Tiganj nakon pr?enja, lonac s ?orbom koja se „izlijeva“, plasti?ne posude za pakovanje hrane za piknik ili ru?ak - uz nedovoljnu njegu, svi ovi kuhinjski pomo?nici formiraju te?ko prati plak koji kvari izgled i funkcionalnost ure?aja. posu?e. Ali postoji nekoliko dokazanih na?ina da se tava o?isti od stare masno?e, lonac od mrlja i vrati plastici izvornu boju. Pri?ajmo o njima danas.

Glavna tajna pravilne njege je trivijalno jednostavna - posu?e treba oprati odmah nakon upotrebe. Vru?a voda, sun?er i sredstvo za otapanje masti tri su stuba koji odr?avaju na?e tiganje i lonce savr?eno ?istima. ?ak i ako ne ?elite da perete odmah nakon ukusnog obroka, samo potopite posu?e u toplu vodu s dodatkom malo deterd?enta kako biste sprije?ili da se masno?a osu?i na zidovima.

Ako perete posudu svaki put nakon upotrebe, ?a? se ne?e pojaviti.

Napomenu! Nakon pranja, ne zaboravite osu?iti posudu ili tavu suhim ru?nikom - to ?e pomo?i da se izbjegne korozija, pruge i mrlje.

Ali kako o?istiti plasti?no posu?e, iste kutije za ru?ak ili termalne posude koje koristimo za piknike, grickalice na putu ili na poslu? Uostalom, oni su dizajnirani za uvjete u kojima nema pristupa uobi?ajenim kuhinjskim ure?ajima. Odgovor je jednostavan: odmah nakon upotrebe uklonite ostatke hrane i masti tako ?to ?ete posudu isprati hladnom vodom ili je obrisati papirnim ubrusom. I, naravno, ne zaboravite da je dobro operete sredstvom za ?i??enje kada do?ete u kuhinju. U suprotnom, na plastici ?e se pojaviti ?uti premaz tvrdokorne masti i morat ?ete se potruditi da vratite prvobitnu boju.

?a? u tavama nastaje izgaranjem masti i ?a?i

Bilje?ka! Sa masno?om koja jo? nije zastarjela mo?ete se boriti uz pomo? sir?eta, senfa u prahu, limunske kiseline i soli. Ovi proizvodi dobro ?iste i odma??uju povr?ine.

Na?ini uklanjanja stare masti i ?a?i

Ako se prskanje ulja koje je palo na zidove lonaca i tava ne ispere na vrijeme, s vremenom ?e izgorjeti, a zidovi posu?a ?e biti prekriveni crnom ?a?om. Ovdje mekana spu?va ne?e pomo?i - morat ?ete koristiti druga sredstva, kuhinju, pa ?ak i gra?evinsku opremu.

mehani?ko ?i??enje

Problem mo?ete rije?iti mehani?ki, no?em, metalnim ili tvrdim sinteti?kim struga?em i toplom vodom. Ista te?nost za pranje posu?a ili abrazivni pra?ci za ?i??enje pomo?i ?e ubrzanju procesa.
Liveno gvo??e, aluminijum, ?elik

posu?e bez plasti?nih ili drvenih delova mo?e se prethodno zagrejati u rerni na temperaturi od 200-250 stepeni ili na otvorenoj vatri. Kada se masne naslage sagoreju, ostaje samo o?istiti povr?inu od njihovih ostataka (naravno, nakon potpunog hla?enja).

Najradikalniji i najbr?i na?in za pranje posu?a od stare masno?e, koja se ve? pretvorila u vi?eslojnu ?a?, je ?i??enje bu?ilicom ili mlinom s posebnim nastavkom ?i?ane ?etke. Istina, ova metoda je efikasna samo za "bakine" tave i lonce od lijevanog ?eljeza debelih stijenki - moderno tanko i lagano posu?e previ?e je lako o?tetiti. Ali bez hemije!

Bitan! Tiganje s kerami?kim ili teflonskim premazom mo?e se ?istiti abrazivnom metodom samo izvana, kako se ne bi o?tetio neljepljivi sloj. Ali aluminijsko posu?e uop?e ne voli mehani?ke intervencije, osim ?arenja.

