Ako ?ete izgraditi ro?tilj na selu ili u dvori?tu privatne ku?e, onda ?e ovdje predstavljene upute biti savr?eno rje?enje. Na webu ima puno teorijskih informacija i shematskih crte?a i slika, ali vizualizacija cijelog procesa polaganja ro?tilja od cigle od A do Z nije dovoljno.

Razmotrimo izgradnju ro?tilja od opeke na konkretnom primjeru (u praksi). Tehnologiju je na forumu "Ku?a i da?a" opisao profesionalni pe?i Anatolij iz ?eljabinska. Sude?i po recenzijama i fotografijama rezultata postavljanja ro?tiljskog kompleksa, vje?tina ove osobe se po?tuje.

Brick BBQ

Ispod je majstorska klasa o postavljanju ro?tilja od cigle s foto izvje?tajem korak po korak.

Na primjer, ro?tilj ?e biti pri?vr??en na prazan zid sjenice od cigle.

Polaganje ro?tilja vr?i se na betonsku podlogu (armirana plo?a debljine 30 cm). Imajte na umu da se ispod pe?i za ro?tilj izra?uje hidroizolacijski sloj (2 lista krovnog materijala izrezana su na veli?inu).

Kao malter za polaganje cigle koristi se vatrostalna smjesa na bazi cementa "Hercules".

Savjet majstora: ako koristite glinenu otopinu, tada se u kantu mje?avine gline i pijeska mo?e dodati 200-250 gr. cement M400.

Za izgradnju se koristi vatrostalna ?amotna opeka. Konkretno, za ovaj dizajn ro?tilja bit ?e potrebno oko 1200 komada.

Debljina zidanih spojeva:

• za mje?avinu otpornu na toplinu "Hercules" - 5-7 mm;
• za mje?avinu za pe?nicu Martel - 3-5 mm.

Rezanje cigle:

• Ko?enje cigle (odsjecanje ruba, ura?eno kako bi cigla dobila dekorativni efekat) - koristi se reza? plo?ica s dijamantskom o?tricom od 180 mm

• Rezanje cigle - izvodi se brusilicom sa dijamantskom o?tricom od 230 mm

Prije nego ?to se o?tra ?amotna cigla nama?e 5-10 minuta, crvena cigla za pe?nicu - od 20 minuta (?to je ni?a ocjena, vrijeme je kra?e). Da bi se uklonila ivica (ivica), cigla se samo navla?i.

Naru?ivanje ro?tilja od cigle uradi sam

Prvi red je od pola cigle (tzv. uzda), a drugi je od cijele cigle (ivica je oblo?ena rezanim ciglama).

Povjetarac je posebna tanka cigla, u primjeru se koriste ?amotne cigle prepolovljene

Lu?ni (greda) nadvratnik od opeke

Fotografija pokazuje kako napraviti potporni luk - krug du? kojeg ?e biti polo?en svod od opeke.

Materijal pripremljen za sajt sajta

U ovom slu?aju, ?irina otvora je 71,5 cm, stoga se uzimaju plo?e da se napravi krug du?ine 71 cm. Postoje formule za izra?unavanje polumjera luka, ali majstor to odre?uje jednostavnim ozna?avanjem navojem.

Potrebno je prona?i osu, za to se mjeri 14,5 cm, a na rubovima je ostavljeno 2 cm.Brojevi mogu biti razli?iti, bitno je da najvi?a ta?ka kruga bude najmanje 1/8 ?irine kruga otvaranje rerne.

Na plo?u se nanosi pravilo ili ravna ?ipka (zadatak je imitirati nastavak ose). Kao rezultat, imamo 3 boda. Olovkom pri?vr??enom na konac nacrtajte luk. Elektri?nom ubodnom pilom izre?emo krug, du? kojeg ocrtavamo jo? 2 plo?e i izre?emo jo? dva kruga.

Cigle se nanose na krug i odre?uju se dodirne to?ke koje ?e se morati rezati. Ozna?avanje se nanosi na svaku ciglu, a uglovi se re?u uz pomo? brusilice.

Krug se ugra?uje u otvor, a pete (potporne) cigle se izrezuju na svoje mjesto.

Monta?a se vr?i od rubova do sredine. Na kraju je umetnuta cigla za zaklju?avanje.

Ozna?avanje visine cigle. Na krug se postavljaju cigle sa klinovima ispod ?avova, a uz pomo? nivelete povla?i se linija za podrezivanje cigli po visini.

Primjer ugradnje cigle za ugaone spojeve (rezanje je obavljeno brusilicom)

Ure?aj za pokrivanje ugla

Vanjski izgled (konturno polaganje)

Gotova stolna plo?a sa rastavljenim krugovima

Lo?i?te za ro?tilj (zidanje dijela pe?i)

Prvi red lo?i?ta (u ovom slu?aju koristi se jednostavna shema odijevanja, to se odnosi samo na zidne ro?tilje, za samostoje?e je slo?enije)

Ugradnja paleta

U ovoj fazi se izra?uju rezovi koji ?e slu?iti kao vodilice za okvir. Okvir ?e se koristiti za postavljanje mre?e ili ra?nja.

Izgradnja kolektora dima

Izgradnja dimnjaka za ro?tilj

Zaklju?ak

Naravno, gore je prikazan rad profesionalnog kuhara, me?utim, po ?elji, mo?e se posti?i sli?an rezultat. Nadamo se da ?e vam ovaj vodi? pomo?i da izgradite ro?tilj od cigle bez pribjegavanja najamnoj radnoj snazi.

?elja ljudi za kuhanjem na otvorenom je neiskorijenjiva. Ne vrijedi se boriti s tim - svoju ?elju jednostavno mo?ete o?ivjeti. A kvalitetna pe?nica za ro?tilj tu mo?e biti od velike pomo?i.

Karakteristike i namjena

Ro?tilj je po svojim funkcijama blizak kotli?u i mangalu: sve tri vrste ognji?ta omogu?avaju kori?tenje vatre za kuhanje. Ve?ina ljudi lako mo?e razlikovati mangal, jer je namijenjen isklju?ivo za ro?tilj. Linija koja odvaja ro?tilj od vanjskih kamina mnogo je tanja. Ali ne?e ga biti te?ko prepoznati, jer kamin ne pru?a posebnu re?etku za na?in obrade na loma?i. Dizajniran je prvenstveno za stvaranje ugodne atmosfere, a obrada proizvoda za njega je sekundarna funkcija.

