ?eka se faza pune fizi?ke zrelosti, kada stabljike posme?e, a sjeme sme?e. Sjeme se odlikuje neravnomjernim sazrijevanjem i lako se mrvi, pa se berba vr?i rano ujutro i kada je zrelo 50% ki?obrana.

Napomena za vlasnika
Plodovi anisa slu?e kao ljekovita sirovina. Beru se u avgustu-septembru, kada prvi ki?obrani porumene. Uvarak od vo?a pove?ava motori?ku aktivnost gastrointestinalnog trakta, koristi se kod probavnih smetnji i upale tankog i debelog crijeva. Protuupalno i diureti?ko dejstvo biljke omogu?ava da se koristi kod bolesti bubrega, be?ike, kamenaca i peska u mokra?nim putevima. Pomije?an sa bjelanjkom, anis se koristi spolja za lije?enje opekotina.

Uvarak anisa (ljekoviti)
Da biste pripremili odvar, 1 ka?i?icu zdrobljenih plodova anisa prelijte sa 1 ?oljom vrele vode, kuvajte u vodenom kupatilu 30 minuta, filtrirajte i dovedite zapreminu do prvobitne. Uzimajte 1/4 ?olje 3-4 puta dnevno pre jela.

Infuzija anisa (kozmeti?ki)
Da bi se pobolj?ala funkcija ko?e, 1 ?ajna ?li?ica plodova anisa prelije se u 0,5 litara kipu?e vode, inzistira 1 sat i filtrira. Uzimajte po 1/2 ?olje 4 puta dnevno pre jela.
Korijeni anisa su dio naknada koje se koriste za neuroze srca i neke ko?ne bolesti.

Anis je koristan za ljude kojima je uvijek hladno sa hladnim rukama i nogama, jer djeluje zagrijavaju?e.

Eteri?no ulje anisa dio je poznatih amonijak-anis kapi protiv ka?lja i drugih kompleksnih lijekova. Bez obzira na na?in primjene, izlu?uje se kroz sluznicu bronha i djeluje iritativno na bronhije, stimuliraju?i disanje i olak?avaju?i iska?ljavanje sputuma.

Anis je dobro poznati dezodorans efikasan za halitozu; uklanja miris i vinske pare. Komponente eteri?nog ulja uklanjaju neprijatan miris znoja.

Rastvor ulja anisa u alkoholu ili drugim rastvara?ima (1:100) ubija krpelje, va?ke, va?ke i buhe. Anisovim uljem trljaju ruke i lice ako se ?ele za?tititi od dosadnih komaraca.

Ulje anisa ima zamjenu koju je farmakopeja priznala kao apsolutno ekvivalentna. Ovo je eteri?no ulje ploda zvjezdastog anisa (Anisum stelfatum) - drveta iz porodice magnolija, koje raste u jugoisto?noj Aziji. Ulje iz plodova obje biljke se ne razlikuje po mirisu i sastavu.

Anis je biljka koja je bila poznata na Drevnom istoku. Kori??en je ne samo kao za?in u kuvanju, ve? je bio poznat i po svojim lekovitim svojstvima. Danas se anis uzgaja u cijelom svijetu. I vi mo?ete u?ivati u mirisnom suptilnom mirisu anisa ako ga poku?ate uzgajati u svojoj vikendici. Danas ?emo govoriti o glavnim sortama anisa, karakteristikama uzgoja biljaka u otvorenom tlu - sadnji, njezi itd. (fotografije su u prilogu).

Anis: glavne sorte i sorte

Anis obi?ni se odnosi na. Ovo je jednogodi?nja biljka s tankim korijenom, niskom stabljikom (do pola metra visine), malim bijelim cvjetovima sakupljenim u kompozitne ki?obrane. Plodovi anisa su jajoliki dvosadnici prekriveni sitnim dla?icama.

Anis dolazi sa Mediterana, gdje se uzgaja ve? dugo vremena. A na Drevnom Istoku (u Indiji, Kini, arapskim zemljama) poznat je od po?etka 5. vijeka. Na teritoriji Ruskog carstva pojavio se tek sredinom 19. veka.