Hemikalije

U bilo kojoj prodavnici ku?ne hemije postoji ?itav arsenal specijalnih alata pomo?u kojih mo?ete lako rije?iti problem kako oprati tavu od masno?e kod ku?e, na primjer, Shumanit, Master Cleaner, Dr. Beckmann. Samo pa?ljivo pro?itajte etiketu - sadr?i preporuke za upotrebu i vrste povr?ina za koje je ovaj kemijski sastav prikladan (ili kategori?ki kontraindiciran).

Sredstvo za uklanjanje masno?e za tvrdokornu ?a?u

Da biste o?istili posudu ili tavu, samo nanesite proizvod na problemati?na podru?ja, malo istrljajte mekom spu?vom, pri?ekajte odre?eno vrijeme, a zatim dobro isperite toplom vodom. Ako je vi?egodi?nji sloj masti predebeo i ?vrsto pojeden, mo?ete ostaviti tepsiju ili tepsiju sa nanesenim proizvodom nekoliko sati ili preko no?i, samo ga umotajte u hermeti?ku plasti?nu vre?icu da ne udi?e isparenja. Istina, takvi se eksperimenti najbolje izvode na istim posudama od lijevanog ?eljeza ili ?elika debelih stijenki bez mrlja.

Uz pomo? hemije, masno?a se brzo otapa i lako se uklanja.

Bitan! Sve hemikalije su agresivne na ko?u, stoga obavezno za?titite ruke gumenim rukavicama prije rada. Po?eljno je raditi u prozra?enom prostoru, a idealno u respiratoru.

Narodni recepti za borbu protiv hroni?ne masno?e

Ne mogu se sve povr?ine o?istiti agresivnim hemikalijama ili mehani?kim djelovanjem (najkapricioznije su keramika i teflon). Ali postoje i nje?nija sredstva koja mo?ete sami kuhati. Osim toga, sastojke za ve?inu njih mo?ete prona?i kod ku?e, ?to zna?i da mo?ete u?tedjeti novac.

Sapun za pranje rublja

Jedan od najboljih i vremenski provjerenih na?ina za pranje posude sa masno?om iznutra naslijedile su moderne doma?ice iz sovjetskih vremena. Za pripremu takvog ku?nog lijeka potrebni su vam 72 posto sapuna i vode za pranje rublja.

Za pranje posude iznutra nastavljamo u fazama:

1. Pola sapuna sameljite na rende.
2. Sipajte strugotine u tepsiju i napunite vodom.
3. Nakon klju?anja otopine sapuna, zapalite malu vatru i ostavite 25-30 minuta.
4. Zatim isklju?ite grijanje, pokrijte posu?e poklopcem i ostavite da se ohladi.
5. Ocijedite hladni rastvor i operite zidove posude pod vru?om vodom koriste?i obi?an sun?er.

Kako o?istiti tiganj sapunom za pranje rublja

Isti sapun za pranje rublja mo?e se koristiti i za uklanjanje vi?eslojne ?a?e sa ?a?avih strana na vanjskoj strani posu?a. Da biste poja?ali u?inak protiv masti, osim komadi?a sapuna, trebat ?e vam i tuba silikatnog ljepila i sode pepela. Svi sastojci se rastvore u vru?oj vodi. Glavna stvar je odabrati posudu koja ?e stati na cijelu tavu ili tavu.

Priprema otopine od sapuna, sode i ljepila

Nakon klju?anja, otopinu sa posu?em treba dr?ati na laganoj vatri 10-15 minuta. Zatim tepsiju pokrijte tepsijom sa poklopcem i ostavite da odstoji 1-2 sata da ?a? dobro omek?a. Nakon takve "kupke", lako se uklanja tvrdom stranom krpe za pranje ili tupim no?em.

Bilje?ka! Ovaj alat se mo?e koristiti za teflonsko i kerami?ko posu?e - ne o?te?uje premaz. Ali nemojte zaboraviti uklju?iti haubu i otvoriti prozor kada radite - rje?enja na bazi sapuna za pranje rublja imaju vrlo neugodan miris.

Sir?e i limunska kiselina

Uz pomo? ovih alata, ne samo da mo?ete o?istiti posudu ili tavu od masti, ve? i ukloniti po?utjeli plak s plasti?nih posuda. Trebat ?e vam litar vode i mala posuda. Nakon klju?anja u vodu se dodaje pola ?a?e stolnog sir?eta i ka?ika limunske kiseline. Masno posu?e potopite u vru?u otopinu i dr?ite 45-60 minuta. Nakon toga, ?ak i stara mast se lako mo?e sastrugati tvrdom krpom.
Mesta na kojima se masno?a jako jede mogu se posuti sodom i preliti sir?etom. Kao rezultat reakcije nastaje pjena koja ?e pomo?i u uklanjanju naslaga ugljika.

