Zdravo!

Ako ve? sjedite i razbijate glavu o tome koje nove i zanimljive stvari kuhati za Novu godinu, onda ovo zna?i... Ura! Desilo se to za samo par sati, svi ?emo ?uti zvonjavu i re?i prave rije?i i ?estitati! Pa, nakon toga ?emo sjesti za sve?ani sto i po?eti sve gutati s apetitom. Gdje obi?no po?injemo? Naravno sa salatama. To je ono o ?emu ?emo danas razgovarati.

Odaberite prijatelje, bilo koju novogodi?nju opciju kuhanja koja vam se svi?a i stvorite kulinarska remek-djela. Potrudila sam se da ova kolekcija bude korisna, u njoj sam sakupila sve nove recepte iz posljednja dva mjeseca. Nadam se da cijenite moj rad i uzviknete: "Neuporedivo!".

Sve predstavljene salate bit ?e ukra?ene na prili?no originalan i lijep na?in, ali ?to je najva?nije, svejedno ?e ispasti ukusne. Uostalom, ?ta ?ete vidjeti, sve sam ja li?no provjerio, ovo je prva stvar. I drugo, svaka opcija ?e biti detaljno prikazana, a ?arene fotografije ?e vam pomo?i da je shvatite tako da nema pitanja. I op?enito, s njima je lak?e organizirati jela. Kako misli??

Predla?em da odmah ozna?ite ovu kolekciju recepata kako je ne biste izgubili. Zaista, nakon praznika u no?i sa 31. decembra na 1. januar, ta?no 7 dana kasnije, do?i ?e jo? jedan doga?aj, Bo?i?. Tako da te nikada ne iznevere.

Prijatelji, nisam u sadr?aj dodavao ve? poznate salate, takve, mislim da ih svi odli?no poznajete! Odlu?io sam da vam poka?em druge. Preporu?ujem da svakako skuhate u?inu u obliku novogodi?njeg simbola. Znate li ko? Naravno, svinje ili divlje svinje, upravo ?e nam ova ?ivotinja patronizirati cijelu narednu godinu. Tu ?emo po?eti! Dakle…

Uzmite notes ili napravite snimke ekrana na svom telefonu kako ne biste zaboravili kupiti sve potrebne sastojke sa liste kasnije u trgovini ili supermarketu.

Na kraju bele?ke ?ekaju vas dva iznena?enja, da li ?elite da znate koja? Zatim, odmah pro?itajte cijeli ?lanak od po?etka do samog kraja.

Salata u obliku praseta za Novu 2019 sa dimljenom piletinom

Po?nimo s najosnovnijom salatom, koju svakako morate staviti na sto. U pro?lom broju sam vam pokazao ?itavu tucetu. Ovaj ?e se razlikovati od svih prethodnih po jednostavnosti dizajna i, naravno, iznena?uju?e ukusnom ukusu. Istovremeno je mekan, ali ima laganu notu dimljenog mesa.

Pogledajte listu proizvoda, apsolutno ne?e pogoditi va? nov?anik, ?to zna?i da ?e grickalica biti jeftina i lako ?e se uklopiti u meni. Usput, za dekoraciju mo?ete koristiti bilo koju zelenu zebu, na primjer, kopar ili svje?e krastavce. Ali predla?em da uzmete obi?nu ?argarepu i od nje napravite zvijezde, a per?unom ukrasite promjer okruglog tanjira.

trebat ?e nam:

• kuvana ?argarepa - 1 kom.
• krompir u uniformama - 0,4 kg
• C1 jaje - 4 kom.
• dimljena piletina - 0,2 kg
• slani ili kiseli krastavac - 1 kom.
• tvrdi sir - 45 g
• kuvana kobasica kao dekoracija
• masline
• majoneza

Faze:

1. Po?to ?e salata biti slojevita, odmah pripremite pleh za serviranje. I po?nite slagati proizvode ovim redoslijedom, prvi je oguljeni kuhani krompir. Narendajte ga na krupno rende u obliku sunca (1 kom.). Podma?ite mre?icom majoneza.

2. Sljede?i sloj je piletina narezana na male komadi?e. Osjetite kakvu aromu kada napravite ovaj rez, on se sam pita u va?im ustima. Dakle, stavite pile?e meso, za?inite majonezom, zatim naribajte kuvane proteine na sitno rende, a zatim krastavce iseckajte na sitne kockice.

Mo?ete posoliti ili pobiberiti po ukusu, ali ovo je na vama, jer se u salatu koristi majonez, a ve? je prili?no slan.

4. Sada maskirajte predjelo, prelijte dobijenu tortu rendanim krompirom odozgo i sa strane, dobro za?inite majonezom.

5. To se radi da bi se rendani ?umance fiksirali, na ovaj na?in, kao ?to je prikazano na ovoj slici.

6. Sada uklju?ite ma?tu, mo?ete je ukrasiti kako ?elite, ali po?to je nadolaze?a godina za nas vepar, onda izvadite glavu ove ?ivotinje iz kobasice. Zabavi se!

A za one koji vole da gledaju video i video sa interneta, preporu?ujem da pogledaju i ovu pri?u, da vide kakva su divna mala tri pra??i?a, pa ba? ljupka, pa ?ak i na travnjaku.

Neuporediva salata za Novu 2019. koja ?e prva biti pometena za sve?anim stolom

A sada je do?ao trenutak kada sam po?eleo da vas jo? jednom iznenadim. Odlu?io sam da ovakva izvedba svima omiljene i jedinstvene salate, poput Mimoze, zaslu?uje po?tovanje. Obi?no se takvo jelo doma?ice priprema sa konzerviranom saurom, ali mi se ?ini previ?e primitivno, iako ga obo?avam u ovoj verziji. A ako su vam potrebne upute, evo podsjetnika za vas.

A ako i dalje ?elite da mu dodate twist, onda predla?em da saury zamijenite lososom ili pastrmkom. Mo?ete uzeti i ru?i?asti losos, jer ne znam sve va?e preferencije.

Uostalom, morate priznati, bit ?e mnogo bogatije i ?ik. Pa, to nije sve. ?ekaj, sad ?e? se ?okirati, spakova?emo ga u posebne kalupe koje radimo ru?no. Naravno, mo?ete uzeti konditorski prsten, ali gdje ih mo?ete nabaviti u takvim koli?inama.

trebat ?e nam:

• pastrmka ili losos - 0,2 kg
• maslinovo ulje - 2 tsp
• kuvani oguljeni krompir - 2 kom.
• kuvana oguljena ?argarepa - 2 kom.
• tvrdo kuvano jaje - 3 kom.
• luk - 1 kom.
• granulirani ?e?er - prstohvat
• majoneza
• jabuka - 1 kom.

Faze:

1. Prije po?etka samog procesa rada potrebno je namotati takve ?unjeve iz folije. Koristite staklenu teglu kao podlogu za ovo.

Folija papir se savija u po?etku 8-9 puta, a tek onda se spaja sa strane (zajedno sa spojem).

2. Sada pripremite sve potrebne sastojke, ogulite kuvani krompir i ?argarepu, ogulite jaja. O?trim no?em nare?ite pastrmku ili lososa na kockice.

Luk cut sitno na kockice i pr?iti u tiganju sa biljnim uljem do zlatno sme?e boje. Ovo je vrhunac ove salate! Mmm.. izgleda odli?no!

Pripremite praznine, stavite ih na pergamentnu podlogu.

4. Slo?ite proizvode ovim redoslijedom:

• krompir + majonez;
• luk pr?eni na ulju;
• riba narezana na komade + majonez;
• ?argarepa + majonez;
• jaja, prvo rendani proteini, posle ?umanca.

5. Ovako izgleda sloj sa pr?enim lukom, impresivno?

6. Ribu ravnomjerno rasporedite po blankovima da bude dovoljno, kako svi ka?u).

8. Zavr?ni, ?ini se, sloj su rendani ?umance, koji nas u neku ruku podsje?aju na cvjetove mimoze.

9. Pre serviranja potrebno je oprati zelenu jabuku i ise?i je na kri?ke.

Bitan! Uzmite ga u takvim dimenzijama kao ?to je pre?nik kalupa.

10. Spatulom lagano prevucite na kri?ku jabuke prvo jedan komad, a zatim sve ostale.

Savjet! Jabuke imaju sposobnost da pocrne, pa ih po?kropite limunovim sokom da se to ne dogodi.

11. I u tako neobi?nom obliku, poslu?ite ga za sto! Pa, kako si tako sladak? Ako vam se svidjelo, napi?ite da li ste koristili ovo nestandardno rje?enje i ?ta se dogodilo).

?okantna salata Haringa ispod bunde u neobi?noj porciji

Uvjeravam vas da ovo jo? niste vidjeli. Naravno, na mre?i, ako pro?etate, mo?ete prona?i opcije kada je haringa i na bundi i ispod nje, pa ?ak i polo?ena u obliku velike zlatne ribice. Jednom sam te upoznao.

Svejedno, mislio sam i razmi?ljao i odlu?io da vam prvo poka?em klasi?ni recept, koji je predstavljen ispod u infogramu, ali onda... vau, vau, bit ?e potpuno novo remek djelo.

Ne?ete pogoditi kako ?emo ovu omiljenu salatu plasirati u ruskim porodicama.

Mo?ete uzeti gotove tartlete, a mo?ete i?i drugim putem i napraviti ih od lisnatog tijesta.

Ovo predjelo ?e jednostavno o?arati va?e goste, pomra?iti i rastopiti sva srca, u to sam 100 posto siguran. Probajte, a onda mi pi?ite ispod utisaka ?ta vidite. Cool!

trebat ?e nam:

• riblji file haringe
• kuvana cvekla - 1 kom.
• prepelica jaja
• crvena repa - 1 kom.
• lisnato testo bez kvasca - 1 pakovanje

Faze:

1. Dakle, uzmite komade lisnatog tijesta, skuvajte od njih tartlete ili mo?ete nazvati korpe. Napravite praznine, izre?ite plo?u na kvadrate (8 kom.) I to nije sve, potrebno je to u?initi u sredini, kao ?to vidite ispod, kako nacrtati jo? jedan kvadrat unutar kvadrata. Ne morate probijati, samo pa?ljivo hodajte no?em.

2. Stavite testo u rernu na 15 minuta, pratite uputstva na pakovanju.

3. Sada istim o?trim no?em uklonite sredinu. Ovaj posao nije te?ak i ne?e oduzeti mnogo vremena, pogotovo jer ?e rezultat biti grandiozan.

Ogulite prepelica jaja i prepolovite ih. To je zapravo sve, ostaje da se file haringe nasjecka na porcionirane komade na lijep na?in. U nastavku ?ete razumjeti o ?emu govorim.

5. Svaku prazninu napunite cveklom, na vrh polo?ite pola jajeta i plasti?nu ribicu. Ura! Sve je spremno! Poslu?ite brzo i u?ivajte!

6. Za elegantnu notu, mo?ete ukrasiti i koluti?e crvenog luka, nikada ne?e biti suvi?no, a da?e i sjaj.

Nova i veoma ukusna salata od kivija i piletine

Pa, ?ta re?i, ako ?elite da osjetite miris zime i tog duginog raspolo?enja, onda postoji jedno elegantno remek djelo u obliku zelene ljepotice specijalno za vas. Znam da je gomila takvih salata ve? izmi?ljena, a obi?no je jelka ukra?ena koprom. Ali, ovaj put ?e biti druga?ije, slo?ite ga od egzoti?nog vo?a. Kako vam se svi?a ova ideja? Zapanjuju?e! Vau!

