Kako pe?i sirovi krompir u rerni. Kako skuvati ukusan krompir u rerni

Pe?eni krompir u rerni — jelo koje je poznato u gotovo svim kuhinjama svijeta. Postoji mnogo opcija za kuvanje. Te?ko je izabrati najbolju. Kada se ispe?e, krompir postaje mekan i ukusan. Posebno znanje, vrijeme i vje?tina za pripremu ukusnog recepta tako?er nisu potrebni. ?ak i neiskusni kuvar mo?e ispe?i rumen krompir u rerni.

Verified Recipe

Ova jednostavna metoda kuhanja ima svoje prednosti:

Krompir nakon pe?enja mo?e se jesti kao samostalno jelo ili prilog.
Svaki dodatni sastojak mo?e toliko promijeniti okus da je kreiranje novih recepata zanimljivo i jednostavno.
Jela se pripremaju za dnevni meni ili za sve?anu trpezu. Tro?ak vremena i truda kulinarskog stru?njaka ostaje minimalan.
Nakon pe?enja, krompir zadr?ava ve?inu hranljivih materija.

Da bi se diverzificirali recepti za kuhanje krumpira, peku se uz dodatak za?ina, umaka ili drugih proizvoda. Kombinacije krompira sa:

Povr?e. Prilikom pe?enja dodati paprike, karfiol, luk, ?argarepu, paradajz, tikvice.
Sir. Pogodne ne samo tvrde sorte, ve? i kremaste, prera?ene, dimljene.
Meso. So?no aromati?no jelo dobija se u kombinaciji sa svinjetinom, piletinom, dimljenim mesom ili mlevenim mesom.
Plodovi mora, pe?urke, riba, za?insko bilje.

Vrijedi isprobati opcije u nastavku kako biste bili sigurni da je jednostavan recept neobi?an.

Rustikalni krompir u rerni

Krompir s ovim imenom poslu?it ?e kao odli?an prilog za ribu, meso, kao i dodatak salatama. Pe?eni krompir u rerni mnogo je zdraviji od pr?enog krompira. Glavno vrijeme se tro?i na proces pe?enja, a priprema traje prili?no dugo. Za manje od sat vremena, mirisni ukusni krompir pe?en u rerni ve? ?e biti poslu?en na stolu . Jo? jedan plus je ?to gomolje nije potrebno guliti, peku se sa korom. Da biste poslu?ili ukusni rustikalni krompir u rerni, potrebno je da uzmete:

gomolji - 1 kg;
maslinovo ili suncokretovo ulje - 4 ?lice. ka?ike.

Ostali sastojci se uzimaju prema ukusu i ?elji. Recept zahtijeva pripremu kuhinjske soli, za?inskog bilja, mljevenog aleve paprike, za?ina za krompir, granuliranog bijelog luka.

Krompir treba oprati, pa ise?i. Jelo dobro funkcionira ako su kri?ke srednje veli?ine. Njima je potrebno dodati so, za?ine i ulje po ukusu. Pa?ljivo promije?ajte. Sada ostaje lijepo rasporediti krompir na tepsiju i mo?ete pe?i. Na temperaturi od 180°C bi?e potrebno samo 40 minuta da poslastice budu servirane na sto.

Krompir u pavlaci u rerni

Iznena?uju?e jednostavan za pripremu i neobi?no ukusan krompir zape?en u rerni sa sosom od pavlake. Primjenjivi proizvodi:

krompir (800 g),

pavlaka (5 ka?ika. l),

so, kopar, beli luk, za?ini po ukusu.

Ovo je osnovni set.

Ali postoji nekoliko opcija za jela od krumpira u pe?nici s kiselim vrhnjem. Mo?ete kuvati krompir sa pe?urkama, sirom, lukom. Po?nimo s najjednostavnijim receptom.

Operite gomolje, ostavite ih da se osu?e. Bez guljenja kore, krompir ise?i na 2 dela, posuti solju. Polo?ite na lim za pe?enje. Svaki komad prelijte kiselom pavlakom. Pecite 40 minuta na t = 180°C. Zatim nare?ite vru?i krompir na vrh i stavite na komadi? putera. Otopljeni puter natopi krompir, daju?i mu dodatnu so?nost.

Za kuhanje krompira sa kiselom pavlakom, za?inima i za?inskim biljem, gomolji se ogule, nare?u na tanke kri?ke (2-3 mm). Za jedan bookmark trebat ?e vam:

600 g krompira;
150 g kisele pavlake (bilo koje masti);
3 ?ena belog luka;
1 glavica crnog luka;
2 ?lice. l. biljno ulje;
so, biber i kopar po ukusu.

Ako je pavlaka puno masno?a, mo?ete dodati malo mlijeka. Pome?ajte kiselu pavlaku sa solju, biberom, seckanim belim lukom, seckanim miro?ijem. Podma?ite lim za pe?enje ili oblik biljnim uljem, na dno stavite 2 sloja krompira. Prelijte sosom od pavlake. Ljubitelji luka mogu dodati sloj koluti?a luka. Polo?ite cijeli set, naizmjeni?nim slojevima. Posljednji bi trebao biti kremast. Lim za pe?enje prekrijte folijom, a formu poklopcem. Pe?i na t = 200°C najmanje pola sata.

Pe?eni krompir u ljusci u foliji

Jo? jedno jelo za pomo? doma?icama je pe?eni krompir u rerni u uniformi . Da bi sa?uvale ukus krompira, doma?ice koriste foliju. Najlak?i recept za pripremu ?e oduzeti najmanje vremena i proizvoda:

Za pe?enje ?e vam trebati vrste povr?a sa tankom ko?om, biljno ulje. Najpogodnije sorte su ranozreli ili mladi krompir.
Gomolji se biraju jednake veli?ine, a folija se re?e na kvadrate takve veli?ine da ima dovoljno prostora za umotavanje.
Svaki korijenski usjev se temeljito ispere pod teku?om vodom, podmazuje biljnim uljem, a zatim umota u foliju.
Rerna je zagrejana na 200°, stavite krompir na pleh, pecite najmanje 45 minuta.
Dodatno (po ?elji) napraviti sos od majoneze, pavlake, seckanog belog luka i za?inskog bilja.
Gotovi gomolji se re?u, unutra se nanosi sos.

Pe?eni krompir se pe?e u rerni uz dodatak bilja, za?ina i raznih preliva. Za pripremu takvog recepta, dobro oprani gomolji izrezani su na kri?. U rez se stavlja mali komad maslaca, gomolji se umotaju u nekoliko slojeva folije. Na krompir se pola?u gran?ice sve?eg ruzmarina ili kopra. Ako napravite uzdu?ni rez, onda se dobro uklapa komad slanine ili slanine, kri?ka slatke paprike ili pr?enih gljiva, naribani sir ili brynza.

Prednosti pe?enog krompira, njegov kalorijski sadr?aj

Pe?eni krompir u rerni je dobar jer je potrebno malo vremena i hrane za pripremu jela. Recept vam omogu?ava da sa?uvate maksimalnu koli?inu hranjivih tvari. Kalori?ni sadr?aj jela je mali, ali su prednosti opipljive. 100 g pe?enog krompira u uniformi ima 80 kcal, iako su ga mnogi navikli smatrati visokokalori?nim jelom. Razlog za ovakvo mi?ljenje je na?in pripreme. Ako odaberete recepte bez ?ivotinjskih masti ili mesa, onda ?e ?teta za harmoniju biti minimalna. Pe?eni krompir bez kore sadr?i 77 kcal na 100 g, ?to vam omogu?ava da ga ?esto koristite bez ?tete za organizam.

Povr?e sadr?i mnoge korisne komponente:

gotovo cijeli spektar aminokiselina svojstvenih biljkama;
kalijum;
fosfor;
vitamin C;
ugljikohidrati;
minerali (brom, sumpor, bakar, jod, kalcijum, cink, silicijum).

Kora sadr?i najvi?e nutritivnih elemenata. Stoga se preporu?uje povremeno pe?enje gomolja bez ?i??enja.

Mladi krompir pe?en u rerni u foliji

Ako mlad krompir kuvate u rerni, onda ovaj recept podse?a na ukus povr?a pe?enog na loma?i. Postoji mnogo opcija. Va?no je razumjeti princip pripreme. Dodatne komponente se mogu koristiti prema vlastitom naho?enju.

Za 4-5 porcija ukusnog jela pripremite:

8 komada mladog krompira;
150 ml maslinovog ulja.

Po ukusu se dodaju so, mleveni crni biber i bosiljak.

Recept za pe?eni krompir u rerni ?e odgovarati i najneiskusnijim kuvarima. Krompir je potrebno oprati, a zatim ise?i na kri?ke zajedno sa korom. Stavite u ?iniju, pospite za?inima i solju, prome?ajte. Na lim za pe?enje stavite foliju, na vrh stavite krompir, pokapajte maslinovim uljem. Pokrijte drugim plehom, omotajte ivice i pecite na 180°C. Nakon 25 minuta izvucite lim za pe?enje, savijte rubove folije, vratite u rernu na 3-5 minuta. Dobijate ukusnu zape?enu koricu. Gotov krompir stavite na tanjir, ukrasite za?inskim biljem.

Ako treba da skuvate mlad krompir sa slaninom, sirom ili povr?em, onda se peku sa celim gomoljima. Zatim se folija okrene, gomolji se re?u, pune nadjevom i jo? jednom ?alju u pe?nicu.

Krompir u rerni sa majonezom

Mo?ete brzo i jednostavno skuhati krompir u rerni sa majonezom. Da biste to u?inili, potreban vam je krompir koji je oguljen i narezan na kri?ke, majonez, sol, za?ini. Kuvari savetuju dodavanje za?ina za krompir. Majonez, so i za?ini se pome?aju, a zatim se u ovu smesu stavljaju seckani gomolji. Komponente se ponovo izme?aju, stavljaju zajedno u lim za pe?enje. Rerna je prethodno zagrejana na 180°C - 200°C. Pecite jelo najmanje pola sata. Prije serviranja pospite svje?im za?inskim biljem.