Sir?e se efikasno bori protiv masnog plaka

Bilje?ka! Ovaj alat se ne mo?e koristiti na aluminijskom posu?u, a na teflonskom i kerami?kom - samo za ?i??enje vanjskih zidova (ako nisu premazani).

soda i sol

Ova sredstva ?e se sigurno na?i u kuhinji svake doma?ice. Uz njihovu pomo? ne samo da mo?ete kuhati ukusna jela, ve? i kvalitetno ?istiti posu?e. Jedan od najisplativijih na?ina za ?i??enje vanjskog dijela posude od masno?e je kori?tenje soli i sode kao abrazivnog praha. Dobro uklanjaju sitne ne?isto?e, tanke masne naslage i ?a?, dovoljno je samo utrljati mokre zidove sitnim granulama, ostaviti da odstoji nekoliko minuta i isprati pod toplom vodom.

Sol i soda djeluju kao abrazivni prah

Za ?i??enje unutra?njosti posu?a mo?e se koristiti i so ili soda, samo u premazanim tiganjima treba biti oprezan. Dovoljno je samo napuniti zidove navla?ene vodom s prahom i nje?no obrisati mekom spu?vom bez pritiskanja. I nakon par minuta, kada se granule otope, operite na uobi?ajen na?in.

Napomenu! Sol se ne?e nositi sa slo?enim slojevima, ali soda to mo?e. Samo trebate koristiti ne uobi?ajenu hranu, koja vi?e djeluje kao abraziv, ve? kalciniranu. Rastvara se u toploj vodi, gdje se prljavo posu?e nama?e nekoliko sati.

Kako obnoviti posu?e nakon ?i??enja

Mnogi su vjerovatno primijetili da se proizvodi lijepe za tiganje koje su dobro oprane od masno?e pri prvom pr?enju. Razlog je taj ?to se prilikom ?i??enja ispere sloj uljnog filma koji ?titi od gorenja. Stoga, prije nego ?to odu?evite doma?instva kulinarskim remek-djelima kuhanim na a?uriranim jelima, ovu za?titu treba vratiti.

Nudimo 2 laka na?ina za odabir:

• Sipajte krupnu so na dno tiganja i dinstajte na srednjoj vatri 15-20 minuta, povremeno me?aju?i. Zatim uklonite granule (mogu se ponovo koristiti). Sa?ekajte da se posu?e ohladi, isperite i ponovo stavite na vatru, ali bez punila. Kada je tepsija vru?a, prema?ite dno biljnim uljem pomo?u silikonske ?etke i ostavite da se ohladi. Za bolji efekat neprijanjanja preporu?uje se da se postupak ponovi tri puta, uklanjaju?i prethodni sloj ulja papirnim ubrusima i ponovo zagrevajte su?e.

?i??enje posude solju

• Za restauraciju posuda od lijevanog ?eljeza i ?elika bez drvenih ru?ki i drugih zapaljivih elemenata, mo?ete koristiti pe?nicu. Da biste to u?inili, posu?e, ve? o?i??eno od ?a?i, zagrijava se 40 minuta na temperaturi od 120 stepeni. Zatim ga vade, prema?u bilo kojim biljnim uljem i vra?aju u rernu, podi?u?i temperaturu na 230-250 stepeni. Nakon sat vremena pleh se izvadi, ohladi i ponovo nama?e uljem.

Obrada tiganja uljem

Napomenu! Obrada ulja ne samo da ?e vratiti neljepljivi sloj, ve? ?e i za?tititi posu?e od r?e.

Video: kako o?istiti tavu od stare masti i ?a?i

Sada znate kako oprati tavu od stare masno?e i kako vratiti originalni sjaj kuhinjskom priboru. Ali ako nijedna od tradicionalnih metoda nije pomogla, mo?da bi bilo vrijedno zatra?iti pomo? od majstora ?i??enja ili ... kupiti novo posu?e.

Hiljade doma?ica ?irom svijeta pitaju se kako o?istiti tiganj od ?a?i. U obi?nim svakodnevnim brigama ne primje?ujemo kako posu?e gubi svoj prvobitni sjaj. Naravno, to se mo?e izbje?i ?i??enjem lonca ili tiganja nakon svake pripreme. Ali danas je to prili?no problemati?no.