Plodovi anisa koriste se u kozmetologiji, parfimeriji, kulinarstvu i medicini. Ulje anisa, sadr?ano u njegovim plodovima u koli?ini od oko 3-4%, ima karakteristi?nu aromu i slatkast okus.

Anis se smatra ljekovitom biljkom. Od davnina se koristi za lije?enje bolesti gornjih disajnih puteva, kod velikog ka?lja i bolesti gastrointestinalnog trakta. Anisovo ulje se koristi kao repelent protiv komaraca. Vjeruje se da aroma anisa poti?e zdrav san, smiruje nervni sistem, pa se ulje anisa aktivno koristi u aromaterapiji.

anis ki?obran

Mladi listovi anisa ?esto se koriste kao nje?an za?in za salate i priloge, anisa ki?obrane - u kiselim krastavcima, vo?e - za pe?enje, prilikom kuhanja d?ema, raznih d?emova itd.

Najpopularnije sorte anisa pogodne za uzgoj uklju?uju: Blues, Magic Elixir, Moscow Semko.

Razmno?avanje i sadnja biljaka

Mjesto za sjetvu sjemena mora biti odabrano s plodnim, nekiselim i laganim tlom. Mesto mora biti sun?ano i toplo, jer anis voli toplotu, ali je istovremeno i veoma otporan na hladno?u. Tradicionalno, tlo za sadnju anisa priprema se od jeseni: mjesto se iskopa do dubine bajoneta lopatice, svi rizomi korova moraju se bez gre?ke ukloniti.

Tlo mora biti gnojeno ili kompostirano. U prolje?e, uo?i sadnje sjemena anisa, mjesto se mora ponovo iskopati (ve? pola bajoneta), izravnati grabljama i malo zbiti.

Ako se odlu?ite uzgajati anis u svojoj ljetnoj ku?ici, imajte na umu da je ovo prili?no sporo rastu?a kultura zbog svoje neobi?ne strukture i prili?no guste ljuske, koja slabo propu?ta vlagu i zrak. Br?em rastu sjemena mo?ete doprinijeti tako ?to ?ete ih uo?i sadnje namo?iti samo nekoliko dana u toploj otopljenoj vodi, koju morate mijenjati barem jednom dnevno.

Savjet. Da bi se sigurno dobila dobra ?etva, sjeme je potrebno malo proklijati prije sadnje. Mokro sjeme se sipa na neku ravnu povr?inu (?ak i tanjir mo?e) i prekriva se filmom nekoliko dana. ?im primijetite da je oko 5% sjemenki niknulo od ukupnog broja, potrebno ih je dobro osu?iti i po?eti sa sadnjom.

Anis treba posaditi u tlo kada se povuku prvi mrazevi i uspostavi stabilna topla temperatura. Sjetva sjemena se vr?i na obi?an na?in na dubinu od oko 3-4 cm.Razmak izme?u redova treba biti najmanje 20 cm.Potro?nja sjemena na 10 kvadratnih metara. m je oko 15 g.

Kada kupujete sjeme anisa, provjerite njihov rok trajanja

Zna?ajke njege anisa

Anis je biljka za koju nije posebno hirovita za njegu, me?utim, da biste dobili dobru ?etvu, za anis treba brinuti na isti na?in kao i za bilo koju drugu kulturu.

Kako razvoj kulture ne bi odugovla?io, tlo s mladim biljkama mora se redovito ?istiti od korova i pra?iti. Dok se ne pojave prve jake klice, sjemenkama anisa potrebno je stalno i prili?no velikodu?no zalijevanje. ?im po?ne aktivni rast anisa, a klice ni?u dovoljno gusto, biljke se moraju periodi?no prorije?ivati, ostavljaju?i razmak izme?u izdanaka unutar 15 cm.

Kada klice budu dovoljno visoke, mo?ete prestati zalijevati previ?e i odr?avati tlo lagano vla?nim i pahuljastim. Samo uz vrlo jaku su?u, biljka je maksimalno zasi?ena vodom.