A kako ?e se va?a djeca odu?eviti, mmm... Ve? vidim kako ?e se to dogoditi.

trebat ?e nam:

• Dimljeno meso, piletina savr?ena - 300 g
• Tvrdi sir - 220 g
• Kuvana pile?a jaja - 4 kom.
• Kivi - 8 kom.
• Kuvana ?argarepa - 2 kom.
• Beli luk - 4 ?ena
• Kockice ananasa iz konzerve - 250 g
• Majonez

Faze:

1. Meso nasjeckajte na sitne komade i nanesite na povr?inu tanjira u obliku geometrijske figure, a konture mo?ete prvo ocrtati majonezom. Ovo ?e biti trougao.

Mo?ete uzeti kuhanu piletinu, a ne dimljenu, tada ?e okus biti nje?niji i pikantniji.

Pro?etajte meso majonezom, nacrtajte mre?icu. Zatim rasporedite komade egzoti?nog vo?a - ananasa. Opet majonez.

2. Nakon ananasa, u prahu sa svje?im bijelim lukom istisnutim kroz presu. Nakon ovih koraka nanesite kuvanu ?argarepu sitno iseckanu na rende + sloj majoneze i rendanog sira. Koje tako?e pasirajte sa majonezom tako da se sve savr?eno natopi.

3. A sada, ono ?to je najljep?e u?initi. Ogulite kivi od kore, a zatim nasjeckajte prili?no tanko na kri?ke u obliku krugova. Nakon toga svaku sitnicu prepolovite i ukrasite bo?i?no drvce upravo takvim elementima.

Na dno pospite rendani sir, a mo?ete i proteine (odjednom preostale od druge salate). Djelovat ?e kao snijeg. I sjemenke nara ?e postati igra?ke ili vijenac. Cool! Pa, izgleda jako lijepo! Probajte, prijatelji!

Novogodi?nja sre?a - jednostavan i zanimljiv recept

Kako ka?u, uhvatite sre?u za rep, a mi ?emo je uhvatiti za raku))). Ah ha, generalno, na?ao sam tako zapanjuju?u opciju, momci i cure, kad vidite rezultat, i vi ?ete se odu?eviti. I mislim da ?ete nakon ovoga ?to vidite nastaviti da ukra?avate ovo neuporedivo slano predjelo na ovaj na?in. Uostalom, osim Nove godine, tamo je i mi kuhamo). Pa, krenimo sa procesom implementacije.

Ali, prije toga ?elim napomenuti da se ovoj salati mo?e dodati jo? jedna zelena jabuka, samo je isje?i na sitnu kocku i pomije?ati sa svim sastojcima, ispast ?e jako so?no i hladno, li?no sam testirao!

trebat ?e nam:

• repa - 1 kom.
• zeleni luk - 5 perja ili luk - 0,5 kom.
• pile?e jaje - 4-5 kom.
• kukuruz u konzervi - 350 g
• ?tapi?i od rakova - 1 pakovanje - 245 g
• majoneza
• listovi zelene salate - 1 pakovanje

Faze:

1. Dakle, po?nite da kuvate jaja, pa nakon 15 minuta ohladite ih i ogulite. Uzmite reza? za povr?e, na njemu ?e se ispostaviti da je kocka iste veli?ine i kroz njega probijte jaja.

2. Luk sitno nasjeckajte. A da bi bilo manje suza, stavite ga unapred na 3-4 sata ili bar dva u fri?ider. Nakon toga ?e biti mek?i prema vama) i ne?e vam dozvoliti da pla?ete.

3. Mo?ete koristiti i zeleni luk, jer ?e ispasti jo? mirisniji, ali to nije preduslov. Ja uvijek bez toga.

5. ?tapi?e rakova nare?ite na trakice ili kockice, nema velike razlike. Kome se to vi?e svi?a. Jedino je od ?tapi?a odvojiti gornji dio, odnosno crveni dio od 6 komada.

6. Ovo su praznine koje se moraju unaprijed pripremiti za rad. Od njih se naknadno stvara rak, koji ?e donijeti sre?u i sre?u, bogatstvo u svemu.

7. A sada, uzmite veliku zdjelu i u nju stavite sjeckana jaja, luk, rakove ?tapi?e i kukuruz. Obavezno ocijedite vi?ak te?nosti iz njega. Dodajte majonez, a ako pripremate takvo ?udo za djecu, onda salatu za?inite kiselim vrhnjem. Stir.

8. Uzmite staklenu ?a?u i u nju prvo stavite svu pripremljenu masu, a od crvenih vrhova ?tapi?a slo?ite tijelo raka. Ovo se radi za apsolutno 1 minut, pogledajte sliku i sve ?ete razumeti na prvi pogled! Zavr?ni dodir - napravite uzorak u obliku kapi majoneze po cijelom tijelu.

Zaboravio sam da kazem, stavite par listova zelene salate u zdjelu, kao i ispod nje. Prijatno! I uhvatite ga uskoro).

Salata Koktel sa ?kampima i lignjama - najukusniji recept

Nema tu ?ta da se ka?e, ve? iz samog naziva se vidi da je veoma ukusno i bogato! Mislim da bi takvo ?udo trebalo postati jedan od vode?ih favorita u va?oj kuhinji. Uostalom, jelo je zapravo prili?no jednostavno, ali zdravo, jer se prikuplja od morskih plodova.

Svako dru?tvo ?e biti odu?evljeno takvim predjelom, s tim se ne mo?e raspravljati. I jo? br?e ?e se raspr?iti, upravo brzinom svjetlosti, ili ?e prvi oti?i sa stola.

Uzeti u obzir! Karakteristika ovog recepta je neobi?an ukras, serviranje ?e se odvijati u ?a?ama ili ?a?ama za vino.

trebat ?e nam:

• meso rakova - 140 g
• ?kampi - 12 kom.
• lignje - 1-2 kom.
• kuvano pile?e jaje - 1 kom.
• svje?i krastavac - 1 kom.
• crveni kavijar - 2 ka?ike
• pavlaka - u jednoj ?a?i od 1 ka?i?ice
• kre? - 1 kom.

Faze:

1. Lignje prvo skuvajte po svim pravilima i zapamtite da se ne mogu svariti, ina?e ?e postati kao gume (kuvati 1 minut nakon klju?anja). Zatim ih ogulite i ostavite da se ohlade. ?kampe, skuhajte i ogulite iste unaprijed (koristit ?emo ih cijele). Ali lignje i meso rakova (ili ?tapi?e) nasjeckajte na slamke.

2. Ogulite pile?a jaja od ljuske, a proteine odvojite od ?umanaca. Protein nasjeckajte no?em u obliku poluprstenova. A ?umance ostavite za kasnije, njime ?ete ukrasiti jelo ili ga zgnje?iti vilju?kom u mrvice.

Uradite ovaj posao sa krastavcima, izvadite svu pulpu, pa i nju nasjeckajte u obliku perja (pola prstenova), odnosno koristite samo ko?icu.

Ako ne uklonite jezgro, bit ?e puno soka, ovdje je beskorisno.

3. U svaku ?oljicu dodajte ka?iku pavlake i pospite mrvicama od ?umanca.

4. Da biste dobili ?ik i odu?evljenje onim ?to vidite, bacite crveni kavijar u svaku posudu, stavite komadi? limete sa strane ?a?e. Enjoy!

Recept za salatu sa narom i mesom

Kada ?elite ne?to jedinstveno i sjajno, onda ne?ete vjerovati, ova opcija ?e biti najbolji pronalazak. Jer svi su umorni od svega odavno poznatog, ali ?ele sve probati uz ka?ike znanja. Nije li? Kada stavite ne?to na sto ?to niko drugi nikada nije jeo? Kakve emocije odjednom, da, svi odmah uzimaju velike ka?ike i oprezno jedu dok ... ne zagrizu! Poznat! To je to, vjerovatno sam vidovnjak))).

Istina, de?ava se i kada uku?ani poku?aju tiho, a gostima ne ostane ni?ta, to je vrisak). Stoga, budite oprezni, sakrijte se na osamljenom mjestu. Pa, ili sami tiho, znate.

trebat ?e nam:

• pile?e meso - 0,2 kg
• krompir - 3 kom.
• pile?a jaja - 3 kom.
• cvekla - 1 kom.
• sjemenke nara
• majonez i sol
• prepeli?je jaje (za dekoraciju, mo?ete i bez njih) - 1 kom.
• bilo koja kobasica - 1 komad
• masline

Faze:

1. Cveklu i krompir skuvajte, pa ogulite i narendajte na srednje sitno rende. Svakom povr?u dodajte ka?iku majoneze i prome?ajte.

Piletinu skuvati u slanoj vodi, ohladiti i ise?i na komade.

Zatim po?nite sa sastavljanjem, mo?ete ga polo?iti u obliku hrpe, ili mo?ete koristiti kulinarski kalup ili prsten. Dakle, prvo rasporedite krompir i ravnomjerno ga rasporedite po cijeloj povr?ini kalupa. Zatim komadi piletine + mre?ica majoneze. Nakon rendane cvekle sa majonezom. Nije potrebno jako nabijati ka?ikom.

2. Kuvana pile?a jaja narendajte na sitno ili srednje rende, poslagajte skoro u zavr?ni sloj, mo?ete ih lagano za?initi majonezom i solju. Zatim raspr?ite sjemenke nara. Upravo ?e oni ovoj kulinarskoj kreaciji dodati kiselost i dati nezaboravan izgled.

3. Pa, po?to imamo svinje godinu dana, od prepeli?jih jaja izlo?ite divne prasice. U?i, nos (peta), ?ape izrezane iz kobasice. Pa, kako vam se svi?a kompozicija? Pretty! Ne zaboravite da ohladite salatu. Prijatno!

Novitet sa korejskom ?argarepom, dimljenom kobasicom i sve?im krastavcem

Oh, ?ta ?e sad biti, samo ?ok. Prvi put, kada sam skuhao takvo jelo, tada sam nakon ku?anja prve ka?ike shvatio da je to moje. Istina, umjesto krekera po receptu je bio sir (200 g) koji sam naribao. Svi ostali sastojci na listi su bili isti.

Pa, danas sam iz nekog razloga htjela da vam poka?em ovaj poseban recept sa kirieshkom. Jer znam da mnogi od vas vole da dodaju ove hrskave u svoje salate.

Prijatelji, ?ak ?u vam re?i kako ja spremam korejske ?argarepe u ?urbi za ovo predjelo, ako ne, mogu?e je kupiti u prodavnici (i iskreno, moja je uvijek 100 puta bolja).

trebat ?e nam:

• dimljena kobasica, volim be?ki cervelat - 200 g
• ?argarepa na korejskom - 200-300 g
• konzervirani kukuruz -1 konzerva
• majonez + pavlaka ili jedan majonez
• kirieshki sa ukusom slanine ili ?unke - 1 kom

Ako sami pravite korejsku ?argarepu, trebat ?e vam:

• ?argarepa - 3 kom. (oko 30o g)
• ?e?er - 1 ka?ika
• sol - 0,5 tsp
• biljno ulje - 2 ka?ike
• sir?e 9% - 3 ka?ike
• za?in za korejsku ?argarepu - 0,5 ka?ike

Faze:

1. Dakle, po?nite kuhanjem ?argarepe na korejskom, ako ste je kupili, onda presko?ite ovaj korak. Dakle, nasjeckajte ?argarepu na posebnom ribanju i dodajte joj sve ?to vam je potrebno sa liste. Ulijte biljno ulje, sir?e, dodajte sol, ?e?er i za?ine. Sve dobro izmije?ajte u posudi i pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom.

Ostavite da se marinira na sobnoj temperaturi 3-4 sata (otvorite i povremeno promije?ajte.) Zatim stavite u hladnjak preko no?i.

2. Dakle, sada kobasicu nare?ite na komade, usput, da budu ujedna?ene i iste, mo?ete ih provu?i kroz reza? jaja. Svje?e krastavce tako?er isjeckajte na male komadi?e.