Svaki projekt ro?tilja trebao bi uklju?ivati racionalno uklanjanje pe?i iz stambenih i gospodarskih zgrada. Ne samo da predstavlja zna?ajnu opasnost od po?ara, ve? mo?e i stalno uvla?iti dim okolo, a to se ne?e svidjeti ?ak ni najasketskim i strpljivijim ljudima. Oni dizajniraju ro?tilj ?to je mogu?e pa?ljivije, vode?i ra?una o pogodnostima posjete ku?i. U svakom trenutku ?ete se mo?da morati vratiti tamo da uzmete razne proizvode, odje?u ili pribor.

Pa?ljivo i promi?ljeno treba odabrati materijal za izradu: mora biti vrlo izdr?ljiv, isklju?ivati po?are i ne sru?iti se pod utjecajem vremenskih uvjeta.

Sorte

Doslovni prijevod ro?tilja sa engleskog je otvorena vatra. Kotao u obliku polulopte, koji se pojavio u 20. veku, dao je ovom tipu ognji?ta novi podsticaj. Kompleks pe?i mo?e se predstaviti u razli?itim varijacijama:

• Jednokratna. Izra?en od tankog lima. Ugalj se stavlja u paletu, a odozgo se pokriva re?etkom.
• Mobilni. Ovo je vrsta kofera koji se lako premje?ta na pravo mjesto. Idealno za ljubitelje piknika i ro?tiljanja na ulici.
• Boiler. Ameri?ki tip. Opremljen poklopcem u obliku kupole, kada je zatvoren, dizajn podsje?a na pe?nicu (mo?ete kuhati puno mesa odjednom).
• Cart. Mehanizam je prili?no kompliciran, radni dio je sklopiv ili fiksiran u nekim varijacijama.
• Stacionarno. Naj?e??e je napravljen od cigle i dopunjen velikim stolom za goste.

Osim rada na ugljevlju najjednostavnijeg ro?tilja, postoje i druge mogu?nosti. Pe? na prirodni plin se ?esto koristi u kafi?ima i drugim objektima ovog tipa. U dachama se takve konstrukcije koriste dodatno i kao ro?tilj, ?esto se mogu na?i slu?ajevi kada su ugra?eni u vrtne elemente. Elektri?ni proizvodi su kompaktne veli?ine - postavljaju se na najobi?nije stolove. Ali ?ak i ako govorimo o vanjskim kaminima (otvorenim ognji?tima) uobi?ajene vrste, oni mogu biti predstavljeni ne samo elementarnim rje?enjima.

?esto se koristi pro?ireno otvoreno lo?i?te, koje je potrebno kao kamin u vrtu ili sjenici, a dodatak re?etke ili ra?nja vam omogu?ava da kuhate meso vrlo ukusno. Ruska pe? se mo?e koristiti i kao ro?tilj, u ?ijoj su lo?i?tu izvrsno pe?enje, pu?nica, pa ?ak i plo?a za kuhanje. Stacionarni ro?tilj mo?e se mijenjati u prili?no ?irokom rasponu: postavljen je i na nivou tla i malo iznad ili ispod njega. Izbor kvadratne ili zaobljene konfiguracije u potpunosti ovisi o volji vlasnika. Jedini stalni zahtjev je da se prostor oko ognji?ta pokrije vatrootpornim materijalom.

Gdje smjestiti?

Sjenice i terase smatraju se najpogodnijima za postavljanje ro?tilja, zahvaljuju?i kojima mo?ete biti vani bez obzira na vremenske uvjete. Jednako va?an faktor je kompatibilnost s drugim dijelovima krajolika, jer pe? treba skladno nadopunjavati kompoziciju vikendice ili vrtnog prostora, a ne isticati se iz njega. Kada je dvori?te oblo?eno ciglom, preporu?ljivo je ugraditi pe? od sli?nog materijala. Preporu?ljivo je razmi?ljati o lokaciji ro?tilja ?ak iu fazi promi?ljanja krajolika u cjelini.

Idealan prostor za ro?tilj treba ukloniti ne samo iz ku?e i gospodarskih zgrada, ve? i sa svih grmova, drve?a, ograde i drugih zapaljivih objekata. Istovremeno, trebali biste razmi?ljati o za?titi svog doma od dima, te o poplo?avanju travnjaka ili travnjaka (ako je pe? tamo postavljena). Vrlo va?an detalj je kvalitetna rasvjeta, jer se praznici i samo prijateljska dru?enja obi?no povla?e do ve?eri, pa ?ak i kasno u no?...

Stacionarne konstrukcije postavljaju se uzimaju?i u obzir jo? jedno razmatranje - jednostavnost kori?tenja. „Pogodnost“ se ne mo?e opisati nijednom normom, to je uglavnom subjektivna stvar. Ali preporu?ljivo je dovesti stazu do prostora za ro?tilj; ako je ba?ta ili vikendica ve? opremljena, morat ?ete birati izme?u mjesta na koja idu. De?ava se da na gradili?tu nema nijedne zgrade s krovom, osim ku?e, tada se bira mjesto, fokusiraju?i se na opskrbu prostora za monta?u trpezarijske grupe. Osim toga, prilikom ugradnje po?eljno je odr?avati odre?enu udaljenost od susjednih mjesta, bez obzira da li se koriste pe?i doma?e ili tvorni?ke izrade.

Materijali za proizvodnju

?ak i najbolji dizajn i pa?ljivo osmi?ljeni raspored ne?e posti?i optimalne rezultate ako niste pa?ljivi u odabiru gra?evinskih materijala. U ve?ini slu?ajeva za izgradnju ro?tilja koriste se razli?ite vrste cigle. Treba napomenuti da se stra?nji zid zagrijava na visoke temperature, pa je u ovom slu?aju bolje koristiti vatrostalne cigle umjesto jednostavne opcije. Temelji su ?esto izra?eni od mramora ili granita, koji mogu dobro izdr?ati zna?ajna optere?enja.