Za?to se formira ?a?

Nagar je kompleks starih naslaga masti i ?a?i. Zajedno, ova eksplozivna mje?avina osloba?a veliku koli?inu kancerogena kada se sna?no zagrijava. Nije uvijek mogu?e oprati su?e nakon kuhanja, a tada se svaki sloj ulja ili masti nakuplja na prethodnom, ?to stvara gustu ?a?.

Nau?nici su dokazali da prljavi sloj nakupljenog ulja mo?e uzrokovati onkolo?ka oboljenja gastrointestinalnog trakta. Stoga bi ?i??enje kuhinjskih aparata trebalo postati obavezna procedura u svakom domu.

?i??enje posu?a od livenog gvo??a

Sve do 21. veka ?ene su uglavnom koristile posu?e od livenog gvo??a. Neke porodice jo? uvijek imaju takve tepsije. Smatraju se trajnim, a hrana je mnogo ukusnija nego u drugim paprika?ima. Ali ?esto su takve posude prekrivene debelim slojem ?a?i i nemogu?e ih je oprati bez posebnih alata.

Emajlirana zavr?na obrada

Emajlirano posu?e je veoma popularno me?u doma?icama. Tokom kuvanja, hrana ne dobija strane mirise u sebi. Osim toga, emajlirani lonci i lonci imaju lijep izgled.

Primjetan nedostatak takvog pribora je stvaranje ?arenja na vanjskoj strani proizvoda. Ako se ne opere na vrijeme, stvara se kancerogena prevlaka koja pri zagrijavanju osloba?a ?tetne tvari. Dakle, kako o?istiti tavu od ugljika izvana i ne uni?titi emajlirani premaz?

Kako o?istiti aluminijske tiganje od ?a?i

Postoje odre?eni problemi sa ovim proizvodima. Zbog ?injenice da se aluminijum smatra mekim metalom, ne treba ga trljati gvozdenim ?etkama ili hemikalijama sa abrazivima. Povr?ina ?e izgubiti sjaj i biti prekrivena ogrebotinama.

Nehr?aju?i ?elik je jednostavno nezamjenjiv u svakodnevnom ?ivotu, jer ne oksidira i ne korodira. Vremenom, metal po?inje da tamni i postaje neure?en. Da se to ne bi dogodilo, unaprijed nau?ite kako o?istiti tavu od ?a?i i masno?e i dati joj novi ?ivot.

?i??enje kerami?ke posude

Posu?e od pe?ene gline pogodno je za kuhanje u pe?nici ili mikrovalnoj pe?nici. Takva jela treba pa?ljivo paziti.

Teflonom oblo?ene tepsije

Sony se smatra najpristupa?nijim i najprikladnijim u kuvanju. Ne mo?e se koristiti prilikom upotrebe mije?ati hranu vilju?kom, ka?ikom i drugim metalnim priborom. Dovoljna je samo drvena lopatica. Teflon se brzo o?teti ?ak i od krupne soli. Bolje je odmah baciti tiganje sa ozbiljnim ogrebotinama, jer se u njima tokom kuvanja osloba?aju ?tetne materije. Kako o?istiti takvo posu?e?

Kako izbje?i tvrdokornu prljav?tinu na kuhinjskom priboru?

Brzi ?ista?i

• Bagi Schumann.

Prodaje se u obliku gela ili te?nosti. Namijenjeno za pranje plinskih pe?i, plo?ica i ro?tilja. Proizvod ?e vam pomo?i da se rije?ite starog plaka u tavi.

Alkalna supstanca (alkal) je isparljiva i izuzetno ?tetna za ljudski organizam. Prilikom upotrebe nosite rukavice i respirator. Provetrite prostoriju. Posu?e je bolje ?istiti na otvorenom. Nemojte zanemariti mjere opreza!

Nanesite proizvod na prljavu povr?inu posu?a i ostavite 5-10 minuta. Zatim obri?ite vla?nom sun?erom ili krpom. Ako posu?e nije potpuno ?isto, postupak se mo?e ponoviti. Nakon toga, isperite posudu s puno vode i ostavite je na otvorenom jedan dan dok ?tetne tvari potpuno ne nestanu. U?inak Schumannite-a vidljiv je odmah nakon ?to o?istite posudu od te?kih naslaga ugljika.

