Smatra se da je povr?e bezbedna i veoma zdrava hrana. Me?utim, psorijaza je bolest u kojoj odre?eno povr?e mo?e predstavljati prijetnju.

Medicinski nau?nici i prakti?ari raspravljaju o tome koje povr?e se mo?e jesti kod psorijaze, a koje ne. Mi?ljenja su polarna i dvosmislena.

Na primjer, donedavno, na pitanje da li se paradajz mo?e koristiti za psorijazu, doktori bi jednoglasno rekli ne, uklju?uju?i i ?uvenog doktora Pegana, ?iju dijetu koriste mnogi pacijenti.

Sada su se mi?ljenja nau?nika promenila. Na osnovu naj?e??e postavljanih pitanja pacijenata o dobrobitima i ?tetnostima povr?a, odlu?ili smo da istaknemo upravo ovu temu.

Svi znaju da pacijent s psorijazom treba preferirati ugljikohidrate, samo je ograni?en dio proteina prihvatljiv.

Visokokvalitetne ugljene hidrate, korisne za organizam, dobijamo vlakna iz povr?a. Ali koje povr?e mo?ete jesti kod psorijaze da biste maksimizirali koristi? Obavezno uklju?ite u jelovnik:

• kupus. Pogodno, Brisel, brokula.
• Cvekla. Mora se re?i da cvekla s psorijazom ima i laksativni u?inak, poma?u?i da se rije?i toksina i toksina. Me?utim, ne biste ga trebali koristiti cijelo vrijeme.
• Tikva. Ovo povr?e se mo?e jesti samo sa zdravim gastrointestinalnim traktom. Veoma je koristan za ?i??enje organizma od otrova.
• ?argarepa. Bogat je karotenom, koji blagotvorno djeluje na pigmentaciju. Savjetuje se da ga koristite s bijelim preostalim nakon.
• Luk i beli luk. Luk (zeleni i crni) i bijeli luk kod psorijaze imaju antibakterijski u?inak. Oni imaju koristi za tijelo tako ?to ubijaju bakterije i ja?aju imunitet. Me?utim, kod bolesti gastrointestinalnog trakta se konzumiraju tek nakon termi?ke obrade. Neki pacijenti primje?uju nelagodu u ?elucu od bijelog luka s psorijazom. U takvim slu?ajevima, bolje je ne koristiti ga.
• Krastavci. Divno povr?e sadr?i minerale i ima diuretski u?inak, savr?eno ?isti one koji su uklju?eni u probavu.

Govore?i o tome koje povr?e mo?ete jesti kod psorijaze, ne mo?ete a da ne spomenete zelje. Obavezno uklju?ite u prehranu:

• ?paroge,
• celer,
• zelena salata,
• spana?,
• kopar,
• ljutika i praziluk (ne koristiti divlje vrste!).

Op?enito, luk i psorijaza trebaju biti jedan pored drugog. Bolesnici s ovom bole??u mogu koristiti luk i iznutra i izvana.

?esto mo?ete prona?i recepte sa ljuskom luka za psorijazu.

Koje povr?e je kontraindicirano

• Krompir koji Rusi vole za psorijazu nepo?eljan je kao prilog. Sadr?i veliku koli?inu ?kroba i slabo se vari i ne izlu?uje iz organizma. Ali u obliku vanjskog sredstva, krumpir se ?iroko koristi za psorijazu.
• Nemojte jesti povr?e o?trog ili specifi?nog ukusa ( kiseljak, ren, patlid?an).
• Nije preporu?ljivo jesti u velikim koli?inama kukuruz i mahunarke, posebno gra?ak.
• Pasulj se mo?e jesti, ali uglavnom bijeli.
• Izbacite karfiol iz ishrane.
• Kod psorijaze ne mo?ete jesti crveno povr?e. Izuzetak su paradajz i cvekla, kod psorijaze nemaju negativan u?inak ako nema individualne netolerancije na ove biljne proizvode.

Pravilna priprema povr?a

Sli?an na?in ishrane obezbedi?e telu veliku koli?inu, ali ponekad je povr?e najbolje pirjano, dinstano ili kuvano.

Ovu temu smo pokrenuli kada smo pri?ali o tome da li se beli i crni luk mogu koristiti za psorijazu.