Tepsije se smatraju popularnijim receptima za pe?enje krompira sa majonezom u rerni. Za ovo jelo, krompir se re?e na tanjire ili prethodno skuva. Majonez se pomije?a sa nasjeckanim bijelim lukom, u ovaj sos se dodaju kri?ke povr?a. Sve komponente se dobro izmije?aju, a zatim se kri?ke krompira pola?u na lim za pe?enje i posipaju suvim za?inskim biljem. Jelo se pe?e 45-50 minuta na temperaturi od najmanje 200°C. Koli?ina belog luka i lista za?inskog bilja kojima ?elite da obogatite ukus jela nisu obavezni.

Krompir u rerni sa povr?em

Pe?eno povr?e u rerni je veoma zdravo i izuzetno ukusno jelo. Dodavanjem omiljenih proizvoda u krumpir mo?ete kuhati i svakodnevnu i sve?anu opciju. Ovdje veliku ulogu igra ne samo set povr?a, ve? i preljev. Najjednostavniji je:

beli luk (iseckan) - 5 ?ena;
maslinovo ulje - 4 ka?ike. ka?ike;
sok od limuna - 2 ka?ike. ka?ike;
za?ini (kumin, kari, korijander) - prstohvat svaki.

Set povr?a za pe?enje:

krompir srednje veli?ine - 7 kom.;
plavi patlid?an - 2 kom.;
tikvice ili tikvice - 1 kom.;
slatka paprika - 1 kom.

Gomolji se iseku na prikladne komade i kuvaju do polovine. Drugi na?in pripreme je da stavite u rernu pre ostalog povr?a i date krompiru vremena da se zagreje. U posebnoj posudi pomije?ajte patlid?an i tikvice narezane na koluti?e, kao i trakice bibera. Povr?e lagano propr?iti na maslinovom ulju. Pripremite preliv. Pomije?ajte maslinovo ulje i limunov sok sa za?inima.

Dodajte pr?eno povr?e. Krompir stavite u donji sloj, na ostalo povr?e sa dresingom. Poravnajte, prekrijte folijom, po?aljite da se pe?e pola sata, podesite temperaturu na 180°C.

Popularnost recepta je zbog varijabilnosti sastojaka. Mo?ete bezbedno dodati ili isklju?iti za?ine i proizvode sa liste. Pe?eni krompir sa povr?em ?e od toga imati samo koristi.

Ispecite gomolje sa sirom

Kao i kod drugih recepata, ovo jelo se mo?e pripremiti s minimalnim setom proizvoda ili malo kompliciranije. U svakom slu?aju, odlikuje se mirisnom hrskavom koricom, koja se dobija pe?enjem sira.
Trebate uzeti krompir (7 kom.), tvrdi sir (100 g), nemasni majonez (4 ka?ike), pile?a jaja (2 kom.), Biljno ulje (2 ka?i?ice). Sol, biber i za?insko bilje - po ukusu.

Narendati sir, podeliti na 2 dela. U svako razbijte po jedno jaje. Zatim jedan dio pomije?ajte sa sjeckanim za?inskim biljem i ostavite sa strane. Oguljeni krompir tako?e izrendati, ocediti ispu?teni sok, pome?ati sa drugim delom rendanog sira. Dodajte za?ine i smjesu stavite u kalup podmazan uljem. Pe?i pola sata na t=180°C. Zatim izvadite formu iz rerne, na krompir stavite me?avinu sira i za?inskog bilja, nastavite da pe?ete povr?e 10 minuta. Pojava zlatne kore signal je da je jelo spremno.

Mo?ete koristiti ne samo rendani sir, ve? ga pomije?ati sa mlijekom i majonezom. Dodatno dodajte kri?ke slanine, bijeli luk ili gran?ice ruzmarina. Tada ?e se izgled gotovog proizvoda promijeniti, ali okus ?e biti jednako nenadma?an.

Krompir na seoski na?in u rerni sa belim lukom i karijem

Ne mo?ete a da vam se ne dopadne ova verzija krompira sa hrskavom koricom u rerni. Slu?i se kao samostalan proizvod ili kao prilog jelima od mesa i ribe. Kora formira koricu, pa je bolje uzeti mladi krompir ili tanke kore. Da biste pravilno pripremili recept, trebat ?e vam:

5-6 krompira;
100 ml suncokretovog ulja;
3-4 ?ena belog luka.

Po ?elji - so, origano, kari, mleveni crni biber.
Krompir operite, nare?ite na kri?ke ?eljene veli?ine. U jednoj posudi pomije?ajte za?ine, nasjeckani bijeli luk i biljno ulje. Zagrijte rernu na 180°C. Navla?ite komade gomolja u mje?avini za?ina i stavite na lim za pe?enje. Pecite 20 minuta, a zatim pove?ajte temperaturu na 200°C i ostavite jelo u rerni jo? 30 minuta. Gotove krompire ukrasite za?inskim biljem i poslu?ite. Prijatno!

zaklju?ak: Pe?eni krompir u rerni je ukusno i zdravo jelo. Lako se priprema, jede se sa zadovoljstvom.

Delikatna jela od krompira zape?enog u rerni sa komadima mesa, pavlake, sira, slanine, mlevenog mesa, slanine i ostalih sastojaka krunski su dodatak sve?ane ili svakodnevne trpeze.

Posebna aroma, kao i izvrstan okus mnogima omiljenog povr?a sa raznim dodacima ili u ?istom obliku (u foliji, kri?kama) odu?evit ?e du?u i gurmana i jednostavnog ljubitelja ukusne hrane. Bi?e zanimljivo i vegetarijancima.

U ovom ?lanku opisano je nekoliko recepata za krumpir pe?en u pe?nici u razli?itim varijacijama.

Pe?eno jelo je odli?an prilog za grickalice od mesa, ribe ili povr?a. A mo?e biti i samostalno jelo.

Kuvanje je prili?no jednostavno i brzo - samo 1 sat (priprema plus pe?enje).

Sastojci za krompir pe?en u rerni sa sirom:

kuhanje:

Oguljeni krompir ise?i na okrugle plo?ke.
Posebno sameljite tvrdi sir i beli luk.
Zagrijte rernu na 180°C.
Duboku posudu za jelo nauljite.
Pomije?ajte malo sira i krompira, dodajte sol i za?ine. Stavite u formu.
Pospite bijelim lukom.
Umutite jaje i umije?ajte mlijeko. Dodajte smjesu u jelo.
Pecite 40 minuta.
Na kraju kuvanja pospite preostalim naribanim sirom;
Krompir pe?en u rerni poslu?ite topao - uz salate od povr?a i mesne (riblje) grickalice.

Krompir u sosu od pavlake

Ova poslastica se mo?e pripremiti u glinenom ili kerami?kom obliku (lonac) uz dodatak mesa, za?ina i pavlake.

U rerni ?e pru?iti more prijatnih ukusnih senzacija, ali i estetskog u?itka, ako ga servirate na sto direktno u loncu.

Odavno je poznato da je jelo kuvano u zemljanom sudu, koje ?ami u rerni, najzdravija i najbogatija hrana.

Sre?om, u ovom trenutku postoje odgovaraju?a jela, te mogu?nost pe?enja u pe?nici (ili pe?nici - u restoranima).

Sastojci:

krompir - 0,6 kilograma;
pavlaka - 50 mililitara;
nemasna gove?a pulpa - 300 grama;
za?ini - 5 grama;
voda - 100 mililitara.

kuhanje:

Krompir bez ko?e nasjeckajte na komade srednje veli?ine.
Meso sameljite na porcionirane ?tapi?e.
Zagrijte rernu na 220°C.
Pomije?ajte sastojke, dodajte sol i za?ine.
Sipajte smesu u kalupe za pe?enje u rerni.
Dodajte kiselu pavlaku i vodu.
Kuvajte 40 minuta.

Sve?ana ve?era za najmilije ili goste je spremna. Salatu mo?ete poslu?iti uz jelo sa krompirom i mesom.

Krompir sa mlevenim mesom u rerni

Prijatnog okusa i izgleda, kao i originalnog serviranja, jelo se priprema brzo i ne zahtijeva posebne vje?tine.

Osim toga, prije nego ?to ispe?ete krompir sa mesom i sirom u rerni, potrebno je da skuvate neke sastojke na ?poretu.

Komponente:

mljeveno meso - 0,5 kilograma;
krompir - 1 kilogram;
tvrdi sir - 100 grama;
luk - 200 grama;
mlijeko - 100 mililitara;
jaje - 2 komada;
puter - 100 grama;
sol - 10 grama;
za?ini - 4 grama.

kuhanje:

U tiganju skuvati mleveno meso sa seckanim lukom, posoliti i za?initi. Mix.
Krompir skuvati dok ne omek?a, posoliti.
Zagrijte rernu - do 180°C.
Pripremite pire krompir - sa mlekom i puterom.
Izlo?ite 1/2 krompira.
Meso ravnomjerno izlijte sa lukom, a na mljeveno meso preostali krompir.
Napravite gornji sloj rendanog sira.
Pecite 15 minuta.

Krompir pe?en sa mlevenim mesom u rerni je gotov. I to je sve! Brzo i jednostavno, a rezultat je za svaku pohvalu.

Francusko meso krompira

Odli?na tepsija od povr?a, sira i meke svinjetine, pe?ena u rerni, u?ini?e dom - romanti?nu, porodi?nu, prijateljsku - ve?eru nezaboravno divnom.

Sastojci:

krompir - 0,6 kilograma;
svinjetina - 0,8 kilograma;
luk - 200 grama;
tvrdi sir - 200 grama;
stolni senf - 20 grama;
majonez - 100 grama;
sol - 20 grama;
mljeveni crni biber - 4 grama.