Vrijeme ?itanja: 1 minuta

Bilo koji tiganj - teflonski, aluminijski, ?elik, pa ?ak i keramika, s vremenom je ipak prekriven ?a?om odbojnog izgleda. Na?alost, njegov neprivla?an izgled samo je "vrh ledenog brega". Spaljeno, slu?ajno uhva?eno u hrani, mo?e izazvati razvoj raka ?eluca. Metalne ljuske, spaljena mast, zajedno sa ?tetnim mikroorganizmima koji se razmno?avaju u ovoj sredini, nisu ba? korisni za na?e zdravlje. Ali kako o?istiti tavu od ?a?i, poku?at ?emo detaljno analizirati u ovom ?lanku.

Sve metode za efikasno ?i??enje posuda mogu se podijeliti u tri ?iroke kategorije - hemijske, termi?ke i mehani?ke. O svakom ?emo vam detaljno re?i - a vi ?ete izabrati ono ?to vam se najvi?e svi?a. Osim toga, re?i ?e vam kako o?istiti tavu od ?a?i, video u ovom materijalu.

mehani?ki:

Sljede?e ?e vam pomo?i da mehani?ki o?istite posudu.

Sandblast

?ak su i na?i daleki preci ?istili svoje posude vodom i pijeskom. Danas postoji prili?no zgodna alternativa - pjeskarenje, najbolji odgovor na pitanje "Kako o?istiti posudu od te?kih naslaga ugljika?" Pijesak, istisnut komprimiranim zrakom, o?istit ?e svaku posudu za kuhanje od naslaga ugljika i prljav?tine za nekoliko minuta. Postoji samo jedan minus - takav se postupak mo?e provesti samo u prodavnici guma.

Savjet! Imajte na umu da pjeskarenje mo?e o?tetiti integritet povr?ine posude.

Mu?evniji na?in - trebat ?e vam kru?ni kraj latica. Potpuno ?i??enje ?ak i velikog tiganja ne traje vi?e od 5 minuta. Alternativa je bu?ilica sa odgovaraju?om mlaznicom.

Metalne ?etke

Takav alat mo?ete kupiti u bilo kojem hipermarketu. Pa, onda - ?istimo tavu od ?a?i. Da biste sebi pomogli, s vremena na vrijeme zagrijte tiganj iznad plamenika. Alternativa je vatra, lampa. Metalnu ?etku mo?ete zamijeniti no?em ili o?trim struga?em.

Savjet! Mehani?ko ?i??enje je dobro za liveno gvo??e, ali je neprihvatljivo za teflon i keramiku.

Termi?ki

Za ovu metodu nabavite sljede?e:

• plinski plamenik ( kao alternativa - gorionik);
• Cigla;
• Wire washcloth;
• Umivaonik sa hladnom vodom.

Provedite postupak na otvorenom ili u dobro prozra?enom prostoru. Stavite ciglu na okomitu ivicu, a na nju stavite posudu kako biste o?istili posudu od prljav?tine i ?a?i. Tretirajte dno dok se ne popu?i. Ovaj efekat se mo?e posti?i nakon 15-20 minuta. Zatim spustite ?erpu u ?iniju sa hladnom vodom. Zbog uticaja temperaturnih razlika, lako se olju?ti tiganj kada ga ?istite metalnom krpom.

Savjet! Budite oprezni - tiganj od livenog gvo??a mo?e da pukne kada koristite ovu metodu.

hemijski:

Metoda je naj?e??a i najprihvatljivija kod ku?e. Ali kada ga koristite, ne zaboravite na osnovna sigurnosna pravila: radite samo u dobro prozra?enim prostorima, nosite debele gumene rukavice i, u nekim slu?ajevima, respirator. Razmotrite privatne metode.

Idealno za ?i??enje ?ak i najstarijih lonaca. Stoga je ovo najprikladniji odgovor na pitanje" Kako o?istiti jako zaprljan tiganj od ?a?i?» Me?utim, proizvod je vrlo agresivan, pa nemojte po?injati sa radom bez gumenih rukavica. Jaka ?a? se uklanja vremenom izlaganja proizvoda 1-2 sata.

Ku?ne hemije

?ta je najefikasnije:

• "Pemolux";
• "Gospodin Chister";
• Amway sredstvo za ?i??enje pe?nica;
• "Vila";
• "Zepter";
• "Sanita";
• "Je? Antinagar" i tako dalje.