2. Sada uzimamo veliku zdjelu ili nekoliko malih i rasporedimo ih ovim redoslijedom.

• kobasica na kockice + majonez;
• nasjeckani krastavci + majonez;
• korejska ?argarepa i sloj majoneze;
• kukuruz i kirieshki

3. A vidi ?ta se desilo, ve? uzima du?u, ho?u da uzmem ka?iku i u?ivam u ukusu. Prijatni utisci!

Savjet! Krutone rasporedite neposredno pre serviranja da mogu da hrskaju i da ne omek?aju u fri?ideru.

Novogodi?nja tatarska salata sa govedinom i kiselim lukom

Ova verzija salate je prili?no svijetla, a ?to je najva?nije, sami pozvani mogu odabrati ono ?to im se najvi?e svi?a. Povr?e se uzima kao osnova, osim bilo kojeg, ono koje volite ili ono koje imate. Sa mesom, isto, mo?e biti apsolutno bilo ?ta, ?ak i ptica.

Istina, postoji jedna stvar, ali treba je poslu?iti uglavnom sa kiselim vrhnjem, odnosno recept bez majoneze, isklju?ite.

trebat ?e nam:

• Govedina (ili apsolutno bilo koja, piletina, svinjetina) - 0,3 kg
• ?argarepa svje?a ili kuhana po ?elji - 1 kom.
• Luk repa - 1 kom.
• Krompir - 1 kom.
• Per?un - grozd
• Kuvana cvekla - 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml
• Sol i papar
• Pavlaka - 100 ml
• Bugarska crvena paprika - 2 kom. razli?ite boje
• Sir?e 9% - 20 ml
• Voda - 50 ml

Faze:

1. Luk pobiberite, nare?ite na kolutove i dodajte kipu?u vodu. Ostavite da odstoji 3-4 minuta, a zatim ocedite vodu. I sad, tek sad, dodajte vodu i sir?e, promije?ajte i sa?ekajte 15 minuta. Po ?elji mo?ete posoliti i posoliti.

2. Skuvajte govedinu ili bilo koje drugo meso u vodi, ohladite i nare?ite na duge trake. Bugarsku slatku papriku operite i uklonite cijelu kutiju sa sjemenkama i isjeckajte je na trakice.

3. Krompir za ovo jelo se pr?i u tavi sa biljnim uljem dok ne porumeni. Ispada kao pomfrit. Nare?ite ga na kockice i pr?ite dok ne omek?a, a zatim prebacite na papirni ubrus da se ocijedi sva masno?a.

4. Cveklu i ?argarepu narendajte na korejsko rende. Zeleni per?un operite i ostavite da se vlaga isprazni.

A sada je do?ao trenutak istine, stavite sve jestive sastojke u okruglo jelo, u sredinu stavite kiselu pavlaku ili stavite u mali sosac. Unesite ga u studio! Enjoy! Sretno!

Salata Bomba sa piletinom i ananasom - ovo jo? niste jeli!

Ovo kulinarsko remek-djelo zove se - okrugli ples bo?i?nih drvaca. Zvu?i primamljivo, mislim da ste ve? po?eli da zami?ljate. Pa onda idemo, ?ta ?eka?.

Secret Technology! Kako biste prenijeli miris Nove godine, pored sebe stavite gran?icu smreke i par mandarina. A kada skuhate ovo jelo, va?e raspolo?enje ?e se odmah podi?i i raspolo?enje ?e se pojaviti.

trebat ?e nam:

• kuvano pile?e meso - 300 g
• ananas iz konzerve u tegli - 350 g
• crni luk - 1 glavica
• prepeli?je jaje - 4 kom. ili piletina - 2 kom.
• krem sir - 120 g
• majoneza
• senf
• kajmak
• zelje - veza (per?un, kopar)
• sjemenke nara

Faze:

1. Sameljite komade piletine u sitna vlakna. Probajte, mo?ete posoliti ako ?elite.

2. Luk nasjeckajte no?em u obliku sitnih kockica.

3. Zatim vjeverice i ?umanca nasjeckajte na sitno. Istina, nemojte koristiti sve proteine, ostavite 2 kom. (ako prepelica jaja i 1 kom. ako piletina).

4. Bjelanjke izrendati na sitno rende. Ananas, ako je ve? isje?en na sitne komade u tegli, onda je dobro, ako nije, onda ih nasjeckajte. Ocijedite sok.

5. Sada pripremite sos, pomije?ajte kiselu pavlaku, senf i majonez po vlastitom naho?enju. To se obi?no radi u omjerima 1:0,5:1.

6. U dublju ?olju na ovaj na?in stavite sve sastojke: pile?e meso, luk - jaja - ananas i sir, narendajte na sitno rende. Pospite rendanim proteinima.

Bitan! Svaki naredni sloj prema?ite doma?im sosom, ili obi?nom majonezom (ovaj drugi se ne ma?e).

7. Zavr?na faza - rasporedite gran?ice jelke od per?una i kopra, pustite ih da zavrte i zaple?u valcer. Zrna nara i kockice ?argarepe ?e biti odli?an dodatak za izradu odjevne kombinacije za ?umske ljepotice. Prijatno!

Snje?ni nanosi - salata koja se topi u ustima!

Htela sam da vam poka?em i jedan prili?no spontan recept koji mi je nastao u glavi. Siguran sam da vas takve lopte, koje ?ete vidjeti ispod, ne?e uznemiriti, ve? ?e vam naprotiv zadovoljiti. Uostalom, na neki ?e na?in ovaj recept podsjetiti svakoga, samo u druga?ijoj verziji.

trebat ?e nam:

• Feta sir - 0,1 kg
• parmezan - 35 g
• svje?i krastavci - 1 kom.
• repa - 0,5 kom.
• Bugarska slatka paprika - 0,5 kom.
• avokado
• svje?i paradajz - 2-3 kom.
• listovi zelene salate - grozd
• maslinovo ulje - 1,5 ka?ike
• aromati?no bilje ili italijansko - 0,5 tsp
• limunov sok - 0,5 ka?i?ice

Faze:

1. U dubljoj posudi pomije?ajte limunov sok, aromati?no bilje sa maslinovim uljem i solju. Stir. Punjenje je spremno za nekoliko minuta.

2. Paradajz, papriku i sve?e krastavce dobro operite u teku?oj vodi. Osu?ite papirnim ubrusima, a zatim isecite na male plasti?ne komade po ?elji. Sipajte pripremljeni sos i prome?ajte.

3. Operite listove zelene salate i ostavite da se ocijede sav vi?ak vlage. Nare?ite ih na komade i polo?ite direktno na povr?e.

4. Sada za trik, uvaljajte feta sir u kuglice i umo?ite ih u sitno rendani parmezan. Vau, super!

5. Pogodio sam i tu su grudve snijega koje stavlja? na zeleno li??e. Evo takvog blaga, a ispostavilo se ?ak i sa misterijom u sebi! Jedite za zdravlje! Gledaj, ne gutaj prste, ve? li?em))).

P.S. Prvo sam htela da vam poka?em salatu Sne?na kraljica, a onda sam se setila da sam pokazala njen u?inak i morala sam da je ispravim. Svejedno, zadr?ite video, odjednom neko ?eli da ga vidi upravo sada.

+ 20 recepata za ono ?to mo?ete skuhati novo i zanimljivo u godini vepra

P.S Pa, i drugi trenutak iznena?enja, ?elim da ovo ve?e dugo pamtite i predla?em da od?tampate sre?ku, podelite takve listi?e svojim gostima i bi?ete sre?ni! Usput, govore?i na pole?ini, mo?ete potpisati jo? ?estitki. Svidjela mi se ideja, napi?ite, po?aljite skoro odmah na e-mail.

?elim svima dobro zdravlje i ispunjenje ?elja! ?ao!

Kliknite na Class

Reci VK

Za Novu godinu ?elim da sve okolo zablista i zablista. I sto sa raznim jelima nije izuzetak. Pronala?enje savr?enog menija nije lako. Unato? ?injenici da glavni vru?i treba biti jedan, maksimalno dva, posebnu pa?nju treba obratiti na grickalice. Novogodi?nje salate su toliko raznovrsne da je veoma te?ko izabrati jednu. Vrijedi prona?i najvrednije i ukusne recepte s kojima je razumno ukrasiti bilo koji stol.

Nositi se sa zadatkom odabira novogodi?njih jela nije tako jednostavno. Svaki od njih treba iznenaditi i prenijeti niz ukusa. Istovremeno, on mora adekvatno zauzeti svoje mjesto. Sada je ve?ina grickalica postala uobi?ajena, jer one salate koje su bile prisutne na prazniku prije desetak godina ve?ina ljudi konzumira gotovo svakodnevno. Stoga, izboru treba pristupiti s posebnom savjesno??u. Na kraju krajeva, veli?ati vrline odabira jelovnika zna?i cijeniti suptilni njuh doma?ice.

Salate za Novu godinu trebale bi biti, ako ne vrhunac, ali ukras stola. Moraju imati ne samo impresivan skup kvaliteta ukusa, ve? i pristojan izgled. Potrebno je dobro razmisliti o detaljnoj razradi jelovnika i odrediti ?ta ?e postati glavni adut. Predlo?ene opcije postat ?e ukras i dostojna gastronomska poslastica. A kome dati prednost, na svakom je da odlu?i.

Dakle, dragi prijatelji, u nastavku je skup od 10 novogodi?njih salata sa fotografijama korak po korak koje ?e uvijek krasiti va? sto, idemo:

Recept za ukusnu salatu "Sat"

Za novogodi?nje praznike ova opcija je nevjerovatno relevantna. Njegov vanjski dizajn i kvalitete okusa omogu?uju vam da dobro eksperimentirate.

Sastojci:

• Pile?i file.
• Sir "Gouda" - 120 grama.
• Krompir - 2 gomolja.
• ?ampinjoni - pola kilograma.
• Odabrano jaje - 3 jedinice.
• ?argarepa.
• Majonez.
• Zeleni.
• Sol.

Proces kuvanja:

1. Dobro operite pe?urke. Suha. Nare?ite na tanke kri?ke.

2. Koriste?i pe?enje, pr?ite 10-15 minuta dok ne porumeni.

3. Pile?i file, gomolji krompira, ?argarepa, skuvati jaja. U ?iniju za salatu sa visokim stranicama u prvi sloj stavite rendani kuvani krompir. Prelijte sosom od majoneze.

4. Podijeliv?i grudi na vlakna, rasporedite ih u drugi sloj.

5. Na manji sloj sosa rasporedite ?ampinjone.

6. Ohla?ena jaja samljeti krupnim rendenjem i posuti slede?im slojem.

7. "Gouda" kotlet. Pospite po vrhu.

8. Od kuvane ?argarepe napravite broj?anik i kazaljke za sat.

9. Koriste?i majonez i zelje, nacrtajte brojeve i ukrasite.

10. Ostavite da se malo prokuha na hladnom mestu.

Svestranost ove novogodi?nje poslastice je u tome ?to se njen ukus mo?e varirati dodavanjem za?ina. Mo?e biti neutralan ili sna?no izra?en. U svakom slu?aju, takva kreacija ?e se sigurno svidjeti.

Pogledajte na? video recept za vi?e detalja:

Prijatno!

Sve?ana salata za Novu godinu "Cornucopia"

Klju? dostojnog sve?anog stola nije samo gastronomska komponenta, ve? i vanjski pribor. Stoga ?e predlo?eno novogodi?nje remek-djelo postati pravi ukras gozbe. ?tovi?e, uvijek mo?ete eksperimentirati s glavnim komponentama.

Sastojci:

• Dimljeni pile?i file.
• Suve ?ljive - 60 grama.
• Sir "Gouda" - 120 grama.
• Bow Yalta.
• Apple Simirenko.
• Majonez sos.
• Jezgra oraha - 100 grama.