Kuvanje krompira pe?enog u rerni sa mesom:

Zagrijte rernu na 200°C.
Oguljeni krompir samljeti na rende, posoliti.
Mesne plo?e srednje veli?ine istucite kulinarskim batom, pospite solju i mljevenim biberom.
Svaki komad mesa namazati senfom.
Luk nasjeckajte, posolite.
Namastite posudu za pe?enje u rerni.
Stavite krompir, zatim komade mesa i luk.
Naribajte tvrdi sir, pomije?ajte sa majonezom i polo?ite gornji sloj jela.
Pecite 40 minuta.
Ukusno i izda?no jelo mo?e se poslu?iti na sve?anom ili svakodnevnom stolu.

Krompir sa pe?urkama

Posno jelo od povr?a kremastog ukusa, za?injeno za?inima, privu?i ?e se gurmanima koji vode zdrav na?in ?ivota. Nemasno, bez mesnih komponenti, kuhano u kulinarskom rukavu (a samim tim i so?no), izda?no i ukusno, odu?evit ?e i djecu.

Cijeli proces traje samo 1 sat. U smislu slo?enosti - jednostavno i razumljivo.

Za kuhanje krompira pe?enog u pe?nici, prema receptu, potrebni su sljede?i sastojci:

krompir - 1 kilogram;
svje?e gljive - 0,4 kilograma;
luk - 100 grama;
?argarepa - 100 grama;
te?na pavlaka visoke masno?e - 50 mililitara;
biljno ulje - 50 mililitara;
sol - 20 grama;
paprika - 5 grama;
mljeveni crni biber - 4 grama;
rukav za pe?enje.

kuhanje:

Pirjajte naizmeni?no nasjeckano povr?e - ?ampinjone, luk, ?argarepu.
Oguljeni krompir nare?ite na plo?ke, posolite i za?inite.
Sipajte povr?e, sipajte pavlaku, prome?ajte.
Stavite sastojke u kulinarski rukav.
Zagrijte rernu na 200°C.
Pecite jelo 45 minuta.

Punjeni krompir sa mesom i povr?em

Vrlo originalan recept za jelo koje s vremena na vrijeme mo?e zadovoljiti voljene i prijatelje, diverzificira dnevnu prehranu.

Meso i sir daju hranljivost, obilje povr?a - so?nost, a za?ini - pikantnu aromu i sofisticiranost ovom jelu.

Sastojci za kuvanje jela za dvoje:

mljeveno meso - 0,5 kilograma;
krompir - 300 grama;
slatka crvena paprika - 150 grama;
luk - 200 grama;
?argarepa - 200 grama;
svje?i paradajz - 400 grama;
tvrdi sir - 200 grama;
maslinovo ulje - 30 mililitara;
voda - 100 mililitara;
juha - 150 mililitara;
sol - 20 grama;
za?ini - 5 grama.

Kuvanje krompira pe?enog u rerni (fotografija) sa nadjevom:

Polovinu slatke paprike i dio luka sitno nasjeckajte i pomije?ajte sa mljevenim mesom, posolite i za?inite.
U meso i povr?e sipajte vodu i prome?ajte.
Ostatak crnog luka, paprike i svu ?argarepu isjeckano, prodinstajte na maslinovom ulju.
Prome?ati i dinstati u bujonu 20 minuta.
U oguljenom krompiru napravite rupe i napunite ih mlevenim mesom.
Posudu za pe?enje lagano nauljite, ravnomjerno rasporedite punjeni krompir; rasporedite po povr?ini svakog pe?enja od povr?a.
Zagrejte rernu unapred - do 200°C.
Pecite jelo - 40 minuta.
Paradajz nare?ite na srednje kolutove, a sir naribajte.
Stavite ove sastojke na skoro gotov krompir, pecite jo? 15 minuta.

Poslu?ite na ravnoj posudi - sa salatama, predjelima i kiselim krastavcima.

Pe?eni krompir u slanini

Obilno jelo sa ukusom dima, koje daje mesnom sastojku, ne zahteva posebne sposobnosti i znanje za pripremu. Ali na kraju ?e tako vru?e predjelo postati kruna na sve?anom ili svakodnevnom stolu.

Svi sastojci i koraci kuhanja su jednostavni i razumljivi ?ak i za bebu.

Sastojci za ?etiri porcije:

dimljena slanina - 100 grama;
krompir - 300 grama;
mljeveni crni biber - 5 grama;
sol - 10 grama.

kuhanje:

Krompir skuvati u ljusci, o?istiti od kore.
Zagrijte rernu na 220°C.
Svaki komad pospite solju i biberom, umotajte u tanjir slanine.
Pecite jelo 20 minuta.

Mo?e se poslu?iti za stolom uz salate od povr?a, umake ili ke?ap. Ovaj recept za pe?eni krompir u slanini u rerni u?ini?e va? doma?i jelovnik raznovrsnijim i ukusnijim.

Krompir u foliji

Ovaj neobi?an recept za pe?eni krompir sigurno ?e upotpuniti kulinarsku kolekciju ljubitelja ovog povr?a. Tako?e, pored glavnog sastojka, tu su ?unka, sir, sve?e bilje i za?ini.

Odli?no predjelo ili samostalno jelo odu?evit ?e najmilije, a doma?em doru?ku ili ve?eri dati jedinstven polet.

Sastojci:

krompir - 1,2 kilograma;
?unka - 300 grama;
tvrdi sir - 200 grama;
svje?e za?insko bilje - 20 grama;
sol - 15 grama;
mljeveni crni biber - 5 grama.

Kuvanje pe?enog krompira u foliji u rerni:

U krumpiru bez ko?e napravite nekoliko popre?nih rezova - du? cijelog povr?a.
Zagrijte rernu na 200°C.
?unku nasjeckajte na male komadi?e.
Svaki komad stavite u rupice krompira, pospite solju i mlevenim biberom.
Izre?ite foliju na komade i umotajte u njih "harmoniku".
Sipati u kalup i pe?i 35 minuta.
Prilikom serviranja, izvadite krompir iz folije i pospite jelo sve?im za?inskim biljem i rendanim sirom.
Poslu?ite toplo uz salate i umake.

Krompir sa pile?im mesom

Ukusno i so?no jelo koje se mo?e pripremiti za ve?eru i poslu?iti kao potpuno i samostalno jelo, ali i kao prilog uz druge grickalice.

Sastojci za glavno jelo:

krompir - 1 kilogram;
piletina (fil) - 0,4 kilograma;
?argarepa - 200 grama;
luk - 100 grama;
voda - 100 mililitara;
puter - 50 grama;
sol - 15 grama;
za?ini za meso i krompir - 4 grama;
svje?e za?insko bilje - 20 grama;
kulinarski rukav.

kuhanje:

Zagrijte rernu na 200°C.
Pripremljeno povr?e nasjeckajte na srednje komade.
Meso iseckano na kockice.
Stavite sastojke u posudu i pomije?ajte, dodajte sol, za?ine.
Gotovu smjesu stavite u kulinarski rukav, dodajte puter i vodu, dobro zatvorite.
Pecite u rerni 40 minuta.
Prije serviranja jelo stavite na tanjir i pospite sjeckanim za?inskim biljem.

Krompir sa ma??u

Postoji i niz odli?nih i ukusnih recepata, koji uklju?uju krompir i mast. Ovo najjednostavnije jelo mo?e se pripremiti na nekoliko na?ina: u foliji, na polovice u obliku ?amaca, sa mladim belim lukom.

Prvi recept: krompir sa ma??u i lukom u foliji

Priprema obroka:

Zagrijte rernu na 200°C. Glavno povr?e (1 kilogram) oguli se i nare?e na okrugle plo?e ?irine 7 milimetara. Luk (200 grama) narezan na koluti?e. Svje?a ili usoljena mast (mo?e biti ?ista ili sa slojem mesa) narezana na tanke kri?ke (200 grama).

Krompir prema?ite lukom i slaninom, dobro pospite za?inima (mleveni crni biber, mu?katni ora??i?, maj?ina du?ica) i solju (po ukusu).

Svaki punjeni krompir umotajte u foliju i stavite u posudu za pe?enje. Pecite jelo 40 minuta.

Skinite sa folije prije serviranja. Krompir pe?en u rerni prema receptu odli?no ide uz razne salate i hladna predjela. Mo?ete ga skuhati i za piknik.

Drugi recept: ?amci od krompira sa ma??u i belim lukom

Druga opcija za pripremu jela od takvih sastojaka je tako?er jednostavna, ali efikasnija.

Ako ?elite malo romantike ili iznenada preplavljene uspomene na more, onda bi dobro rje?enje bilo kuhati ?amce od krumpira - sa masti i ?e?njakom (lukom).

Tako?e, deca obo?avaju ovu vrstu hrane. Za njih mo?ete napraviti jelo bez dodavanja masno?e.

kuhanje:

Zagrijte rernu na 180°C. Krompir (0,7 kilograma) operite u ljusci i podelite po du?ini na dva jednaka dela. Nare?ite mast (200 grama) i beli ili crni luk (50 grama) na tanjire. Na svaku polovinu (s unutra?nje strane povr?a) stavljati redom - slaninu, beli luk. Pri?vrstite ?a?kalicom.

Posudu za pe?enje nama?ite majonezom i stavite ?amce. Pecite 40 minuta.

Originalno, nevjerovatno nje?no i ukusno jelo je spremno.

Tre?i recept: mladi krompir sa mladim belim lukom i ma??u

A ljeti mo?ete kuhati jelo od takvih sastojaka. Svje?e povr?e se ve? pojavljuje u ba?ti ili na pijaci.

Jelo od njih po ukusu razlikuje se u odre?enoj prefinjenosti. Tako?e ima prili?no brzo vreme kuvanja.

kuhanje:

Svaki komad dobro opranog i osu?enog mladog krompira (1 kilogram) podijelite na 2 polovine. U podmazanu posudu pore?ajte polovice povr?a. Na svaki komad stavite tanjir masti (200 grama). I pospite za?inima (origano, paprika) i posolite.

Pecite u zagrejanoj rerni 40 minuta. Mladi bijeli luk (30 grama) sameljite sjeckalicom za bijeli luk, sitno nasjeckajte svje?e za?insko bilje (20 grama) i pospite gotovo jelo prilikom serviranja.

Krompir pe?en na kolutove

Ovo je opcija kuhanja krompira koju vole mnogi ljudi, posebno mladi, djeca i vegetarijanci.

Uostalom, pe?eno u pe?nici sa kri?kama podsje?a na pomfrit. Samo se kuva sa manje ulja. Tako?e ne sadr?i ?ivotinjske masti.

Odli?no samostalno toplo jelo (garnitura, predjelo), koje izgleda lijepo i ukusno na stolu.

Postoji nekoliko na?ina da ga predate:

sa rendanim tvrdim sirom;
nasjeckani bijeli luk;
zajedno sa umacima ili ke?apom.

Odli?no se sla?e sa ribom, mesom, jelima od povr?a, kiselim krastavcima.

Sastojci:

krompir - 0,5 kilograma;
biljno ulje - 10 mililitara;
maslinovo ulje - 20 mililitara;
sol - 10 grama;
origano - 1 gram;
kari - 1 gram;
kurkuma - 1 gram;
svje?e zelje.

kuhanje:

Zagrijte rernu - do 200°C.
Podma?ite posudu za pe?enje biljnim uljem.
Krompir operite, uklonite vlagu i isjeckajte sa ljuskom na kri?ke srednje ?irine.
Stavite komade u duboku posudu, pospite za?inima i solju, dodajte maslinovo ulje, promije?ajte.
Krompir rasporedite u posudu za pe?enje.
Pecite sa jedne strane 20 minuta, zatim okrenite i jo? 10 minuta.
Prije serviranja pospite nasjeckanim svje?im za?inskim biljem.

Ovako pripremljen krompir pogodan je i za celu piletinu pe?enu u rerni - kao prilog.

Sa?etak

Recepti za pe?eni krompir sa raznim sastojcima odli?na su prilika za eksperimentisanje sa ukusima i za?inima. Uvijek mo?ete koristiti proizvode koji se trenutno nalaze u hladnjaku ili napraviti vegetarijanski obrok.

I ?to je najva?nije, vrijeme kuhanja je oko 60 minuta ili manje. Ono ?to je ponekad va?no za doma?icu kada treba brzo, ukusno i zadovoljno nahraniti porodicu svje?im doru?kom, ve?erom, napraviti u?inu za sebe i voljenu osobu, kao i poslasticu za iznenadne goste.

Priprema pe?enog krompira je vrlo jednostavna - samo stavite gomolje u zagrejanu rernu i sa?ekajte. Ali poznato jelo mo?ete diverzificirati nadjevima, umacima ili originalnim izgledom, ne?e vam trebati puno vremena i truda. Sastavili smo 5 najboljih recepata za pe?enje, savjetujemo vam da isprobate svaki od njih.

Klasi?ni pe?eni krompir sa zlatnom koricom

Tradicionalni recept pogodan za male i srednje gomolje. Veliki krompir se mo?da ne?e dobro ispe?i unutra.

Sastojci:

krompir - 1 kg (veli?ine koko?jeg jajeta ili manje);
biljno ulje - 2 supene ka?ike;
sol - pola ka?i?ice.

1. Operite, ogulite i osu?ite papirnim ubrusom kako biste uklonili vi?ak vlage.

2. U dubljoj posudi pome?ati ulje i so.

3. Svaki krompir sa svih strana umo?iti u slani puter.

4. Pleh oblo?iti papirom za pe?enje, poslagati gomolje tako da se ne dodiruju.

5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C 30-35 minuta dok se pe?eni krompir lako ne probu?i no?em.

Ako ne dodate ulje, ne?e biti zlatne kore. Mo?ete bez papira za pe?enje, ali tada ?e se biljno ulje dimiti, ispu?taju?i specifi?an miris.

Pe?eni krompir u ljusci u foliji

Najbr?i na?in kuhanja uz najmanje truda. Zapravo, osim krompira, ni?ta drugo nije potrebno.

Sastojci:

krompir - 5-6 komada;
puter - 30-50 grama (opciono).

1. Operite krompir iste veli?ine, probu?ite 2-3 puta vilju?kom na razli?itim mestima, osu?ite.

2. Svaki gomolj umotajte u foliju za hranu i stavite u pleh.

3. Zagrijte rernu na 180°C, pecite 15-20 minuta do kraja.

4. Izvadite pleh iz rerne, uklonite foliju.

5. Pe?eni krompir prema?ite puterom. Poslu?ite vru?e.

Krompir pe?en na kolutove

Odli?no izgleda, mekano i veoma ukusno. Sastav marinade za namakanje komada mo?ete mijenjati po vlastitom naho?enju.

Sastojci:

krompir - 1 kg;
biljno ulje - 3 supene ka?ike;
sol, biber, za?ini - po ukusu;
beli luk - 2-3 ?ena.

1. Opran krompir oguliti i ise?i na plo?ke (?etvrtine ili manje). Napravite 1-2 uboda u svakom komadu.

2. Stavite kri?ke u ?istu plasti?nu vre?icu. Dodajte biljno ulje, biber, za?ine, sol i protisnite bijeli luk. Zatvorite pakovanje, protresite nekoliko puta, ostavite 10 minuta za impregnaciju.

3. Zagrijte rernu na 200°C, stavite komade u pleh, pecite do kraja. ?to su kri?ke manje, br?e ?e biti gotove.

Da biste na kraju pe?enja dobili zlatnu koricu, poja?ajte temperaturu u rerni za 5-10 stepeni na par minuta. Glavna stvar je da ne dozvolite da krompir izgori.

Punjeni pe?eni krompir (sir, slanina ili mast)

Punjenje savr?eno upotpunjuje ukus krompira.

Sastojci:

krompir - 1 kg;
fil (sir, mast, slanina, mleveno meso) - 250-400 grama.

1. Opran krompir u uniformi skuvajte u slanoj vodi dok ne omek?a.

2. Svaki gomolj prepolovite. Ka?ikom izvadite pulpu u sredini, napravite rupu ?eljene veli?ine i dubine, ostavite koru.

3. U rupice stavite fil: slaninu, slaninu, mleveno meso, tvrdi rendani sir, pe?urke, jaja itd. Mogu se kombinovati razli?iti dodaci.

4. Dobijene blanke pecite u rerni zagrejanoj na 180°C dok se ne pojavi zlatna korica.

Krompir harmonika u rerni

Jo? jedan recept za punjenje. Lijepo izgleda i mo?e se koristiti kao vru?i ukras.

Sastojci:

krompir - 5 komada;
slanina (mast) - 150 grama;
tvrdi sir - 150 grama;
pavlaka (majonez) - 3 ka?ike;
beli luk - 1 ?e?anj;
za?insko bilje, so, biber - po ukusu.

1. Krompir operite, ogulite i osu?ite.

2. Slaninu (masno?u) i pola sira ise?i na kri?ke debljine 1-2 mm. ?irina - prema veli?ini krompira.

3. Napravite popre?ne rezove u svakom krompiru na udaljenosti od 3-4 mm, ali nemojte se?i kroz gomolje, ostavljaju?i 5-6 mm.

4. U svaki rez stavite komad slanine i sira. Odozgo pobiberite, posolite.

5. Lim za pe?enje prekrijte folijom, rasporedite harmoniku krompir.

6. Zagrijte rernu na 200°C, pecite peciva 40-45 minuta dok se lako ne probu?e vilju?kom.

7. Dok je krompir u rerni, ostatak sira narendajte na sitno rende. U posebnoj posudi pome?ati protisnuti beli luk, pavlaku (majonez) i seckano za?insko bilje.

8. Gotove krompire izvadite iz rerne, prelijte sosom i pospite sirom. Vratite u rernu na 3-4 minuta dok se sir ne otopi.

9. Gotovo jelo poslu?ite toplo.

?udno, ali najjednostavniji recepti iz nekog razloga ispadaju najukusniji i najzdraviji. Vjerovatno postoje stotine, ako ne i hiljade, svih vrsta recepata za krompir, ali krompir pe?en u rerni ostaje gotovo najukusnije jelo. Nudim ukusan i brz recept za pe?eni krompir.

1 kg. krompir
2 ?ena belog luka
blagi za?in crvene paprike
maslinovo ili suncokretovo ulje

O?istimo krompir. Najbolje je uzeti gomolje srednje veli?ine pribli?no iste veli?ine. Svaki krompir prepolovite.
Uzimamo lim za pe?enje, na njega prelijemo malo maslinovog ili suncokretovog ulja.
Krompir sipajte u pleh (ne morate pa?ljivo slagati).
Obilno, ali umjereno, pospite solju. Ina?e, da bi krompir bio zaista ukusan, koristimo morsku ili obi?nu nerafinisanu so. Pro?i??ena so prelepo izgleda na stolu, ali ne toliko za zdravlje i ukus.
Krompir zgnje?imo sa za?inom od blage crvene paprike, zove se i paprika. Upravo paprika pe?enom krompiru daje lepu rumenu boju i poseban ukus. Stoga je po?eljno da za?in bude fino mljeven, iako ako nai?u komadi?i crvene paprike, nije stra?no.
Rukama napravimo malu masa?u krompira tako da se ulje, so i za?ini ravnomerno rasporede po njemu.
Stavili smo pleh u rernu. Krompir pe?emo 25-30 minuta na temperaturi od 200-250 C. Jasno je da vrijeme kuhanja mo?e varirati u zavisnosti od sorte i veli?ine krompira. Mladi krompir se br?e pe?e.
Kada na? mirisni i ukusni pe?eni krompir omek?a, vadimo ga iz rerne. Stavite na tanjir, pospite sitno seckanim belim lukom i ukrasite za?inskim biljem. Ako je van sezone i nema svje?eg ili smrznutog zelenila, onda je su?eni kopar sasvim prikladan.

Recept 2. Krompir pe?en u rerni sa kimom u rerni (kri?ke)

Treba nam 4-5 krompira, biljno ulje, kim. Krompir dobro operite i nare?ite na kri?ke (?to tanje, br?e ?e se skuvati i bolje ispe?i). Pomije?ajte kri?ke krompira sa uljem i kimom. Kri?ke ?irimo na kalup koji je prethodno podmazan biljnim uljem. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Kumin ?e okusu krompira dati pikantnost.

Krompir se mo?e poslu?iti sa majonezom, ali je bolje pripremiti najjednostavniji sos: nekoliko ka?ika kisele pavlake, u koju je narendana glavica belog luka. Neverovatno ukusno, zadovoljavaju?e i istovremeno pristupa?no!

Recept 3. Kako ispe?i krompir sa belim lukom u rerni

krompir - 8 kom,
bijeli luk,
biljno ulje,
per?un ili kopar,
soli biber

Krompir operite, ogulite. Na svakom krompiru napravite nekoliko rezova, bez rezanja do kraja, da se krompir ne raspadne, ve? da se malo otvori u obliku lepeze.

Za sos od belog luka: u posudu staviti sitno seckani per?un ili kopar, dodati beli luk propu?ten kroz cedilicu ili sitno seckani beli luk, dodati biljno ulje, so i biber po ukusu.

Dobijenim sosom dobro podma?ite krompir, tako?e poku?avaju?i da oblo?ite rezove i stavite na podmazan pleh.
Pecite u rerni do kraja.

Recept 4. Krompir pe?en u foliji u rerni

Krompir pe?en u rerni u foliji je veoma jednostavan za pripremu. Ali njegov ukus je neverovatan, a aromu je nemogu?e opisati re?ima!

8-10 ravnih krtola krompira,
1 glavica crnog luka,
100 g pavlake
3 ?ena belog luka,
zelje kopra,
folija.

Krtole krompira dobro isperite, umotajte svaki u foliju i pecite u rerni dok ne omek?aju. Vrijeme pe?enja ovisit ?e o njihovoj veli?ini. Na krompiru, pravo kroz foliju, napravite zarez u obliku krsta. Zatim, da biste razvukli njegovu pulpu, zabodite vilju?ku u nju i napravite nekoliko okreta s njom.

Naseckani beli luk pome?ati sa pavlakom. Crni luk sitno nasjeckajte i propr?ite na biljnom ulju. Malo ra?irite foliju, u sredinu svakog krompira stavite malo popr?enog luka, prelijte pripremljenim sosom od pavlake i pospite sitno seckanim miro?ijem. Jelo je spremno.

Recept 5. Kako ispe?i krompir sa ma??u u rerni

Nemogu?e je odbiti krompir pe?en u pe?nici prema ovom receptu, jer se ispostavilo da je vrlo mirisan i nje?an. Mo?ete ga pojesti odmah, a mo?ete ga ponijeti spremnog da ga ponesete na put ili na piknik.

Za 1 krompir uzimaju se 3 tanke kri?ke dimljene masti ili prsa,
so, biber - po ukusu,
folija.

Krompir ogulite i isecite po sredini na 1 jednak deo. Mo?e se i malo posoliti ako se koristi malo slana mast i popapriti.

Na jednu polovinu krompira (mjesto izreza) stavite komad slanine, prekrijte njegovom drugom polovinom. Zatim na to uzmite komad folije, stavite komad slanine, na njega stavite polovice krompira, na njih - jo? jedan komad masti. Podignite ivice folije na vrh i pove?ite ih ?vrsto uvr?u?i. . Sve to stavite na re?etku u rernu i pecite na temperaturi od 100-110 stepeni od 30 do 50 minuta (u zavisnosti od veli?ine krompira).

Recept 6. Kako ispe?i krompir u ljusci u rerni

1. Verovatno ne postoji osoba na svetu koja ne voli pe?eni krompir sa hrskavom koricom i ne?nim, mekanim mesom sa ne?im veoma ukusnim i otopljenim unutra.
Prvo treba da zagrejete rernu na 190 gr C. Za 2 porcije dobro isperite dva velika krompira te?ine otprilike 225-275 gr. Dobro ih osu?ite i osu?ite ru?nikom, a zatim ih ostavite ?to je du?e mogu?e da se potpuno osu?e. Zatim vilju?kom nekoliko puta probu?ite ko?u, svaki krompir prelijte uljem i njime istrljajte ko?u.

2. Zatim utrljajte malo morske soli - to ?e uzrokovati da kora izgubi malo vlage i postane hrskava.

3. Krompir sam stavljala odmah u vru?u rernu, ali sam vremenom otkrila da ako ih stavite u hladniju rernu i du?e pe?ete, kora ?e ispasti hrskavija. Dakle, stavite krompir ta?no na sredinu rerne na policu i pecite 1 3/4 - 2 sata u zavisnosti od veli?ine krompira dok ljuska ne postane hrskava.

4. Kada je krompir gotov, prepolovite ga po du?ini.Zatim vilju?kom olabavite meso iznutra, dodajte dosta putera i on ?e se otopiti i postepeno nestati u bujne oblake krompirove pulpe. Dodajte morsku sol, mljeveni crni biber i poslu?ite obi?no ili sa dodacima po ?elji. Poslu?ite odmah jer krompir brzo izgubi hrskavost.

Recept 7. Krompir pe?en sa pe?urkama, sirom, pavlakom

4 velika krompira,
2 velika luka
500 g ?ampinjona (imam pe?urke, ali mogu i vrganji, tikvice, pa ?ak i ?ampinjoni),
?a?a pavlake
150 gr holandskog sira
puter,
soli biber.

	Posudu za pe?enje nama?ite puterom
	Ra?irite tanke krugove krompira u 2 sloja,
	poluprstenasti luk. Posolimo.
	Pe?urke sitno nasjeckajte, malo propr?ite u posebnom tiganju, prema?ite krompir sa lukom. Posolite sloj, uzimaju?i u obzir ?injenicu da je krompir ve? posoljen. Pospite mlevenom paprikom po ukusu.
	Ulijte pavlaku.
	Sir utrljamo na sitno rende na vrh i po?aljemo oblik u zagrijanu pe?nicu na 40 minuta.

Isto se mo?e uraditi i u loncu, u porcijama. Poslu?ite ukusno uz salatu od povr?a ili kri?ke paradajza.

Recept 8. Kako ispe?i krompir sa piletinom u rerni

Jedan od najjednostavnijih i najbr?ih recepata za kuhanje cijele piletine u pe?nici. Piletina se pe?e u rukavu sa krompirom, lukom i belim lukom. Ispada da je piletina pe?ena do zlatno sme?e boje, vrlo so?na i mirisna, i ?to je najva?nije - odmah s originalnim prilogom.

Piletina - 1 kom.
Luk - 2-3 kom.
Beli luk - 1 glava.
Krompir - 5-6 kom.
Za?ini za piletinu (ili gotov set, ili: suneli hmelj, ?afran, crvena paprika ili, ako neko ne voli ljutu, mlevenu papriku)
Sol, crni biber

Bolje je uzeti pile?i trup ohla?en, ali ?e stati i smrznut. Ako imate na raspolaganju smrznuto tijelo, odmrznite ga na sobnoj temperaturi. U vodi, a posebno vru?oj, nemojte bockati tijelo!

O. Marinirajte piletinu

Generalno, svi su, kako ka?u, majstori. Za kiseljenje mo?ete koristiti lonac, lonac ili ?ta god vam je volja, ali ja tijela za pe?enje uvijek mariniram u vre?icama, jer smatram da: 1) manje perem sudove; 2) u njemu se bolje mariniraju meso, perad, riba, jer je sve manje-vi?e hermeti?no.

Dakle, stavite piletinu u ?isto, cijelo pakovanje, na nju istisnite 3-4 ?e?nja bijelog luka pomo?u presa za bijeli luk, pospite solju, crnim biberom, za?inima za piletinu (ovdje svi eksperimenti?u, ali ja obi?no koristim ili gotov set ili: suneli hmelj, ?afran, crvena paprika ili mlevena paprika). Kada ste pripremili svoj buket za?ina, sve prelijte malom koli?inom biljnog ulja kako bi se za?ini povezali i kako biste lak?e premazali piletinu njima. Op?enito, mo?ete pomije?ati sve za?ine, bijeli luk, sol sa puterom u posebnom tanjiru i onda ga namazati, ali tada ?e recept za piletinu izgubiti naslov “najlak?e pe?i piletinu u rerni” ?

A zatim ravnomjerno obri?ite ostatak tijela. Prilikom trljanja - obratite pa?nju na one dijelove trupa na koje se mo?ete penjati prstima (vrat, razmaci izme?u ko?e i fileta itd., itd.), jer ?to ga temeljnije protrljate, to ?e gotovo jelo biti aromati?nije biti.

?im se zavr?i proces trljanja na?e piletine, umotamo je u vre?icu, ostavimo da se marinira u sudoperu 30-40 minuta, a povr?e skuvamo. Krompir i luk o?istimo, beli luk koji je ostao od glavice, ogulimo do celih ?ena.

B. Pecite piletinu u rukavu

Na lim za pe?enje (u ovom slu?aju sam koristila vre?icu) stavimo rukav za pe?enje i u njega stavimo trup piletine, a oko njega - oguljeni i prepolovljeni krompir, narezan na ?etvrtine - luk i sve re?njeve belog luka u celini . Piletina i povr?e se postavljaju tako da se gornji (prsni) dio piletine ne preklapa sa povr?em. U piletinu mo?ete dodati par ?ena belog luka, ali ne preporu?ujem da stavljate povr?e, jer piletina mo?da ne?e biti pe?ena!

Gornji dio rukava (vre?icu za pe?enje) stegnemo posebnom trakom tako da ostane mala margina i da se pile?a vre?ica ne dodiruje ?vrsto. Na vrhu pakovanja - napravimo nekoliko malih rupa kako bi para izlazila iz pakovanja. Za dobro pe?enje piletine potreban vam je vru?i vazduh da cirkuli?e unutar rukava. Nakon ?to zavr?ite ovaj postupak, lim za pe?enje sa piletinom, krompirom i lukom (! obavezno) stavite u ve? zagrejanu rernu, nakon ?ega temperaturu mo?ete malo smanjiti.

Pecite piletinu dok se ne skuva i dok se ne stvori ovako lepa korica. Vodite se i sami vremenom, jer svaka pe?nica ima svoju posebnost.

Dakle, nakon ?to je na?a piletina potpuno pe?ena, iz pleha za pe?enje prebacujemo je pravo u rukavu za pe?enje na ?iroki plitki tanjir i ve? tamo pa?ljivo prere?emo i skinemo rukav i odmah dobijemo odli?no gotovo jelo sa prilog!

Svje?e pe?enu piletinu poslu?ite odmah na stolu! Hladno jelo vi?e ne?e biti tako opojno mirisno i ukusno!

Recept 9. Krompir sa mesom zape?en u rerni ispod kore od sira

Krompir - 2 kg
Meso - 500 g
?argarepa - 3-4 komada
Luk - 2 kom
Beli luk - 5 zubaca.
Kopar - 100-150 g
Per?un - 100-150 g
Tvrdi sir - 200-300 g

Ovu kreaciju kuvam kada ne ?elim da se petljam dugo i ?elim da pojedem ukusan obrok.
Glavni sastojci su meso (u slu?aju prora?unske opcije dobro je i mljeveno meso), krompir, ?argarepa, kopar, per?un, luk, bijeli luk, majonez, sir.

U dublji lim za pe?enje sipam biljno ulje, tako da nema nepodmazanih mjesta, ali ne smijete prepuniti. Na lim za pe?enje stavim sloj mesa (isje?enog na sitno) ili sloj mljevenog mesa.

Potopite meso ili mljeveno meso 5-10 minuta u malo soja sosa.

Sljede?i sloj je mje?avina prethodno pripremljenog povr?a, i to: naribane ?argarepe na krupno rende, sitno sjeckani luk, per?un, kopar. U sjeckano povr?e dodam malo majoneze, posolim, promije?am i stavim u pleh.

Tre?i sloj pravim od smese: krompir narezan na tanke plo?ke ili kri?ke, beli luk istisnut sa presom za beli luk, majonez, so. Bi?e boljeg ukusa ako dodate za?ine. Za?ini su prikladni - hmelj-suneli, fleksibilni, univerzalni ("Maggi", "7 jela" itd.) Stavite na lim za pe?enje i stavite u pe?nicu. Ako krumpir nije podmazan majonezom, tada se u pe?nici osu?i i gornji dio ne?e biti so?an.

Pod uticajem temperature iz sastojaka izlazi te?nost, ali to nije bitno. Tokom pe?enja te?nost ispari. Pe?i u rerni oko 40-50 minuta, u zavisnosti od temperature. Mo?ete se kretati po mirisu, kao i po vrsti krompira. 10-15 minuta prije spremnosti izvadimo pleh i posudu pospimo naribanim sirom i stavimo u rernu. ?ini se da je to sve!

Ovo jelo je veoma raznovrsno, mo?ete dodati razli?ite sastojke, zavisno od toga ?ta se nalazi u fri?ideru. Ponekad u me?avinu povr?a dodam seckane pe?urke.

Da li znate da je krompir jedinstvena i ukusna namirnica? Istorija krompira se?e nekoliko hiljada godina unazad. Sam proizvod je nekim ?udom prona?en u Peruu. ?esto se naziva "drugim kruhom". Uvr?ten je u ishranu skoro svake porodice.

Improvizacija sa ovim korjenastim usjevom je vrlo jednostavna, va?no je samo znati koliko dugo se krompir pe?e u rerni. To mo?e trajati od 40 do 50 minuta u zavisnosti od temperature u rerni - 180 ili 200 stepeni.

Jela od krompira u rerni

Postoji mnogo popularnih jela od univerzalnog proizvoda zvanog krompir. Krompir se mo?e pripremati kao samostalna jela, kao i prilog za meso ili ribu. Obavezno isprobajte recepte iz ovog ?lanka!

Kako kuvati krompir u rerni?

Opcije za pe?enje krompira u rerni su razli?ite. Ne postoje desetine ili ?ak stotine recepata za kuvanje, ima ih na hiljade. Lako se uvjeriti. U ovom ?ete ?lanku nabrojati mnoge ideje kako skuhati krompir u pe?nici na ovaj ili onaj na?in, koliko ispe?i krompir u pe?nici. Mo?ete sami smisliti mnoge zanimljive recepte.

Da li ste spremni da se prepustite jelima kao ?to su lepezasti krompir u rerni, krompir na mleku u rerni ili krompir u kapitenskoj rerni? Mo?da volite teletinu sa krompirom u rerni ili krompir u rerni sa jabukama? Onda je ovaj ?lanak upravo ono ?to vam treba!

Upoznat ?emo vas sa najjednostavnijim i najoriginalnijim receptima. Sve ?to je potrebno je malo ma?te i dobro raspolo?enje. Pa, hajde da po?nemo?

Mnogi ljudi vole recept za pe?eni krompir u rerni, koji se nudi u McDonald'su. Svi?a nam se jer je tamo ukusno i zadovoljavaju?e. Nema sumnje, ali postoji opcija kuhanja koja nije lo?ija, a mo?da i bolja. U svakom slu?aju, na vama je!

Sastav proizvoda:

1000 g krompira;
50 g biljnog ulja;
sol;

Pripremamo na slede?i na?in:

Krompir se mora obraditi, oprati, osu?iti i ise?i na ne prevelike ?etvrtine.
Zatim ovaj proizvod stavimo u lonac i, dodaju?i vodu, zapalimo. Nakon klju?anja kuvati 5 minuta. Ocijedite vodu, ohladite. Krompir prebacimo u duboki tanjir, posolimo, pa za?inimo paprikom, biberom, suneli hmeljem. Sve po va?em ukusu. Napunite suncokretovim uljem i sve pomije?ajte.
U dobro zagrijanu rernu stavite pleh sa unapred polo?enim krompirom u jednom sloju. Pecite oko ?etvrt sata. Ukusni krompir u rerni se oseti za nekoliko minuta, ?ire?i arome za?ina koje se otvaraju.

Da li je pro?lo 15 minuta? Mo?ete probati!

Takav recept za pe?eni krumpir u pe?nici je tako?er popularan, sli?an prethodnom, ali ipak ima razlike. Okus seoskog krompira lebdi na ivici, podsje?aju?i na okus jela kao ?to su pr?eni krompir u rerni i kri?ke krompira pe?ene u rerni.

Sastav proizvoda:

1000 g krompira;
biljno ulje;
sol;
bijeli luk;
paprika, crna i crvena paprika, suneli hmelj i ostali za?ini po ?elji.

Na?in kuhanja:

Uzimamo krompir srednje veli?ine i operemo ga ?etkom. Koru ne treba guliti: ona sadr?i sve tvari koje su nam korisne.
Svaki korijenski usjev nare?emo na 6 - 8 dijelova (ovisno o veli?ini krumpira). Stavite u ?iniju.
U posudu s krumpirom dodajte sve za?ine i sitno sjeckani bijeli luk, dodajte biljno ulje bez mirisa. Smjesu treba lagano posoliti.
Stavite krompir na pleh i pokapajte ga za?injenim uljem koje je ostalo u posudi. Polo?en krompir jo? malo posolite i lim za pe?enje stavite u zagrejanu rernu.
Pe?emo oko 30 minuta na temperaturi od oko 200°C. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti i debljini kri?ki krompira i, naravno, o mogu?nostima pe?nice.

Cijeli krompir u rerni mo?e se nazvati i "country style". Pecite krompir u rerni - ukusno, veoma jednostavno i zdravo.

Pirjani krompir u rerni sa pe?urkama, naravno, je mirisno i ukusno jelo. Priprema se i kao samostalno jelo i kao prilog. Postoji mnogo na?ina kuhanja: pr?iti u tiganju, dinstati u ?erpi, pe?i u pe?nici ili u glinenim loncima. Sli?nog ukusa ima i krompir punjen pe?urkama u rerni.

Prilikom kuhanja krumpira s gljivama mo?ete koristiti razne opcije za umake i umake, ali kombinacija gljiva s kiselim vrhnjem smatra se najukusnijom. Stoga se u ovom receptu predla?e kori?tenje umaka od kiselog vrhnja ili pavlake-majoneze sa sitno sjeckanim koprom.

Krompir sa pe?urkama u rerni je najbr?e i najjednostavnije jelo. Okus ovog drugog jela je jednostavno prekrasan i gostima se jako dopada, ni po ?emu ne zaostaje u odnosu na druge recepte, poput pomfrita u rerni, krompira u kremi u rerni ili krompira na harmonici u rerni.

Za pripremu ovog jela mo?ete koristiti ?ampinjone i druge gljive prikupljene u ?umi. Posebno su ukusne lisi?arke sa krompirom u rerni, treba ih prethodno obraditi i ispr?iti na puteru, pa tek onda zape?i sa krompirom.

trebat ?e nam:

veliki krompir - 4-5 kom.;
pe?urke - 300 g;
sol;
pavlaka (ili pavlaka sa majonezom) - 300 g;
svje?i kopar.

Kuvanje krompira u rerni sa pe?urkama je slede?e:

Pe?urke narezati na srednje komade, malo posoliti i dinstati u tiganju 10 minuta u biljnom ulju.
Krompir obradimo i nare?emo na tanke krugove ili samo na pola. Nakon soljenja, promije?ajte, ravnomjerno raspore?uju?i sol.
U ?iniji pome?ajte krompir sa po?iranim pe?urkama. Promije?ajte i stavite u kalup podmazan biljnim uljem. Prelijte vrhnjem sa za?inima ili pavlakom i majonezom.
Stavimo jelo da bude gotovo u rerni na 180 - 200°C oko 30 - 40 minuta. Prije serviranja jelo pospite svje?im, sitno seckanim miro?ijem. Po ?elji mo?ete dodati i beli luk, ali ovo nije za svakoga.

Lako za pripremu i veoma ukusno jelo je mladi mali krompir pe?en u rerni. Te?ko je re?i ?ta je glavno u ovom jelu: ukus ili korist. Svi vitamini i mikroelementi sa?uvani su u krompiru pe?enom u foliji. Va?an mikronutrijent je kalijum. Stoga je i pe?eni krompir odli?an lijek koji otklanja gr?eve u listovima.

Cijeli pe?eni krompir u rerni malo se razlikuje po ukusu od krompira kuvanog u ugljevlju. Mo?e se poslu?iti na stolu u foliji, prekrivenom ?istim pamu?nim pe?kirom, kako se ne?e du?e hladiti.

trebat ?e nam:

mladi krompir srednje veli?ine;
sol;
kajmak;
kopar, perje mladog zelenog luka;
bijeli luk.

Kako ukusno ispe?i krompir u rerni:

Za kuvanje uzmite krompir srednje veli?ine. Mladi krompir operite u teku?oj vodi, osu?ite ubrusom.
?vrsto upakujte u foliju i stavite na donji pleh, u zagrejanu rernu na 200°C.
Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Pe?i ?emo 30-40 minuta.

Umotajte korijenski usjev u nekoliko slojeva folije. Pe?eni krompir u rerni - so?an i ukusan. Prije serviranja mo?ete narezati krompir i unutra staviti komadi? putera, posuti svje?im sitno isjeckanim koprom i za?initi pavlakom sa sjeckanim bijelim lukom.

Vadimo, rasklapamo, po ?elji mo?ete posoliti. Jedite svje?i krompir pe?en u rerni zajedno sa ljuskom. Okus je jednostavno fantasti?an!

Kao ?to znamo, pe?eni krompir u rerni je ukusan i popularan prilog mesnim i ribljim jelima. Kako bi krompir bio mirisan i so?an, ovaj proizvod mo?emo ispe?i u rukavu.

Krompir sa kupusom u rerni mo?e se kuvati na sli?an na?in. U korijenske usjeve dodajte samo nasjeckani kupus i ?argarepu.

Za pripremu jela potrebno je uzeti:

krompir 1 kg;
za?ina za krompir 2 ka?ike. l.;
rafinirano biljno ulje 3 ?lice. l.;
pavlaka ili majonez 2 ka?ike. l.;
?ena belog luka 2 kom.;
?argarepa 1 kom.;
sijalica 1 kom.

Recept za krompir u rukavu u rerni:

Krompir o?istimo i operemo sa ?argarepom, pa ga nare?emo na krugove.
Luk obraditi i ise?i na koluti?e. Mo?ete nasjeckati i poluprstenove.
Stavite svo povr?e u ?iniju i dodajte za?ine. Zatim dodajte biljno ulje ili pavlaku sa majonezom i promije?ajte.
Stavite krompir i povr?e u tepsiju.
Koliko dugo se krompir kuva u rerni? Pecite krompir sat vremena u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Krompir u rerni u vre?ici se pe?e na donjem plehu.
Dok se krompir pe?e, sitno nasjeckajte za?insko bilje i bijeli luk. Kada je krompir gotov, prere?ite rukav i unutra stavite za?insko bilje i beli luk. Inzistiramo oko 5 minuta da ?to bolje bude zasi?eno aromom za?inskog bilja i bijelog luka.

Kako izgleda gotov krompir u rerni: fotografija se nalazi na vrhu recepta.

Krompir pe?en u uniformi u pe?nici je najjednostavnije jelo koje ?ak i neiskusna doma?ica mo?e skuhati. Ne zahtijeva puno vremena za pripremu i jeftin je u smislu finansijskih tro?kova. Jelo je veoma mirisno i zdravo, privla?i pa?nju ?ak i tokom kuvanja. Predstavi?emo vam kako ukusno ispe?i krompir u rerni.

trebat ?e nam:

krompir - 1200 g;
limunova korica - 1 ka?i?ica;
maslinovo ulje - 60 g;
ruzmarin - 1 gran?ica;
sol;
crni biber;
bra?no;

Cijeli pe?eni krompir u rerni priprema se na slede?i na?in:

Krompir dobro operite (mo?ete koristiti ?etku). Bi?e dobro ako je krompir mali, onda ga ne morate rezati, a dobro ?e biti i ako je krompir mlad. Krompir koji je ceo u rerni bi?e so?niji kada se ispe?e. Veliki krompir narezan na krupnije komade.
Sirovi krompir prebacimo u dublju posudu, posolimo i dodamo za?ine po ukusu. Promije?ajte i pokrijte poklopcem. Ostavite da odstoji 15 minuta, bolje je 30 minuta.
Krompir lagano pospite bra?nom, promije?ajte i pokapajte uljem. Ponovo promije?ajte i stavite u otvorenu posudu za pe?enje.
Krompir ?aljemo 30-50 minuta u rernu. Pe?e se na temperaturi od 250 - 320°C.

Zlatni krompir u rerni dobija se na vi?oj temperaturi.

Krompir u loncu u rerni danas nije uobi?ajeno jelo, ali je zaslu?io titulu jednog od najomiljenijih. Jelo izgleda posebno estetski ugodno i o?aravaju?e kada se servira.

Za kuvanje nam je potrebno:

1 kg krompira;
pola ?a?e vode;
seckani kopar 1 - 2 ka?ike. l.;
omek?anog putera 1 ka?ika. l.;
sol.

Kako napraviti krompir u rerni u loncu:

Krompir oguliti, ako je mlad - samo oguliti, isprati, staviti u ?erpu sa ve? kipu?om posoljenom vodom, kuvati 5 minuta i staviti u cediljku. Suha.
Krompir stavite u podmazane ?erpe, nakon ?to ga nare?ete na velike komade ili cijele ako je mali. Ina?e, mali krompir pe?en u rerni u loncu bi?e ukusniji ne iseckani, ve? pe?en ceo.
Nakon ?to ste posude pokrili poklopcem, potrebno ih je staviti u jako zagrijanu rernu.
Izvadite lonce, u svaku dodajte malo vrele vode i vratite nazad. Stavite u rernu dok te?nost ne ispari. Pre serviranja pospite krompir sa koprom. Na? krompir ?e ispasti mekan iznutra, a prepe?en spolja.

Na krompir mo?ete staviti komadi? putera. Posebno je ukusan i mirisan sve? krompir u rerni u loncu, punjen kremom, ili krompir ispod bunde u rerni, gde je bunda napravljena od pavlake sa mirisnim za?inskim biljem.

Krompir u rerni sa mlekom umesto vode je mek?i. Osim toga, krompir na kefiru u rerni ili krompir sa jajetom u rerni su jo? originalnije jelo u loncu.

"Pe?eni krompir u rerni" - najpovoljniji recept za ukusan krompir u rerni.

trebat ?e nam:

3 velika krompira;
maslinovog ili drugog ulja 2 ?lice. l.;
tvrdi komad sira, kao ?to je parmezan;
suhi za?in za luk 1 ka?i?ica;
crni biber 1/4 ka?i?ice;
suhi za?in od bijelog luka 1 ka?i?ica;
soli 1/4 tsp

Ukusni pe?eni krompir u rerni priprema se na slede?i na?in:

Krompir operite i ogulite. Nare?ite na 8 dugih kri?ki.
U ?erpi pomije?ajte ulje, za?ine, biber, sol i rendani parmezan. Sve izme?ati i dodati krompir. Ponovo promije?ajte da se krompir prekrije uljem i mje?avinom za?ina. Pokrijte lonac poklopcem i sna?no protresite da se sve brzo prome?a.
Krompir se sla?e u rerni u slojevima u posudu za pe?enje ili na pleh. Po potrebi podmazati lim za pe?enje biljnim uljem. Mogu? je i krompir sa lukom u rerni - umesto suvog za?ina dodajte seckani luk.
Zagrijte rernu na 200°C. Pecite oko 25 minuta da se krompir lako probu?i vilju?kom i istovremeno prekrije zlatnom korom.

Pe?eni krompir u rerni sa sirom jedno je od najlep?ih jela sa krompirom. Boja sira daje jelu magi?an izgled i neuporedivu aromu. Recept za krompir sa sirom poznat je u francuskoj kuhinji kao Dauphine Potatoes, a samo jelo se mo?e opisati u tri re?i: ukusno, jednostavno i jeftino.

recept:

1000 g krompira;
200 g sira;
70 g putera;
3 ?ena belog luka;
250 g kisele pavlake;
1 jaje;
kurkuma;
sol i biber po ukusu;

Pripremamo na slede?i na?in:

Krompir operite, ogulite i nare?ite na kockice. U kiselu pavlaku dodajte kurkumu i rendani beli luk, prome?ajte.
Nama?ite lim za pe?enje puterom. Krompir se sla?e u slojevima. Prvi sloj krompira pospite solju, biberom i unapred pripremljenim sve?im koprom. Na sloj krompira stavite sloj rendanog sira, pa prelijte pavlakom sa za?inima.
Stavite slede?i sloj krompira, na vrh - pavlaku, ve? pome?anu sa rendanim sirom, sirovim jajetom, kurkumom i belim lukom. Pokrijte lim za pe?enje krompirom.
Krompir u rerni na plehu se pe?e 40 minuta na temperaturi od 180°C. Zatim skinite foliju i pecite jo? 10 minuta dok krompir ne porumeni. Krompir ispod sira u pe?nici dobiva ne samo pikantan okus, ve? i vrlo atraktivan izgled.

Ukrasite jelo za?inskim biljem i jedite sa zadovoljstvom!

?elimo da vam ponudimo recept za pomfrit u rerni, koji ?e biti od koristi mnogim ljubiteljima ove poslastice.

Recept za pomfrit u rerni:

nekoliko komada krompira normalne veli?ine;
2 bjelanjka;
paprika;
sol.

Recept za pr?eni krompir u rerni:

Krompir operite, ogulite i nare?ite na kockice veli?ine 1 cm.
Uzmite bjelanjke i umutite ih sa prstohvatom soli dok ne postanu glatki snijeg.
Krompir umotajte u bjelanjke i dobro izmije?ajte tako da svaka plo?ica krompira bude u proteinu. Pleh oblo?imo papirom za pe?enje i na njega stavimo krompir. Krompir pospite paprikom.
Lim za pe?enje stavimo u rernu zagrejanu na 180°C i pe?emo dok ne porumeni.

Pecite na ovaj na?in, a hrskavi krompir u rerni je zagarantovan!

Mo?e da kuva sos za krompir u rerni:

Paradajz, luk, beli luk i prstohvat crvene paprike (mo?ete dodati prstohvat bra?na) - sve se uzima po va?em ukusu.
Skinite ko?icu sa paradajza.
U blenderu sameljite sve pripremljene sastojke.
Zagrijte, mije?aju?i, u ?erpi i poslu?ite.

Umak ?e se odli?no slagati ne samo uz pe?ene kri?ke krompira, ve? i uz pe?ene patlid?ane i ostalo povr?e.

Postoje razli?iti recepti za pe?enje krompira u rerni sa tikvicama. Tikvice sa krompirom u rerni su odli?no i neobi?no jelo. Ako ?elite da va?i gosti u?ivaju u va?oj gozbi, ne propustite priliku da ih impresionirate najbolje! "Kako?" - pitate. Odgovor je jednostavan: skuvajte jelo poput lisnatog krompira u rerni sa tikvicama!

Za pripremu ove delicije potrebno nam je:

nekoliko mladih tikvica srednje veli?ine;
nekoliko krompira;
1 st. 15% krema;
par ?ena belog luka;
4 ?lice. l. maslinovo ulje;
tvrdi sir oko 100 g;
ma?uran, bosiljak, origano po ukusu.

Recept za ukusan krompir u rerni sa tikvicama:

Pripremite krompir i kuvajte ga dok ne omek?a. Zatim nare?ite na kri?ke od 0,5 cm, a mlade tikvice na isti na?in.
U posudi pome?ati ulje i mleveni beli luk.
Stavite krompir i tikvice u 2 manja oblika, pospite solju i omiljenim za?inima. Mo?ete uzeti provansalski za?in ili italijanski. Povr?e prelijte pripremljenim puterom, a zatim kremom.
Zagrijte rernu na 200°C i pecite jelo 30 minuta. 10 minuta prije kraja pe?enja posudu pospite naribanim sirom.

Obavezno vilju?kom provjerite spremnost tikvica. Jelo mo?ete poslu?iti i sa sve?im i sa kiselim krastavcima i paradajzom. Pe?eni kuvani krompir u rerni sa tikvicama je veoma delikatne teksture.

Krompir sa belim lukom u rerni pogodan je za sve ljubitelje jela od krompira. Vrlo jednostavno za pripremu!

Ovo jelo uklju?uje:

krompir - 5 kom;
puter - 100 g;
parmezan - 5 ka?ika. l.;
per?un - gomila;
sol, mljeveni biber po ukusu;

Na?in kuhanja:

Hajde da skuvamo krompir.
Zatim treba da napravite puter od belog luka: pome?ajte meki puter, parmezan, pavlaku, beli luk, sitno seckani per?un. Sve pomije?ajte, posolite i pobiberite.
Krompir prere?emo po du?ini i stavimo u podmazan oblik, premazaju?i svaku ?olju krompira uljem od belog luka. Krompir pod sirom u rerni dobija pikantan ukus.
Sve stavimo u rernu zagrejanu na 250°C. Pecite 15 minuta! Da biste napravili krompir u rerni sa koricom, na samom kraju pe?enja mo?ete dodati temperaturu gornjeg plamenika u rerni.

Prije serviranja jelo ukrasite za?inskim biljem i svje?im povr?em koje volite.

Divno jelo koje ne optere?uje ?eludac, a istovremeno je izdasno i ukusno. Vrijeme kuhanja je jedan sat.

Za kuvanje nam je potrebno:

patlid?an, nekoliko komada;
paradajz, nekoliko komada;
luk;
krompir - 10 kom.;
rendani sir - po ukusu;
omiljeno zelje, mljeveni crni biber, sol;
pavlaka ili vrhnje - 200 ml.

Kako ispe?i krompir u rerni sa patlid?anom:

Patlid?an pripremiti i ise?i na krugove, posoliti i preliti vodom. Ostavite oko 30 minuta, a za to vreme ?e sva gor?ina iza?i iz povr?a. Zatim isperite i ostavite da se vi?ak te?nosti iscedi.
Ogulite koru sa paradajza.
Pr?ite luk sa paradajzom i dodaju?i ulje nekoliko minuta. Dodati pripremljene patlid?ane i dinstati jo? oko 10 minuta.Okrugli krompir u rerni mo?e biti alternativa narezanim, birajte po svom ukusu.
Mladi krompir ogulite, operite i nare?ite po ?elji. Zatim stavite u podmazan pleh u tankom sloju. Malo posolite i rasporedite dio patlid?ana. Zatim opet sloj krompira, sloj dinstanog patlid?ana i jo? jedan sloj krompira.
Jelo posolite, prelijte pavlakom ili vrhnjem i pospite rendanim sirom. Krompir sa kremom u rerni dobija veoma prijatan, ne?no kremast ukus.
Pecite jelo u rerni zagrejanoj na 180°C 30 minuta. Poslu?ite sa pavlakom ili majonezom.

Mladi svje?i krompir pe?en u rerni veoma je ukusno jelo za goste ljeti.

Postoji recept za ukusan krompir u rerni, vrlo jednostavan za pripremu - ovo je krompir sa paradajzom u rerni.

Proizvodi:

krompir - oko 10 kom.;
paradajz - 5 kom.;
maslinovo ili biljno ulje;
sol, crni biber - po va?em ukusu;
zelje (kopar, per?un, bosiljak).

Kako ispe?i krompir u rerni sa paradajzom:

10 srednjih krtola krompira oguliti, oprati, ise?i na krugove debljine 3-5 milimetara, staviti u ?iniju.
Paradajz oprati, ise?i na kri?ke debljine 5-7 milimetara.
Krompiru posolite, pobiberite, za?inite i dodajte ulje. Dobro promije?ajte.
Zagrijte rernu na 180°C. Podmazati pleh uljem, na njega staviti polovinu ise?enog i za?injenog krompira. Na vrh stavite paradajz. Posolite i pobiberite po ukusu. Na paradajz staviti ostatak krompira, ravnomerno rasporediti.
Posudu sa krompirom prekrijte folijom ili poklopcem. Stavite u rernu da se pe?e 30-40 minuta.
Nakon pola sata skinite foliju i ostavite u rerni isto toliko vremena.
Jelo ukrasite svje?im za?inskim biljem.

Jelo od krompira sa majonezom jedno je od najukusnijih! Kuvanje krompira u rerni sa majonezom ?e potrajati vrlo malo. Majonez je veoma pogodan za pe?eni krompir i daje mu neverovatan ukus. Za kuvanje koristimo sljede?e sastojke:

krompir - 10 kom.;
majonez - 250 - 300 g;
biber, kopar, sol po ukusu.

Krompir mo?ete ukusno ispe?i u rerni sa majonezom na slede?i na?in:

Krompir o?istimo i operemo.
Nare?ite ga na ne previ?e tanke kri?ke.
Isjeckani krompir stavimo u ?iniju, posolimo i dodamo majonez.
Pomije?ajte majonez sa kri?kama krompira tako da majonez obavija sve komade.
Rernu zagrejemo na 200°C i pe?emo!

Ukusni pe?eni krompir u rerni sa majonezom je samostalno i odli?no jelo.

sol.

Iseckan krompir u rerni mo?e biti odli?na alternativa krompiru pe?enom na kri?ke.

kuhanje:

Sir podijelimo na dva dijela. Prvo trljamo na krupno rende, u?i ?e u samo jelo. Drugi dio sira utrljamo na sitno rende, i?i ?e za pe?enje na vrhu.
U ?iniju stavite krompir, krupno rendani sir i pavlaku. Sve to posolite, promije?ajte i prebacite u posudu za pe?enje.
Gornji deo posude pospite sitno rendanim sirom i stavite u rernu, pecite na 200°C. Vrijeme kuhanja - oko 40 minuta.

Kako pr?iti krompir u rerni sa povr?em:

Svo povr?e operemo i odstranimo sjemenke paprici, peteljku patlid?ana. Svo povr?e nare?ite na krupnije komade. Ogulite i nare?ite luk na koluti?e.
Uzimamo veliku posudu za pe?enje kako biste mogli udobno mije?ati povr?e tokom procesa kuhanja. Na donji sloj stavite krompir, zatim - luk sa biberom i poslednji sloj - patlid?an.
U manjoj posudi pomije?ajte sve za?ine, sir?e i ulje. Povr?e ravnomjerno prelijte sosom i promije?ajte.
Formu stavimo u rernu oko sat vremena i pe?emo povr?e na 180 - 200°. Me?ajte povr?e tokom kuvanja kako biste se ujedna?ili.

Povr?e mo?e biti i samostalno jelo i prilog za meso. Ovo je veoma zdrav recept za ukusan krompir u rerni sa povr?em.