Savjet. Mo?ete samostalno odrediti vrijeme pojave usjeva. Dakle, ako ?e nakon sadnje postojati stalno hladno vrijeme (unutar 4-5 stepeni plus), onda o?ekujte prve izdanke ne prije nego za 3-4 sedmice. Ako je temperatura zraka iznad 7 stepeni Celzijusa, tada bi prvi izdanci trebali niknuti za nekoliko sedmica.

Ishrana biljaka i ?ubrivo

Da biste dobili bogat i kvalitetan urod anisa, ne morate nanositi puno gnojiva na zasijano tlo. Va?no je da se sjetva vr?i u plodno i dobro pognojeno tlo superfosfatom. Ovo ?e biti dovoljno.

Ako ?elite, mo?ete povremeno (jednom u dvije sedmice biti dovoljno) hraniti rastu?e sadnice du?i?nim gnojivom.

Kontrola bolesti i ?teto?ina

Gotovo sve sorte obi?nog anisa su vrlo otporne na ?teto?ine i bolesti. Naj?e??e biljku o?te?uju takvi ?tetnici:

• Sjeme korijandera. Hrani se sadr?ajem semena, zna?ajno smanjuje broj sadnica, o?te?uje plodove i smanjuje sadr?aj eteri?nih ulja u njima. Najlak?i na?in borbe je dezinfekcija sjemena anisa naftalenom. Ako se ?dera? sjemena i dalje pojavljuje, tretirajte sjetvu metafosom.
• Bug. O?te?uje listove, vrhove stabljike i plodove anisa, uzrokuju?i da se osu?e i odumru. Postoji nekoliko na?ina da se nosite sa stjenicama. Narodni lijekovi - jednostavni za proizvodnju i najmanje bezopasni za tlo i budu?i usjev. Dakle, infuzija luka savr?eno ?e se nositi sa zadatkom za?tite anisa od stjenica. Uzimamo 250 g ljuske luka i inzistiramo u kanti vode 5 dana. Procije?eni lijek filtriramo i njime prskamo usjeve.
• Aphid. Naseljava se najve?im dijelom na ki?obranima, kao i stabljikama i isisava sav sok iz njih, uzrokuju?i tako smrt biljke ili zna?ajno smanjenje prinosa. Najjednostavniji i najefikasniji lijek za odbijanje lisnih u?i je amonijak ili sapunska voda.

Ne sadite cilantro pored anisa

Kombinacija anisa sa drugim biljkama

Postoji odli?na kombinacija anisa sa usevima kao ?to su kineski kupus i rotkvica. Lo?i prethodnici za anis su korijander i cilantro (zbog istih bolesti). Gotovo svo povr?e je dobar prethodnik anisa.

Unato? ?injenici da ?e biljka dati prve izdanke ve? negdje do kraja prolje?a, anis ?e u potpunosti sazrijeti tek po?etkom jeseni.

Ispitivali smo karakteristike uzgoja anisa u otvorenom tlu. Koristite na?e savjete i zajam?eno ?ete mo?i dobiti bogatu ?etvu. Sretno!

Anis: video

Uzgoj anisa: fotografija

Naziv biljke anisa poti?e od gr?ke rije?i anison, a na ovom podru?ju su uobi?ajeni i sljede?i nazivi: ganus, ganiz, anison, anisuli, jire. Obi?ni anis, ili mirisni anis, biljni anis, je zeljasta jednolisna biljka porijeklom iz porodice celera, ?iji je stari naziv Umbelliferae.

Struktura i izgled biljke

Anis obi?ni ima korijenski sistem koji se nalazi na dubini do 20-30 cm tla. Stabljika dosti?e visinu od 50-70 cm, fino je izbrazdana, uspravna, ?uplja, kratko dlakava i odozgo se grana.

Bazalni listovi nalaze se na dugim peteljkama, cijeli su i grubo nazubljeni. Listovi stabljike - na kratkim peteljkama, gornji - sjede?i, imaju linearne segmente. Cvjetovi biljke su mali, bijele boje i skupljeni su u jednostavne ki?obrane, formiraju?i slo?ene ki?obrane.

Plod je kru?kast ili jajolik s dvije sjemenke, sivkasto-sme?e ili zelenkasto-sive nijanse, blago dlakav.