Proces kuvanja:

1. Pobiberite luk. Jaja skuvajte dok ne budu gotova.

2. Dimljena prsa iseckati.

3. Tvrdi sir samljeti na krupne komade.

4. Ogulite jabuku. Nare?ite na tanke trakice.

5. Jaja sameljite u obliku ?tapi?a.

6. Suve ?ljive operite, osu?ite, nare?ite.

7. Sve proizvode sjediniti koriste?i majonez. Formirajte figuru u obliku roga.

8. Ne?no rasporedite jezgra oraha po povr?ini. Pomo?u mre?e za majonez dodajte volumen.

9. Uz pomo? svje?eg povr?a dodajte zavr?ne detalje.

Ova novogodi?nja verzija ne zahtijeva dugotrajnu impregnaciju i ima prili?no bogat i neobi?an okus.

Prijatno!

Zimska salata "Bullfinch"

Imaju?i dobru ma?tu, mo?ete beskrajno eksperimentirati s raznim proizvodima. Ako je vani hladno, onda na stolu mo?ete podr?ati odgovaraju?u temu. Predlo?ena salata izgleda vrlo dostojanstveno i upija se za nekoliko minuta.

Sastojci:

• Odabrana jaja - par komada.
• Kuvani file.
• Bow Yalta.
• Pirina? kuvan na pari - 200 grama.
• Paradajz - par komada.
• Masline - 100 grama.
• Majonez sos.

Proces kuvanja:

2. Jalta luk i pile?i file sitno nasjeckajte. Iseckati kuvana jaja.

3. Pirina? rasporedite po dnu forme u obliku ptice, prema?ite majonezom.

4. Po vrhu rasporedite fil.

5. Na isti na?in potopite sloj nasjeckanog luka.

6. Ra?irite jaja u ravnom sloju. Premazati sosom.

7. Prsa budale fino ukrasite seckanim paradajzom.

8. Podijelite masline. Ukrasite glavu, le?a i krila ptice. Kljun je napravljen od komadi?a bibera. Ukrasite zelenilom.

Obavezno pogledajte video recept:

Nevjerovatno ?arena verzija bit ?e pravi ukras ne samo za Novu godinu, ve? i za svaki praznik. I ne?e biti granica za divljenje radoznale djece.

Prijatno!

Salata "Bozicni korneti"

Nevjerovatno ?arena poslastica. Takav recept postat ?e samo ukras koji mo?e odu?eviti ne samo izgledom, ve? i karakteristikama okusa. Svidjet ?e se svima bez izuzetka. Stoga ga treba kuhati u ve?im veli?inama nego ?to je prvobitno planirano.

Sastojci:

• Dimljeni pile?i file.
• Kuvani krompir - 5 gomolja.
• Bademi - 150 grama.
• Luk - glavica.
• Sir "Gouda" - 200 grama.
• Orasi - 100 grama.
• Konzervirani kukuruz.
• Kiseli krastavac.
• Kuvana ?argarepa.
• Marinirane pe?urke.
• Majonez - pakovanje.

Proces kuvanja:

1. Pile?i file sitno iseckati.

2.Kuvano povr?e i jaja dobro iseckati.

3. Sir sameljite na krupno rende.

4. Ocediti te?nost iz pe?uraka.

5. Luk nare?ite na koluti?e i pr?ite dok ne porumeni.

6. Pomije?ajte pripremljenu hranu u dubljoj posudi. Pomije?ajte sa sosom od majoneze.

7. Na velikoj posudi formirati tri obimna konusa.

8. Celu povr?inu natopiti majonezom. Gornje kornete ukrasite bademima. Bo?ni orasi. Kori?tenje zelenila za pravljenje gran?ica.

Od ovako originalne prezentacije jednostavno oduzima dah. Predlo?eni novogodi?nji recept je neverovatno hranljiv i ukusan. Tako?e se dobro dr?i nekoliko dana.

Novogodi?nja salata "Doggy"

Simbol pribli?avanja Nove godine je ?uti pas. A to zna?i da jednostavno ne mo?ete bez nesta?nog lica na bilo kojem stolu. Ako uzmemo u obzir da pozvane goste treba iznenaditi na originalan na?in, onda je predlo?ena opcija upravo ono ?to je savr?eno. A u procesu kuhanja salate apsolutno nije te?ko.

Sastojci:

• Dimljena prsa.
• Tovljeni sir - 100 grama.
• Kisele pe?urke - 200 grama.
• Kuvano jaje - 4 jedinice.
• ?argarepa karotel - 3 kom.
• Srednji krompir - 5 jedinica.
• Slanina - par kri?ki.
• Majonez sos.
• Karanfil.
• Dill.
• Za?ini.
• Sol.

Proces kuvanja:

1. Na radnoj povr?ini pripremite potrebne komponente.

2. Skuvati povr?e. Ohladite i o?istite.

3. Krompir, ?argarepu, jaja samljeti u krupnije komade. Proteini i ?umance odvojeno. Na ve?u posudu u prvom sloju rasporedite polovinu strugotina od krompira u obliku pse?e nju?ke.

5. Po vrhu pospite proteinski ?ips.

6. Sameljite pe?urke i rasporedite po povr?ini.

7. Narendani topljeni sir namazati majonezom.

8. Ravnomjerno rasporedite rendanu ?argarepu.

9. Pa?ljivo pospite preostali krompir. Pritisni. Morate dobiti ?vrstu formu. Premazati sosom.

10. ?umance dobro iseckati. Nacrtajte lice psa.

11. Zavr?ite u?i i nos sa preostalim naribanim proteinom na sitnom rendu. Od klobuka gljive napravite nos i o?i. Od cvasti antena karanfila. Kri?ke slanine za upotrebu za jezik.

12. Dodatno mo?ete napraviti obrve i sve ukrasiti koprom i drugim za?inskim biljem. Ostavite da se nama?e par sati.

Ovakav novogodi?nji simbol 2018. bi?e dostojan ukras, ali i prava radost za decu. A ovi ?armantni nesta?ni ljudi uvijek trebaju biti zadovoljni. ?tavi?e, kvaliteti ukusa su na stalnoj visini.

Salata "Livada gljiva"

Predlo?eni recept mo?e lako postati ukras bilo kojeg stola i zauzeti zaslu?eno mjesto, posebno na novogodi?njim praznicima. Stoga ga treba pripremiti unaprijed tako da ima vremena da se upije i vi?e otvori sve aspekte okusa.

Sastojci:

• Pile?i file.
• Kiseli ?ampinjoni - tegla.
• Kuvano jaje - 4 komada.
• Kiseli krastav?i?i - 4 komada.
• Bijeli luk.
• Topljeni sir - par pakovanja.
• Karoteli od ?argarepe - 3 komada.
• Majonez sos - malo pakovanje.
• Karanfil - par cvasti.
• Krompir - 3-4 gomolja.
• Jabukovo sir?e - 100 mililitara.
• Laurel.
• Aleve paprike.
• Zeleni.

Proces kuvanja:

1. Sastavite potrebne komponente na povr?inu za se?enje. Kuhajte hranu. Smiri se.

2. O?istite gomolje krompira. Pripremiti.

3. Ogulite ?argarepu. Kuhajte.

4. Luk nare?ite na koluti?e, prelijte kipu?om vodom i sir?etom. Dodajte malo ?e?era, alevu papriku, lovor i karanfili?. Ostavite da se marinira pola sata - sat.

5. U dublju ?iniju za salatu stavite kisele ?ampinjone sa kapicama nadole.

6. Kuvanu ?argarepu samljeti na krupno rende. Zagladite pe?urke i prema?ite majonezom. Svaki sloj ne mora biti natopljen sosom, mo?ete naizmeni?no.

7. Lagano poravnajte rendani krompir.

8. Procijedite luk. Prema?ite sljede?im slojem.

9. Podijeljen na sitne ?estice, po povr?ini rasporedite pile?i file. Pospite biberom i solju.

10. Topljeni sir sameljite. Ravnomjerno rasporedite.

11. Nare?ite korni?one na trakice. Ravnomjerno pospite sljede?i sloj.

12. Podijelite rendana jaja. Temeljno utampajte. Premazati majonezom.

13. Pokrijte prozirnom folijom i po?aljite na impregnaciju 6 sati. Izvu?i. Okrenite na ravnu posudu. Ukrasite oko perimetra za?inskim biljem i svje?im povr?em.

Takva sve?ana poslastica ispada nevjerovatno slikovita i hranjiva. Postat ?e prvoklasna dekoracija stola i dostojan recept u kuharici.

Salata "Tiffany" sa piletinom i gro??em

Lako je va?em novogodi?njem stolu dati nevi?eni luksuz ako provedete predlo?eni recept u praksi. Nije samo jednostavan i sofisticiran. Va?no je napomenuti da upravo on izgleda nevjerovatno atraktivno na bilo kojem stolu. Pravi esteti ?e biti u nevi?enom odu?evljenju.

Sastojci:

• Pile?i file - 2 komada.
• Bademi - 100 grama.
• Tvrdi sir "Gouda" - 170 grama.
• Jaje prve kategorije - 5 komada.
• Veliko zeleno gro??e - grozd.
• Curry.
• Majonez sos.
• Za?ini.
• Zeleni.
• Maslinovo ulje.

Proces kuvanja:

1. Sakupite sve potrebne komponente na povr?ini za se?enje.

2. Skuvati fil. Smiri se. Podijelite na male komade.

3. Zagrijte pe?nicu. Dodajte maslinovo ulje, dodajte filete, pokapajte karijem i za?inima. Pr?iti.

4. Skuvajte jaja. Smiri se. Jasno.

5. Sameljite krupnim rendenjem.

6. Gouda sir sameljite na krupno rende.

7. Pr?ene bademe sitno nasjeckajte.

8. Oprano gro??e podeliti na polovine. Uklonite kosti.

9. Koriste?i pakovanje majoneze, nacrtajte pribli?ne obrise grozda. Nama?ite sos unutar figure.

10. Svaki sloj je potrebno premazati majonezom i mrvicama oraha. Prvi je pr?eni pile?i file.

11. Polovina naribanih jaja ide drugo.

12. Pola rendanog sira. Ponovite redoslijed, ne zaboravljaju?i sloj oraha.

13. Svaki tepih gro??a umo?ite u majonez. Podijelite na improvizirane grozdove. Ukrasite za?inskim biljem i poslu?ite.

Svestrana salata koja mo?e ukrasiti doslovno svaku gozbu. I ?to je najva?nije, odu?evit ?e prave gurmane svojim izuzetnim okusom.

Salata "Bela breza"

Kreativne li?nosti i ljubitelji dobre i ukusne hrane ?e cijeniti ovo remek djelo. Ispada neverovatno ukusno i hranljivo. Lako se mo?e poslu?iti i na novogodi?njoj trpezi i na ?enskim praznicima. Uvek i svuda bi?e prikladno.

Sastojci:

• Pile?i file.
• Kiseli krastav?i?i - par komada.
• "Gouda" - 200 grama.
• Pe?urke velike - 10 jedinica.
• Odabrano jaje - 6 jedinica.
• Masline.
• Masline.
• Zeleni luk.
• Majonez sos.
• Per?un.
• Za?ini.