Uli?na ognji?ta od opeke se grade uglavnom od ?amotne opeke univerzalnog profila. Od brendova na tr?i?tu, najbolje rezultate pokazuju ShA i ShB, koji lako podnose zagrijavanje do 1650 stepeni. Ako govorimo o prirodnim materijalima, onda se pri izradi pe?i preporu?uje kori?tenje:

• bazalt;
• kre?njak;
• dolomit.

Pored konstrukcijskih materijala, morate voditi ra?una o pripremi spojnih rje?enja. Za njihovo dobijanje koriste se cement i pijesak, a crvena glina se koristi za polaganje ?amotne opeke. Zalije se sa koli?inom vode predvi?enom tehnologijom i ostavi na miru 5-6 dana, nakon ?ega se mije?a dok se ne formira homogena masa. Prosijani pijesak (relativno malo) i mali dio cementa M200 zavr?avaju proces pripreme kompozicije.

Uop?e nije potrebno graditi ro?tilj od prirodnog kamena ili cigle. Metalne konstrukcije se tako?er dobro pona?aju. Proizvodi od lijevanog ?eljeza se posebno koriste: kada se koriste, rizik od naslaga ugljika je minimalan. U unutra?njem volumenu pe?i, toplina se idealno ravnomjerno raspore?uje i dugo se pohranjuje - ?ak i najbolji tipovi ?elika za to nisu sposobni. Nedostatak lijevanog ?eljeza je te?ina ognji?ta, ali ako je trajno ugra?ena, ova se okolnost mo?e zanemariti.

U zanatskim uvjetima lako je napraviti improvizirani ro?tilj iz plinske boce. U pore?enju s ovim rje?enjem, ?ak i najjednostavniji industrijski dizajni su pretjerano skupi. Strogo pridr?avaju?i se postupka, ?ak i ljudi koji nemaju mnogo iskustva u radu s metalom dobit ?e odli?an rezultat. Potro?a?i mogu staviti upravo onu funkcionalnost koja im je potrebna u ure?aj i ne pla?ati beskorisne dodatke. I jo? ne?to: konstrukcije zasnovane na plinskom cilindru su prili?no pokretne.

Budu?i da su ovi kontejneri u proizvodnji napravljeni ?to je mogu?e ja?i, nema razloga za strah od njihove nepouzdanosti. Dno ne?e izgorjeti, a nakon kuhanja mesa samo trebate zatvoriti poklopac - nema potrebe za sipati, ugasiti vatru. Va?no: prije po?etka rada morat ?ete otpustiti sav preostali plin koji ostane nakon kori?tenja cilindra.

Ova vrsta ro?tilja ima nekoliko nedostataka:

• bez boje otporne na toplinu, estetska svojstva se pogor?avaju;
• proizvod je vrlo te?ak;
• trebat ?e vam solidno iskustvo s opremom za zavarivanje (ako niste sigurni u rezultat, bolje je kupiti gotovu konstrukciju).

Proizvodnja korak po korak

Crte?i i dijagrami ro?tilja trebali bi odra?avati ne samo njihove dimenzije i vrstu kori?tenih materijala, ve? i redoslijed polaganja cigle. Va?no je odmah odrediti karakteristike dizajna zgrade: obratite pa?nju na raspored polica i ni?a na drva, na postolje za kuhana jela. Preporu?uje se da se na crte?ima odrazi vrsta krova i nivo re?etke pri?vr??ene iznad mangala, kao i lokacija umivaonika.

Prilikom izgradnje ro?tilja vlastitim rukama, preporu?ljivo je usredoto?iti se na sljede?e dimenzije:

• visina - do 180 cm;
• postolje - do 80, maksimalno - do 90 cm;
• visina pe?enja - 50-70 cm;
• ?irina unutra?njeg dela pe?i je do 50 cm.

Ro?tilj je postavljen na betonsku podlogu. Naj?e??e je predstavljen oja?anom plo?om. Debljina konstrukcije je 0,3 m. Osim toga, preporu?a se postaviti par precizno rezanih listova krovnog materijala ispod ove podloge: oni ?e obaviti zadatak hidroizolacije temelja odozdo. Za isko?enje opeke koriste se reza?i plo?ica sa dijamantskim diskovima, a za rezanje blokova koriste se kutne brusilice sa dijamantskim diskovima. Po?etni red (hleb) treba polo?iti u 1/2 cigle, a drugi red je polo?en od cijelih blokova.

Dimnjak se mo?e napraviti ne samo od cigle, ve? i od metala. Dodatna u?teda materijala osigurat ?e odbacivanje stolova od cigle. Da bi se pe? pravilno izgradila, potrebno je na crte?u nazna?iti kakva ?e biti slojevita shema strukture (kako je bolje presavijati u redove). Op?enito pravilo je sljede?e: par uzdu?no orijentiranih blokova postavlja se na donju ciglu usmjerenu du?. Dimnjak naj?e??e izra?uju sami korisnici, koriste?i ?eli?ne konstrukcije ili vatrostalne opeke.

Mangal na selu je odli?na prilika da se okupite sa cijelom porodicom, pozovete prijatelje, skuvate ro?tilj u prijateljskom dru?tvu. Osim toga, ako ga izgradite od cigle, postat ?e i arhitektonski element koji krasi lokaciju. A kako planirani projekat ne bi pogodio porodi?ni bud?et, pro?itajte ?lanak i po?nite graditi vlastitim rukama.

Ako za vas cigla nije tajna iza sedam brava, onda je izgradnja ro?tilja jednostavna stvar. Kada se prvi put odlu?ite savladati ovu vje?tinu, prije po?etka rada trebali biste se upoznati sa svim zamr?enostima stvari. U svakom slu?aju potrebna je pa?ljiva priprema - ovo je izbor mjesta, projekta, kupovina potrebnih materijala i alata.

Od cigle mo?ete izgraditi i mali ro?tilj i veliku konstrukciju za kuhanje na otvorenom.