Izvana svaka polovina ploda ima pet tankih i uzdu?nih rebara sa udubljenjima. U stijenci ploda sa vanjske strane nalazi se mnogo malih cjev?ica koje sadr?e eteri?no ulje, a na ravnoj strani nalaze se 2-3 ve?e tubule koje tako?er sadr?e ovu korisnu tvar. Kada sazriju, plodovi se lome na polovine. Ako su mla?eni lo?eg kvaliteta, onda je velika stopa zgnje?enih plodova, koji brzo gube vrijedno eteri?no ulje.

Plodovi uzgojeni u Rusiji ili Njema?koj su deblji i kra?i, dok su plodovi uzgojeni u ?paniji i Italiji tamni i dugi.

Tajna porijekla biljke

Do sada ni jedan botani?ar ne zna odakle ova misteriozna biljka, obi?ni anis, poti?e na na?oj planeti. Neki smatraju Malu Aziju njegovom domovinom, drugi insistiraju na Egiptu i zemljama isto?nog Mediterana. Divlji anis danas se mo?e na?i u Aziji, Evropi, Sjevernoj Americi, a divlji anis raste samo u Gr?koj.

U kulturi je anis poznat od davnina. Jo? u 12. veku kultivisan je u ?paniji, po?ev od 17. veka - u Engleskoj. Kultura nam je doneta 1830. godine, a biljka je rasla u tri okruga Voronje?ke provincije. Prije po?etka Prvog svjetskog rata, povr?ina pod usjevima ove kulture dostigla je 5160 hektara u Voronje?koj guberniji. U predrevolucionarnim godinama, eteri?no ulje i plodovi biljke izvozili su se u inostranstvo.

Sada se anis uzgaja u razli?itim zemljama svijeta: Sjevernoj Americi, Argentini, Meksiku, Indiji, Japanu, Kini, Afganistanu, Turskoj, Italiji, Bugarskoj, Holandiji, ?paniji i Francuskoj. U Rusiji je podru?je uzgoja anisa koncentrisano uglavnom u regijama Voronje? i Belgorod.

Mirisni anis: sorte

Postoji veliki izbor sorti obi?nog anisa. Naj?e??e, svaka zemlja ima svoje. Tako Thuringer anis raste u Njema?koj, Albai u Italiji, De Crangu u Rumuniji, a Toutaine Anis u Francuskoj. Ruski dr?avni registar sadr?i veoma stare sorte Aleksejevski 68 i Aleksejevski 1231. Imaju i zasebne biljne sorte anisa, kao ?to su Umbrella, Magic Elixir, Blues, Moscow Semko. Me?utim, nema podataka o sadr?aju eteri?nog ulja u ovim sortama i njihovom prinosu.

?ta je obi?ni anis (video)

Voli toplinu, ali je otporan na hladno?u

Koliko god ?udno i paradoksalno zvu?alo, anis je biljka otporna na hladno?u, ali u isto vrijeme voli toplinu. Stoga je za dobar razvoj biljke bolje odabrati mjesta s optimalnom sun?evom svjetlo??u na jugoisto?nim i ju?nim padinama. Da bi berba bila obilna i stabilna, zbir pozitivnih temperatura treba da bude 222-2400 stepeni Celzijusa.

Anis se razmno?ava uz pomo? sjemena, koje raste na temperaturi od + 6-8 stepeni, ali optimalna temperatura za biljku je + 20-25. Unato? niskom temperaturnom pragu, ne vrijedi ?uriti sa sjetvom sjemena, jer hladno tlo doprinosi sporom rastu i razvoju bolesti. Ako tokom klijanja sjemena postoji nedostatak vlage ili niske temperature, sadnice se pojavljuju tek 25-30. Me?utim, mlade biljke vrlo dobro podnose ?ak i temperature zraka ispod nule od -7 do -2 stepena.

Prilikom bubrenja, plodovi anisa apsorbuju 150-160% vlage iz sopstvene te?ine, a u tom periodu neophodna je dovoljna koli?ina vlage. Neprijateljski i produ?eni rast nastaje ako oko embriona postoje tubule eteri?nog ulja koje sadr?e eteri?no ulje, koje inhibira rast biljke.