Proces kuvanja:

1. File skuvajte u za?injenoj vodi.

2. Jaja skuvati, ohladiti, oguliti.

3. Napravite kulinarsku kesu sa kojom ?ete raspore?ivati sos od majoneze.

4. Isperite ?ampinjone.

5. Podeliti na tanke tanjire.

6. Popr?ite ?ampinjone uz malo maslinovog ulja. Nemojte zatvarati poklopac kako biste izbjegli pr?enje.

7. Pr?ene ?ampinjone ohladite.

8. Odaberite najuspje?nije primjerke i ostavite za ukra?avanje.

9. Za salatu je po?eljno koristiti ovalne posude. Prvi sloj ?e biti pile?a prsa, podijeljena na vlakna.

10. Pospite majonezom. Zaciniti.

11. Slede?i sloj ravnomerno rasporedite pe?urke.

12. Ukiseljene masline i korni?one sameljite na jednake kri?ke. Mix.

13. Nama?ite na pe?urke.

14. Sameljite zeleni luk.

15. Po vrhu pospite salatu.

16. Sameljite jaja u srednje komade.

17. Pospite resama jaja i prelijte sosom od majoneza.

18. Grind Gouda.

19. Pospite gornji sloj.

20. Masline podijelite na ?etiri dijela.

21. Koriste?i kulinarski paket, nacrtajte drvo i grane majonezom.

22. Napravite imitaciju kore drveta sa ?etvrtinama maslina.

23. Napravite listove breze sa seckanim zelenim lukom.

24. Od per?una pravimo "?i??enje" na kojem rastu ?ampinjoni.

25. Neka odstoji oko sat vremena.

Ne zaboravite pogledati video recept:

Predlo?ena novogodi?nja salata je neverovatno elegantna i ukusna. Mo?e se ponuditi za skoro svaki praznik i svuda ?e biti prikladan.

Prijatno!

Novogodi?nja salata

Novogodi?nji sto mo?ete lijepo ukrasiti ako znate odre?ene nijanse. Potrebno je samo malo truda da biste dobili impresivne rezultate. I ?to je najva?nije, uop?e ne morate brinuti o ispravnom redoslijedu, jer su ovdje sve komponente „prijateljske“ i svojom simbiozom stvaraju nevi?enu paletu okusa.

Sastojci:

• Kisele pe?urke - pola tegle.
• Kuvana svinjetina - 200 grama.
• Kuvani krompir - 3 gomolja.
• ?argarepa je korjenasto povr?e.
• Kiseli krastavci - par komada.
• Luk bijeli.
• Odabrana jaja - tri jedinice.
• Majonez sos.
• Zeleni.
• Za?ini.
• Masline.
• Paradajz.

Proces kuvanja:

1. Na radnoj povr?ini pripremite potrebne komponente.

2. Bijeli luk dobro isjeckati, marinirati kipu?om vodom, sir?etom, ?e?erom, za?inima i soli. Pola sata je dovoljno da dobijete ukus.

3. Krompir i ?argarepu iseckati na kockice.

4. Izmrviti jaja.

5. Kisele krastavce i ?ampinjone nare?ite na kockice.

6. U dubljoj posudi izmiksati, dodaju?i majonez sos.

7. Pripremljeni radni komad stavite u kalup sa ravnim dnom.

8. Prebacite salatu u ravnu posudu.

9. Ukrasite ivicu seckanim koprom i zrnima kukuruza. Bo?i?ne ukrase napravite od paradajza, a konfete od maslina. Koristite kopar za ilustraciju grane smreke.

Mo?ete napraviti bezbroj igra?aka, postaviti bo?i?no drvce i mnoge druge dekoracije. Sve zavisi od kulinarskih fantazija i kako na kraju ?eli da vidi svoje novogodi?nje remek-delo.

Vo?na salata "Bo?i?no drvce"

Eksperimenti sa vo?em su uvek uspe?ni. Ovakvim inovacijama posebno se raduju mala djeca, koja ?e sa zadovoljstvom upijati ovo nje?no ?udo. Na novogodi?njem stolu ova poslastica ?e postati pravi ukras. Stoga se kuhanju mora pristupiti ispravno.

Sastojci:

• Mandarine - 4 komada.
• Banane - par komada.
• Kivi - 5 plodova.
• Sesame.
• Prirodni jogurt - 200 grama.

Proces kuvanja:

1. Sakupite potrebne sastojke za kuvanje na radnoj povr?ini.

2. Banane nare?ite na kolutove.

3. Podijelite mandarine na kri?ke. Ako postoje, uklonite kosti.

4. Jogurt stavite u dublju ?iniju. Pomije?ajte sa ka?ikom prirodnog meda.

5. Naizmjeni?no rasporedite kolutove banane i kri?ke mandarina na ravan tanjir.

6. Ispada piramida od vo?a.

7. Prelijte bo?i?no drvce medeno-jogurt sirupom.

8. Ogulite kivi. Podijelite na male koluti?e.

9. Ukrasite piramidu u obliku jelke.

10. Iz kruga banane izre?ite zvijezdu, nani?ite je na ?a?kalicu, uvaljajte u susam. Oja?ati na vrhu.

11. Pospite jelku susamom. Ukrasite drvo mentom.

Nevjerovatno lijepa i istovremeno ?arena novogodi?nja salata postat ?e pravi ukras. Po ?elji, okolo se mo?e dopuniti snje?nim nanosima od ?laga. Ako nemarno stavite bobice crvene ribizle ili maline, tada ?e se izgled pove?ati za red veli?ine.

Iz godine u godinu poduzetne doma?ice poku?avaju stvoriti ne?to neobi?no za Novu godinu. Na ovaj praznik treba da poka?ete svoje talente. Glavna stvar je prona?i najukusnije i nezaboravne recepte. I tada ?e uspjeh proslave Nove godine biti unaprijed odre?en.

tweet

Reci VK

Ostalo je jo? samo nekoliko dana do Nove godine i vrijeme je da razmislite o sve?anom meniju Po ?emu se sve?ane salate za Novu godinu razlikuju od obi?nih? Prije svega, tematska dekoracija. Prekrasan dizajn je klju? uspjeha. Ali ne treba zaboraviti ni na ukus. Originalne i jednostavne salate za novu godinu nije te?ko pripremiti. Nudimo vam recepte za jednostavne i ukusne salate na sve?anom stolu, koje ?e obradovati vas i va?e najmilije.

Kako kuhati jednostavne salate za novu godinu - 15 varijanti

Jednostavna salata za Novu godinu - "Pile ispod kaputa"

Umjereno za?injena i za?injena salata "Piletina ispod kaputa" bit ?e otkri?e za doma?ice i bit ?e uvr?tena na listu "favorita".

Sastojci:

• Kuvani pile?i file 300 gr.
• Luk 1 kom.
• korejska ?argarepa 200 gr.
• Sir 100 gr.
• Kuvana jaja 3 kom.
• Paradajz 2 kom.
• Majonez 100 ml.
• Per?un 1 veza

kuhanje:

Sir, piletinu, jaja i luk nare?ite na male kockice.

Sla?ite salatu u slojevima na ravnu posudu sljede?im redoslijedom:

1. Piletina
2. korejska ?argarepa
3. Jaja.

Svaki sloj ukrasite mre?icom majoneza.

Jelo ukrasite bujnim cvijetom paradajza i per?unovim listovima.

Jednostavna salata za Novu godinu - "A la Cezar"

Jednostavna i ukusna salata koja se priprema odmah, a po ukusu je veoma sli?na klasi?noj Cezar salati.

Sastojci:

• Kineski kupus 1 kom.
• Pile?i file 2 kom.
• Tvrdi sir 100 gr.
• Cherry paradajz 8-10 kom.
• Krutoni 1 kom
• za sos:
• Majonez 150 gr.
• Beli luk 2 ?ena
• Kopar 30 gr.
• Limunov sok 2 ka?i?ice

kuhanje:

1. Piletinu pripremite po svom ukusu - skuvajte ili pr?ite.
2. Rastavite piletinu na vlakna.
3. Kupus nare?ite na tanke trakice.
4. Nare?ite paradajz na kri?ke.
5. Sir narendajte na sitno rende.
6. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i lagano promije?ajte.
7. Pripremite sos. U blenderu izmiksajte majonez sa par ?ena belog luka, za?inskim biljem i limunovim sokom dok ne postane glatka.
8. Sos poslu?ite zasebno.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Svije?a"

?elite li provesti toplu Novu godinu sa svojom porodicom? Pripremite lijepu i ukusnu salatu "Svije?a". Mo?da ?e postati simbol udobnosti i topline va?eg doma. Kako napraviti jednostavnu i ukusnu salatu? Veoma jednostavno.

Sastojci:

• Pile?a jaja 3 kom.
• Lignje 3 trupa
• Zelena jabuka 3 kom.
• Bilo koji tvrdi sir 100 gr.
• Majonez lagani 100 ml.
• Bugarski biber (kontrastne boje) 2 kom.
• Kukuruz 1/4 konzerve
• Masline 8 kom.
• Zeleni per?un 1 veza
• Seme nara.

kuhanje:

1. U manjoj ?erpi zakuhajte vodu, posolite i u nju uronite oprane trupove lignje. Kuvajte ta?no 3 minuta. Izvadite lignje i odmah ih ohladite pod hladnom vodom. Skinite foliju i nare?ite na kockice.
2. Jaja tvrdo skuvati, ohladiti, oguliti. Odvojite proteine od ?umanca.
3. Sitno nasjeckajte proteine.
4. Jabuku operite, ogulite i izrendajte.
5. Narendajte sir.
6. Sastavite salatu u slojevima:
7. Proteini, napunite slojem majoneze.
8. Kuvane lignje za?initi majonezom.
9. ?umanjke i jabuke za?initi majonezom.
10. Rendani sir.
11. Za dekoraciju salate izrezati svije?u i plamen od paprike, ukrasiti kukuruzom, maslinama, narom i za?inskim biljem

Zahvaljuju?i bogatom ukusu jednostavnih sastojaka, salata ispada veoma ukusna i so?na.

Sastojci:

• Kuvana junetina 500 gr.
• Jaja kuvana 4 kom.
• Kiseli krastavci 6 kom.
• Beli luk 3 ?ena
• Ora?asti plodovi 1 ?olja
• Majonez 200 ml.

kuhanje:

1. Kuvanu govedinu sitno nasjeckajte ili rastavite na vlakna.
2. Krastavac narendajte na krupno rende, lagano iscedite salamuri.
3. Procedite beli luk kroz prese.
4. Pomije?ajte krastavce sa bijelim lukom.
5. Orahe iseckati i propr?iti na suvom tiganju.
6. Kuvana jaja narendajte na krupno rende.
7. Zelenu salatu rasporedite u slojevima:
8. Meso premazati majonezom.
9. Krastavci sa belim lukom, premazani majonezom.
10. Jaja, premazati majonezom.
11. orasi.

Stavite salatu u fri?ider da se stegne.

Va?i gosti ?e sigurno ocijeniti i cijeniti recept za ovu salatu. Lagano, niskokalori?no jelo svje?eg okusa i mirisa.

Povr?e za salate je bolje kombinovati 30 minuta pre serviranja.

Sastojci:

• Ra?eni hleb 200 gr.
• Beli luk 2 ?ena
• Slatka zelena paprika 1 kom.
• Slatka crvena paprika 1 kom.
• Bilo koji tvrdi sir 200 gr.
• Konzervirani kukuruz -1 konzerva
• Maslinovo ulje 40 ml.

kuhanje:

1. Meso crnog hleba nare?ite na kockice, beli luk sitno iseckajte i sve su?ite na laganoj vatri na maslinovom ulju 10 minuta.
2. Crvenu i zelenu papriku nasjeckajte na kockice.
3. Sir narezan na kockice.
4. Stavite sve komponente u slojevima u ?iniju za salatu i dodajte kukuruz ?e?erac.
5. Prelijte sa malo maslinovog ulja.
6. Dodajte za?ine i sol po ukusu.

Ostalo je jo? samo nekoliko dana do Nove godine i vrijeme je da razmislite o sve?anom meniju. Salata sa lignjama i krastavcima je ukusna, lagana i osvje?avaju?a. Va?im gostima ?e se svidjeti!