Dijetu za psorijazu stru?njaci prepoznaju kao nezavisnu i prili?no u?inkovitu metodu ubla?avanja simptoma bolesti. Smatra se da je gotovo nemogu?e potpuno se rije?iti psorijaze u uvjetima trenutnog nivoa razvoja medicine, mo?e se zaustaviti samo uzimanjem niza lijekova, kori?tenjem recepata tradicionalne medicine dogovorenih sa ljekarom koji prisustvuje, i promatranjem stroga dijeta.

Bi?e vam zanimljivo pro?itati:

?ta je strogo zabranjeno za pacijente sa psorijazom?

Vitamini za psorijazu su jedna od najva?nijih komponenti ishrane. Ali namirnice koje ne sadr?e vitamine ili, ?to je jo? gore, ispiraju korisna jedinjenja iz organizma, mora?e da budu izbrisane sa jelovnika.

• Alkohol - etil alkohol veoma efikasno elimini?e vitamine grupe E, A, B i C, kao i glukozu. Stoga, u fazi lije?enja psorijaze od pi?a koja sadr?e ?ak i malu koli?inu alkohola, morate se suzdr?ati. I pivo nije izuzetak. ?ak se vjeruje da oni koji zloupotrebljavaju pivo imaju dvostruko ve?u vjerovatno?u da obole od psorijaze.
• Kafa, jaki crni ?aj - pi?a koja sadr?e kofein poti?u razvoj simptoma psorijaze, pa ih je bolje zamijeniti biljnim ?ajevima, sokovima, kompotima, vodom s dodatkom limunovog soka.
• Sir?e i sve ?to ga uklju?uje je ?tetno i opasno. Konzervirane gljive, sir?etna riba i krastavci su otrov i ni?ta drugo. Ove proizvode mo?ete priu?titi u minimalnim dozama i ne vi?e od jednom mjese?no.
• Slani i ljuti za?ini, za?ini - ostavite zdrave ljude. Senf i bijeli luk ostaju vam najbolji za?in, sve ostalo je tabu.
• Slatke lepinje od maslaca, pite, kola?i?i zabranjeni su na isti na?in kao i onima koji aktivno gube na te?ini. Ovo je dobro i lije?i bolest i ispravlja figuru.

?ta mogu jesti osobe sa psorijazom?

Unato? strogim ograni?enjima zabrane slatki?a, konzervirane hrane, alkohola itd., prehrana za psorijazu treba biti ?to raznovrsnija i bogatija. Medicinski stru?njaci preporu?uju uklju?ivanje vi?e povr?a i vo?a u dnevnu prehranu pacijenata, mogu se jesti barem 24 sata, pa?ljivije, mo?da, s agrumima.

• Da biste se rije?ili simptoma psorijaze, trebali biste se zaljubiti u ?itarice. Nije bitno koja ?e ?itarica biti po?eljna, iako se heljda, zob i proso smatraju najboljima u vra?anju organizma u normalu, najva?nije je da su ?itarice na meniju svaki dan. U ?itarice ne treba dodavati ?e?er, za?ine, ali su prikladne su?ene kajsije, su?eno vo?e, kuhana piletina, nemasna riba itd.
• Bilo bi lijepo pokrenuti vlastiti vrt na prozorskoj dasci. Morate uzgajati bilo koje zelje: kopar, per?un, zelenu salatu. Obavezno dodajte zelje u hranu u prehrani, a vi?e se naslanjajte na zeleni luk - skladi?te korisnih elemenata i vitamina.
• Od bobi?astog vo?a od psorijaze najbolje se ?uvaju borovnice i brusnice. U ve?ini regija nisu jeftine, ali u?inak berbe zdravih bobica za doru?ak ili ve?eru bit ?e zapanjuju?i.
• Riba kuhana na pari ili kuhana, posebno losos i losos, tako?er ?e pomo?i tijelu da se rije?i ?ivopisnih manifestacija bolesti.
• Ne?e biti suvi?no pove?ati unos hrane koja sadr?i kalcij. Tu spadaju svje?i sir, fermentirano pe?eno mlijeko, kefir, pavlaka itd. Kalcij mo?e usporiti tok upalnih procesa na ko?i, ?to ?e ubrzati zacjeljivanje psorijaznih osipa.
• Cink je tako?e va?an za pacijente sa psorijazom. Dijeta za psorijazu obavezno uklju?uje jetru, jaja, spana?, mahunarke. Ali, u pravilu, cink koji dolazi iz hrane nije dovoljan, a ve?ina lije?nika preporu?uje pacijentima da uzimaju lijekove koji uklju?uju ovaj element. To uklju?uje Zinkit, Zinkteral, vitaminske komplekse. Cink je neophodan za stimulaciju proizvodnje proteina, koji, kao i kalcij, ubrzava zacjeljivanje ko?e.
• Povr?e i vo?e, osim citrusa, mo?e i treba jesti ?to je vi?e mogu?e. Vitamini i prirodna saharoza sadr?ani u njima pomo?i ?e normalizaciji tijeka unutra?njih procesa u gastrointestinalnom traktu i pobolj?ati imunitet, ?to je posebno va?no za pacijenta.

Tabela dozvoljenih i zabranjenih namirnica za dijetu za psorijazu

Dijeta je neosporno efikasna metoda, ali je najbolje koristiti kao dio sveobuhvatnog programa lije?enja. Uz odustajanje od alkohola, morate zaboraviti na pu?enje, uklju?uju?i i nargile, prestati jesti nakon 19 sati i naviknuti se na odlazak u krevet prije pono?i.

Tako?er je dobro oprati se odvarom kamilice, koristiti katranski sapun za pranje. Dobro je ?e??e biti napolju. I op?enito, sve aktivnosti usmjerene na ja?anje imunolo?kog sistema omogu?it ?e vam da brzo zaboravite na o?igledne manifestacije psorijaze i drugih zdravstvenih problema.

Na?i preci su psorijazu ponekad nazivali odrazom zdravlja, ?to je vi?e manifestacija bolesti, to je sve gore stanje organizma. A rije?iv?i se ove bolesti, usput mo?ete izlije?iti i druge bolesti: probleme s gastrointestinalnim traktom, imunitet, dermatolo?ke i veneri?ne probleme, alergije.

Proizvodi koje ?ovjek svakodnevno konzumira igraju va?nu ulogu u njegovom ?ivotu i utje?u, kako pozitivno tako i negativno, na zdravstveno stanje. Zato je pitanje pravilne ishrane prili?no relevantno, posebno za hroni?ne bolesti, kao ?to su i, ?ije je pogor?anje direktno povezano sa ishranom pacijenta. U pravilu, pacijente zanima ?ta se ne smije jesti kod psorijaze, a ?to, naprotiv, mora biti uvedeno u svakodnevnu prehranu, kao i koju hranu je bolje ograni?iti.

Tablica proizvoda

?lanak pru?a informacije o ?ta mo?ete jesti kod psorijaze, a ?ta ne, koja pravila se moraju po?tovati kako bi se normalizirali kvarovi metaboli?kih procesa u tijelu i tako minimizirali i postigla remisija.

Bitan! Dijeta za psorijazu podrazumijeva pridr?avanje odre?enih pravila, ?ija je svrha ograni?iti konzumaciju odre?enog broja proizvoda od strane pacijenta. Iako psorijaza spada u kategoriju kroni?nih bolesti, pridr?avanje dijete dovodi do pobolj?anja zdravlja za samo 7 dana.

Prehrana za psorijazu: osnovna pravila

Prilikom sastavljanja dnevne prehrane za osobe koje pate od psorijaze, morate se pridr?avati sljede?ih pravila:

1. ako pacijent prethodno nije konzumirao nisko-masne fermentisane mlije?ne proizvode, koji moraju biti prisutni u njegovoj prehrani, moraju se uvesti;
2. isklju?ite hranu koja ima visoko alergene kvalitete iz hrane, strogo je zabranjeno jesti ?okoladu i citrusno vo?e s psorijazom;
3. uvesti ?itarice u prehranu, posebno heljdu;
4. potpuno napustiti alkohol, kao i druge lo?e navike koje negativno uti?u na ljudski organizam u cjelini. Pu?enje i pijenje kod psorijaze su kontraindicirani;
5. jedite sirovo povr?e. Sirovo povr?e sadr?i vlakna neophodna za pobolj?anje stanja bolesnika sa psorijazom;
6. treba jesti malo i ?esto, u prosjeku broj obroka ne smije biti manji od 5 puta dnevno;
7. isklju?iti proizvode koji sadr?e konzervanse i razne vrste emulgatora;
8. ne mo?ete jesti dimljenu hranu, sve vrste slatki?a, umaka i marinada;
9. ograni?ite konzumaciju slane hrane, kao i druge hrane sa prekomjernom koli?inom soli.

Prema teoriji, stanje pacijenta sa psorijazom je direktno povezano sa njegovom acidobaznom ravnote?om. Da bi se zadr?ao razvoj bolesti, koli?ina hrane koja stvara alkalije dnevno treba da bude 4 puta ve?a od koli?ine koja stvara kiselinu.

Dodatne informacije! Treba napomenuti da je ova metoda, koja zabranjuje kombinovanje ne?eljene hrane i upotrebu povr?a velebilja, na?la svoju primjenu i stekla zna?ajnu popularnost me?u pacijentima koji boluju od psorijaze. ?tavi?e, u praksi se u potpunosti opravdao.

?ta je Pagano metoda, osnovni principi

1. Svakodnevno prisustvo u ishrani povr?a, vo?a i bobi?astog vo?a. Izuzetak su prokulice, ?ljive, suhe ?ljive, mahunarke, kao i ne?to bobi?astog vo?a, posebno brusnice, borovnice, borovnice i ribizle. Mogu?e je koristiti zabranjeni proizvod, ali u ograni?enim koli?inama;
2. Smanjite potro?nju ?e?era i proizvoda s visokim sadr?ajem;
3. Drugi zabranjeni proizvod je sir?e, njegova potro?nja se mora svesti na minimum;
4. Jabuke, dinje i banane moraju se jesti odvojeno od ostalih vrsta hrane;
5. Dr?ite se odvojene upotrebe agruma, uklju?uju?i sokove od njih, i mlije?nih proizvoda ili proizvoda od cjelovitog zrna;
6. Izbjegavajte kombiniranje ?kroba sa slatki?ima, mesom i masnom hranom. ?tovi?e, bolje je potpuno isklju?iti masnu hranu iz prehrane;
7. Odbijte da jedete krompir, papriku i patlid?an. Paradajz za psorijazu tako?er treba isklju?iti iz prehrane. Po?eljnije je jesti ?argarepu, cveklu, per?un, celer, luk i spana?;
8. Vo?ni sokovi, alkalna mineralna voda, posebno Borjomi, blagotvorno uti?u na stanje pacijenta;
9. Odustanite od pu?enja i alkoholnih pi?a.

?ta jesti, a ?ta ne jesti kod psorijaze

Psorijaza je kroni?na bolest koja proganja pacijenta cijeli ?ivot. Osim fizi?ke nelagode izra?ene stalnim svrabom, pacijenti s psorijazom ?esto imaju psihi?ke probleme, kao ?to su depresija, pove?ana anksioznost i izolacija od dru?tva. Ljuskave mrlje (plakovi) i pustule mogu se formirati ne samo na ili na drugim dijelovima tijela, ve? i na glavi, ?to dovodi do odbacivanja ko?e i ?esto je uzrok socijalne fobije.

Nemogu?e je potpuno se rije?iti bolesti, jedini na?in da se pobolj?a zdravstveno stanje i zadr?i razvoj bolesti je ograni?enje ili ?ak isklju?enje zabranjenih namirnica iz prehrane i uvo?enje zdravih. Da li je mogu?e zadr?ati bolest uz pomo? dijete i kako to u?initi, ?itajte dalje.

?ta mogu jesti osobe sa psorijazom?

• povr?e, posebno mrkva i repa, kupus, rotkvica;
• riba;
• sokovi od gro??a, naran?e, grejpa, kru?ke, narand?e, ananasa, vo?ni napitci;
• niskomasne sorte svje?eg sira;
• mlije?ni proizvodi;
• bundeva, lubenice;
• orasi;
• divlja ru?a, morski trn;
• kesteni;
• planinski pepeo;
• ?itarice, p?eni?ne mekinje.

Proizvodi za psorijazu (8 fotografija)

Prioritet je hrana biljnog porijekla, proizvodi sa minimalnim sadr?ajem ?e?era, soli, bez konzervansa, boja, ripera, emulgatora i drugih dodataka hrani.

Koju hranu treba smanjiti?

• gra?ak;
• gljive;
• kukuruz;
• ?ljiva;
• avokado;
• suhe ?ljive;
• badem;
• le?nik;
• rabarbara;
• zabranjeni proizvod je alkohol. Izuzetak je crno vino, dozvoljena doza ne smije prelaziti 100 grama po obroku.

Koje proizvode treba izbjegavati:

• hrana koja sadr?i puno masti, proteina i ?e?era;
• proizvodi sa aditivima za hranu;
• umaci, marinade, sir?e;
• krompir, paradajz, paprika, patlid?an i ostalo povr?e velebilje;
• dimljena i masna hrana;
• ?koljke;
• alkoholna pi?a, jedina dozvoljena vrsta alkohola je crno vino (koli?ina je ograni?ena);
• za?ini i ljuti za?ini.

Prijedlozi za metode kuhanja

Informacije o tome ?ta mo?ete jesti kod psorijaze su fundamentalne u prou?avanju ovog pitanja, ali je od velike va?nosti i na?in pripreme.

1. vi?e vitamina se zadr?ava u povr?u i vo?u nakon obrade na pari. Ako nije mogu?e koristiti ovu metodu, bolje je jesti proizvod sirov;
2. preporu?ljivo je pe?i ribu u pe?nici bez pr?enja ili kuhati na pari. Mo?ete jesti kuvanu ribu i ne mo?ete jesti kiselu i dimljenu ribu;
3. koko?je jaje ne treba dugo kuhati da bude meko kuhano;
4. od svih vrsta mesa prednost treba dati jagnjetini. Jagnjetina je izvor proteina potrebnih za psorijazu. Ako uporedimo svinjsko meso sa ov?jim mesom, onda je prvo skoro tri puta deblje;
5. kvasac se ne sme koristiti tokom kuvanja.

Mo?e li se post koristiti za psorijazu?

Preduslov za pravilnu ishranu kod psorijaze je ?i??enje organizma. Post se smatra najefikasnijim na?inom ?i??enja. Maksimalan broj sati sedmi?no tokom kojih ne mo?ete jesti je 30 - 40 sati. Ako trajanje posta prelazi utvr?enu normu, to mo?e dovesti do poreme?aja metaboli?kih procesa i zdravstvenih problema.

Dodatne informacije! Prehrana za psorijazu za ?ene se ne razlikuje od mu?ke. Predstavnici oba spola trebali bi preispitati ne samo svoju dnevnu prehranu, ve? i na?in ?ivota.

Ispravan pristup lije?enju bolesti i po?tivanje gore navedenih pravila umanjit ?e simptome bolesti.

Video o ishrani za psorijazu

Va?nu ulogu u lije?enju psorijaze igra dijeta, ?ije principe treba detaljno upoznati. Samo pravilna prehrana omogu?ava vam da uspostavite metaboli?ki proces u tijelu, ubla?ite akutne manifestacije ljuskavog li?aja tijekom egzacerbacije i produ?ite periode remisije. Prvi vidljivi rezultati, odnosno otklanjanje svraba, resorpcija psorijaznih plakova, uo?avaju se ve? nakon nedelju dana pridr?avanja dijete.

Pravilna ishrana za psorijazu

Uz pogor?anje psorijaze, dijetalna prehrana se koristi samo kao dio kompleksne terapije, ali to ne umanjuje njen zna?aj. Odbijanje proizvoda koji negativno utje?u na tijelo omogu?ava vam da se rije?ite vidljivih simptoma patologije za samo nekoliko dana. I, pridr?avaju?i se pravila prehrane, ?ak i tokom perioda remisije, mo?ete zaboraviti na psorijazu na du?e vrijeme.

Bilo koju dijetnu hranu odabiru lije?nici pojedina?no, uzimaju?i u obzir oblik psorijaze, karakteristike tijela pacijenta i testiranje na podno?ljivost razli?itih vrsta hrane. Me?utim, bilo koji od sistema ishrane za psorijazu zasniva se na slede?im principima:

• Isklju?ivanje iz prehrane marinada, slatki?a i dimljene hrane;
• Odbijanje bilo koje visoko alergene hrane (citrusi, ?okolada, itd.);
• Zabrana pu?enja i suzdr?avanje od alkoholnih pi?a;
• Minimiziranje unosa soli (naro?ito kod ekcema i razvoja psorijaze);
• Mali ali ?esti obroci. Dakle, pacijentima se savjetuje da jedu najmanje 5 puta dnevno, ali u malim porcijama;
• U prehranu je nemogu?e uklju?iti proizvode koji sadr?e boje, emulgatore, konzervanse i druge ?tetne tvari;
• Preporu?uje se fokusiranje na vlakna koja se nalaze u velikim koli?inama u sirovom povr?u;
• Dnevni jelovnik treba da sadr?i nisko-masne mlije?ne proizvode.

Slijede?i sve recepte dijete koju je odabrao stru?njak, brzo ?ete mo?i posti?i sljede?e rezultate:

• Normalizacija rada probavnog sistema;
• Stabilizira i pobolj?ava stanje dermisa, uklju?uju?i i uklanjanje psorijaznih plakova.

Osim toga, pacijentima se savjetuje da piju najmanje 6 ?a?a pro?i??ene vode za pi?e dnevno, konzumiraju dosta svje?e biljne hrane. Sve to vam omogu?ava da se o?istite od ?tetnih tvari (toksina i ?ljake), obogatite tijelo vitaminima.

Jedini nedostatak je prisustvo kontraindikacija. Ne preporu?uje se pridr?avanje dijete za osobe s vaskularnim, nervnim, sr?anim patologijama.

Tablica proizvoda

Koji proizvodi se mogu, a koji ne mogu koristiti za psorijazu, razmotrit ?emo radi prakti?nosti u tabeli:

?ta mo?ete jesti

Svaka dijeta u lije?enju psorijaze usmjerena je na uspostavljanje i odr?avanje ?eljene acido-bazne ravnote?e u tijelu. Iznad smo ispitali namirnice koje su neprihvatljive za jelo i one od kojih treba da se sastoji dijeta, ali treba obratiti pa?nju i na koli?inu i na kombinaciju.

Dakle, kod psorijaze mo?ete:

• Bobi?asto vo?e i vo?e vam omogu?avaju stvaranje ?eljenog alkalnog okru?enja. Ali, pe?ene jabuke, banane i dinje treba konzumirati odvojeno od ostalih namirnica. Ali bolje je potpuno odbiti brusnice, borovnice, ribizle i suhe ?ljive. Najkorisnije u periodu pogor?anja psorijaze su gro??ice, mango, tre?nje, ananas i mango. Od povr?a, slatkog krompira, brokule, cvekle, krastavca i ?argarepe maksimalnu korist. Grah, prokulice, rabarbaru i bundevu treba jesti umjereno.
• Meso peradi (?ure?e i pile?e) - ne treba jesti vi?e od 3 puta nedeljno.
• Riba. Najkorisnije su morska luka, tunjevina, pastrmka, jesetra, sardine, sku?a, losos, sardine.
• Usjevi ?itarica. Osnovu ishrane treba da ?ine proso, pirina?, kukuruz, ovsena ka?a, heljda.
• Jagnjetina je proizvod koji se mo?e na?i na stolu najvi?e dva puta sedmi?no. Prije kuvanja meso se mora o?istiti od sve masno?e.
• Mlije?ni proizvodi. Budu?i da su oni glavni izvori kalcija, dnevni jelovnik bi trebao uklju?ivati niskomasne sorte svje?eg sira, kao i kiselo-mlije?ne proizvode.
• Kuvana pile?a jaja, ali ne vi?e od 4 komada nedeljno.
• Biljna ulja: kukuruzno, iz maslina i sjemenki suncokreta, bademovo i pamu?no ulje imaju protuupalno i antialergijsko djelovanje, ?to poma?e da se brzo otklone manifestacije psorijaze.
• Svje?e za?insko bilje (per?un, zeleni luk, kopar, zelena salata).
• Svje?e cije?eni sokovi, uglavnom od cvekle, ?argarepe, per?una, pa ?ak i spana?a.
• Biljni ?ajevi bez ?e?era.

Osim upotrebe dozvoljenih proizvoda, treba obratiti pa?nju na ?injenicu da je u periodu pogor?anja izuzetno va?no hraniti svoje tijelo potrebnim vitaminima i mikroelementima. To uklju?uje:

• Vitamin C - ja?a odbrambene snage organizma. Nalazi se u velikim koli?inama u ?ipku, kiviju i paprikama.
• Vitamin E - ima pozitivan u?inak na stanje ko?e, poma?e u uklanjanju akutne manifestacije psorijaze. Vitamin se nalazi u sjemenkama suncokreta.
• Vitamini B - doprinose normalnom metaboli?kom procesu. Ima ih u izobilju u integralnom hlebu i heljdi.
• Kalcij - ubrzava zacjeljivanje zahva?enih podru?ja ko?e. Svje?i sir, ryazhenka, kefir bogati su kalcijem, ali ove proizvode ne treba konzumirati ?e??e 2-3 puta tjedno.
• Cink – o njemu zavisi sinteza proteina, koji je va?an za zarastanje ko?e. Dostupan u susamu, bundevi, plodovima mora.

?ta ne jesti

Masti, ugljeni hidrati, holesterol i proteini su zabranjeni. Dakle, iz prehrane treba izbaciti:

• Masno meso. Provocira razvoj upale.
• Hljeb i svi proizvodi od bijelog bra?na koji sadr?e gluten.
• Pr?ena i dimljena, za?injena i slana jela.
• Ora?asti plodovi su visoko alergeni proizvod.
• Za?ini. Budu?i da sadr?e aromati?ne tvari, mogu iritirati ko?u i, shodno tome, pogor?ati psorijazu. Strogo su zabranjeni biber, mu?katni ora??i?, karanfili?. U malim koli?inama mo?ete luk, ren i beli luk.
• Citrus.
• Sadr?e alkohol i druga alkoholna pi?a.
• Plavi sir.
• ?e?er - preporu?uje se zamjena sa fruktozom.
• Kobasice i konzerve.
• Slatki?i, gazirana pi?a i lako svarljivi ugljikohidrati.
• Proizvodi koji sadr?e sredstva za dizanje, stabilizatore, konzervanse, boje, emulgatore.

Odbijanje ovih proizvoda mo?e zna?ajno ubrzati proces ozdravljenja.

Pribli?na ishrana za psorijazu za svaki dan

Sedmi?ni meni je koristan ?ak i za zdrave ljude. Unaprijed planirana dijeta vam omogu?ava da odmah nabavite potrebne proizvode, a u slu?aju psorijaze izbjegavate neo?ekivane grickalice sa zabranjenim jelima.

• Doru?ak: ka?a od heljde i su?eno vo?e; mle?ne ovsene pahuljice sa suvim gro??em i ?a?om kompota; kajgana, kakao i crni hleb sa kri?kom tvrdog sira; svje?i sir (bez masti) sa pavlakom i svje?e cije?enim sokom; ka?a od bundeve i kompot od suvog vo?a.
• 2. doru?ak (2 sata nakon glavnog): jabuka; kefir s niskim udjelom masti; svje?e vo?e; vo?e i kompot od su?enog vo?a; omlet od jaja.
• 3. doru?ak (nakon jo? 2 sata): svje?i sir sa pavlakom (proizvodi ne smiju biti masni); 1 kuvano jaje; ?a?u kefira.
• Ru?ak: salata (povr?e i biljno ulje), supa od povr?a, par?e kuvanog mesa i kompot; salata (povr?e i limunov sok), juha sa nemasnom juhom od peradi, pire krompir i riblji file na pari, hleb; salata, posni bor??, pirin?ana ka?a, parni kotlet, hleb; riblja ?orba, vinaigrette, parni kotleti, ?aj od kamilice.
• U?ina: svje?i sir sa svje?im vo?em; vo?e; pe?ene jabuke; kompot i marshmallows bez ?okolade; ?a?a jogurta i pe?ene jabuke.
• Ve?era: tepsija od svje?eg sira i ?aj od kamilice; zobene pahuljice, komad parenog lososa, slab zeleni ?aj; varivo od povr?a i ra?eni kruh; heljdina ka?a i povr?e kuvano na pari.

Izme?u svakog obroka potrebno je popiti ?a?u vode (najbolje vi?e).Tri sata prije spavanja uve?e nije preporu?ljivo jesti.

Detaljan meni za sedmicu (tabela)

U tabeli je prikazan jelovnik za sedmicu, na osnovu kojeg mo?ete sami napraviti svoju ishranu:

Dijeta Svetlane Ognevoj

Kao i drugi lije?nici, usmjeren je na postizanje optimalne acido-bazne ravnote?e. Osnovni principi pravilne ishrane su slede?i:

• Dnevna ishrana bi se uglavnom trebala sastojati od hrane koja formira alkale;
• Dijeta se koristi samo kao dio kompleksne terapije.
• Zabranjene proizvode o kojima smo gore govorili treba potpuno isklju?iti iz jelovnika pacijenata.
• ?itav dnevni meni baziran je na spana?u, kupusu, ?argarepi, ?itaricama, tikvicama, bundevi, luku.
• Jedan dan u sedmici bi trebao biti rastere?en. Mo?ete jesti samo povr?e, jabuke ili mlije?ne proizvode.