Obi?ni anis ima prili?no dugu vegetaciju od 120-130 dana. Najve?a potreba za vodom javlja se u periodu po?etka stabljenja i pre cvetanja. Tokom posljednjeg doga?aja preferira se suho vrijeme. U takvim uvjetima aktivni su insekti koji opra?uju biljku, ?to, shodno tome, utje?e na njen prinos.

Anis je bolje sijati nakon povrtarskih kultura, isklju?uju?i predstavnike porodice ki?obrana. Anisovi ki?obrani cvjetaju ujutro, a do podneva procvjeta najve?i broj cvjetova. Tokom zrenja sjemena potrebno je suho i toplo vrijeme, dok hladno i ki?no vrijeme dovodi do bolesti cvasti, slabog zametanja plodova, lo?eg zrenja i smanjenja koli?ine eteri?nog ulja u plodovima. Uz jake nalete vjetra i zalijevanje tla, biljka se lako sla?e.

Ljekovita svojstva anisa (video)

Uzgajanje anisa u vrtu

Anis raste na ku?nim parcelama na bilo kojem tlu, osim na vla?nom, te?kom, glinovitom ili solonetskom. Mo?ete saditi na mjestima koja su ranije zauzimala mahunarke, povr?e ili krompir. Po?eljno je iskopati lokaciju za 22-25 cm prije po?etka mraza. Korov tako?e treba da uni?tite u jesen.

U prolje?e, nakon ?to se tlo osu?i, mjesto se mora izravnati grabljama, olabaviti (4-5 cm), izravnati i malo zbiti. Gnojiva se primjenjuju u jesen prilikom prekopavanja zemlje sa prora?unom 25-30 g fosfornih gnojiva i 25 g du?i?nih gnojiva po kvadratnom metru. Azotna ?ubriva treba prihranjivati tokom stajanja biljke u dozi od 10-15 g po kvadratnom metru.

Za sjetvu, DachaDeco.ru savjetuje kori?tenje jednogodi?njeg ili dvogodi?njeg sjemena. Ako je skladi?tenje du?e trajalo, postoji mogu?nost smanjenja klijavosti sjemena, a nakon pet godina ono postaje potpuno neodr?ivo.

Prije sjetve sjeme anisa klija 5-7 dana. Da biste to u?inili, navla?ite ih toplom vodom, skupite u hrpu ili umotajte u krpu. U tom stanju treba ga dr?ati do formiranja 1 mm korijena u 3-5% sjemena. Nakon ?to se sjeme malo prosu?i i potom se seje u ba?tu. Preporu?ujemo da se upoznate s materijalom o tome kako pripremiti tlo za sadnice.

Sjeme treba sijati u prolje?e, dubina sjetve je 3-4 cm, izme?u redova treba biti 35-45 cm.Mogu?e je, op?enito, sijati ?vrste redove, razmak izme?u kojih je samo 15 cm. tlo lokacije i prisutnost korijenskih izdanaka i korova rizoma u njemu.

Pored svih korisnih svojstava obi?nog anisa, on je i odli?na medonosna biljka. Treba ga ukloniti nakon ?to sjeme dobije zelenkastu nijansu.

Biljka se re?e na visini od 10-12 cm od tla, nakon ?ega se pola?e da se su?i.

Nakon 3-5 dana, sjeme se mlati i ?isti od ne?isto?a.

Smokva, smokva, smokva - sve su to nazivi iste biljke, koju sna?no asociramo na ?ivot Mediterana. Svako ko je ikada probao plod smokve zna koliko je ukusan. Ali, osim delikatnog slatkog ukusa, oni su i veoma zdravi. I evo zanimljivog detalja: pokazalo se da su smokve potpuno nepretenciozna biljka. Osim toga, mo?e se uspje?no uzgajati na parceli u srednjoj traci ili u ku?i - u kontejneru.

?esto se ?ak i iskusni ljetni stanovnici suo?avaju s pote?ko?ama u uzgoju sadnica paradajza. Za neke se sve sadnice ispostavi da su izdu?ene i slabe, za druge odjednom po?nu padati i umrijeti. Stvar je u tome ?to je te?ko odr?ati idealne uslove za uzgoj sadnica u stanu. Sadnice bilo koje biljke moraju osigurati puno svjetla, dovoljnu vla?nost i optimalnu temperaturu. ?ta jo? trebate znati i paziti kada uzgajate sadnice paradajza u stanu?

Ukusni vinaigrette sa jabukom i kiselim kupusom - vegetarijanska salata od kuvanog i ohla?enog, sirovog, ukiseljenog, soljenog, kiselog povr?a i vo?a. Ime dolazi od francuskog sosa napravljenog od sir?eta, maslinovog ulja i senfa (vinaigrette). Vinaigrette se u ruskoj kuhinji pojavio ne tako davno, otprilike po?etkom 19. stolje?a, mo?da je recept posu?en iz austrijske ili njema?ke kuhinje, jer su sastojci za austrijsku salatu od haringe vrlo sli?ni.

Kada sanjivo dodirujemo svijetle vre?ice sjemena u rukama, ponekad smo podsvjesno sigurni da imamo prototip budu?e biljke. Mentalno mu dodjeljujemo mjesto u cvjetnjaku i radujemo se cijenjenom danu pojave prvog pupoljka. Me?utim, kupovina sjemena ne garantuje uvijek da ?ete na kraju dobiti ?eljeni cvijet. ?eleo bih da skrenem pa?nju na razloge zbog kojih seme ne mo?e da nikne ili odumre na samom po?etku klijanja.

Prole?e dolazi, ba?tovani imaju jo? posla, a sa po?etkom vru?ina, promene u ba?ti se ubrzano de?avaju. Pupoljci ve? po?inju da bujaju na biljkama koje su jo? ju?e spavale, sve nam bukvalno o?ivi pred o?ima. Nakon duge zime, ovo ne mo?e a da ne raduje. Ali zajedno s vrtom o?ivljavaju i njegovi problemi - ?teto?ine i patogeni. ?i?ak, cvjetnjak, lisne u?i, klasterosporijaza, manilijaza, krasta, pepelnica - mo?ete nabrajati jako dugo.

Tost za doru?ak sa salatom od avokada i jaja odli?an je po?etak dana. Salata od jaja u ovom receptu djeluje kao gusti sos za?injen svje?im povr?em i ?kampima. Moja salata od jaja je prili?no neobi?na, to je dijetalna verzija svima omiljene grickalice - sa feta sirom, gr?kim jogurtom i crvenim kavijarom. Ako ujutro imate vremena, nikada sebi nemojte uskratiti zadovoljstvo da skuvate ne?to ukusno i zdravo. Dan treba zapo?eti pozitivnim emocijama!

Mo?da je svaka ?ena barem jednom dobila na poklon rascvjetalu orhideju. Nije iznena?uju?e, jer tako ?ivahan buket izgleda nevjerovatno i dugo cvjeta. Orhideje se ne mogu nazvati vrlo te?kim za uzgoj zatvorenih kultura, ali neispunjavanje glavnih uslova za njihovo odr?avanje ?esto dovodi do gubitka cvijeta. Ako tek po?injete da se upoznajete sa orhidejama u zatvorenom prostoru, trebali biste prona?i prave odgovore na glavna pitanja o uzgoju ovih prekrasnih biljaka u ku?i.

Bujne kola?e od sira sa makom i suvim gro??em, pripremljene po ovom receptu, u mojoj porodici jedu za tren oka. Umereno slatkast, punasta, mekana, sa ukusnom koricom, bez vi?ka ulja, jednom re?ju, ba? kao mama ili baka pr?ena u detinjstvu. Ako su gro??ice jako slatke, onda se granulirani ?e?er uop?e ne mo?e dodati, bez ?e?era ?e se kola?i od sira bolje pr?iti i nikada ne?e izgorjeti. Pecite ih u dobro zagrejanom tiganju, podmazanom uljem, na laganoj vatri i bez poklopca!