Sastojci:

• Lignje 600 gr.
• Krastavci 2 kom.
• Prepelica jaja 8 kom.
• Za punjenje goriva:
• Maslinovo ulje 4 ka?ike. ka?ike
• Zrna senfa 1 ka?ika. ka?ika
• Posolite po ukusu

kuhanje:

1. Operite lignje i potopite ih u kipu?u vodu na 3-4 minute. Zatim ohladite trupove, ogulite ih i nare?ite na male kvadrate ili kolutove.
2. Krastavce oguliti i ise?i na sitne kockice ili kri?ke.
3. U ?iniju razbiti prepelica jaja, posoliti i umutiti pjenja?om. Pripremite omlet. Ohla?eni omlet nare?ite na male kvadrati?e.
4. Za pripremu preljeva pomije?ajte maslinovo ulje sa senfom i dobro promije?ajte.
5. Pomije?ajte sastojke za salatu, prelijte jelo dresingom.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Cheese Chip"

Skladna kombinacija sastojaka, brza priprema i svijetli okus nisu sve prednosti ovog jela. Originalna kombinacija proizvoda u salati natjerat ?e vas da dugo pamtite ovo mirisno jelo.

Sastojci:

• Dimljena govedina 100 gr.
• Tvrdi sir 120 gr.
• Kuvana jaja 4 kom.
• Topljeni sir 2 kom.
• Kuvani krompir 3-4 kom.
• Konzervirani kukuruz 1 konzerva
• Majonez 100 gr.
• Posolite po ukusu.

kuhanje:

1. Narendajte krupni sir. Su?ite ga u rerni na temperaturi od 160 stepeni 15 minuta, dok ne porumeni. Smiri se.
2. Duboku posudu prema?ite majonezom.
3. Narendani krompir stavite na krupno rende, lagano poravnajte. Prelijte majonezom.
4. Rastavite govedinu na vlakna, stavite na krompir. Prelijte majonezom.
5. Topljeni sir narendajte na krupno rende i stavite u posudu na krompir.
6. Jaja krupno narendajte i stavite u posudu. Prelijte majonezom.
7. Polo?ite sloj kukuruza.
8. Sir osu?en u rerni izlomite rukama na sitne komade, njima ukrasite salatu.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Obzhorka"

Sastojci uklju?eni u salatu su prili?no jednostavni i mogu se na?i u zalihama svake doma?ice. Stoga se mo?e poslu?iti ne samo za sve?ani, ve? i na svakodnevnom stolu.

Za pripremu salata, bolje je preliti luk kipu?om vodom nakon rezanja. Nakon toga ?e dobiti novi ukus i postati mnogo nje?niji.

Sastojci:

• Kuvano pile?e meso 250 gr.
• Luk 3 kom.
• ?argarepa 4 kom.
• Kiseli krastavci 3 kom.
• Majonez 100 gr.
• Sol, mleveni crni biber po ukusu

kuhanje:

1. ?argarepu oguliti, izrendati na sitno.
2. Pr?ite u tiganju 5-8 minuta, dok ne porumeni. Ohladite i prebacite u ?iniju za salatu.
3. Kuvano pile?e meso nare?ite na male komadi?e.
4. Krastavac nare?ite na tanke trakice, lagano iscijedite salamuri.
5. Luk olju?tite i nasjeckajte na sitne trakice.
6. Pripremljene proizvode prebacite u zdjelu za salatu, pomije?ajte, posolite i popaprite, za?inite majonezom

Salata stvorena za posebne trenutke u?itka. Odu?evite svoje goste i najmilije, a zbog so?nog gro??a ovo jelo ?e se svidjeti i na?im najmla?im gostima.

Sastojci:

• Dimljena ?unka 100 gr.
• Listovi zelene salate 200 gr.
• Slani pista?i 50 gr.
• Gro??e 200 gr.
• Majonez 50 gr.

kuhanje:

1. Listove zelene salate trgajte rukama.
2. Pistacije oguliti i ise?i no?em.
3. Meso narezano na sitne kockice.
4. Gro??e prepolovite i uklonite sjemenke.
5. Pomije?ajte sve sastojke za salatu i za?inite majonezom.
6. Salatu stavite u obliku kista i ukrasite gro??em ise?enim na dva dela.

Recepti za pile?u salatu su najpopularniji me?u prazni?nim salatama, salatama za Novu godinu.

Sastojci:

• Svje?e ?ampinjone 400 gr.
• Kuvani pile?i file 350 gr.
• ?argarepa 2 kom.
• Luk 3 kom.
• Biljno ulje 50 ml.
• Majonez 100 ml.
• Sol.

kuhanje:

1. Pile?i file skuvajte, rastavite na vlakna ili nare?ite na male kockice.
2. Pe?urke ise?i, pr?iti, ohladiti.
3. Luk nare?ite na pola prstena, a ?argarepu narendajte na krupno.
4. Na tiganju propr?ite luk i ?argarepu do zlatno sme?e boje, ostavite da se ohladi.
5. Pomije?ajte sve pripremljene proizvode, posolite, za?inite majonezom.
6. Stavite u ?iniju za salatu, po ?elji ukrasite za?inskim biljem.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Nova godina" u verinama

Salata napravljena od obi?nih proizvoda, zahvaljuju?i neobi?nom poslu?ivanju, mo?e postati prava poslastica i ukras sve?anog stola.

Sastojci:

• Sirova ?argarepa 2 kom.
• Kuvana cvekla 1 kom.
• Tvrdi sir 150 gr.
• Suvo gro??e 50 gr.
• Orasi 50 gr.
• Beli luk 3 ?ena
• Filet kuvanih pile?ih prsa 1 kom.
• Majonez 200 gr.

kuhanje:

Poparite gro??ice u kipu?oj vodi.

?argarepu oguliti i izrendati na sitno.

Pomije?ajte sa gro??icama i majonezom.

Narendajte sir.

Isecite beli luk.

Pomije?ajte sir, bijeli luk i majonez.

Cveklu narendajte na krupno rende.

Nasjeckajte orahe.

Pomije?ajte cveklu, orahe i majonez.

Kuvana pile?a prsa sitno iseckati.

Zelenu salatu rasporedite u verrine ili visoke ?a?e sljede?im redoslijedom:

1. ?argarepa
2. Pile?a prsa
3. Cvekla.

Ukrasite za?inskim biljem i poslu?ite.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Snowdrifts"

Lisnate salate su posebno popularne kod doma?ica, jer ne moraju mije?ati sastojke, a to ubrzava proces kuhanja.

Piletinu u salati mo?ete zamijeniti mesom, dodati bilo koje povr?e po svom ukusu. U svakom slu?aju, salata Snowdrifts ?e biti vrlo lijepa, ukusna i zadovoljavaju?a.

Sastojci:

• Pile?a prsa 400 gr.
• Krompir 3 kom.
• ?argarepa 2 kom.
• Pile?e jaje 5 kom.
• Bugarski biber 1 kom.
• Sir 150 gr.
• Beli luk 4 ?ena
• Majonez 250 gr.
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu

kuhanje:

1. Skuvajte pile?a prsa sa ko?om dok ne omek?aju. Ohladite i rastavite na vlakna.
2. Krompir i ?argarepu skuvati, ohladiti i narendati na krupnije rende.
3. Bugarski biber narezan na male kockice.
4. Sla?ite salatu na tanjir u slojevima:
5. Krompir, premazati sloj majonezom.
6. ?argarepu, prema?ite sloj majonezom.
7. Piletinu, premazati sloj majonezom.
8. bugarski biber.
9. Jaja skuvati, olju?titi i ise?i na dva jednaka dela. Pa?ljivo izvadite ?umanca, paze?i da ne o?tetite bjelanjke, pa ih odlo?ite u posebnu ?iniju.
10. Vilju?kom izgnje?ite ?umanca, u presu stavite protisnuti beli luk, majonez i malo soli. Sve to pome?ati.
11. Masom koja je iza?la od ?umanjaka i bijelog luka napunite prazne bjelan?evine i stavite ih na sloj paprike tako da proteini budu prekretnica. Lagano namazati majonezom.
12. Sir narendajte na srednje sitno i ravnomerno rasporedite po salati.

Jednostavna salata za Novu godinu - "Malahitna narukvica"

Svi ve? dugo vole salatu od narukvice, ali nova godina je vrijeme promjena - vrijeme je da promijenite tradiciju i skuvate ne?to novo. Veoma originalno jelo!

Sastojci:

• Pile?i file 700 gr.
• Krompir 4 kom.
• ?argarepa 2 kom.
• Jaje 4 kom.
• Kobasica sira 200 gr.
• Kivi 2-3 kom.
• Majonez 200 gr.
• Lovorov list
• Crni biber u zrnu
• Dill

kuhanje:

U manjoj ?erpi zakuhajte vodu, posolite, dodajte par listova lovora i oko pet gra?ka crnog bibera. Umo?ite piletinu u to. Kuvajte meso dok ne bude gotovo. Nakon kuvanja, ohladite pile?e meso i rastavite na sitna vlakna.

Skuvati ?argarepu, krompir i jaja. Ohladiti, oguliti. Narendati na krupno rende.

Sir za kobasice vrlo sitno nasjeckajte.

Sve pripremljene proizvode podijelite na dva dijela.

Uzmite ravnu posudu i stavite ravnu ?a?u u sredinu.

Polo?ite zelenu salatu u slojevima.

1. Kuvano meso.
2. Krompir.
3. ?argarepa.
4. Majonez.
5. Jaje.
6. Dimljeni sir.
7. Majonez.

Ponovite slojeve jo? jednom

Po vrhu dobro prema?ite majonezom i ukrasite kri?kama oguljenog kivija.

Jedan, dva, tri i salata je gotova. Recept za salatu i sastojci za nju ne mo?e biti lak?i, ali rezultat je jedinstveno izda?no jelo za novogodi?nju trpezu.

Sastojci:

• ?unka 500 gr.
• Kuvana jaja 4 kom.
• Slatka paprika 1 kom.
• Svje?i krastavac 1 kom.
• Konzervirani kukuruz 1 konzerva
• Kopar 1 grozd
• Majonez 150 ml.
• Posolite po ukusu

kuhanje:

1. Jaja oguliti i ise?i na male kockice, prebaciti u ?iniju za salatu.
2. Dodajte kukuruz, nakon ?to ocijedite te?nost.
3. Paprike oguliti, ise?i na tanke trakice, prebaciti u ?iniju za salatu.
4. Krastavac, narezan na tanke trakice, prebacite u zdjelu za salatu.
5. ?unka narezana na tanke trakice, prebacite u ?iniju za salatu.
6. Za?inite salatu majonezom, lagano promije?ajte.
7. Ukrasite gran?icama kopra.

Salata sa papalinama bi?e po ukusu va?ih gostiju. Jelo je veoma jednostavno za pripremu i zahteva minimalnu pripremu. Prilikom sastavljanja jelovnika imajte na umu da je ova salata sasvim zadovoljavaju?a.

Bli?i se Nova godina i po?inju poslovi oko sastavljanja sve?anog jelovnika. Za neke to nije problem, sve je ve? otklonjeno i mo?ete kupiti hranu 30. decembra i po?eti “kuvati”. No, kod nekih to mo?e izazvati ?ak i stres, pogotovo ako je planirano puno gostiju.

Naravno da ?e se koristiti stare, provjerene salate: olivije, mimoza...ali ne bih ?elio svake godine kuhati ista jela, uvijek ?elim ne?im iznenaditi goste. A s druge strane, za?to izmi?ljati novi meni ako se gostima svidio pro?logodi?nji stol... Sve te misli ve? pune glave na?im doma?icama.

Ali kako god bilo, bilo koji prazni?ni sto, i ne samo, bez salata, nikako ne?e uspjeti.