John Pegano dijeta

Po istom principu kao i dijeta Svetlane Ogneve izgra?ena je. Prehrana pacijenata za psorijazu treba se sastojati od 30% proizvoda koji stvaraju kiseline i 70% proizvoda koji stvaraju alkalije.

Ameri?ki doktor je siguran da je uz dominaciju alkalne reakcije u tijelu mogu?e rije?iti se psorijaze i bez uzimanja lijekova.

Cijela dijeta uklju?uje uzastopno provo?enje pet faza:

1. ?i??enje organizma - 5 dana na dijeti sa vi?e vo?a i jo? 3 jabuke. Osim toga, pacijenti uzimaju enterosorbente.
2. Posebna dijeta zasnovana na procentu stvaranja kiseline i formiranje alkalija proizvodi. Preporu?uje se da se ova faza ne ograni?ava na odre?ene termine, ve? da je se pridr?avate cijeli ?ivot.
3. Adekvatna fizi?ka aktivnost usmjerena na ja?anje mi?i?no-ko?tanog sistema.
4. Kozmeti?ki postupci namijenjeni obnavljanju ko?e.
5. Bez stresa i pozitivnog stava.

Navodimo osnovne principe Pegano dijete:

• Citrusno vo?e i sokove ne treba konzumirati istovremeno sa mlije?nim proizvodima i cjelovitim ?itaricama.
• Neprihvatljivo je kombinirati jela od mesa i hranu bogatu ?krobom.
• Nemogu?e je kombinirati vo?e, ?itarice i proizvode od bra?na.
• Redovna konzumacija ?ajeva i biljnih infuzija bez ?e?era - omogu?ava vam da o?istite tijelo od toksina i toksina.
• Svu hranu treba kuhati na pari, dinstati ili kuhati.
• Prejedanje nije dozvoljeno.

Recepti korisnih proizvoda za psorijazu

Losos sa povr?em

Potrebno: 2 ka?i?ice. svje?i limunov sok, 2 odreska lososa, 30 gr. kopar, mje?avina tikvica, ?argarepe, brokule i karfiola. kuhanje:

• Povr?e se sitno isecka i kuva do pola u loncu;
• Smjesa od povr?a se polo?i na foliju, na vrh se polo?e riblji odresci, preliveni limunovim sokom.
• Jelo se pe?e na temperaturi od 10 minuta (temperatura 160 gr.).

Pareni ?ure?i kotleti

Obavezno: ?ure?i file 300 gr., jedno pile?e jaje, srednja ?argarepa, paprika, kopar i so. Za pripremu mljevenog mesa potrebno je pomije?ati meso, posoliti i umutiti jaje. Zatim se formiraju kotleti u koje se dodaje biber, a sami se izmrvljuju u kopar i rendanu ?argarepu. Jelo se kuva na pari 15-20 minuta.

Tepsija od svje?eg sira

Trebat ?e vam: 4 koko?ja jaja, kilogram svje?eg sira (najbolje bezmasnog), ?a?a griza, ?aka parenih gro??ica, 5 ka?ika ?e?era, vanilija i prstohvat soli. kuhanje:

1. Svje?i sir se protrlja kroz sito, dodaje se ?e?er, umu?en sa jajima. Smjesa se infundira 30 minuta.
2. Sirnu masu rasporedite na podmazan oblik i pecite oko 30 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Ka?a od bundeve sa suvim gro??em u mleku

Za jelo vam je potrebno 0,5 kg bundeve, dvije tre?ine ?a?e lisice, 0,5 litara. mleko, so, ?e?er i pola ?a?e suvog gro??a. Recept je jednostavan:

1. Bundevu oguliti, sitno iseckati i podliti vodom. Dr?ite dok ne omek?a.
2. Omek?anu bundevu izgnje?ite vilju?kom i u nju ulijte mlijeko, dodajte pirina? (prethodno namo?ite 2 sata), ?e?er i sol.
3. Prije skidanja sa ?poreta u jelo dodajte vaniliju i gro??ice.