Cherry paradajz se razlikuje od svojih velikih kolega ne samo po maloj veli?ini bobica. Mnoge sorte tre?nje odlikuju se jedinstvenim slatkim ukusom, koji se veoma razlikuje od klasi?nog paradajza. Onaj ko nikada nije probao ovakav ?eri paradajz zatvorenih o?iju mogao bi da odlu?i da ku?a nesvakida?nje egzoti?no vo?e. U ovom ?lanku govorit ?u o pet razli?itih cherry paradajza koji imaju najsla?e plodove neobi?nih boja.

Po?eo sam uzgajati jednogodi?nje cvije?e u ba?ti i na balkonu prije vi?e od 20 godina, ali nikada ne?u zaboraviti svoju prvu petuniju, koju sam posadio na selu uz stazu. Pro?lo je samo nekoliko decenija, ali se pitamo koliko se petunije iz pro?losti razlikuju od dana?njih vi?estranih hibrida! U ovom ?lanku predla?em da pratim povijest transformacije ovog cvijeta iz prostaka u pravu kraljicu jednogodi?njih biljaka, kao i da razmotrimo moderne sorte neobi?nih boja.

Salata sa pikantnom piletinom, pe?urkama, sirom i gro??em - mirisna i zadovoljavaju?a. Ovo jelo mo?ete poslu?iti kao glavno jelo ako pripremate hladnu ve?eru. Sir, ora?asti plodovi, majonez su visokokalori?ne namirnice, u kombinaciji sa pikantnom pr?enom piletinom i pe?urkama, dobijate veoma hranljivu u?inu koju osve?ava slatko i kiselo gro??e. Pile?i file u ovom receptu je mariniran u za?injenoj mje?avini mljevenog cimeta, kurkume i ?ilija u prahu. Ako volite hranu sa iskricom, koristite ljuti ?ili.

Pitanje kako uzgajati zdrave sadnice zabrinjava sve ljetne stanovnike u rano prolje?e. ?ini se da ovdje nema tajni - glavna stvar za brze i jake sadnice je pru?iti im toplinu, vlagu i svjetlost. Ali u praksi, u gradskom stanu ili privatnoj ku?i, to nije tako lako u?initi. Naravno, svaki iskusni ba?tovan ima svoj dokazani na?in uzgoja sadnica. Ali danas ?emo govoriti o relativno novom pomo?niku u ovoj stvari - propagatoru.

Sorta paradajza "Sanka" jedna je od najpopularnijih u Rusiji. Za?to? Odgovor je jednostavan. On je prvi koji je rodio u ba?ti. Paradajz sazrijeva kada druge sorte jo? nisu ni izblijedjele. Naravno, ako se pridr?avate preporuka za uzgoj i potrudite se, ?ak i po?etnik uzgajiva? ?e dobiti bogatu ?etvu i radost procesa. A kako napori ne bi bili uzaludni, savjetujemo vam da posadite visokokvalitetno sjeme. Na primjer, kao ?to je sjeme iz TM "Agrosuccess".

Zadatak sobnih biljaka u ku?i je ukrasiti ku?u svojim izgledom, stvoriti posebnu atmosferu udobnosti. Zbog toga smo spremni da se redovno brinemo o njima. Njega nije samo zalijevanje na vrijeme, iako je i ovo va?no. Potrebno je stvoriti druge uslove: odgovaraju?u rasvjetu, vla?nost i temperaturu zraka, izvr?iti pravilnu i pravovremenu transplantaciju. Za iskusne uzgajiva?e cvije?a, u tome nema ni?eg natprirodnog. Ali po?etnici se ?esto suo?avaju s odre?enim pote?ko?ama.

Delikatni kotleti od pile?ih prsa sa ?ampinjonima lako se pripremaju prema ovom receptu sa fotografijama korak po korak. Postoji mi?ljenje da je te?ko kuhati so?ne i nje?ne kotlete od pile?ih prsa, to nije tako! Pile?e meso prakti?ki ne sadr?i masti, zbog ?ega je suho. Ali, ako pile?em fileu dodate vrhnje, bijeli kruh i ?ampinjone sa lukom, dobi?ete fantasti?ne ukusne kotlete koje ?e se svidjeti i djeci i odraslima. U sezoni gljiva poku?ajte u mljeveno meso dodati ?umske gljive.