Kakve se salate ne spremaju za sve?ani sto, ali ipak bih volio ne?to novo. Ina?e, svake godine ima sve vi?e novih recepata. Samo ne morate biti previ?e lijeni da prona?ete recept na internetu, kupite proizvode i kuhate. Ina?e, ponekad jedan sastojak mo?e radikalno promijeniti okus poznatog jela. Postoji oko 15 recepata samo za vinaigrette: i sa haringom, i sa pr?enim lukom, i sa kukuruzom, i sa jabukama. Zato iznenadite goste i iznenadite, i iznenadite sebe.

?to se ti?e kuvanja i proizvoda, na vama je nekako, a ?to se ti?e recepata, mi ?emo vam sada pomo?i.

U ovom ?lanku su neke zanimljive i najukusnije salate kojima mo?ete sigurno ukrasiti svoj novogodi?nji stol.

Zapravo, punjenje salate mo?e biti naj?e??e, glavna stvar u novogodi?njoj salati je njeno serviranje. Pripremila sam za vas ?ik ideje za serviranje salata za novogodi?nji sto.

Djed Mraz je uvijek relevantan za novogodi?nju trpezu.

Evo i sasvim novogodi?njih salata.

Novogodi?nje salate za sirove hrane

Vi?e opcija kako lijepo urediti i ukrasiti salatu Olivier za Novu 2019. godinu pogledajte u ovom videu:

U?ivajte u prazni?nom raspolo?enju i apetitu!

Recept za bo?i?ne kuglice

Originalna salata u obliku bo?i?nih ukrasnih kuglica. Priznajem, nikad nisam mislio da postoji, pa ?u ga svakako staviti na novogodi?nju trpezu.

Za pripremu ove salate potrebno nam je:

• Pile?i file - 300 g.
• Kiseli krastavci - 150 g.
• Krompir - 200 g.
• Jaja - 5 kom.
• Majonez, so, biber - po ukusu

Ovaj recept zahtijeva bojenje jaja. To mo?ete u?initi na bilo koji na?in koji vam je dostupan. To mo?ete u?initi kupovnim bojama, ili mo?ete pripremiti prirodnu boju od crvenog kupusa i cvekle, ?argarepe. Ovo povr?e sameljite u blenderu, a cveklu mo?ete naribati. Sve stavljamo u razli?ite posude i prelijemo ?a?om vode. Nakon toga, dobiveni sok se ponovo filtrira u razli?ite posude. Kuvana jaja podeliti na proteine i ?umanca. Proteini se stavljaju u ove posude na 20 minuta.

Krompir skuvati, ise?i na sitne kockice. Re?emo i krastavce, piletinu. Sve ovo pomije?amo i za?inimo majonezom (ne mnogo da salatna masa zadr?i oblik).

Sada uzmemo ovu smjesu i od nje oblikujemo kuglice, trebale bi dobiti najmanje tri kuglice. Trebali biste osjetiti da oblikovane kuglice dobro dr?e oblik. Rasporedite na pripremljeni tanjir. Sada trljamo obojene vjeverice i ?umanca. Zatim ih pospite po kuglicama. Rukom malo pritisnite puder da se zalijepi za podlogu.

Od sira, proteina, ?argarepe, paprike mo?ete izrezati neke figure i njima ukrasiti kuglice. Majonezom mo?ete nacrtati pruge na kuglicama. Sada se tako divna salata mo?e staviti na stol, ukra?ena svje?im za?inskim biljem, kao da kuglice ne vise sa grane smreke.

Prijatno!

Novogodi?nji sat sa korejskom ?argarepom

Novogodi?nji sat je simbol odlaze?e stare i nadolaze?e naredne godine. Stoga kulinari nisu zaobi?li ovaj objekt, posvetiv?i mu ukusne salate.

Potrebni sastojci:

• Pile?i file - 300 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• korejska ?argarepa - 150 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Majonez

Pile?i file nare?ite na male komadi?e, sir naribajte na srednje sitno rende. Odvojite bjelanjak od ?umanca. Sada po?injemo s polaganjem slojeva zelene salate. Prvi sloj ?e biti piletina, nama?ite je majonezom.

Na vrh stavite sloj korejske ?argarepe i ponovo majonez.

Zatim sloj rendanih ?umanaca, zatim rendanih belanaca i po vrhu pospite rendanim sirom. Svaki sloj prema?ite majonezom. Nemojte biti previ?e revnosni prelivaju?i sve majonezom kako bi va?a salata zadr?ala oblik i ne ra?irila se po stolu.

?argarepu nare?emo na tanko i od nje napravimo kazaljke i broj?anik. Mo?da ne kao na slici, ali na svoj na?in.

Korak po korak recept za salatu Bo?i?ni korneti

Jo? jedna originalna salata, koja se priprema u obliku ?e?era smreke.

Sastojci:

• Pile?a prsa - 400 gr.
• Luk - 1 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Sir - 150 gr.
• Bademi - 200 gr.
• Majonez - 500 gr.
• Konzervirani kukuruz - 350 gr.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• ?argarepa - 2 kom.

Skuvajte piletinu, povr?e i sve sitno iseckajte. Sir utrljamo na rende. Propr?imo luk. Sada sve stavite u ?iniju i prome?ajte. Dodajte majonez.

Od dobivene smjese oblikujemo figure sli?ne po obliku ?unjevima.

Kornete namazati majonezom, a na njih staviti bademe da dobijete ne?to poput korneta. Ukrasite jelo za salatu gran?icom ruzmarina ili kopra.

Trgova?ka sve?ana mesna salata za Novu godinu

Sastojci:

• Pe?urke (sirovi ?ampinjoni) - 300 gr.
• Meso (kuvana svinjetina) - 250 gr.
• Jaje - 4 kom.
• Krastavci - 3-5 kom.
• Luk - 1 kom.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Masline
• Biljno ulje za pr?enje ?ampinjona
• Sol, biber po ukusu
• Kuvana ?argarepa za ukras

Nasjeckajte luk i pr?ite ga dok ne porumeni. Luku dodajte nasjeckane ?ampinjone i propr?ite ih. Pe?urke je potrebno posoliti kada su pr?ene.

Krastavac se mora narendati i staviti u slede?i sloj u salatu. Zatim sloj rendane ?argarepe. Nama?ite sloj ?argarepe majonezom.

Zatim sloj naribanog sira premazanog majonezom, sloj pr?enih ?ampinjona i zadnji sloj - rendana jaja.

Po vrhu prema?ite sloj jaja sa majonezom. Pa?ljivo izvadite ?a?u sa salate i ukrasite salatu maslinama i za?inskim biljem.

Salata spremna. Prijatno!

Novogodi?nji pas za salatu

Prvi recept koji ?elim da vam ponudim je vrlo jednostavna i elegantna novogodi?nja salata Pas.

Za ovu salatu nam je potrebno:

• Pile?a d?igerica - 0,5 kg.
• Jaja - 3-4 kom.
• Gra?ak iz konzerve ili kuhani - 250 g.
• Luk - 1 kom.
• ?argarepa - 1 kom.
• Krompir - 3-4 kom.
• Sol, biber - po ukusu
• Majonez ili pavlaka
• Biljno ulje - 3 ?lice.
• Masline - par komada za dekoraciju

Skuvati krompir, ?argarepu, jaja. Pile?u d?igericu skuvati u celim komadima. Krompir i ?argarepu nare?ite na sitno, tri d?igerice i jaja na krupno narendajte. Luk narezan na pola prstena.

U tiganju propr?iti luk, porumeniti, dodati ?argarepu, pr?iti jo? 5 minuta na srednjoj vatri uz povremeno me?anje.

U salati koristimo samo polovinu d?igerice, drugu polovinu ostavimo za dekoraciju.

Jaja razdvajamo na belanca i ?umanca. ?umanjci idu u salatu, a bjelan?evine se ostavljaju za dekoraciju. ?umanca iseckati i dodati ukupnoj masi salate.

Kombinujemo sve sastojke i to: krompir, d?igericu, gra?ak, ?umanca, pr?enu ?argarepu sa lukom. Za?inite pavlakom sa solju i za?inima (mo?ete dodati malo senfa), promije?ajte.

Uzimamo odgovaraju?u posudu i po?injemo slagati slojeve na na?in da dobijemo obrise pse?e nju?ke. Tamo gdje ?e biti nos, malo ?irite salatu u tobogan. I naprotiv, ?inimo u?i ni?e od ostatka nju?ke. Nju?nicu ukra?avamo uz pomo? bjelanjka i d?igerice. Od maslina pravimo o?i, od ?argarepe - jezik.

Ova salata ?e ugoditi oku na novogodi?njoj trpezi i dati poseban ugo?aj va?oj gozbi.

Prijatno!

Novogodi?nja salata sa dimljenom piletinom i pe?urkama Yellow Dog

Ovaj recept je malo zanimljiviji od prethodnog zbog svojih sastojaka. Ovdje se nalazi dimljena piletina, morat ?ete imati vremena da je kupite unaprijed, jer. Pred praznike svi najbolji proizvodi nestaju iz prodavnica. Dimljenu piletinu mo?ete poku?ati zamijeniti dimljenom kobasicom. Predstoje?a godina je godina psa, pa bih volio da na stolu bude jelo u obliku ovog simbola. ?ak ima i dobar ukus. Zato probajte, nadam se da ?e se i vama svidjeti.

Potrebni proizvodi za salatu:

• Dimljena piletina (ili dimljena kobasica) - 1 kom.
• Topljeni sir (srednje mekan) - 1 kom.
• Krompir - 5 kom.
• ?argarepa - 5 kom.
• Jaja - 5 kom.
• Majonez ili pavlaka - 150 g
• Kisele pe?urke (?ampinjoni) - 150 g
• Kuvana kobasica (za dekoraciju) - kri?ke
• Karanfil (za dekoraciju) - 6 kom.
• Sol, mljeveni crni biber - po ukusu

Uzmemo krompir, skuvamo ga, ogulimo i naribamo na srednje ili sitno rende. Nakon toga uzmemo veliki tanjir i rasporedimo naribani krompir tako da dobijemo konture pse?e glave.

Sada nama?ite krompir majonezom i na njega stavite sloj dimljene piletine. Tako?e ga nama?emo majonezom. Skuvajte jaja, ogulite i odvojite ?umanca i proteine. Protein utrljamo na sitno rende i njime polo?imo sljede?i sloj.

Sljede?i sloj stavite nasjeckane kisele ?ampinjone i naribani sir. Zatim naribajte kuhanu ?argarepu i polo?ite sljede?i sloj. Ponovo stavite rendani krompir na ?argarepu.

Sada ostaje napraviti nju?ku psa. Da bismo to u?inili, utrljamo ?umance i njime polo?imo crte? nju?ke, a u?i u?inimo bijelim sa strane.

Uz pomo? karanfili?a, maslina, komadi?a kobasice pravimo o?i, nos i sl., koliko je dovoljno ma?te. Evo nekoliko fotografija za inspiraciju.

To je u osnovi to. Gosti ?e biti sretni.

Prijatno!

Nijedna gozba, pogotovo sve?ana, ne mo?e bez najmilijih. ?armantni "Suncokret", so?na "Haringa pod bundom", nezamjenjivi "Olivier", neobi?na "Kornja?a", kola? od jetre, mesni vinaigret - neka nas odu?evi u naj?arobnijoj no?i u godini!

1. Salata "Suncokret"

Za kuvanje ?e vam trebati (bra 4 porcije):

• 3 krompira;
• 1 veza zelenog luka;
• 1 konzerva jetre bakalara;
• 100 g kiselih krastavaca;
• 3 jaja;
• 250 ml majoneze;
• 10 maslina bez ko?tica;
• ?ips od sira po ?elji.

