Udobna kuhinja- jedan od pokazatelja dobrog ure?enja interijera cijele ku?e. Kuhinja treba da bude lepa i ?to funkcionalnija, jer je to mesto gde kuvamo, grickamo, jedemo sa celom porodicom ili u dru?tvu prijatelja. U kuhinji ?esto mo?ete samo sjediti uz ?oljicu kafe ili ?a?u vina. Zbog toga udobna kuhinja neophodna u svakom domu.
U ovom ?lanku ?ete nau?iti o 10 naj?e??ih gre?aka koje se prave prilikom kreiranja dizajna interijera.

Kada dizajnirate udobnu kuhinju, nemojte zatvarati pristup "kuhinjskom trokutu".

Dizajneri kuhinjski trokut nazivaju prostorom izme?u sudopera, ?tednjaka i hladnjaka. Ovo je podru?je najve?e aktivnosti u svakoj kuhinji, bez obzira na njenu veli?inu. Za stvarno moderna udobna kuhinja morate imati slobodan pristup ovim objektima.
Bez obzira na oblik va?e kuhinje (kuhinja u obliku slova L, kuhinja, u obliku slova U), zbir svih koraka izme?u komponenti "kuhinjskog trougla" ne bi trebao biti manji od 3 metra i ne ve?i od 7,5 metara. Ako je ova udaljenost mala, ljudi u kuhinji ?e se sudariti, a ako je prevelika, kuhanje ?e postati vrlo zamoran zadatak.

Ne gubite slobodan prostor

U kuhinji se u pravilu uvijek pohranjuje puno razli?itih predmeta: pribor za jelo, posu?e, ku?anski aparati, kutije i staklenke sa ?itaricama, za?inima itd. Nikad se ne zna ?ta ?e vam ovoga puta dobro do?i! Me?utim, ?esto se suo?avamo s problemom nedostatka slobodnog prostora za sve ?to nam je potrebno.
Svaka kuhinja ima tonu izgubljenog prostora koji se mo?e svesti na minimum uz adekvatno planiranje i promi?ljanje. Ako imate malu kuhinju, razmislite o ugradnji dodatnog gornjeg ormari?a ili police po cijeloj du?ini. Tako?er imajte na umu da uvijek postavite ormari?e iznad fri?idera. Ako ne koristite prostor iznad fri?idera, gubite potencijalni prostor za skladi?tenje velikih ili sezonskih kuhinjskih predmeta.

Nemojte zanemariti visinu va?eg radnog prostora u kuhinji.

Mnogi proizvo?a?i namje?taja ?ine njen radni prostor standardnom visinom (85 cm.), a kupci zaboravljaju uzeti u obzir njihovu visinu. Kao rezultat toga, mnogi ljudi nestandardne visine primorani su da se prote?u ili pognu dok kuhaju u tako neudobnoj kuhinji. Da bi takva kuhinja postala udobna, potrebno je malo izmijeniti. Ako ste premali, mo?ete turpijati noge kuhinjskih ormari?a ili napraviti malu platformu. Za visoke ljude, odli?na opcija bi bila ugradnja donjih ormari?a na noge. Za ljepotu ih mo?ete ukrasiti daskom koja odgovara boji kuhinje.

Lo?e u kuhinji.

Organizacija dobrog osvetljenja u kuhinji je veoma va?na ta?ka. Ovo nije samo pitanje dizajna i atmosfere, ve? i sigurnosti, jer u kuhinji ?esto imamo posla s o?trim predmetima. Udobna kuhinja treba da ima tri vrste osvetljenja: op?te osvetljenje, osvetljenje radnog prostora i pozadinsko osvetljenje. Dodavanjem svjetla iznad sudopera mo?ete izbje?i lo?e oprano su?e. Osvetljenje kuhinjskog stola treba da bude prirodnog toplog spektra, jer na taj na?in hrana izgleda ukusnije i bolje se probavlja.

Ne odustajte od radnog zida.

Vrlo ?esto se radni zid isklju?uje iz cjelokupnog plana kuhinje kako bi se u?tedio bud?et. Ova gre?ka ?e vam u?tedjeti novac za vrlo kratko vrijeme. Kuhinja je prostor sa visokom vla?no??u i visokim sadr?ajem masti. Zato je radni zid oblo?en kerami?kim plo?icama, plastikom ili metalom vrlo va?an u kuhinji, jer je takvu povr?inu mnogo lak?e oprati nego u slu?aju farbanja ili tapeta.

Ne zaboravite na ventilaciju.

?ak i najbolji kuhinjski dizajn izgledat ?e odvratno ako u ovoj kuhinji postoji lo? miris. Dobar sistem ventilacije ?e pomo?i da se pobolj?a kvalitet vazduha u zatvorenom prostoru, a tako?e ?e pomo?i da va?a kuhinja bude ?ista. Ovo je posebno va?no uzeti u obzir ako je va?a kuhinja povezana sa dnevnim boravkom ili trpezarijom.

Ako nemate sre?e i ventilacijski otvor se nalazi daleko od pe?i, ne morate provla?iti kanal kroz cijelu kuhinju, zauzet ?e puno prostora i izgledati ru?no. Bolje je kupiti napu s uglji?nim filterom, koji ne zahtijeva priklju?ak na ventilaciju.

Obratite pa?nju na pokrivenost va?ih povr?ina

Podovi i radne povr?ine od prirodnog mramora vremenom se zaprljaju. Mermer je veoma izdr?ljiv materijal, ali njegova povr?inska struktura je porozna na mikroskopskom nivou. U pore ?e u?i dosta prljav?tine koju ne?ete mo?i isprati. Odaberite umjetni mramor za dizajn kuhinje - pere se mnogo bolje i ko?ta manje.

Ne ignori?ite svoje sme?e.

Danas je pitanje recikla?e postalo posebno aktuelno. Stoga ne bacajte svo sme?e u jednu vre?u. Postavite posebne kontejnere za svaku vrstu sme?a. Tako ?e vam biti lak?e sortirati sme?e.

Ne jurite za modom.

Daju?i prednost najmodernijim novitetima sezone, rizikujete da uskoro budete "pretjerani". ?injenica je da se moda vrlo ?esto mijenja, a dizajn kuhinje se stvara nekoliko godina. Stoga je bolje usredoto?iti se na opciju koja vam se najvi?e svi?a, a ne na najmoderniju.

Kupite udoban fri?ider.

Odlaze?i u kupovinu u trgovinu, nemojte biti lijeni i pitajte koji ?e fri?ideri biti prikladniji posebno u dizajnu va?e kuhinje. Imajte na umu da je prilikom promjene dizajna kuhinje ponekad potrebno promijeniti otvaranje vrata hladnjaka. Da bi to u?inio, on mora biti u stanju da nadma?i petlje. Tako?e, va? fri?ider treba da bude dizajniran za potrebe svih ?lanova porodice. Imajte na umu da se sjajna prednja povr?ina fri?idera ?e??e prlja.

Glavna svrha kuhinje je kuhanje. Me?utim, zbog vrlo skromnih parametara prostorija u modernim stanovima, ova prostorija postaje i trpezarija. Zato je sve vi?e obi?nih stanovnika po?elo pa?ljivo razmi?ljati o prikladnom dizajnu kuhinje.

Kako unutra?njost kuhinje u?initi funkcionalnom i udobnom?

Da biste prostoriju u?inili zaista udobnom, obratite pa?nju na kriterije kao ?to su:

• udobnost;
• ergonomija;
• modernost;
• inovacija.

Zapravo, udoban interijer moderne kuhinje prvenstveno uklju?uje kori?tenje razli?itih vrsta ku?anskih aparata. Budu?i da postoji mnogo ure?aja koji poma?u u odr?avanju i kuhanju, morat ?e se udobno smjestiti.

Najbolja opcija za stvaranje lijepih i prakti?nih kuhinja je kori?tenje funkcionalnih ugra?enih modela. Nape, fri?ideri, plo?e za kuvanje, kuhinjske ma?ine, rerne, ma?ine za pranje sudova postaju nastavak name?taja. Kako se oprema ugra?uje u kompoziciju tokom procesa dizajniranja kombinacije, a ne kupuje se posebno, ?to dovodi do „pode?avanja“ parametara, dobija se veoma udobna kuhinja.

Fotografija jasno pokazuje koliko soba ispada elegantno, estetski atraktivno i funkcionalno. Ovo rje?enje savr?eno se uklapa u prostor bilo koje veli?ine. I minijaturne i prostrane kuhinje su vrlo zgodne zbog ove tehnike.

Principi dizajna za "radnu" kuhinju

Koji su drugi principi za stvaranje ?to funkcionalnijeg prostora? Najprakti?nije prostorije dobijaju se izuzetno bliskim polo?ajem fri?idera, ?tednjaka i sudopera. Za udobnu kuhinju, vrlo je va?no postaviti ove predmete tako da doma?ica ne bude prisiljena tr?ati po sobi, uzalud gubiti dragocjene minute.

Vrijedi napomenuti da se za stvaranje ?to prakti?nijeg i funkcionalnijeg prostora preporu?uje odabir kutnog sudopera. Ne samo da se efikasno i organski uklapa u unutra?njost kuhinja gotovo svakog stila. Ovo rje?enje zna?ajno ?tedi prostor. Zato se takvi modeli ?esto biraju za male prostorije.

Ispod kutnog sudopera, izme?u ostalog, stvara se puno slobodnog prostora koji se mo?e koristiti za odlaganje raznih korisnih sitnica. Najudobniji kuhinjski interijer kreiran je kroz takva inovativna rje?enja koja dizajn prostorije ?ine ergonomskim i modernim.

?ta jo? treba uzeti u obzir pri ure?enju ove sobe? Danas kuhinje ne bi trebale biti samo udobne i lijepe. Glavni zahtjev koji im se postavlja je udobnost. Bez obzira na veli?inu, svaka soba sa pravilno dizajniranim enterijerom postaje „radna“. Da biste to u?inili, morat ?ete obezbijediti:

• kori?tenje ormara koji odgovaraju visini doma?ice;
• ispravan polo?aj povr?ine radne povr?ine;
• prisustvo ekstrakta;
• stvaranje uslova za kuvanje u sede?em polo?aju.

Mali trikovi

Da bi kuhinja bila najprikladnija i funkcionalnija, potrebno ju je opremiti napom. Kao ?to mo?ete vidjeti na fotografiji, preporu?ljivo je instalirati ure?aj ispod stropa iznad pe?i. Ovo rje?enje ?e eliminirati mije?anje mirisa koji se pojavljuju tokom kuhanja.

?ta je moderna udobna kuhinja? Tako?e vam omogu?ava da kuvate dok sedite. Takav udoban prostor stvara se zahvaljuju?i opremi u prostoriji koja se mo?e uvla?iti i stolici koja se mo?e podesiti po visini. ?to se ti?e postavljanja radne povr?ine, njen ure?aj ?e biti optimalan na nivou od 15 cm ispod ruke, koja se savija u laktu pod uglom od 90 stepeni.

Prekrasan, moderan, elegantan interijer kuhinje ujedno je i kompetentna lokacija blagovaonice. Ako vam prostor stana ne dozvoljava opremanje autonomne blagovaonice, morat ?ete ispravno pristupiti pitanju ure?enja namje?taja. Trpezarijski sto treba da se nalazi odvojeno od radnog prostora, ormara, polica. Fotografija pokazuje kako se to mo?e u?initi kako bi se dobio harmoni?an i ergonomski prostor.

Koje materijale koristiti?

Posebnu pa?nju treba obratiti na upotrebu materijala koji se koriste za udobne i estetski ugodne kuhinje. Da bi unutra?njost sobe bila elegantna, moderna i ugodna, trebali biste dati prednost verzijama od kojih je izra?ena fasada.

Moderna kuhinja omogu?ava stvaranje prostora koji zadovoljava individualne zahtjeve vlasnika. Prije nego po?nete tra?iti pravu kuhinjsku jedinicu, razmotrite nekoliko va?nih pitanja:

• Da li je soba potrebna? Ako da, onda bi trebalo zavr?iti prije kupovine kuhinjskog seta.
• Razmislite detaljno o konfiguraciji i dimenzijama budu?eg namje?taja, koji ne bi trebao zauzimati vi?e od 20% povr?ine prostorije.
• Koji aparati (uklju?uju?i ugradbene i male ku?ne aparate) su vam potrebni i gdje ?e se nalaziti? Da li je potrebno premjestiti cijevi i uti?nice?
• Koliko vam je potrebno prostora za odlaganje posu?a, namirnica, ku?nih potrep?tina? Razmislite o tome kako mo?ete funkcionalno iskoristiti raspolo?ivi prostor kroz kutne ormare, module na izvla?enje, dodatne police, dodatne mre?aste korpe.
• Razmislite gdje ?e se nalaziti blagovaonica i koji namje?taj je za to prikladan. Ako prostor dozvoljava, mo?ete staviti veliki okrugli stol i stacionarne stolice. U maloj kuhinji mo?ete koristiti sklopivi ili izvla?ni stol, ?ank, elegantne sklopive stolice.
• Postoje li nestandardni uglovi, izbo?ine, ni?e u kuhinji? Kako ?e? ih koristiti?

Nakon ?to je prora?un prora?unat i utvr?ene op?e ?elje za budu?u kuhinju, mo?ete pristupiti detaljnoj studiji rasporeda i izbora materijala.

Karakteristike rasporeda kuhinje

Raspored u obliku slova L pogodan je za funkcionalnu podjelu kuhinjskog prostora, zadr?avaju?i mogu?nost slobodnog kretanja i istovremenog postavljanja dva kuhara odjednom u radni trokut (prostor za odlaganje, prostor za pranje, prostor za kuhanje).

Ovo je klasi?na opcija za sobe ?iji je oblik blizak kvadratu. Mogu?e je optimalno koristiti te?ko dostupna podru?ja u ugaonim ormari?ima koriste?i sisteme na vi?e nivoa koji se uvla?e.

Remont-volot.ru

Pogodno za prostorije dovoljne veli?ine kvadratnog ili pravokutnog oblika, gdje je potrebno postaviti veliki broj sistema za odlaganje i kuhinjskih aparata.

Za udoban rad, optimalna du?ina paralelnih linija kuhinje trebala bi biti najmanje jedan i pol i ne vi?e od dva metra, a zona povezivanja izme?u njih trebala bi biti ve?a od 2,5 metra.

Idealan za uske prostore ?irine manje od dva metra i ukupne povr?ine 6-12 kvadratnih metara. Da biste efikasno iskoristili prostor ispod radne povr?ine kuhinjskog seta, mo?ete postaviti ugradne ure?aje, definisati sisteme na izvla?enje za posu?e i gornje ormare za njih.

Za pse ili ma?ke naru?ite posebnu hranilicu koja klizi iz donjeg postolja slu?alica.

Predmete je najbolje rasporediti ovim redom: fri?ider, radni sto, sudoper, drugi radni sto i ?poret. U malim kuhinjama, sklopivi trpezarijski stol se postavlja na suprotni zid, ?ime se osloba?a korisni prostor.

Takav raspored se mo?e razmotriti za prostorije od najmanje 20 ?etvornih metara. U tradicionalnim ostrvskim kuhinjama u sredinu se postavlja sto sa sudoperom ili ?tednjakom, a u poluostrvskim kuhinjama centar ima ?ank. Ali, naravno, svaki vlasnik sam odlu?uje koje funkcije ?e dati svom otoku ili poluotoku.

Optimalna veli?ina slobodnostoje?eg radnog prostora je kvadrat sa stranicom od 120 cm. Standardna du?ina poluotoka je 120-180 cm. Obi?no su to dva ili tri kuhinjska modula ?irine 60 cm.

Ovo je jedini na?in da se izdu?ena prostorija iskoristi ?to efikasnije. Pogodno za kuhinje s povr?inom od najmanje 9 kvadratnih metara i ?irinom od najmanje 2,5 metara. Nakon ugradnje kuhinjskog seta, ?irina prolaza ne smije biti manja od 120 cm.

Ako ste umorni od ru?ki, odaberite Push to open sistem. Vrata ?e reagovati na lagane dodire i otvaraju se ne?ujno i glatko.

Pogodna opcija je da na jednu stranu kuhinje postavite ?poret i sudoper, a na suprotnu fri?ider. Ili, na primjer, hladnjak sa sudoperom se mo?e postaviti uz lijevi zid, a ?tednjak sa stolom za rezanje uz desni zid.

Jedini nedostatak dvorednog rasporeda je nedostatak jasno definisane trpezarije.

Kako odabrati materijal za kuhinjski set

Kuhinja i fasada kuhinje

Najpopularniji i najpovoljniji materijali za kuhinju danas su MDF (fina frakcija) i iverica (iverica). Obje opcije vam omogu?avaju da proizvedete kvalitetan proizvod koji zadovoljava ekolo?ke standarde.

Posebna brtva za postolje sprije?it ?e prodiranje vlage i pra?ine ispod kuhinjskog namje?taja. Mo?e se naru?iti zajedno sa slu?alicama ili kupiti zasebno.

Pa ipak, za fasade i ku?i?ta preporu?uje se kori?tenje MDF-a, koji se mo?e prekriti plastikom, furnirom, emajlom, akrilom ili PVC folijom. Ovaj materijal je relativno jeftin, njegova struktura je ?to sli?nija prirodnom drvetu. A zbog raznih impregnacija i komponenti, MDF ima svojstva koja su va?na za agresivno kuhinjsko okru?enje: dobra otpornost na gljivice i otpornost na vlagu, odli?na tolerancija na visoke temperature.

Usput, o temperaturama. Obavezno ostavite razmak od 2,5 cm izme?u pe?i (ne odnosi se na ugradbene ure?aje koji su opremljeni posebnim rashladnim sistemom) i susjednih kuhinjskih modula. Ovo ?e pobolj?ati ventilaciju i za?tititi slu?alice. Nastali jaz mo?e se zatvoriti posebnim preklopima.

Sjajne fasade izgledaju vrlo impresivno, ali brzo postaju prekrivene otiscima prstiju i zahtijevaju svakodnevnu njegu. Dajte prednost mat povr?inama.

Ako ste odabrali kuhinju sa nestandardnim ili skupim fasadama, onda kada dobijete narud?bu, igrajte na sigurno i obavezno provjerite njihov broj, veli?inu i zakrivljenost. ?ak i ako ?e predstavnici kompanije uvjeriti da je sve u redu. Nakon ?to potpi?ete dokumente za prijem kuhinje, bi?e problemati?no dokazati postojanje braka.

stolna plo?a

Za radne povr?ine bolje je odabrati radnu plo?u debljine 6-10 cm, a za trpezarijske stolove dovoljno je 4 cm.

Imajte na umu da optere?enje radne plo?e ne smije prelaziti 23 kg.

Najprakti?niji materijal bit ?e umjetni kamen. Mnogo je lak?i i ekonomi?niji od prirodnih kolega, ali ne manje izdr?ljiv. Umjetni kamen vam omogu?ava da imitirate bilo koju rasu i kreirate glatke radne plo?e raznih oblika bez vidljivih spojeva i ?avova.

kuhinjska prega?a

Prega?a ?titi zidove radnog prostora od vlage, prskanja masti, paljenja i drugih vrsta zaga?enja. Prosje?na visina prega?e je 48-60 cm Idealan materijal po cijeni, kvaliteti i trajnosti je keramika, koja ?e vam slu?iti nekoliko decenija.

Ako je bud?et ograni?en, mo?ete kupiti jeftin kuhinjski set u pastelnim bojama i odabrati najspektakularniju premium prega?u kao naglasak dizajna. To ?e dodati polet unutra?njosti.

Kako racionalno iskoristiti kuhinjski prostor

Najprikladnija opcija za kuhinju je prostrani zidni ormari? sa preklopnim vratima koja se otvaraju. U ovaj model mo?ete postaviti su?ilicu, police za odlaganje hrane i pribora.

Ako kuhinja ima unutra?nje pregrade od gipsanih plo?a, malo je vjerojatno da ?e izdr?ati te?inu ormara. Ali ograde s kukama, mre?aste police, dr?a?i za ?a?e i papirnate ubruse - sasvim.

Koristite fioke i korpe koje se mogu upotpuniti pametnim sistemom dodataka za uredno skladi?tenje i sitnice.

Odli?no rje?enje su kutne ladice koje se prote?u dijagonalno do krajnjeg kuta zida. Zbog svog jedinstvenog dizajna dr?e tri puta vi?e predmeta od obi?nih kutija.

Va?e slu?alice ?e trajati mnogo du?e ako su ladice stolova napravljene od metaboksova (metalnih stranica). Kutije od iverice brzo ?e postati neupotrebljive zbog vlage i te?ine posu?a.

Ugradite u kutne sisteme ormara s vrtuljkom - policama koje se okre?u oko kruto fiksirane vertikalne ?ipke. Ovo ?e u?tedjeti korisni prostor i uvelike olak?ati skladi?tenje posu?a na te?ko dostupnom mjestu.

Kako u?tedjeti novac prilikom kupovine kuhinje

• Kuhinje u modernom stilu s glatkim, lakoni?nim fasadama mnogo su jeftinije od klasika sa slo?enim zavr?nim obradama, re?etkama i umetcima od vitra?a.
• Standardna kuhinja koja nije prilago?ena je 25-30% jeftinija.
• Pa?ljivo izra?unajte ?irinu ormara koji vam je potreban. Na primjer, kuhinjski modul ?irine 80 cm bit ?e 5-10% jeftiniji od dva ormari?a od 40 cm. Koristite besplatne interaktivne programe za kreiranje dizajna kuhinje i izra?unavanje cijene namje?taja.
• Moduli sa jednim krilnim vratima su jeftiniji od onih sa dva.
• Ormari sa standardnom visinom od 60 cm su 10-20% jeftiniji od modula visine 72 ili 92 cm.
• Odbijte neke od skupih vise?ih ormara, razbla?ite ih policama i udobnim i prostranim stolovima.
• Pratite promocije najve?ih proizvo?a?a kuhinjskog namje?taja. Web lokacije ?esto sadr?e slu?alice koje se mogu kupiti po posebnoj cijeni. Ponekad popust mo?e dose?i 60-70%. Ina?e, jeftina kuhinja sa ?tanda mo?e se kupiti i na izlo?bama namje?taja.
• Stavite visokokvalitetne, pouzdane i prakti?ne okove na one ormari?e koje ?ete naj?e??e koristiti. Skupe ?ine se mogu postaviti na najte?e i najdublje fioke za lonce, tave i namirnice. Za sve ostalo mo?ete odabrati jeftinije opcije.
• Nije potrebno kupovati skupe ru?ke za kuhinjski namje?taj. Glavna stvar je da su pocin?ani.
• Nije potrebno kupovati kuhinju sa svim ure?ajima odjednom. Zasebno kupljeni ure?aji ko?tat ?e u prosjeku 30% jeftinije. Osim toga, mo?ete odabrati ?eljeni paket.
• Jeste li razmislili o svim detaljima budu?eg kuhinjskog seta? Nemojte ?uriti da ga naru?ite. Za po?etak, zamolite nekoliko kompanija da izra?unaju tro?kove i sastave detaljnu specifikaciju kuhinje. Uzmite si vremena i potra?ite recenzije proizvo?a?a kuhinjskih setova. Pa?ljivo pro?itajte ugovor u mirnom ku?nom okru?enju, saznajte sve nijanse.

Stvari koje treba imati na umu prilikom potpisivanja ugovora

• Uz ugovor mora biti prilo?ena specifikacija u kojoj su navedeni artikli, veli?ine i cijena svih elemenata kuhinje.
• Skica kuhinjskog seta sa potpisom rukovodioca koji je izradio projekat je tako?e sastavni deo ugovora.
• Prilikom kupovine kuhinje zatra?ite ra?un i ?uvajte ga za cijeli garantni rok (obi?no dvije godine).
• U ugovoru se moraju navesti uslovi za izradu namje?taja i iznos kazne u slu?aju ka?njenja.
• Za ugradnju i ugradnju kuhinjskog seta upisati poseban pravni akt kako bi firma (trgovina) bila odgovorna. Obavezno navedite da li je priklju?ak sudopere, mije?alice, nape uklju?en u cijenu ugradnje. Pitajte da li kompanija ima servis za ispunjavanje garancijskih i postgarantnih obaveza.
• Ako firma (trgovina) anga?uje fizi?ka lica, saznajte ko ?e snositi garancijske obaveze ako monta?er ne stupi u kontakt ili je nastala ?teta prilikom ugradnje kuhinje (npr. kom?ije su poplavljene zbog puknu?a cijevi).

Da li vam je sve odgovaralo? Onda vam unaprijed ?estitam na nabavci novog koji ?e vam slu?iti dugi niz godina!

Kuhinja u modernom domu nije samo mjesto gdje se priprema hrana. ?esto je to i blagovaonica i ugodno mjesto za komunikaciju. Kombinacija svih ovih funkcija u jednoj prostoriji zahtijeva pa?ljiv pristup njenom rasporedu i opremi.

Mora se priznati da oprema visoke tehnologije mo?e zna?ajno olak?ati rad u kuhinji. I tako iskreno funkcionalnost kuhinjskog interijera ne samo po?ast modi, ve? i oli?enje slobode moderne osobe od svakodnevnih pote?ko?a.

?ini se da su sva otkri?a na polju kuhinjskih aparata ve? napravljena, te stoga ponovo tra?imo staru dobru toplinu i udobnost u modernoj kuhinji. Kao rezultat toga, danas, u mnogim uspje?nim i originalnim dizajnerskim rje?enjima, tehnologija blijedi u pozadini, a prioritet se daje psiholo?koj udobnosti.

Boja, svjetlo, sve vrste detalja i nijansi situacije stvaraju odre?eno raspolo?enje, pod ?ijim utjecajem svi neizbje?no padaju. Stoga je vizualna, stilska udobnost u slo?enom organizmu kuhinje jednako va?na kao i funkcionalna.

Osim toga, poznato je i da nijedna tehni?ka inovacija jo? nije unaprijedila ne?ije kulinarske vje?tine. Ali emocionalno raspolo?enje inspirirano ovom ili onom dizajnerskom odlukom jedan je od najva?nijih ?imbenika koji utje?u na cijeli proces kuhanja, a kao rezultat i na rezultat.

Planiranje enterijera moderne kuhinje

Veliki broj i raznovrsnost kuhinjske opreme, namje?taja i dodataka ostavlja utisak da se zadatak planiranja i opremanja moderne kuhinje svodi na uobi?ajeni izbor jednog ili drugog kuhinjskog seta. Ljudi s takvom vizijom po?inju se suo?avati s ?injenicom da masa ponuda koja trenutno postoji ne pojednostavljuje, ve?, naprotiv, komplicira potragu - kupac mjesecima juri izme?u raznih trgovina namje?taja u nadi da ?e se zaustaviti na jednoj stvari. .

Kako bi se olak?ao proces odabira i postigli maksimalni rezultati, korisno je saznati od kojih komponenti se formira unutra?njost kuhinje. Napori profesionalnog dizajnera koji dizajnira ili rekonstruira kuhinju usmjereni su na odre?ene aspekte, ?iji rezultat u kona?nici ovisi o potpunosti odnosa. Jedna od njih je funkcionalnost kuhinje.

Kako kuhinju u?initi funkcionalnom?

Prva i najva?nija stvar kojoj ?ovjek po pravilu najmanje obra?a pa?nju je jasna formulacija vlastitih potreba. Takvi apstraktni faktori kao ?to su kulinarske navike i preferencije porodice, na?in ?ivota vlasnika, vrijeme koje provode u kuhinji najva?nije su to?ke i uvjetne to?ke za arhitektu u stvaranju najudobnijih i funkcionalnijih prostorija. Ako ozbiljno razmislite o tome kako su moderni stilovi i trendovi u dizajnu svega ?to je vezano za kuhinju povezani s raznim povijesnim, kulturnim i dru?tvenim tradicijama u razli?itim dijelovima svijeta, postaje jasno za?to dizajneri posebnu pa?nju posve?uju navikama njihove mu?terije.

Evo nekoliko uobi?ajenih primjera. Postoje samo dvije stvari u srcu planiranja standardne japanske kuhinje: ?tednjak i trpezarijski sto. Smje?tene blizu jedna drugoj, ?ine jednu platformu na kojoj se hrana kuha i konzumira u isto vrijeme.

Tradicionalna japanska hrana je uglavnom svje?a morska hrana koja ne zahtijeva te?ku pripremu. Tako onaj ko stoji za ?poretom servira hranu odmah na sto, a gosti sjede nasuprot i gledaju postupak kuhanja od po?etka do kraja.

Velikodu?na sa neobi?nim receptima za kuvanje, kuhinja Bliskog istoka potpuno je suprotna japanskoj. Dug i te?ak proces kuhanja ovdje rade ?ene. A mu?karci u me?uvremenu u?ivaju u obrocima u odvojenim sobama. Njihov ku?ni ?ivot podijeljen je krutim okvirima. Tako je kuhinja sa brojnim pomo?nim prostorijama i izoliranim ulazom udaljena od glavnih prostorija ku?e. Ova ?ema, razra?ena godinama, trenutno je osnova mnogih stanova i ku?a u kojima ima posluge.

"Najekstremniji" proizvod zapadnog dizajna kuhinja postali su takozvani kuhinjski ormari?i. Vitalna aktivnost, poslovni imid?, nedostatak li?nog vremena sveli su konzumaciju hrane umjesto u?ivanja na uobi?ajeno zadovoljenje potreba organizma. Koncentrati u teglama i vre?icama zahtijevaju vrlo malo vremena za pripremu i skladi?tenje. Zahvaljuju?i tome, svaki kutak u koji mo?ete staviti fri?ider, ma?inu za pranje sudova i mikrotalasnu pe?nicu mo?e postati kuhinja.

Svi primjeri koje smo naveli jasno pokazuju vrlo blisku vezu izme?u uslova i svakodnevnih oblika koje ?ivot stvara. Ovo jo? jednom jasno daje do znanja da prije nego ?to odaberete paletu boja plo?ica ili kompaniju kuhinjskih napa, morate razmisliti o svojim navikama i preferencijama. Treba da zamislite ko, koliko ?esto i koje vrste jela obi?no kuva u va?em domu, da li ve?erate u mestu za pripremu hrane ili radije razdvajate kuvanje i hranu. Mjesto kuhinje u ku?i, njena povezanost s drugim prostorijama, prisutnost ili odsutnost blagovaonice i pomo?nih prostorija, otvorenost ili udaljenost teritorije ovise o takvoj „?ivotnoj ?emi“.

Ovi po?etni i glavni principi ?e vam dati priliku da predstavite li?nu, jedinstvenu sliku va?e budu?e kuhinje, u rasponu od ?isto utilitarne do vrlo sofisticirane.

San svake doma?ice je lijepa, moderna i udobna kuhinja, prakti?ne ideje ?e vam pomo?i da kompetentno organizirate prostor i na taj na?in olak?ate ?ivot i skratite vrijeme kuhanja. Ve?ina stanova ne mo?e se pohvaliti solidnom veli?inom kuhinje, pa je zadatak dvostruko te?ak: smjestiti svu potrebnu opremu na 5-7 m?.

Kuhinja bi trebala biti ne samo lijepa, ve? i funkcionalna. To ?e pomo?i pravilnom postavljanju namje?taja i zoniranju kuhinje.

Jo? je te?e napraviti tako da su najpopularniji artikli pri ruci, a doma?ica ne mora tro?iti puno vremena na elementarne kuhinjske radnje. Pogre?no je misliti da je lako opremiti veliku kuhinju. U velikoj prostoriji zaista mo?ete smjestiti sve ?to vam je potrebno, ali to treba u?initi takvim redoslijedom da doma?ica ne mora navijati kilometre i izvoditi beskrajne fizi?ke vje?be u obliku ?u?njeva, savijanja i skokova, poku?avaju?i dobiti jo? jedan kuhinjski pribor sa polica.

Organizacija prostora

Slika 1. Minimalne dimenzije prolaza u kuhinji.

Ako planirate naru?iti ugradbeni namje?taj, prvo biste trebali razmotriti njegovu funkcionalnost, na primjer, rije?iti sljede?a pitanja:

• koji bi ku?anski aparati svakako trebali biti prisutni u kuhinji, a bez ?ega mo?ete sigurno;
• gdje ?e se nalaziti glavni i najdimenzionalniji kuhinjski pomo?nici: hladnjak, ?tednjak, sudoper, perilica rublja i perilica posu?a;
• ako kuhinja ima plinski bojler ili bojler, tada ?e raspored preostalih predmeta ovisiti o njihovoj lokaciji i sigurnosnim zahtjevima za rad plinskih ure?aja;
• koje artikle koristite svakodnevno ili dovoljno ?esto, a koje s vremena na vreme - zavisi od mesta gde ih treba ?uvati.

Ergonomija kuhinjskog prostora

Udobna i prakti?na kuhinja bit ?e takva ako prije svega razmislite o njenoj ergonomiji i sigurnosti, a estetska komponenta nestaje u pozadini.

Slika 2. ?ema udobnog rasporeda kuhinjskih modula na visini.

Kada razmi?ljate o rasporedu namje?taja i ku?anskih aparata, imajte na umu, na primjer, da kada su vrata pe?nice ili fri?idera otvorena, prolaz treba da ostane slobodan. Koje bi trebale biti minimalne dimenzije prolaza prikazano je na dijagramu (sl. 1).

Zamislite da li bi bilo zgodno nabaviti predmete iz donje ladice ili s gornje police. Shema najudobnijeg rasporeda kuhinjskih modula po visini predstavljena je u sljede?em obliku (slika 2). U najni?im (do 40 cm od nivoa poda) i najvi?im (iznad 190 cm) zonama vidljivost je najni?a, a odatle je prili?no te?ko do?i do predmeta. Na samom dnu treba ?uvati te?ke i najmanje potrebne predmete, a na samom vrhu staviti lagane i nelomljive predmete. Imajte na umu da ?ete morati da koristite stolicu ili merdevine da biste do?li do gornjeg reda fioka. Mali ku?anski aparati i veliko posu?e obi?no se pohranjuju u ormare i ladice smje?tene na visini od 40-75 cm. Najudobniji prostor za odlaganje je 75-190 cm od poda; ovdje ?uvajte sitne i lomljive predmete: posu?e, pribor za jelo, kao i proizvode koje naj?e??e koristite.

Sigurnost na prvom mjestu

Prilikom skiciranja plana za budu?u kuhinju, ne zaboravite na osnovnu sigurnost: mo?da ?e vas u budu?nosti takav oprez spasiti od nesre?a i za?tititi ne samo svoju imovinu, ve? i va?e zdravlje.

Imajte na umu da udaljenost od pe?i do sudopera mora biti najmanje 40 cm, ina?e prskanje vode mo?e do?i do vatre i ugasiti je. Ostavite najmanje 45 cm od ?poreta do prozora da se zavese ne bi zapalile. Ostavite dovoljan prolaz u blizini pe?i da slu?ajno ne dodirnete vru?e posu?e koje stoji na njemu.

Tako?er, sljede?i prakti?ni savjeti pomo?i ?e vam da produ?ite vijek trajanja va?ih ku?anskih aparata:

• postavite ?tednjak ili pe?nicu dalje od hladnjaka, ina?e ?e, pregrijavanje, biti prisiljen raditi u pobolj?anom na?inu rada i br?e ?e propasti;
• kada ugra?ujete ma?inu za pranje sudova ili ve?, postavite ih u blizinu vodosnabdevanja i kanalizacije, a creva spojite direktno na sistem bez produ?etka: na ovaj na?in pumpa za vodu ?e trajati mnogo du?e.

U?tedite prostor u kuhinji

Kada odlu?ite ?ta i gdje ?e se nalaziti u va?oj kuhinji, mo?ete prije?i na organizaciju prostora kuhinjskih ormari?a. U nastavku su neke ideje koje ?e vam pomo?i da svoju kuhinju pretvorite u savr?enu.

Ladice su po?eljnije od ormari?a

Na dnu kuhinjskog seta dajte prednost fiokama i odbacite ormare sa krilnim vratima.

Koristite kutije razli?itih visina, ?irina i zapremina. Najobimnije ladice (visine 48 cm) obi?no se postavljaju na dno i u njih se odla?u najte?i i glomazniji predmeti. Vise se postavljaju kutije visine 32 i 16 cm.Unutra?nji prostor kutija je pregra?en pregradama, specijalnim nosa?ima i re?etkama. Ovi sistemi vam omogu?avaju da pohranite mnogo potrebnih stvari na dohvat ruke. Pune fioke omogu?avaju vam da vidite sav sadr?aj, a kada koristite mo?ne ?ine, takva fioka (?irine 90-120 cm) mo?e izdr?ati do 80 kg. Sistem kliznog i glatkog zatvaranja omogu?it ?e vam da ga koristite sa udobno??u.

Zanimljivo rje?enje je sakriti sistem fioka iza jedne fasade. Kada se fasada otvori, izvla?i se fioka najni?eg volumena, dizajnirana za odlaganje glomaznih predmeta. Iznad njega nalazi se jo? nekoliko standardnih kutija. Ponekad se koristi i poseban sistem koji pri otvaranju donje fioke automatski izvla?i gornju.

Funkcionalna kuhinja je mjesto gdje se koristi svaki centimetar slobodnog prostora. Postavite fioke za odlaganje pribora za jelo i pribora direktno ispod plo?e stola, koristite posebne obloge sa zasebnim otvorima za no?eve, ka?ike, vilju?ke, metlice itd.

Ako dubina ladice dopu?ta, onda koristite posebne umetke "drugog dna", ovdje je prikladno pohraniti, na primjer, daske za rezanje ili ugraditi kuhinjske vage.

Pogodne za odlaganje svih vrsta fla?a, tegli, daske za rezanje su uske (najmanje 15 cm), ali visoke (od poda do radne povr?ine) fioke, takozvane uvla?ive "kasete za fla?e". Unutar takve boce u posebnoj ladici nalaze se razdjelnici koji sigurno fiksiraju sadr?aj kutije.

Iskori?tavanje prostora u uglu

Za kori?tenje velike koli?ine slobodnog prostora u kutu, ispod stola se koriste razli?iti sistemi: okrugle police koje se mogu uvla?iti sa za?titnim stranama, korpe za rasklapanje pri?vr??ene na fasadu. Takvi dizajni omogu?uju vam da pohranite, na primjer, lonce u samoj dubini ormari?a, ali ako je potrebno, bit ?e ih vrlo lako izvaditi odatle.

Za malu kuhinju, ugaoni sudoper bi bio dobro re?enje. Prili?no je udoban, uz pravilnu ugradnju. Zahvaljuju?i svojoj kompaktnoj veli?ini, postaje sve popularniji me?u vlasnicima kuhinja skromnih dimenzija.

Kako staru kuhinju u?initi udobnom?

Ladice vam omogu?avaju odlaganje kuhinjskog pribora na te?ko dostupnim mjestima.

Uz pomo? jednostavnih i istovremeno originalnih ideja, mo?ete transformirati staru kuhinju. To ne?e zahtijevati kapitalna ulaganja, ali sve mo?ete u?initi sami koriste?i standardni set alata.

Ako postoje slobodne ni?e, u njih postavite vise?e ormare sa kliznim vratima, koji ne zauzimaju slobodan prostor kada se otvore.

Izme?u vise?ih ormara i radne plo?e postavite sistem ograda na koji mo?ete ugraditi vise?e police, kuke, stalke za za?ine. Ovo ?e osloboditi prostor u ormarima i na radnoj povr?ini, a potrebne sitnice ?e uvijek biti tu.

Mikrovalna pe?nica zauzima puno prostora, ali ako je ugra?ena u ormar ili obje?ena na zid (na poseban stalak), tada ?e se u kuhinji odmah pojaviti slobodan prostor.

Da biste vlastitim rukama objesili horizontalnu ogradu, trebat ?e vam:

• ograda potrebne du?ine;
• vijci;
• pri?vr??iva?i;
• ukrasne kape;
• bu?ilica;
• vladar;
• marker;
• nivo zgrade.

Ograda je pri?vr??ena na udaljenosti od cca 10 cm od donjeg ruba vise?ih ormara. Nosa?i se postavljaju svaki r.m. ograda. Koriste?i nivo i ravnalo, vr?i se ozna?avanje. Zatim se izbu?e rupe, a pomo?u vijaka se ugra?uju pri?vr??iva?i u koje se ubacuje sama cijev. Obostrano se zatvara ukrasnim kapicama.

Youtube.com/watch?v=orf3bGeduyY

Kada po?nete da koristite ovaj jednostavan, ali veoma prakti?an sistem, shvati?ete koliko prostora, truda i vremena ?tedi.