Izgled, dimenzije pe?i mogu varirati u zavisnosti od odabranog mjesta za piknike. Kako ostatak ne bi bio zasjenjen svim vrstama neugodnih iznena?enja, odgovorno pristupite izboru rekreacijske zone. Mora ispunjavati sljede?e zahtjeve:

• parcela je ravna, nalazi se u blizini ku?e;
• pogodan pristup izvoru vode;
• prisutnost za?tite od atmosferskih padavina;
• lokaciju ro?tilja, uzimaju?i u obzir ru?u vjetrova, tako da ni vi ni susjedi ne morate udisati dim, vjetar bi ga trebao oduvati na stranu gdje nema ku?i?ta.

Veliki mangal sa krovom

Mangal je jednostavne konstrukcije, ovdje je ognji?te otvoreno i nije potrebno prisustvo cijevi. Mo?ete izgraditi i slo?eniju zgradu s dvije radne povr?ine smje?tene s obje strane mangala ili kombiniranu verziju s ro?tiljem, pe?nicom, pu?nicom, pa ?ak i sve to smjestiti u sjenicu. Kako ne biste daleko nosili prljavo su?e, bilo bi dobro u ovaj prostor donijeti vodu i postaviti lavabo.

Odabir projekta

Nije potrebno ponovo izmi?ljati to?ak, na internetu se mogu na?i mnogi crte?i i fotografije ro?tilja razli?itih dizajna. Ali, malo je vjerovatno da ?ete prona?i idealno rje?enje, u svakom pogledu prikladno za va?e uvjete. Stoga na crte?ima birajte pojedina?ne elemente koji vam se svi?aju, kombinirajte ih, prilago?avajte svojim zahtjevima.

Zidani mangal bez krova

U osnovi, mangali se razlikuju na sljede?e na?ine:

1. Prisustvo krova. Postoje opcije za otvoreni i zatvoreni mangal, koji podsje?a na kamin. Prednosti potonjeg su o?igledne - u slu?aju ki?e, ognji?te se ne?e ugasiti, ali ovaj dizajn predvi?a prisustvo dimnjaka.
2. Dodatni sadr?aji. Pored ro?tilja ure?uju platformu za preliminarnu pripremu proizvoda - dovode vodu u sudoper, postavljaju radnu plo?u. Daju?i prednost ovoj opciji, budite spremni na ?injenicu da ?ete u jesen morati isu?iti vodu iz sistema kako cijevi ne bi pucale tokom mraza.

Nakon lutanja po Internetu, ponovnog ?itanja stotina uputa i savjeta iskusnih graditelja, po?nite crtati skicu svog mangala. Nacrtajte sve elemente u mjerilu. Prilagodite njihove veli?ine tako da morate manje rezati cigle. Prema gotovom crte?u izra?unajte koli?inu gra?evinskog materijala. Njihova standardna lista izgleda ovako:

Mangal od opeke sa pultom i sudoperom

• oblo?ene i vatrostalne opeke;
• glina;
• cement;
• metalni uglovi;
• pijesak;
• armatura u obliku ?ipke promjera 10 mm ili armaturne mre?e;
• daske za oplatu.

Bitan! Ni u kom slu?aju nemojte koristiti ?uplju ciglu za ure?aj ognji?ta. Puca?e od vru?ine.

Postavljanje temelja

?to je posao bolje obavljen u ovoj fazi, to ?e ro?tilj du?e trajati. Temelj se sastoji od 3 sloja - pje??anog jastuka, armature, hidroizolacije. dakle:

• napraviti oznake, iskopati rov dubok oko 0,5 m;
• sipajte sloj pijeska na dno, izravnajte ga;
• polaganje armature;
• montiramo oplatu;

Ugradnja oplate za temelj

• sipati betonski malter;
• ostaviti 48 sati da se stegne;
• organiziramo hidroizolaciju od krovnog materijala ili polietilenske folije.

Izrada postolja mangala

Dizajn baze mo?e biti bilo koji. Najjednostavniji uklju?uje dio za ogrjev, prostor za ro?tilj i prostor za sje?u. Prilikom postavljanja baze, profesionalci savjetuju da se vodite prema sljede?im parametrima:

1. Radi lak?eg rada na vatri, mangala treba postaviti u odnosu na pod na takvoj udaljenosti da bude malo iznad kuharskog pojasa.
2. Optimalne dimenzije ?ara: ?irina 35 cm, du?ina 1 m, dubina 12 cm.

Optimalna visina ro?tilja

Zatim pripremite malter za zidanje - mje?avinu gline i pijeska. U prodaji postoje gotove smjese otporne na toplinu, u koje se jednostavno dodaje voda u koli?ini navedenoj u uputama. Izvr?ite polaganje, pridr?avaju?i se sljede?ih uputa:

Pa?nja! Dan prije po?etka gradnje zalijte ciglu vodom ili je natopite, tada ne?e uzimati vlagu iz maltera za zidanje.

Konstrukcija nadstre?nice

Osim ako niste izgradili mangal u sjenici, morat ?ete je za?tititi od vremenskih nepogoda. Njegov dizajn je ograni?en samo va?om ma?tom. Mo?e se podr?ati metalnim cijevima, stupovima od cigle ili kamena, monolitnim zidom. Glavna stvar u izgradnji nadstre?nice: osigurati funkcionalnost, ugodan boravak ispod njega za vrijeme piknika, bez obzira na vrijeme, uskla?enost s cjelokupnim dizajnom krajolika., Metalni profil. Prvi materijal je fleksibilan, pa je mogu?e nadstre?nici davati razli?ite oblike, sve do ?koljke. Osim toga, apsolutno nezapaljivi polikarbonat dobro propu?ta svjetlost i omogu?ava vam da se divite zelenim vrhovima drve?a i oblacima. Metalni profil ne gori, a kada se zagrije, ne emituje ?tetna jedinjenja u atmosferu. Me?utim, ljeti postaje jako vru?e od sunca.

Zavr?ite posao ukra?avanjem prostora oko ro?tilja. Poplo?ite lokaciju plo?icama, ukrasite zgradu nekim kovanim elementima, zatvorite ni?u vratima. I sama crvena cigla izgleda lijepo na pozadini drve?a.

Izgradnja ro?tilja od cigle "uradi sam": video

Mangal je jedan od obaveznih atributa letnjeg odmora. Ako prostor i bud?et dozvoljavaju, sasvim je mogu?e opremiti ga u vlastitoj ljetnoj ku?ici. Danas postoji mnogo detaljnih uputa koje opisuju korak po korak kako sami napraviti ro?tilj od cigle.

Da, mo?ete samo kupiti gotov mangal za dachu, ali postoji ne?to atraktivno u planovima za izgradnju takvog mangala od cigle vlastitim rukama. Seoski ro?tilj nije samo mjesto okupljanja cijele porodice i zanimljiv element seoskog dizajna.

Prednosti zidanog mangala (ro?tilja)

1. Mogu?e je kuhati ne samo meso, ve? i druge proizvode. Na primjer, riba, razni plodovi mora, povr?e, perad, ?ak i slatki?i.
2. Ve?e dimenzije i okrugli (u pravilu) oblik ?ara + stra?nji zid doprinose ravnomjernijoj raspodjeli topline po cijeloj povr?ini.
3. Proizvodi se ne nanizaju na ra?nji?e, ve? se postavljaju na re?etku, a njen polo?aj mo?ete mijenjati po visini, biraju?i na taj na?in optimalan na?in rada.
4. Toplota se mo?e dobiti ne samo izgaranjem drva ili uglja, ve? i iz drugih izvora topline.
5. Prisustvo ekstrakta.
6. U nekim slu?ajevima ugra?en je indikator temperature, koji pru?a dodatnu pogodnost u kuhanju.
7. Nije potrebno marinirati meso prije kuvanja.

Odabir lokacije ?ara i njegovih dimenzija

Morate po?eti s ovim. Na nekoliko hektara, kada je bukvalno svaki "in? zemlje" skup, nije tako lako napraviti izbor. Ali crte? mangala je sastavljen na osnovu veli?ine segmenta na kojem ?e pe? biti izgra?ena.

?ta se ra?una:

• Mangal ne bi trebalo da ometa svakodnevni radni proces u zemlji.
• Preporu?ljivo je postaviti pe? tako da preovla?uju?i vjetar odnese dim iz ku?e.
• U blizini ovog mjesta bi trebala biti glavna cijev.
• Te?ko je preporu?ljivo dovesti potpunu vodovodnu cijev do objekta, pa ?ak i provu?i je kroz gradili?te.
• Kako vremenske nepogode ne bi postale prepreka prilikom kuhanja ro?tilja, preporu?ljivo je izgraditi barem laganu nadstre?nicu iznad ro?tilja.
• Stoga u blizini ne bi trebalo biti visokog grmlja i vo?aka.
• A ako uzmemo u obzir da toplina iz pe?i na njih ne?e djelovati na najbolji na?in, onda potreba za nekom njenom udaljeno??u od vegetacije postaje jo? o?iglednija.
• Pored samog mangala, preporu?ljivo je na ovom mjestu opremiti mjesto za skladi?tenje drva za ogrjev, kao i staviti mali stol i barem nekoliko klupa (kao opcija).

Jednako ?e biti va?no uzeti u obzir sljede?e:

• Povr?ina tla mora biti ravna;
• Preporu?ljivo je imati prostor za ro?tilj u blizini kuhinje. Tako ?e biti lak?e ako je potrebno opremiti mjesto za kuhanje svjetlom ili vodom.

Prilikom gradnje mangala, bolje je unaprijed odlu?iti gdje ?ete kuhati meso, poslu?iti ga i oprati su?e.

Mangal je izvor otvorene vatre. Njegova lokacija treba biti na dovoljnoj udaljenosti od zgrada, posebno zapaljivih, kao i od drve?a i grmlja.

Alati

Lista alata potrebnih za izgradnju mangala od cigle:

• mjerna traka,
• pravilo
• kolica,
• komad krede,
• bajonet lopatice,
• malj,
• vile,
• lopata,
• kanta,
• lopatica za polaganje maltera i fugiranja,
• slagalica,
• odabrati,
• dleto,
• gumeni i stolarski ?eki?i,
• nivo,
• vidio.

Izbor opeke za ro?tilj

Rad mangala od cigle uvelike se razlikuje od upotrebe drugih zgrada. Stoga, prilikom odabira cigle, morate uzeti u obzir sljede?e uvjete:

1. Visoke temperature. Prilikom sagorijevanja nekih vrsta drva temperatura mo?e dose?i 1000 °C i vi?e.
2. O?tre promjene temperature. Za kratko vrijeme, cigla se zagrije na visoke temperature, a zatim se vrlo brzo ohladi.

Pa?nja! Za obi?ne crvene ili silikatne cigle jednostavno je nemogu?e izdr?ati takav re?im. Rezultat ?e biti brzo uni?tenje, koje se o?ituje u pojavi pukotina.

Neke vrste vatrostalnih opeka dizajnirane su za dugotrajno izlaganje visokim temperaturama, na primjer, u industrijskim pe?ima, ali nisu u stanju izdr?ati naglo zagrijavanje i hla?enje. Posljedica njegove primjene bit ?e i brzo uni?tavanje.

Stoga je bolje koristiti crvenu ciglu za pe?nicu. Izra?unat je posebno za zna?ajne promjene termi?kih uvjeta i mo?e trajati dugo bez o?te?enja.

Pripremni radovi

Osnova za zidani mangal

Za mangal u zemlji, s obzirom na to da je napravljen od cigle, najracionalnije rje?enje bi bila plo?a. Prvo, obezbe?ena je ?vrsto?a i stabilnost konstrukcije. Drugo, ne morate izvoditi masovne zemljane radove, ?to je vrlo nepo?eljno za useljivu ljetnu vikendicu.

Prvo, ocrtajte podru?je pripremljeno za temelj. Da biste to u?inili, mo?ete koristiti ?page i klinove (njegova veli?ina bi trebala odgovarati povr?ini mangala na crte?u).

Zatim, na predvi?enom mjestu, morate iskopati rupu (dubina od 30 cm ?e biti dovoljna). U rezultiraju?u jamu potrebno je ugraditi oplatu. U njega ?e biti postavljeno rje?enje za vezivanje. Ova mje?avina se priprema od pijeska i cementa u omjeru 3 prema 1.

Podno?je ro?tilja od opeke mora biti oja?ano. U te svrhe koriste se i armaturne ?ipke i armaturna mre?a. ?ipke se moraju postaviti u bazu nakon ?to se popuni polovina pripremljenog volumena temelja.

U slu?aju re?etke, morat ?e se postaviti dva puta. Donji dio temelja mora biti ispunjen malterom za otprilike jednu tre?inu, na njega postaviti mre?u, popuniti drugu tre?inu i postaviti sljede?i armaturni sloj. Zatim jednostavno izlijte temelj na potrebnu visinu.

Postavljanje mangala od cigle

Kako bi zidovi od opeke izgledali uredno i ravnomjerno, preporu?uje se da prvo polo?ite prvi red materijala bez maltera. Na temelju mo?ete ocrtati orijentire za lokaciju svih sljede?ih redova u zidu.

Ro?tilj od cigle treba polo?iti u ?ahovnici, tj. sljede?i red ?e uvijek biti pomjeren za pola bloka cigle u odnosu na prethodni.

Prije polaganja cigle, uvjerite se da je temelj dovoljno o?vrsnuo. Da budemo sigurni, bolje je pri?ekati nekoliko dana prije po?etka rada.

Malter za zidanje

Za zidanje mangala koriste se dvije vrste maltera:

Standardni malter za mesta koja nisu u direktnom kontaktu sa vatrom. U zavisnosti od marke cementa, koli?ina pijeska se izra?unava:

• za M25 koristi se omjer od 5 dijelova pijeska na 1 dio cementa;
• za M50 - 4 do 1;
• za M75 - 3 do 1.

?amotna glina se koristi za polaganje samog lo?i?ta. Ovaj vatrostalni materijal mo?e izdr?ati visoke temperature. U prodavnicama gra?evinskog materijala mo?e se na?i pod nazivom "kaolin".

Proces polaganja

Postupak polaganja cigle direktno ovisi o redoslijedu dizajna / crte?a ?ara koji ste odabrali, kojeg se morate striktno pridr?avati, pa ?emo u nastavku navesti samo op?a pravila i savjete:

• Pa?ljivo polo?ite cigle po?etnog reda.
• Morate po?eti postavljati red iz ugla, a tek onda ispuniti bo?ne zidove.
• ?irina razmaka izme?u cigli je 1 cm.
• Obratite pa?nju na ispravne uglove i nivo zida.
• Otopina za prvi red treba da bude gusta.
• Cigle sljede?eg reda nu?no preklapaju ?avove prethodnog reda.
• Prilikom polaganja sljede?ih redova, ne zaboravite provjeriti vertikalnost uglova zida.
• Svaki tre?i ?av mora biti oja?an mre?om ili ?eli?nim ?ipkama.

Re?etka za ro?tilj

Za podno?je ispod mangala potrebno je postaviti metalne uglove ili armaturne ?ipke izme?u suprotnih zidova. Na njima je polo?ena osnova lo?i?ta od opeke. Tu ulogu igra metalna paleta. Glavni uslov je da se lo?i?te lako ?isti od pepela.

U podru?ju lo?i?ta potrebno je ostaviti bo?ne praznine u cigle neispunjene malterom. Ovo ?e osigurati da zrak u?e u komoru. Uostalom, bez priliva kiseonika, proces sagorevanja goriva je nemogu?.

Osnova za ro?tilj postavljena je u prostor izme?u zidova konstrukcije. Da biste to u?inili, izme?u njih se mogu postaviti metalne ?ipke ili uglovi na koje ?e se postaviti podloga od opeke. Alternativno, mo?ete koristiti paletu od debelog lima.

Dimnjak za ro?tilj

Najlak?a opcija je ugradnja metalne kutije koja ima oblik konusa, su?ava se prema gore.

Te?e je napraviti dimnjak od cigle, ovdje je potrebno prakti?no iskustvo. Dovoljno je napomenuti da je potrebno pravilno izra?unati njegovu visinu.

Za izgradnju pe?i i dimnjaka uzimaju se samo vatrostalne opeke.

Radna povr?ina

Za ve?u jednostavnost kori?tenja ro?tilja od cigle, izgradite poseban radni prostor neposredno pored njega. Radna plo?a bi trebala biti u skladu s cjelokupnim izgledom dobivene pe?i i biti udobna za kori?tenje. Mo?ete uzeti izdr?ljive podove ili plo?e za poplo?avanje.

Za radnu povr?inu va?no je da bude izdr?ljiva i dobro oprana.

+ Bonusi

Prora?un materijala za izgradnju mangala od cigle (na primjer)

Mangal, izgra?en prema predlo?enom crte?u, slu?i za pripremu jela bilo koje kuhinje: ruske, evropske, orijentalne. U njemu mo?ete kuhati - dimiti, pr?iti, pe?i, kuhati - za veliki broj jela.

Materijali:

• Cigla - 1850 kom. (bez cijevi)
• Glina - 1 m? pijesak - 2 m?
• ?ipka ? 14 mm - 2,2 m
• ?eli?na traka 50x5 - 1,2 m
• ?eli?ni lim S=5 mm - 1,5 m?
• Cijev za vodu i plin 1/2? - 0,4 m
• ?eli?ni ugao 100x100 - 2,9 m

Pe?ni aparati:

• Re?etka 415x260 - 7 kom.
• Vrata za pepeo 270x130 - 3 kom.

Ne morate odmah po?eti kuhati ?evape. . Novoizgra?eni mangal, kao i svaki drugi ?tednjak, mora se prethodno zagrijati. To zna?i da barem nekoliko dana radi u praznom hodu, odnosno u ?tedljivom re?imu, sa malim optere?enjem drva. I tek nakon takve vrste "uhodavanja" konstrukcija se mo?e koristiti za namjeravanu svrhu, odnosno za kuhanje ro?tilja.

Crte?i ro?tilja od opeke sa narud?bom

U pripremi ?lanka kori?teni su materijali sa stranica:
my-fasenda.com
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101design.ru
idealsad.com
better-house.com
mukhin.ru
heat.guru

Da li ste spremni za izgradnju ro?tilja od cigle?

?ini se da je izgradnja ro?tilja od cigle s pe?i vlastitim rukama previ?e komplicirana i skupa, a samo profesionalci mogu to podnijeti. Ali takav rad zaista uradi to sam.

Dovoljno je samo biti strpljiv, nabaviti sav potreban materijal i sa du?nom pa?njom pristupiti poslu.

Dobar ro?tilj ne samo da ?e biti dobar ukras za ljetnu rezidenciju, ve? ?e biti i odli?na prilika za okupljanje cijele porodice, rodbine i prijatelja pod jednim krovom.

Osim toga, hrana kuhana na otvorenom uvek ukusnije i elimini?e potrebu da stojite u zagu?ljivoj kuhinji tokom vru?eg leta.

Za?to izgraditi pe?nicu od cigle vlastitim rukama?

Takva pe?nica je idealna ne samo za kuhanje ro?tilja, u principu je mogu?e kuhati u njoj bilo koje posu?e za koje ima samo dovoljno ma?te.

Pirjajte povr?e, pr?ite kola?e, skuvajte d?em, a ako kupite kotli?, mo?ete u?ivati u ukusnom pilavu. Mangal od cigle izgleda mnogo efikasnije prenosiv.

Pogotovo ako se radi o mangalu sa pe?nicom, za koju postoji mjesto za pripremu i rezanje hrane. A izgradiv?i skloni?te nad zgradom, udobno ?ete ga koristiti po lo?em vremenu.

Prednosti i nedostaci

Nesumnjiva prednost je ?to su ro?tilji od cigle prakti?no ve?na. Nakon ?to ste izgradili takvu pe?, koristit ?ete je koliko god ?elite. Osim toga, mogu?nost pohvaliti se zidana pe?-ro?tilj pred svojim gostima, tako?er ne?e biti suvi?na. Problem sa iznenadnom ki?om mo?ete rije?iti pri?vr??ivanjem nadstre?nice.

Krov ?e idealno nadopuniti pe?nicu za ro?tilj od opeke (pogledajte fotografije zatvorenih zgrada na kraju ?lanka). Nedostaci uklju?uju ?injenicu da su tro?kovi takvih ro?tilja mnogo vi?e nego prenosivi metalni, a ako su nepravilno napravljeni, mogu biti potpuno beskorisni.

Planiranje izgradnje

Gdje ?e biti pe? sa ro?tiljem od cigle. Mjesto pripremamo vlastitim rukama

Izgradnja se mora izvoditi na otvorenom dobro provetreno podru?ju i dalje od zapaljivih predmeta. Tako?er se preporu?uje da ovo mjesto opremite nekom vrstom zaklona za za?titu pe?i od vremenskih prilika. Dodatnu pogodnost pru?it ?e i mala sjenica u kojoj se gosti mogu okupiti.

PA?NJA! Pitajte svoje kom?ije unapred da li ?e im smetati dim iz pe?i. Da biste to u?inili, zapalite vatru na gradili?tu i uvjerite se da dim nikome ne?e uzrokovati neugodnosti.

Dodatne pomo?ne zgrade

Mangal mo?e imati: kazan, rernu, pu?nicu, ognji?te sa ro?tiljem, tandir, rernu za kuvanje.

Mo?ete izgraditi mangal s pe?nicom od cigle, dopuniti zgradu pu?nicom ili radnim prostorom. Broj zgrada je ograni?en samo slobodnim prostorom na lokaciji.

Dizajn

Svaki mangal po?inje projektom. Ako nemate tehni?ko obrazovanje, onda je bolje naru?iti raspored od profesionalnih graditelja ili koristiti jedan od na?ih projekata (pogledajte fotografije i narud?be u nastavku). Ali mo?ete sami napraviti narud?bu, slijede?i osnovna pravila:

• komora za sagorevanje graditi visoko ?etiri reda zida;
• tri reda zida na ro?tilju;
• kamin - u ?est redova zidanih;
• ku?i?te - tri reda zida u visini.

Ako niste sigurni da li mo?ete sami naru?iti, bolje je da se obratite stru?njacima za ovu stvar. Nepravilan dizajn mo?e zna?ajno naru?iti kvalitet pe?nice.

Projekti ro?tilja od opeke sa pe?i: crte?i, fotografije

Projekt pe?i-mangala sa zatvorenim ?tednjakom (mogu?a pe?nica)

Projekt pe?i-mangala sa otvorenim ?tednjakom

Projekt pe?-mangala sa ?poretom

Neophodni alati za rad.

• Lopata.
• Bucket.
• Kontejner za rastvor.
• bugarski.
• Master OK.
• Gumeni ?eki?.

Neophodni materijali

• Kerami?ka cigla.
• ?amotna cigla za lo?i?te.
• Cement.
• Pijesak.
• Suhe smjese za polaganje.
• Glina.
• Divlji kamen.
• Ruberoid.
• ?ljunak.
• Metalni kutak.
• Plo?a za kuhanje.
• Mre?e.
• Drvene ?ipke.
• Blower door.
• Vrata lo?i?ta.

Svojim rukama gradimo ro?tilj od cigle

Priprema lokacije

Ako mjesto za izgradnju nije betonirano ili, na primjer, nije oblo?eno kamenom, onda ?ete morati pripremite lokaciju ispod ro?tilja Prije svega o?istite od ostataka i uklonite gornji sloj zemlje. Potrebna povr?ina najmanje tri kvadratna metra.

REFERENCA! Ako ro?tilj ne?e stajati ispod nadstre?nice, onda je preporu?ljivo graditi ne na glini, ve? na cementnom malteru, dodaju?i mu sol, u omjeru: 1 kilogram soli po kanti maltera.

Postavljanje temelja

Zapo?injanje izgradnje pe?i za ro?tilj potrebno je postavljanjem temelja. Dimenzije zavise od povr?ine zgrade, a dubina od gustine tla. ?to je manja gustina, temelj postaje dublji. Poja?ajte bolje ?eli?ne igle ili ?ice.

?irina jame treba da bude ve?a od same pe?i 10 centimetara. Dubina kopanja je oko 30 centimetara. Ako u tlu ima puno pijeska, iskopajte plitku jamu, a prije izlijevanja temelja potrebno je postaviti oplatu.

Ako je zemlja glinasta, tada se beton za temelj mo?e izliti odmah bez pripreme.

Nakon postavljanja drvene oplate, dno prekrijte pijeskom i ?ljunkom, nabijaju?i i zalijevaju?i povr?inu. Nakon toga sipajte rastvor.

temelj kroz 10-15 dana?e dobiti svoju snagu i tada ?e biti mogu?e nastaviti sa zidanjem. Ali prije toga, bolje je osigurati zgradu hidroizolacijom. Za hidroizolacija prikladan, na primjer, list krovnog materijala.

Ovdje se koriste svi drugi materijali koji ?e mo?i zadr?ati istu toplinu unutar mangala. Na vrh stavite sloj cigle i sve prelijte cementom. Sada mo?ete nastaviti s izgradnjom pe?i za ro?tilj.

REFERENCA! Ako ?ivite u ki?nom podru?ju, bolje je koristiti platformu od cigle umjesto temeljne jame. To ?e pomo?i da se smanji efekat vi?ka vlage na pe?nicu.

Tako?er ?e vas zanimati:

Izgradnja mangala sa pe?nicom

Nakon ?to dobijete plan izgradnje ili ga dovr?ite vlastitim rukama, morate pristupiti izgradnji ciglenog mangala sa pe?i. Gradnju treba izvoditi s du?nom pa?njom i precizno??u. Budu?i da nepravilna i nekvalitetna gradnja mo?e uni?titi cijelu konstrukciju i ko?tati izgubljenog vremena i novca.

Prilikom polaganja cigle, pomo? mo?e poslu?iti drveni okvir, koji ?elite da ugradite na po?etku, da biste dobili ujedna?ene zidove mangala. Po?eljno je koristiti glinu u malteru za zidanje. Mo?e se koristiti umjesto gline specijalne suve me?avine. Koristite metalni ugao da pokrijete otvore pe?nice. Ako odlu?ite koristiti staru ciglu za gradnju, ne zaboravite predtretman od osu?enog starog cementa.

Ra?irite ognji?te iz ?amot cigle, zbog svoje otpornosti na vatru. Zidovi i obloge mogu biti izra?eni od obi?ne kerami?ke cigle. Rje?enje za pe?nicu za ro?tilj je napravljeno od cementa, pijeska i gline. Za lo?i?te od ?amotne opeke koristi se otopina bez dodatka cementa u omjeru: tri dijela pijeska na jedan dio gline. Opeke prije polaganja po?eljno potopiti u vodu. Ovo ?e osigurati ja?i prihvat.

Prije po?etka gradnje, pa?ljivo izra?unajte lokaciju cigle i provjerite ima li dovoljno slobodnog prostora oko nje.

Shema postavljanja ro?tilja sa ?tednjakom

1. Polo?ite prva dva neprekidna reda cigle u obliku pravokutnika ili u obliku predvi?enom u rasporedu. ne zaboravljaju?i poravnajte uglove i uklonite vi?ak maltera kako ne bi pokvarili izgled mangala. Da bi redovi iza?li ravnomjerno, upotrijebite visak.
2. Do tre?eg nivoa ugradite vrata za pepeo pe?i.
3. ?etvrto tako?e polo?en ?vrsto.
4. U petom redu zatvorite vrata pe?i za pepeo bravom i postavite re?etku.
5. u ?estom postavite cigle bez praznina.
6. u sedmom ve? mo?ete ugraditi vrata lo?i?ta.
7. u osmom a devetu ciglu treba polagati u kontinuiranom sloju.
8. Od desetog nivoa obi?no ve? po?inje izgradnja dimnjaka pe?i.
9. u jedanaestom blokirati otvaranje vrata lo?i?ta.
10. U dvanaestom ve? napravite plo?u za kuhanje i ognji?te.
11. Iz ?etrnaestog reda nastavite sa izgradnjom kanala za dimnjak i izgradite bo?ne zidove mangala i stra?nji zid.
12. dvadeset jedan do dvadeset tri kreiran polukru?ni poklopac ognji?ta. Evo, da bi cigli dali ispravan oblik, to morat ?ete rezati brusilicom.
13. Dvadeset ?etiri do trideset jedan cigle se moraju polagati u kontinuiranom sloju.
14. Negdje u dvadeset ?estoj izvucite dimni kanal u nizu.
15. Ve? u trideset dve mo?e se ugraditi cijev. Poklopac preko cijevi obi?no se postavlja od istih materijala od kojih je i pe? izgra?ena.

Za ve?u udobnost kori?tenja ro?tilja treba uzeti u obzir neke od nijansi njegove konstrukcije. Na primjer, Prilikom izra?unavanja ?irine ?ara, morate uzeti u obzir du?inu ra?nji?a.

OSOBINE! Kada se zagrije, metal ima tendenciju ?irenja, tako da ne zaboravite ostaviti mali razmak prilikom ugradnje metalnih vrata. Visina pe?nice treba da odgovara va?oj visini radi ve?e udobnosti pri radu s njom.

Sigurnost od po?ara

Ne zaboravite da je ro?tilj izuzetno opasan po?ar strukture. Nepo?tivanje sigurnosnih mjera opreza tokom nepa?ljivog rada ro?tilja mo?e dovesti do tu?nih posljedica.

Ne ostavljajte eksplozivne predmete u blizini. Gradnju ne treba izvoditi u blizini drvenih predmeta, drve?e. Pa?ljivo montirajte tende ili druge zaklone kako biste izbjegli mogu?nost po?ara.

Bitan! Ni pod kojim okolnostima ne bi trebalo stavljati zapaljive materijale na ili blizu pe?i koja radi.

Poznavanje i kori?tenje najva?nijih sigurnosnih osnova eliminira?e mogu?nost neo?ekivanih rezultata.