Salata od suncokreta Foto: Oleg Kulagin/BurdaMedia

recept:

1. Krompir skuvajte u ljusci, ogulite i nare?ite na sitne kockice. Zeleni luk sitno nasjeckajte na koluti?e. Jaja skuvajte tvrdo, isperite hladnom vodom, ogulite i odvojite belanca od ?umanaca. Isjeckajte krastavce. Jetru ocijedite i izgnje?ite vilju?kom.
2. Polo?ite sastojke u slojeve, svaki podmazuju?i majonezom: kuvani krompir, kolutove zelenog luka, jetricu, krastavce, proteine naribane na krupno rende, ?umance naribano na sitno rende.
3. Odozgo napravite mre?icu od majoneze i u svaki kvadrat stavite po pola masline. Ukrasite ?ipsom od sira.

2. Salata sa piletinom i ananasom

• 250 g ananasa iz konzerve;
• 200 g tvrdog sira;
• 350 g pile?eg filea;
• 1 luk;
• 1/2 slatke paprike;
• 1/2 konzerve kukuruza i maslina bez ko?tica;
• 1 ka?i?ica sir?eta;
• 1 ka?i?ica ?e?era;
• za?ini po ukusu (cimet, karanfili?, mu?katni ora??i?, aleva paprika, crvena mlevena paprika ili drugi).

Za sos ?e vam trebati:

• 3 art. ka?ike majoneze;
• 1/2 ka?i?ice limunovog soka.

Za dekoracijupotreba:

• masline;
• zelje kopra.

Salata sa piletinom i ananasom Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

recept:

1. Pile?i file skuvajte u slanoj vodi dok ne omek?a. Ohladiti i ise?i na sitne kockice.
2. Luk nare?ite na kolutove ili trake, marinirajte 20 minuta. u me?avini od 100 ml vode, sir?eta i ?e?era uz dodatak za?ina. Zatim ocijedite marinadu.
3. Ananas, masline i kukuruz stavite na cediljku, pustite da se te?nost iscedi. Jedan kolut ananasa ostavite za dekoraciju, ostatak nare?ite na kockice ili male kri?ke.
4. Masline nare?ite na koluti?e. Tvrdi sir nare?ite na debele plo?e, a zatim na kockice. Deo slatke paprike ise?i na trakice i ostaviti za dekoraciju, ostatak paprike sitno iseckati.
5. Pripremljene proizvode sjediniti, promije?ati, staviti na tanjir. Prelijte salatu dresingom. Jelo ukrasite kolutom ananasa, trakicama bibera, polovicama maslina i koprom.

3. Haringa ispod bunde u obliku rolne

Za kuvanje ?e vam trebati:

• 2 cvekla:
• 1 blago slana haringa;
• 4 krompira;
• 2 ?argarepe;
• 1/2 crnog luka;
• 2 ?lice. ka?ike sir?eta;
• 200-250 ml majoneza.

Za dekoracijupotreba:

• 1 kuvano jaje;
• 1/3 limuna;
• zelenilo.

Rolovana haringa ispod bunde Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

recept:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Stavite luk u dublju posudu, prelijte sir?etom i ostavite 30 minuta. Zatim ocijedite sir?e, ocijedite luk.
2. Cveklu, ?argarepu i krompir dobro operite, prokuvajte u ko?i dok ne omek?aju. Ohladiti, oguliti, izrendati na krupno rende u posebne posude.
3. Rastavite haringu na filete, nare?ite na male komadi?e. Dasku za rezanje prekrijte prozirnom folijom tako da ivice folije vise sa daske za 10 cm.Rendanu cveklu ravnomerno rasporedite u tankom sloju po celoj povr?ini daske za se?enje.
4. Dobro je rukama pritisnuti cveklu na povr?inu daske. Na vrh stavite mre?icu od majoneze i ra?irite je vilju?kom. U drugi sloj stavite naribanu ?argarepu. Tako?e premazati majonezom.
5. U tre?i sloj stavite rendani krompir i tako?e prema?ite majonezom. Odozgo u sredini du? daske za rezanje rasporedite komade haringe u tobogan. Na haringe stavite kiseli luk.
6. Uhvatite jedan vise?i rub filma i uvijte povr?e sa haringom u rolat. Rolat staviti na dasku u foliji u fri?ider na 1-2 sata, zatim pa?ljivo odmotati foliju i salatu prebaciti u posudu.
7. Poslu?ite ukra?eno jajetom, limunom i per?unom. Da se rolat ne bi raspao, majonez mo?ete pomije?ati sa otopljenim ?elatinom.

4. Olivier sa ribom i kajganom

Za kuvanje ?e vam trebati:

• 4 velika krompira;
• 1/2 konzerve zelenog gra?ka iz konzerve;

• 4 jaja;
• 2 svje?a krastavca;
• 1 kiseli krastavac;
• 2 fileta morske ribe;
• 2 glavice luka;
• sol po ukusu;
• prstohvat ?e?era;
• 1 ka?i?ica limunovog soka;
• majoneza.

Za dekoracijupotreba:

• zelje kopra;
• kuvana ?argarepa.

Olivier sa ribom i kajganom Foto: A. Sokolov/BurdaMedia

recept:

1. Riblji file oprati, kuvati dok ne omek?a 15-20 minuta. Ohladiti i ise?i na male komadi?e. Krompir operite i skuvajte u ljusci dok ne omek?a. Ohladiti, oguliti i ise?i na sitne kockice.
2. Luk olju?tite, iseckajte na kolutove, pospite ?e?erom, poprskajte limunovim sokom i ostavite 10 minuta.
3. Sipajte jaje u malu posudu, lagano posolite, dodajte 2 ?lice. ka?ike majoneza i umutite pjenja?om. Od dobijene mase ispr?ite tanki omlet. Na isti na?in pr?ite i preostala jaja. Ohladite omlete i nare?ite na duge trake.
4. Krastavce tako?e iseckati na sitne kockice. Gra?ak ocijedite u cjedilo, ostavite da se teku?ina ocijedi. Pripremljene proizvode sjediniti, posoliti po ukusu, promije?ati, za?initi majonezom.
5. Olivijea stavite u zdjelu za salatu, ukrasite kuhanom ?argarepom i koprom. Umjesto gra?ka mo?ete koristiti kuhani ili konzervirani grah ili so?ivo.

5. Mesni vinaigrette

Za kuvanje ?e vam trebati:

• 250 g tele?eg mesa;
• 4 krompira;

• 2 ?argarepe;
• 1 cvekla;
• 2 kisela krastavca;
• 150 g kiselog kupusa;
• 3-4 jaja;
• 0,5 staklenke zelenog gra?ka iz konzerve;
• sol po ukusu;
• per?un;
• biljno ulje ili majonez za preliv.

Za dekoraciju ?e vam trebati:

• zelje kopra.

Salata "Meat vinaigrette" Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

recept:

1. Operite teletinu, stavite je u kipu?u vodu, malo prokuvajte, skinite penu i kuvajte oko 50 minuta. Smiri se.
2. Tvrdo skuvajte jaja, ohladite. Jedno jaje ostavite za dekoraciju.
3. Krompir, ?argarepu i cveklu dobro oprati, kuvati dok ne omek?a. Zatim ohladite i o?istite. Po 1/2 cvekle i ?argarepe ostaviti za dekoraciju, ostalo povr?e ise?i na sitne kockice.
4. Zeleni gra?ak stavite u cjedilo, pustite da se teku?ina ocijedi. Kiseli kupus iscediti, malo iseckati. Meso, jaja i kiseli krastavci narezati na sitne kockice.
5. Pomije?ajte pripremljeno meso, jaja, povr?e i zeleni gra?ak, posolite, promije?ajte. Za?inite salatu majonezom ili uljem. Ukrasite "cvetovima" od jaja i povr?a, gran?icama kopra.

6. Salata "Kornja?a" sa piletinom i jabukama

Za kuvanje ?e vam trebati:

• 400 g pile?eg filea;
• 4 jaja;
• 250 g jabuka;
• 150 g crnog luka;
• 100 g sira;
• 100 g oraha;
• sol, majonez.

Salata "Kornja?a" sa piletinom i jabukama Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

recept:

1. Operite pile?i file, stavite ga u lonac sa klju?alom vodom i kuvajte oko 25 minuta dok se ne skuva. Zatim izvadite fil iz vode, ohladite i nare?ite na male kockice.
2. Skuvati jaja, ohladiti, oguliti. Odvojite ?umance od proteina. Bjelanjke narendajte na krupno, a ?umanca na sitno. Jabuke ogulite, prepolovite, uklonite kutiju sa sjemenkama.
3. Sir i jabuke narendajte na krupno rende. Nasjeckajte orahe. Luk olju?tite, operite, sitno nasjeckajte i prelijte kipu?om vodom 10 minuta. Zatim luk stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom da ne bude gorak.
4. Salatu stavite u slojevima na ravnu ?iroku posudu slede?im redom: proteini - pile?i file - luk - majonez - so - jabuke - sir - ?umanca - majonez - so - orasi.
5. Salata se mo?e ukrasiti u obliku "kornja?e". Da biste to u?inili, ora?aste plodove ne treba drobiti, ve? jezgre treba podijeliti na polovine. Osim toga, trebat ?e vam i oko 100 g sira (koji je potrebno narezati na male kri?ke), 5 kom. suve ?ljive za noge kornja?e i 2 sjemenke nara za o?i. Gotovoj salati dajte oblik kupole, a na vrh stavite polovice jezgri ora?astih plodova i komade sira u ?ahovnici.

Za kuvanje ?e vam trebati:

• 400 g gove?e d?igerice;
• 150 g masti;

• 3 krompira;
• 2 jaja;
• 2 kri?ke su?ene lepinje;
• 50 ml mlijeka;
• 3–4 ka?ike. ka?ike bra?na;
• sol, biber po ukusu;
• biljno ulje.

Za punjenjepotreba:

• 4 sijalice;
• 2 ?argarepe;

• 200 g ?ampinjona;
• 5 kuvanih jaja;
• 8 matica;
• 8 kiselih krastavaca;
• biljno ulje;
• 300 g majoneza.

Za dekoracijupotreba:

• kuhana mrkva;
• kopar i per?un;

• sjemenke nara.

Torta od jetre iznena?enja Foto: A. Sokolov / BurdaMedia

recept:

1. Krompir oguliti, izrendati na sitno, staviti na cjediljku, ostaviti da se vi?ak teku?ine ocijedi. Lepinju natopite mlekom, pa iscedite. Salo sitno nasjeckajte.
2. Pripremite tijesto za pala?inke. Operite jetru, uklonite kanale i film, pro?ite kroz mlin za meso. U d?igericu dodati krompir, rolat, slaninu, jaja, so, biber i bra?no. Sve dobro izmije?ajte. Trebalo bi da dobijete masu konzistencije guste pavlake.
3. U tepsiji podmazanoj biljnim uljem ispecite pala?inke od jetre. Smiri se.
4. Pripremite fil. Na ulju propr?iti narendanu ?argarepu i 2 sitno iseckana luka. Sitno iseckane pe?urke i 2 glavice luka posebno propr?iti na ulju. Oguliti kuvana jaja. Jedno jaje odvojiti za dekoraciju, ostalo narendati na sitno rende, pome?ati sa seckanim orasima. Ukiseljene krastavce (6 kom.) narendajte, iscedite pulpu.
5. Pala?inke namazati majonezom i preliti raznim nadjevima (mrkva sa lukom, pe?urke sa lukom, jaja sa orasima, kiseli krastavci).
6. Kola? ukrasite kri?kama ?argarepe i kiselih krastavaca, rendanim bjelanjcima i ?umancima, koprom i per?unom, sjemenkama nara. Nanesite uzorak majoneze.

Tako?er vam mo?e pomo?i: