R?a na posudi od lijevanog ?eljeza mo?e nastati kao posljedica nekvalitetnog metala, nepravilnog skladi?tenja i njege, te rijetke upotrebe. Da biste uklonili tragove r?e, mo?ete koristiti mehani?ke metode (?i??enje tvrdom ?etkom, sodom, solju) ili toplinsku obradu povr?ine (kalciniranje u pe?nici ili na ?tednjaku, prokuhavanje sir?etom, sodom, Coca-Colom).

Tvrdokornu r?u ?e ukloniti profesionalni alati: Astrohim, Ranway, Permatex, Eltrans. Svje?e, povr?inske tragove uklanjaju ke?ap, limunov sok, soda, folija. Da bi se obnovio i oja?ao za?titni sloj, posuda od lijevanog ?eljeza treba povremeno kalcinirati uljem ili krupnom soli. Odr?avanje posude na suhom mjestu, pravovremeno ?i??enje i redovna upotreba pomo?i ?e u izbjegavanju korozije metala.

Kvalitetna tava od livenog gvo??a je izdr?ljiva, te?ka i dobro dr?i toplotu. Pravilno rukovanje i skladi?tenje pomo?i ?e u sprje?avanju hr?e. Ako se pojavio takav problem, vrijedi ga po?eti rje?avati u po?etnoj fazi, koriste?i meka sredstva. Te?e je ukloniti tvrdokornu r?u s livenog gvo??a, ovdje ?e biti potrebne radikalne mjere.

Uzroci r?e na tiganju od livenog gvo??a

Prije nego ?to o?istite posudu od lijevanog ?eljeza od hr?e, morate prona?i uzroke korozije kako biste ih eliminirali i sprije?ili o?te?enje metala u budu?nosti.

R?a na lijevanom ?eljezu nastaje kao rezultat njegove oksidacije. Uzroci korozije kuhinjskog pribora:

1. Neadekvatna briga o priboru. Vru?i tiganj od livenog gvo??a ne sme se potapati u hladnu vodu. A prije ?i??enja za skladi?tenje, mora se dobro oprati i osu?iti.
2. Metal niskog kvaliteta, kr?enje tehnologije proizvodnje. Moderni proizvo?a?i ne slijede uvijek standarde, smanjuju tro?kove proizvoda zbog jeftinijih metalnih komponenti. Mo?e se koristiti liveno gvo??e sa poroznom strukturom, nije izvr?ena posebna antikorozivna obrada (kalcinacija).
3. Rijetka upotreba. U kombinaciji s nepravilnim skladi?tenjem, pogor?ava destruktivne procese.

Bitan! Nakon pranja, osu?ite posudu od vlage kako biste sprije?ili koroziju metala.

Na?ini ?i??enja posude od lijevanog ?eljeza od r?e

R?a duboko prodire u metal i uni?tava ga. Korozija nije opasna po ljudsko zdravlje, ali jako kvari izgled posu?a i ukus jela.

Kako ukloniti r?u sa tiganja od livenog gvo??a:

• mehani?ki udar abrazivnim alatima i sredstvima;
• toplinska obrada posu?a;
• upotrebom alkalnih ku?nih hemikalija.

Mehani?ke metode ?i??enja livenog gvo??a od r?e

Mala ?ari?ta o?te?enja metala lak?e se uklanjaju od duboke r?e. ?vrste metalizirane ?etke, sol, soda, brusni papir pomo?i ?e u ?i??enju posude od lijevanog ?eljeza.

Metalna ?ica za ribanje, brusni papir

?vrsti metalni alati pomo?i ?e u uklanjanju sloja r?e s lijevanog ?eljeza. Za ovo:

1. O?te?ena mesta o?istite grubim brusnim papirom ili metalnom ?etkom (krpom za pranje).
2. Isperite toplom vodom.
3. Ponovo izbrusiti finijim brusnim papirom.
4. Nanesite sloj pretvara?a r?e prema uputama na etiketi.

Bitan! Nakon te?ke abrazivne obrade, obavezno zapalite posudu kako biste obnovili za?titni sloj.

Da biste ubrzali proces, mo?ete koristiti gra?evinski alat: bu?ilicu ili bru?enje s posebnom mlaznicom.

Sol, soda

Kompleksna metoda

Da biste o?istili staru tavu od livenog gvo??a, koristite sveobuhvatnu metodu uklanjanja r?e:

1. Potopite zar?alo posu?e u rastvor sir?eta (1:1) 2 sata.
2. Ne vadite iz kante, kuvajte 20-30 minuta.
3. Tretirajte metalnom krpom.
4. Isperite sudove, obri?ite ih.
5. Stavite pleh u rernu, zagrejanu na 250 stepeni, ostavite 20 minuta.

Hemijsko ?i??enje r?e profesionalnim i narodnim lijekovima

Profesionalni alati pomo?i ?e vam da efikasno operete posudu od lijevanog ?eljeza od hr?e: otapala, nehr?aju?i ?elik, pretvara?i.

Liveno gvo??e je izdr?ljiv metal, za ?i??enje je pogodan auto sprej, te?nost ili pasta. Koristite alate: Astrohim, Sapfire, Autoprofi, Ranway, Permatex, Eltrans. Pa?ljivo nanesite rastvara? na mrlju, ostavite da odstoji vrijeme preporu?eno na etiketi. Hemijska reakcija ?e brzo otopiti korozivne mrlje. Nakon toga dobro isperite tepsiju, u njoj nekoliko puta prokuhajte ?istu vodu i dodatno zapecite u rerni.

Narodni lijekovi

Poku?ajte o?istiti svje?u, plitku koroziju na lijevanom ?eljezu blagim improviziranim sredstvima, bez pribjegavanja radikalnim kausti?nim kemikalijama.

?ta u?initi ako se pojavi lagana r?a:

• nanesite pastu od sode bikarbone na mrlju;
• prekrijte o?te?eno podru?je ke?apom, pri?ekajte 20 minuta, obri?ite tvrdom stranom suvog sun?era za sudove;
• nagrizaju?u mrlju istrljajte pola limuna;
• koristite foliju: zgnje?ite ?vrstu grudicu, lagano utrljajte zar?ale tragove.

Masne naslage se ne odra?avaju samo na izgled posu?a, ve? i na njegovu funkcionalnost. Zbog pojave ?a?i, hrana po?inje gorjeti, ostaci stare masti kvare okus gotovih proizvoda. Osim toga, neure?eni kuhinjski pribor izgledaju neprivla?no. Iskusne doma?ice se svim silama bore s problemom, razvijaju?i efikasne metode. Me?u efikasnim sredstvima su soda, sir?e, so i druga improvizovana sredstva koja su dostupna u kuhinji.

Metoda broj 1. Limunova kiselina

1. Navla?ite ?erpu sa dosta kipu?e vode. Pripremite sastav od sode i limunske kiseline mije?anjem sastojaka u jednakim omjerima.
2. Nanesite proizvod na unutra?nju i vanjsku stranu, ostavite 1 sat. Ako je potrebno, dodajte vodu u rasuti sastav da dobijete ka?u. Bolje ?e izdr?ati.
3. U roku od 60 minuta, mast ?e se po?eti udaljavati od zidova posu?a pod utjecajem kemijske reakcije. Kada istekne navedeno vrijeme, poparite posudu kipu?om vodom i obri?ite sun?erom.
4. Procijenite rezultat, ako je potrebno, ponovite postupak. Zavr?ite pranjem pra?kom za ribanje ili gelom za pranje posu?a.
5. Analog limunske kiseline je sok od citrusnog vo?a. Mora se mije?ati sa sodom dok se ne formira pastozna masa. Zatim se zidovi posu?a podmazuju kompozicijom.

Metoda broj 2. Sol i soda

1. Ova metoda se s pravom smatra najisplativijom, jer su navedene komponente dostupne u kuhinji svake doma?ice. Pome?ajte sastojke u jednakim koli?inama, razbla?ite vodom dok ne dobijete ka?u.
2. Zapr?ite tiganj kipu?om vodom. Penastim sun?erom izdubite proizvod, nama?ite pastu po zidovima s masnim premazom. Ostavite 1 sat, da biste poja?ali efekat, posu?e mo?ete umotati prozirnom folijom.
3. Kada istekne vrijeme, vi?ak isperite kipu?om vodom. O?istite vanjsku stranu posude ?eljeznom spu?vom, a unutra?njost mekom krpom. Ako je rezultat lo?, postupak se mo?e ponoviti.
4. Ako je plak prejak, morate koristiti sodu bez soli. Za postupak uzmite 900 gr. zna?i, razrijediti sa 1 litrom vode, sipati u ?upljinu posude. Nakon 2 sata, obavite normalno pranje sa sredstvom za ?i??enje.

Metoda broj 3. Suvi senf

1. Ako stari masni premaz nije previ?e gust, mo?ete koristiti senf u prahu. Posu?e koje treba o?istiti stavite na ?poret. Zagrijati do maksimalne oznake, popariti kipu?om vodom.
2. U ?upljinu sipajte nekoliko vre?ica suvog senfa, prelijte vrelom vodom i ostavite 3 sata. Povremeno mije?ajte sastav, poku?ajte sastrugati masno?u drvenom lopaticom.
3. Nakon navedenog perioda, operite posu?e na uobi?ajeni na?in, procijenite rezultat. Ako vas nije zadovoljio, izvr?ite manipulacije jo? nekoliko puta.
4. Za ?i??enje posu?a od stakla ili keramike koristi se otopina od 1 litre. kipu?e vode i 250 gr. senf u prahu. Posuda se puni sastavom, nakon ?ega se infundira jedan dan. Tokom ovog perioda, sva masno?a ?e se lju?titi, lako ?ete je ukloniti.

Metoda broj 4. Biljno ulje i sapun

1. Ako je masni premaz relativno svje?, pripremite vru?i sastav. Da biste to u?inili, naribajte ili sameljite na drugi na?in pola katranskog sapuna, prelijte sa 100 ml. klju?ala voda.
2. Kada se ?ips otopi, ulijte 60 ml. biljno ili kukuruzno ulje. Promije?ajte, sada ulijte toliku koli?inu sode koja ?e proizvod dovesti u stanje ka?e. U pravilu, oko 200 gr.
3. Poparite posude kipu?om vodom, prema?ite smjesom. Stavite posudu na vatru, zagrijte, ugasite plamenik. Sa?ekajte oko 45-60 minuta, a zatim sun?erom uklonite olju?teni plak.

Metoda broj 5. Ljepilo i sapun za pranje rublja

1. Uklanjanje masno?e se vr?i kuhanjem. Da biste to u?inili, morate pripremiti ?iroku emajliranu posudu ili kantu u koju ?e tava stati.
2. Sipajte vodu u posudu, prokuhajte. Dodajte 175 ml. PVA ljepilo, promije?ati. Nakon 2 minute, sipajte strugotine jednog komada sapuna za pranje rublja, ponovo promije?ajte dok ne postane glatka.
3. Kada se baza za sapun otopi, stavite posudu sa premazom unutra. ?i??enje se ne odvija odmah, trajanje kuhanja je 2,5 sata, a sa slo?enim zaga?enjem - od 3,5 sata.
4. Povremeno dolijevajte toplu vodu ako proklju?a. Tiganj treba da potone u te?nost. Kada se navedeno vrijeme istekne, isklju?ite gorionik. Uklonite posu?e, o?istite naslaga spu?vom i gelom za pranje posu?a.

Metoda broj 6. Soda

1. Pripremite ?iroki lavor ili kantu koji mo?ete staviti na ?poret. Sipajte kipu?u vodu u ?upljinu, dodajte sodu sa o?ekivanjem da za 1 litar. te?nosti iznosi 70 gr. labav sastav. Stoga, ako se 10 litara ulije u kantu. vode, potrebno je sipati 700 gr. soda.
2. Stavite posu?e s otopinom na vatru, dovedite do vrenja, po?aljite posudu unutra. Provedite varenje 1-1,5 sati. Kada istekne vrijeme, sklonite kantu sa vatre.
3. Nemojte ?uriti da vadite posudu, ostavite je da le?i u rastvoru dok se te?nost ne ohladi. Nakon toga izvadite posu?e, uklonite masni premaz s ka?om od sode i vode.
4. Isperite posudu toplom vodom, operite te?no??u. Ako je potrebno, ponovite postupak, pove?avaju?i koli?inu natrijum bikarbonata na 80 g. po 1 litru

Metoda broj 7. Stono sir?e i limunska kiselina

1. Tehnika je dizajnirana ne samo za uklanjanje starih masnih naslaga, ve? i za uklanjanje ?utila sa zidova posuda za hranu. Za po?etak manipulacije ulijte 1 litru. vode u ?erpi, staviti na vatru.
2. Kada se pojave prvi mehuri?i, ulijte 150 ml. octena otopina s koncentracijom od 6-9%, dodati 30 gr. limunska kiselina. Mije?ajte sastav dok se kristali potpuno ne otope.
3. Isklju?ite plamenik, po?aljite tavu u vru?i sastav. Potopiti 1-1,5 sati, tokom tog perioda masno?a ?e se djelimi?no skinuti. Ako nije potpuno uklonjen, ostru?ite ostatke tvrdom spu?vom.
4. Postoji i abrazivni tretman. Da biste to u?inili, pripremite pastoznu mje?avinu sir?eta i limunske kiseline. Nanesite ga na sun?er, mehani?ki obri?ite masno?u. Zavr?ite ?i??enje normalnim pranjem posu?a.

Metoda broj 8. Sir?e i soda/sol

1. Kao ?to mo?ete shvatiti iz naziva metode, proizvod se priprema od stolnog ili jabukovog sir?eta (9%) u kombinaciji sa sodom ili solju. Bez obzira na to, potrebno je izvr?iti preliminarnu pripremu.
2. Najprije potopite tepsiju u vru?u vodu sa dodatkom gela za pranje posu?a, ostavite 50-60 minuta da se ukloni masno?a. Nakon toga pomije?ajte sodu ili sol sa sir?etom dok ne dobijete pastu.
3. Utrljajte proizvod na vanjske i unutra?nje zidove posu?a, pri?ekajte nekoliko sati. Zatim poku?ajte sun?erom sastrugati masno?u, ako je potrebno, oparite tavu kipu?om vodom. Zavr?ite ?i??enje standardnim pranjem.

Razmislite o uklanjanju stare masno?e limunskom kiselinom, sodom bikarbonom, PVA ljepilom, soli, stolnim sir?etom. Kombinujte opcije koje vam se svi?aju jedna s drugom ako ?elite. Poduzmite mjere opreza kako biste za?titili svoju ko?u i respiratorni trakt.

Video: kako o?istiti posu?e od masno?e i opekotina

Visokokvalitetni kuhinjski pribor nije jeftin, ali u procesu dugotrajnog rada neizbje?no gubi svoj prezentabilni izgled. Kako o?istiti tavu od ?a?i, ako se ne ?elite odvojiti od nje, ali je ve? neugodno za kori?tenje? Postoji nekoliko popularnih metoda pogodnih za razli?ite vrste jela.

Kako "otkinuti" ?a? sa tiganja od livenog gvo??a?

Posude napravljene od razli?itih materijala primjetno se razlikuju, pa ih je potrebno ?istiti na razli?ite na?ine. Kao „osnovnu opciju“ mo?emo uzeti u obzir borbu protiv ?a?i na livenom gvo??u (posu?e od njega je doslovno ve?no, pa se takva jela ?esto nasle?uju). Glavni "prijatelj" kulinarskih stru?njaka sovjetskog perioda ne boji se mehani?kih utjecaja. Spolja se mo?e obraditi ?ak i mlinom.

Tako?er, abrazivni proizvodi se ne boje livenog gvo??a. A ipak ne mo?ete koristiti jake hemikalije. Postoje efikasne narodne metode koje su tako?er naslije?ene od prethodnih generacija.

Trio sa solju, sodom i sir?etom

Metoda za ?i??enje ?a?i iznutra. Prili?no je "nuklearna", pa je idealna koristiti ga ljeti negdje na selu. Ako to nije mogu?e, potrebno je doma?instva koja nisu zauzeta u procesu ukloniti iz kuhinje, ?irom otvoriti prozor. Na dno tiganja sipajte nekoliko ka?ika soli, odozgo prelijte sir?etom - tako da sve kontaminirane povr?ine budu pokrivene. Smjesu prokuvati. Sipajte pola ?a?e sode bikarbone, promije?ajte lopaticom.

"Kuvajte" na laganoj vatri dok potpuno ne ispari, a zatim operite su?e mekom ?etkom sa obi?nim sredstvom za ?i??enje. Prije po?etka manipulacije obavezno nosite za?titne rukavice. Dok je u kuhinji u procesu kuhanja sir?eta, preporu?ljivo je koristiti respirator.

Ovako su se ?istili tiganji u ruskim selima. Rije?ni pijesak se sipa u kontaminiranu posudu sa stranicama zalijepljenim od masti i stavlja u pe?nicu (danas se pe?nica mo?e koristiti u istom kapacitetu). Potrebno je par sati kalcinirati posu?e na visokoj temperaturi, a zatim koristiti isti pijesak umjesto ?etke - kako njime utrljati ?a?ave povr?ine.

Pa?nja! Ako su ru?ke posu?a izra?ene od drveta, prvo ih je potrebno ukloniti.

Duo sir?eta i limuna

Metoda nije ba? dobra za omek?avanje vjekovnog "kamena" kod ku?e, ali s lako?om uklanja debeli masni sloj i relativno svje?u ?a?. Trebat ?e vam voda - otprilike ?a?a. U njemu morate otopiti ?licu limunske kiseline u granulama i 100 ml stolnog octa. Nalijte dno iznutra sredstvom, prokuhajte otopinu, ugasite vatru, pokrijte poklopcem. Pustite da odstoji i pari! Nakon pola sata mo?ete po?eti ?istiti mehani?ki - ?etkama ili gustim spu?vama.

Ako se posuda obra?uje samo iznutra, klju?anje kiselog sastava mo?e se izvr?iti direktno u tavi. Trebate o?istiti spolja? Razrijedite limunsku kiselinu i sir?e u velikom lavoru, u njemu "kuvajte" potpuno uronjenu ?erpu 5-10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi i da odstoji sat vremena.

soda i peroksid

Posu?e je po?elo izgledati neuredno, ali kora od ?a?i jo? se nije pretvorila u "kamen"? Za rje?avanje problema potrebni su vam soda bikarbona, ljekarni?ki peroksid, metalna spu?va i kuhinjske rukavice. Prije rada najbolje je namazati ruke za?titnom kremom.

Sipajte sodu u posudu (tre?inu pakovanja), dodajte peroksid - toliko da proizvod dobije ka?astu konzistenciju. Smjesu nanosimo na zagorjelo dno posude i stranice, ravnomjerno rasporedimo. Ostavite 10-15-20 minuta. Po isteku tog vremena naoru?amo se mekanom metalnom spu?vom i, bez posebnih napora, kru?nim pokretima o?istimo tretiranu povr?inu. Masno?a i ?a? se uklanjaju za nekoliko minuta rada.

Gore navedene metode su dobre kada je u pitanju liveno gvo??e koje se ne boji o?te?enja i stari ner?aju?i ?elik debelih zidova. Sa delikatnim modernim jelima treba postupati pa?ljivo.

?i??enje "osjetljivog" aluminijumskog, kerami?kog i teflonskog posu?a

Aluminij se lako deformi?e, ne preporu?uje se trljanje metalnim ?etkama. U ovom slu?aju su prikladni gusti, ali ne i "grebasti" sun?eri. Za posude s kerami?kim premazom preporu?ljivo je kupiti posebne deterd?ente s teksturom poput gela. U ekstremnim slu?ajevima mo?ete koristiti sodu, razrije?enu s kapljicom vode do stanja pirea. Ili isprobajte metode koje su se koristile u sovjetsko vrijeme za borbu protiv premaza emajliranih tava.

senf ?i??enje

Ulijte malo vode na dno zahva?ene posude, dodajte joj par ka?ika suvog praha senfa - ono ?to se prodaje u trgovini. Pustite da proklju?a, ostavite da klju?a deset minuta, a zatim ohladite - i operite mekim sun?erom. Kao opciju, napravite gu??i sastav (u obliku ka?e), utrljajte zahva?ena podru?ja i ostavite sat ili dva. Nakon pranja toplom vodom i sapunom. Ova metoda je prikladna ako je potrebno ukloniti prljav?tinu s vanjske strane stranica.

Boraks na glicerinu

Apotekarski lijek od nov?i?a je odli?an borac sa masno?om! U ?a?u tople vode potrebno je uzeti par ka?ika boraksa i tri kapi amonijaka. Sipajte prljav tiganj, ostavite da odstoji oko sat vremena, a zatim ga ne?no istrljajte odgovaraju?im sun?erom ili ?etkom.

Alkohol

Keramiku mo?ete o?istiti alkoholom - nanesite je na mekanu vatu i dobro tretirajte problemati?na podru?ja.

Natapanje za nje?no ?i??enje teflona

Takav premaz se u principu ne mo?e prati abrazivima i svim vrstama struga?a! Svaka ogrebotina ?e uzrokovati da posu?e izgubi svoja jedinstvena svojstva. U ovom slu?aju prikazano je samo dugo namakanje u lavoru s velikom koli?inom otopljenog deterd?enta (uklju?uju?i pra?ak za pranje rublja) u koji se dodaje ?etvrtina ?olje sode bikarbone.

Kako o?istiti posudu od stare ?a?i?

S vremenom, ?a?a na metalnom posu?u postaje gusta, monolitna. Bakina omiljena jela i dalje savr?eno rade svoj posao, ali ve? izgledaju potpuno ru?no. Mogu?e je pobijediti dugotrajnu prljav?tinu, ali za to ?e biti potrebno mnogo vi?e truda.

?i??enje ljepilom, sapunom i sodom

Recept, koji su na?e majke i bake koristile u pro?lom veku, dobio je nostalgi?ni naziv "sovjetski lek". Metoda je pogodna za uklanjanje stare crne kore. Zahtijeva paket silikatnog ljepila, sode i komadi? sapuna za pranje rublja, smrvljenog u mrvice.

Prije svega, morate prokuhati vodu u velikoj posudi. Izlijte strugotine sapuna, dodajte ?aku sode, izlijte ljepilo (oko 100-150 ml). Posudu u potpunosti uronite u nastalu otopinu. Glavna stvar je da ne zaboravite malo otvoriti prozor ili uklju?iti haubu - miris tokom ovog postupka je specifi?an. Povremeno dolijevajte kipu?u vodu tako da potpuno pokrije posu?e koje se ?isti. Nakon sat vremena posu?e treba okrenuti i nastaviti kuhati. Generalno, nije brzo (do tri sata).

Direktno za ?i??enje "parene" prljav?tine trebat ?e vam set ?etkica i spu?vi, no?, rukavice. Svaka tepsija mora se dobro ostrugati - crni sloj se prili?no lako uklanja, kako spolja tako i iznutra. Metoda je duga, ali efikasna - pomo?i ?e da se pobijedi "kameni" plak koji se formirao nekoliko godina. Ako se stara ?a? ispostavi da je pregusta, nakon inicijalne obrade posu?e se mo?e ponovo prokuhati.

?i??enje baklje

Palimo plinski plamenik i po?injemo ravnomjerno zagrijavati dno i stranice - sve dok metal ne prestane dimiti i dimiti. Kada stara prljav?tina izvana izgori, spustite vru?u posudu u hladnu vodu. Nakon toga, staro posu?e se ?isti do savr?enog stanja bilo kojim struga?em (na primjer, mekanom metalnom spu?vom). Uop?te nisu potrebne hemikalije. Utro?eno vrijeme - desetak minuta.

Eksperiment video blogera "Kupovani lijekovi protiv ?a?i"

Narodne metode mogu pomo?i ne uvijek i ne kod bilo kakvog zaga?enja. Blogger oblomoff nudi da izvr?ite test i utvrdite koji ?e od kupljenih, na?iroko reklamiranih proizvoda biti efikasniji ako trebate da se nosite sa starom, tvrdoglavom masno?om. Me?u "testnim subjektima" su "Mr. Muscle", "Chister", "Silit Bang" i "Shumanit". Njihov tro?ak se razlikuje nekoliko puta. A ?ta je sa rezultatom?

Testna oprema je tiganj od nehr?aju?eg ?elika, ?ije neke dijelove bloger predla?e pokriti posebnim sredstvom za ?i??enje i ostaviti na vrijeme navedeno u uputama. Nakon toga poku?ajte da "bez napora" o?istite su?e. ?ta je rezultat?

• Po izgledu, "Mr. Muscle" je tanak. Tro?ak je nizak, tako da eksperimentator od njega ne pola?e posebna o?ekivanja. I tako se doga?a: o?igledni rezultati nakon nano?enja proizvoda nisu vidljivi. Dno posude je jo? uvijek prekriveno ?a?om.
• "Chister" iz iste cjenovne kategorije kao i prethodni sprej. Me?utim, rezultat ovog iskustva je jasno uo?ljiv, op?enito, u?inak odgovara deklariranim obavezama proizvo?a?a.
• Silit Bang, skup i na?iroko reklamiran, uradio je mnogo lo?iji posao od ?ista?a. Prakti?no, ni?ta se nije promijenilo u stanju tiganja!
• "Shumanit" je jasan lider u eksperimentu - on se najbolje nosi sa zadatkom, iako nije previ?e ispred "Chistera". U svakom slu?aju, daleko je od obe?anog savr?enstva, ali upotrebom fizi?ke sile zagorjelo jelo se mo?e dovesti u pristojan izgled.

Sada drugi test: hajde da poku?amo da uporedimo dva najbolja proizvoda koja prednja?e u kuhinjskom "generalnom plasmanu". Na osnovu njegovih rezultata, pokazalo se da Shumanit ima blagu prednost - zaista korodira prljav?tinu koja se lako uklanja obi?nim spu?vom. Chister ima pristojan u?inak, iako jo? uvijek morate primijeniti silu da uklonite natopljenu ?a?. Op?enito, ispada borbeni nerije?eni rezultat, iako cijena prvog alata nadma?uje drugi gotovo tri puta.

Danas ?emo re?i kako o?istiti tiganj. Karakteristika ?e biti da tava ima vrlo niske zidove od 1-2 cm i premaz. Ovo je Frybest tava za pala?inke oblo?ena keramikom.

Odmah ?elim napomenuti da je ?i??enje tiganja s bilo kojim premazom (teflonskim ili kerami?kim) te?i zadatak od, recimo, ?i??enja tiganja od lijevanog ?eljeza, ?elika ili potpuno aluminija, tj. neoblo?ena tepsija.

Svi neljepljivi premazi su vrlo osjetljivi na pregrijavanje i upotrebu jakih kemikalija na njima.

Istovremeno, tolika visina stranice tiganja nije dozvoljavala da se prokuha nalivanjem vode i stavljanjem na vatru, ?to bi vjerovatno pomoglo da se tiganj o?isti od ?a?i iznutra, ali ne i spolja.

?a? na tavi iznutra i spolja

Evo takve ?a?e koja se stvorila na tavi za pala?inke nakon aktivne upotrebe oko godinu i pol dana. Kao rezultat ove ?a?e, postalo je nezgodno koristiti tavu: svi pe?eni proizvodi po?eli su se lijepiti za povr?inu, a da ne spominjemo izgubljeni estetski izgled zbog ?a?i izvana.

?i??enje tiganja od ?a?i pomo?u konvencionalnih proizvoda, kao ?to su mekana spu?va, soda, spu?va od tvrdog metala, vilinska teku?ina za pranje posu?a (i nekoliko drugih sli?nih) nije uspjelo. Nije pomoglo ni prethodno namakanje posude u vru?oj vodi nekoliko sati. Rezultat je bio isti - ako ne i tri depozita - ostao je na mjestu bez i najmanje promjene.

Ve? smo bili potpuno o?ajni, sve dok se nismo sjetili jednog divnog na?ina iz vremena na?ih baka i djedova. Razgovarajmo o tome detaljnije.

?ta je potrebno za ?i??enje ?a?i

Dakle, da bismo oprali tavu s kerami?kim premazom od ?a?i, trebalo nam je nekoliko jednostavnih stvari koje svaka doma?ica vjerojatno ima u svakodnevnom ?ivotu, a to su:

• Soda bikarbona;
• Rastvor sir?eta (koristili smo 9%);
• Limun;
• Tvrda spu?va za pranje posu?a s abrazivnom povr?inom;
• Posuda za namakanje tave;
• Pa, zapravo sam tiganj sa ?a?om.

Radi ?isto?e eksperimenta, opisat ?emo cijeli proces koji je proveden, ali mo?da neki od njegovih koraka mogu biti suvi?ni pa ?ete ih odbiti (vi?e o tome u nastavku).

Proces ?i??enja ugljenika

Proces ?i??enja naslaga ugljika je prili?no jednostavan i trajat ?e vam oko sat vremena ili malo vi?e. Dakle, pogledajmo cijeli proces korak po korak.

Korak 1 - namakanje

Prethodno smo tepsiju namo?ili nekoliko sati u vru?oj vodi. Sasvim je mogu?e da ?e u nekim slu?ajevima biti mogu?e o?istiti ?a? bez namakanja posude, ali opisujemo sve korake koji su poduzeti.

Korak 2 - prekrijte ?a? sodom bikarbonom

Korak 3 - Koristite sir?e ili rastvor limuna

Sipajte malo otopine sir?eta na sloj sode. U tom slu?aju ?e do?i do hemijske reakcije i morate biti oprezni da sprej ne padne na va?e ruke ili povr?inu stola. Ako se to ipak dogodi, brzo isperite podru?je vodom.

Osim otopine sir?eta, mo?ete koristiti i limunov sok. Odgovor ?e biti otprilike isti. Mi smo pak koristili mje?avinu otopine octa s malo limuna, ali opet - to nije potrebno. Dovoljno je koristiti jednu.

Korak 4 - pustite da se slegne

Nakon ?to pro?e hemijska reakcija, potrebno je ostaviti posudu da odstoji 30-60 minuta. Pod dejstvom sir?eta i sode, ?a? ?e postepeno omek?ati. Samo mora? malo sa?ekati.

Korak 5 - Uklonite ?a? iz posude spu?vom

Nadalje, ovisno o sloju ?a?i, mo?ete koristiti spu?vu za uklanjanje ?a?i iz posude. Pod uticajem sode i sir?etne kiseline, ?a? ?e omek?ati i samo ?ete je morati sastrugati tvrdim sun?erom.

Mo?da teflonski premaz ne bi pre?ivio ovu proceduru, ali izgleda da se s kerami?kim ni?ta nije dogodilo.

?i??enje naslaga ugljika sa vanjske strane posude

Postupak ?i??enja vanjskog dijela tiganja se ne razlikuje od ?i??enja unutra?njosti, s jednim izuzetkom. Zbog ?injenice da je vanjska povr?ina posude u interakciji s vi?im temperaturama (zapaljena), ?a? na vanjskoj strani mo?e pojesti vi?e od ?a?i iznutra. Stoga, za ?i??enje spolja, mo?da ?ete morati ponoviti gornji postupak nekoliko puta. Ograni?ili smo se na jedno.

Rezultat ?i??enja ugljika

Kao rezultat toga, ?a? je gotovo potpuno isprana s unutra?nje povr?ine, male mrlje su ostale na vanjskoj povr?ini, ali kada se postupak ponovi, one ?e tako?er nestati.

Tokom kuvanja mast prekriva tiganj u tankom sloju. Vani se dodaje ?a? iz zapaljenog plina, posebno ako u njemu ima puno aditiva. Uobi?ajeni na?in pranja posu?a ne uklanja svu zagorenu masno?u, ona se postepeno nakuplja, postaje uo?ljiva i mnogo se te?e uklanja.

Tiganje se povremeno mora prati od ?a?i i masti.

Tiganje treba jednom mjese?no prati od ?a?i i masno?e, odr?avaju?i ih ?istima. Ili perite u ma?ini za pranje sudova na loncu. Aluminijum se ne mo?e staviti u ma?inu za pranje sudova.

Na dnu se stvara sloj ?a?i, koji spre?ava brzo zagrevanje posude. Ovo je jo? jedan razlog da o?istite posu?e od izgaranja.

Prije ?i??enja morate odlu?iti o materijalu od kojeg je tava napravljena i da li ima premaz:

• aluminijum;
• liveno gvo?de;
• keramika;
• teflon.

Od kog materijala je napravljen tiganj?

Kerami?ke povr?ine se najlak?e ?iste. Odbijaju masno?u i prakti?ki ne zarastaju ?a?om. Dovoljno ih je pokvasiti i oprati obi?nim sredstvima sa sun?erom. Nemojte dozvoliti naglu promjenu temperature, na primjer, zamijenite vru?u ?erpu hladnom vodom.

Ako se nakupio veliki sloj masti, posudu sa svih strana nama?ite sir?etom, nakon nekog vremena spustite je u veliku posudu s vodom i dodajte sodu. Nakon sat vremena mo?ete obrisati sav plak iznutra i spolja sun?erom i deterd?entom za su?e.

Prije nego ?to o?istite teflonski tiganj od ?a?i, potrebno je pripremiti veliku ?erpu u koju se potpuno uklapa. Neljepljivi premaz je vrlo tanak. Kada se obra?uje bilo kojim abrazivnim materijalima, pa ?ak i grubo sa strane krpe za pranje, bri?e se. Kao rezultat toga, hrana ?e do?i u kontakt s osnovnim materijalom, izgubiti svoju nutritivnu vrijednost i u njoj ?e se pojaviti ?tetne inkluzije.

Klasi?an na?in da se rije?ite ?a?i i masno?e za sve vrste posu?a:

1. Sipajte vodu u veliku posudu i isecite sapun za pranje ve?a, dovoljno je pola ?ipke.
2. Stavite tiganj.
3. Zagrijte ga vodom na laganoj vatri. Isklju?ite i ostavite da se ohladi.
4. Nakon potpunog hla?enja, isperite cijelu povr?inu oblo?enu teflonom mekom spu?vom i deterd?entom za pranje posu?a.

Sastav pro?log stolje?a ima sna?an u?inak kada je potrebno rije?iti problem kako o?istiti tiganj sa neprijanjaju?im slojem. Za 2 litre vode potrebno je 200 ml te?nog stakla. Mo?e se zamijeniti kancelarijskim silikatnim ljepilom napravljenim na njegovoj osnovi. Dodajte pola pakovanja sode i strugotine od pola sapuna za pranje ve?a. Sve otopite u loncu, zagrijte, stavite ?erpu tako da bude potpuno uronjena u te?nost. Nakon nekoliko sati, isperite cijeli plak.

Pranje teflonskog tiganja treba da bude ne?no

Kako o?istiti neljepljivu posudu iznutra. Dovoljno je u samo posu?e sipati 2 ka?ike soli i sir?eta. Pomije?ajte ih, razmazuju?i ka?u po cijeloj povr?ini. Zagrijte na vatri dok vlaga potpuno ne ispari. Dodajte 10 ka?ika sode, prome?ajte i ostavite nekoliko sati.

Kako o?istiti neljepljivu posudu samo izvana. Dobro ?e do?i stari lek iz pro?log veka -. Ako je ne mo?ete nabaviti, zamijenite jeftinom pastom za zube bez ikakvih aditiva.

1. Stavite posudu naopako.
2. Navla?ite vodom i ravnomjerno prema?ite dno i stranice prahom za zube. Ako se koristi pasta, onda je nanesite na sve povr?ine, ne mo?ete je navla?iti vodom.
3. Isperite ga sun?erom nakon par sati.
4. Ako je sloj ?a?i velik i nije bilo mogu?e ukloniti sve odjednom, morate ponoviti.

Na isti na?in o?istite unutra?njost posude oblo?ene teflonom.

Mo?ete koristiti aktivni ugalj

Aktivni ugljen se mo?e koristiti vani. Zdrobite pakovanje tableta, navla?ite vanjsku povr?inu u vodi i pospite lijekom. Stavite u kesu na par sati.

Na tr?i?tu postoji mnogo razli?itih sredstava za ?i??enje posu?a oblo?enih teflonom. Djeluju nje?no bez o?te?enja neljepljivog sloja. Neki od njih su prikazani u tabeli.

Nakon dr?anja posude sa sredstvom nanesenim na vanjsku povr?inu, ispire se spu?vom zajedno sa ?a?om. Nakon toga, posu?e se mora isprati i oprati deterd?entom za su?e.

Aluminijski tiganj od masno?e i ?a?i ne mo?e se o?istiti proizvodima navedenim u tabeli. Izra?uju se uglavnom na bazi aluminijumskog praha i oksida. Bilo koja od ovih ?e korodirati povr?inu posude. Morate kupiti gotove preparate u uskom smjeru, za aluminijsko posu?e ili koristiti ku?ne lijekove.

Nemogu?e je trljati aluminijum pastama sa abrazivnim elementima, poput teflona. Metal je mekan, lako reaguje sa mastima i drugim supstancama. Na povr?ini aluminija nalazi se tanak za?titni film od oksida. Razbija se kada se trlja.

Ako prokuhate posudu u posebnom rastvoru, tada ?e biti mnogo lak?e oprati ?a?.

Aluminijumsko posu?e mo?ete kuhati u otopini:

• 5 litara vode;
• 100 gr sapuna za pranje ve?a;
• 50 ml te?nog stakla ili silikatnog ljepila;
• 200 - 250 grama sode sode - lu?ine.

U ve?u ?erpu ili lonac sipajte vodu, zagrijte na vatri, mije?aju?i, dok se sve ne otopi i pretvori u homogenu masu. Spustite tiganj, zakuhajte i dinstajte na laganoj vatri 40 minuta do 3 sata, u zavisnosti od zapu?tenosti i debljine prianjaju?eg sloja. Ostavite da se ohladi i o?istite ?a?u i masno?u koja je jo? ostala.

Sastav je kausti?an, ?tetan za respiratorni sistem. Potrebno je kuhati u maski, s uklju?enom napom na punu snagu. Jo? bolje, ako je mogu?e provesti grijanje na ulici, lo?iv?i vatru u dvori?tu privatne ku?e ili na selu. Pogodan je i prijenosni plinski ?tednjak.

Zahvaljuju?i ovom na?inu ?i??enja, brzina ?e biti kao nova.

Na povr?inu se nanosi mje?avina borne kiseline s amonijakom. Tepsija se umota u prozirnu foliju i ostavi preko no?i. Ujutro se ?isti i opere.

Posude od livenog gvo??a profesionalni kuvari prepoznaju kao najpogodnije za pripremu raznih jela. Dobro se zagrijavaju po cijeloj povr?ini, uprkos veli?ini gorionika, i dugo zadr?avaju toplinu. Dakle, bakin o?uvani pribor je vrijedan vremena i truda da se obnovi i o?isti.

Tiganj od livenog gvo??a se ?isti na nekoliko na?ina

Kako oprati posu?e od livenog gvo??a iznutra. Bilo koji recept za teflonske i aluminijske tiganje je dobar.

U posu?e koje stoji na vatri potrebno je sipati sol. Sipajte sir?e da prekrije dno. Pokrijte poklopcem i ostavite na laganoj vatri dok te?nost potpuno ne ispari. Zatim dodajte pola pakovanja sode, promije?ajte pokrivaju?i strane. Kada se sve ohladi, sastav i masne naslage isperite vodom. Isperite deterd?entom.

Ispecite tiganj od livenog gvo??a sa solju

Mogu?e je da ?ete morati ponoviti nekoliko puta.

Glavna ?a? se skuplja izvana u debelom sloju. Stoga je posudu od livenog gvo??a potrebno ?istiti uglavnom izvana.

Za to je prikladna metoda teflonskog premaza - zubni prah. Pribor mo?ete staviti naopako, namazati sir?etom. Zatim, nakon nekog vremena, nanesite sloj sode i prelijte sir?etom. O?istite prljav?tinu i ponovite postupak. Mo?ete ga o?istiti no?em i metalnim struga?em.

Sir?e uni?tava masno?u, prodire unutra. Kada se doda soda, po?inje hemijska reakcija koja uni?tava ?a? i spaljene masti. Lijevano ?eljezo se ne boji abrazivnih proizvoda, ali ne morate se mnogo zanositi.

Soda i sir?e su dobri u uni?tavanju masno?e i ?a?i

Sve posu?e od livenog gvo??a izvanredno se ?isti kada se potopi u rastvor sa te?nim staklom, ili. Samo treba da kuvate lonac sa tiganjem vi?e od sat vremena na laganoj vatri. Zatim ostavite da se ohladi i o?istite masne naslage struga?em i ?eli?nom vunom.

Nakon potpunog ?i??enja stare masno?e, posuda od livenog gvo??a ?e biti prekrivena crvenim mrljama r?e. Hrana ?e se zalijepiti za dno. O?i??enu povr?inu potrebno je pokriti za?titnim slojem. Za to se koristi biljno ulje suncokreta, masline i kukuruza.

1. Stavite tiganj na vatru.
2. U njega sipajte sol da pokrije cijelo dno za oko 5 mm.
3. Zagrijte sol uz stalno mije?anje i palite 10 minuta.
4. Posolite, prema?ite povr?inu uljem, zapalite dok ne izgori.
5. Ohla?eni pleh operite.

Na povr?ini ?e ostati tanak sloj ulja. Ne?e se isprati tokom normalnog pranja posu?a, ?titi?e od kontakta metala sa atmosferskim kiseonikom i stvori?e glatki film, zahvaljuju?i kojem se proizvodi ne?e lepiti.

Kada se sol zagrije, posebno ulje izgori, bit ?e mnogo ?a?i. Potrebno je osigurati normalnu ventilaciju kuhinje i rad nape.

Zagrijte tiganj sa suncokretovim uljem

Na sli?an na?in za?titite povr?inu aluminijske posude nakon ?i??enja. Odabire se samo fino mljevena sol, mije?ana vrlo pa?ljivo kako se ne bi ogrebalo dno. Podma?ite cijelu povr?inu uljem, spolja i iznutra.

Neka gazirana pi?a pru?aju nam nestandardan na?in za?tite od korozije. Najaktivnija u tome je Coca-Cola. Potrebno ga je sipati u tepsiju do vrha ili namastiti stranice, i zagrejati. Kada se ohladi, mo?ete ga sipati.

Bolje je povjeriti mu?karcima ?i??enje posu?a od lijevanog ?eljeza i aluminija vatrom i "vje?ticom" - ?i?anim diskom na brusilici za ?i??enje metalnih povr?ina. U ovim slu?ajevima potrebna vam je sposobnost rukovanja alatom i fizi?ka snaga.

Pribor se zagreva plamenikom do ta?ke kada sloj po?inje da se dimi i ?isti se ?i?anom mlaznicom na brusilici ili bu?ilici.

?i??enje bu?ilicom

Sli?no, aluminijske posude se mogu ?istiti izvana, ali se tada moraju kalcinirati, podmazati sa svih strana biljnim uljem.

Proces elektrolize traje dugo. Osim posu?a od lijevanog ?eljeza, trebat ?e vam punja?, plasti?ni ili drugi pribor s izolacijskim svojstvima, te elektrolit.

U kontejner se stavlja razmak ili metalni lim, na njega je spojen crveni terminal. Drugi u tiganj uronjen u te?nost.

Ma?ina za pjeskarenje mo?e lako ukloniti bilo koju vrstu prljav?tine

?ena tako?er mo?e pregovarati sa operaterom najbli?e ma?ine za pjeskarenje. Mlaz pijeska i komprimirani zrak usmjeren na dio ?isti sve, uklju?uju?i boju i prajmer, do golog metala. Mu?karci obi?no bolje razumiju ovaj proces i sa zanimanjem ?e ga posmatrati. Zatim zadovoljite ?enu ?istim, sjajnim tiganjem od livenog gvo??a.

Gotovi proizvodi za pe?nice odgovaraju tavi

Gotovi su prikladni za tavu od livenog gvo??a. Plak na zidovima unutar pe?i je sli?an ?a?i na posu?u. Najpopularniji od njih:

• Shumanit:
• Amway;
• Faberlic.

Lijek se nanosi na povr?inu, ostavlja na vrijeme nazna?eno u uputama i ispere. Ne mijenjajte parametre, dr?ite ili zagrijavajte du?e. Kompozicije su vrlo agresivne, koncentrisane. Bolje je napraviti nekoliko ciklusa ?i??enja nego uni?titi posu?e.

Moramo biti oprezni. Nosite rukavice i nanesite ?etkom ili sun?erom. Nemojte se savijati preko tiganja. Pare su otrovne.