"Antinagar Ezh" Linija proizvoda "Sanita" "Zepter"
"gospodin Chister" "Pemolux"

Alati prikazani na fotografiji dobro se nose sa blagim do umjerenim zaga?enjem. Pa, mehani?ko djelovanje je, naravno, ovdje neophodno.

?ista? kanalizacionih cevi

Te?nost mora obavezno sadr?avati natrijum hidroksid ( ?ista alkalija). Naravno, morate raditi u ?vrstim gumenim rukavicama. Kako o?istiti tavu od ?a?i na ovaj na?in? Sipajte rastvor ( 500 g proizvoda na 1 litar vode) u nemetalnu kantu i ostavite posudu u njoj.

Alkalija se u ovom slu?aju dodaje u vodu, a ne obrnuto! U suprotnom ?e do?i do burne hemijske reakcije. Nakon ?to se tepsija dovoljno natopi, bi?e dovoljno da je istrljate od ostataka zagorelog. Obavezno bacite otrovnu te?nost u kantu odmah nakon ?i??enja.

Savjet! Ova metoda mo?e dovesti do stvaranja r?e.

Sir?etna kiselina

Ako posuda nema ozbiljna o?te?enja na povr?ini, dovoljno je samo da je potopite nekoliko sati u posudu s otopinom octene kiseline. U suprotnom, obavezno nosite rukavice, obri?ite posudu sun?erom obilno umo?enim u sir?e.

Kako posu?e ne bi mirisalo na ocat, nakon ?i??enja, prokuhajte ga u posudi s dodatkom sode.

Soda bikarbona i vodikov peroksid

Najsigurniji na?in. Me?ajte obe ove komponente dok se ne formira ka?a. Zagrejte tiganj i u njega dodajte ovu smesu. Nakon 5-10 minuta mo?ete zapo?eti mehani?ko ?i??enje - ?a? bi se trebala osjetno lak?e udaljiti od povr?ine.

Limunska, sir?etna kiselina i soda

Ako tra?ite kako o?istiti tavu od ?a?i narodnim lijekovima, ovo je alat za vas. Prona?ite zdjelu ili ba?vu odgovaraju?e veli?ine, stavite u nju tiganj, napunite vodom tako da posuda bude potpuno skrivena u teku?ini. Dodajte limunsku i sir?etnu kiselinu, uzimaju?i u obzir 1/4 ?olje prve i 1/2 druge, na 1 litar vode. Kada sva ova masa prokuha, smanjite vatru.

Ve? za 15 minuta ?ete vidjeti prve plodove ovog procesa. Izvadite posudu i istrljajte je mehani?kom spu?vom - nije potrebno potpuno izbrisati prljav?tinu, va? zadatak je da naru?ite integritet zagorjelog sloja. Ponovo vratite ?erpu u posudu na ?poret, dodaju?i par ka?ika sode bikarbone. Ostavite da klju?a 15-20 minuta. Zatim ostaje metalnim sun?erom da uklonite omek?ali pepeo.

Sol i soda

Malo zagrijte tavu, navla?ite njenu povr?inu, koju zatim prema?ite slojem sode ili kuhinjske soli. Zatim posudu vratite na uga?en, ali zagrejan gorionik i ostavite da odstoji sat vremena. Zatim ostaje samo da obri?ete isparenja ?eljeznom krpom.

Sredstvo za ?i??enje pe?nice

Za po?etak, posudu treba pravilno oprati obi?nim sredstvom za pranje posu?a. Zatim obilno prema?ite sredstvom za ?i??enje pe?nice i zamotajte preko no?i u vre?icu. Sljede?eg dana ?ete morati malo koristiti tvrdi sun?er.

silikatnog ljepila

Sada ?emo vam re?i kako o?istiti tavu od ?a?i silikatnim ljepilom. trebat ?e vam:

• dvije boce silikatnog ljepila;
• jedan komad sapuna za pranje rublja;
• 500 g sode;
• veliki kapacitet za posebne " kuvanje» tiganji.

Prije postupka, obavezno uklonite drvene i plasti?ne ru?ke. Zatim nastavite prema algoritmu:

1. Napunite posudu vodom, stavite na vatru.
2. Sapun istrljajte na rende i sipajte u vodu. Tamo dodajte ljepilo i sodu. Pomije?ajte sve sastojke i pri?ekajte da se potpuno otope.
3. Sada spustite tavu u posudu.
4. Kuvajte lonac 15 minuta.
5. Ugasite gorionik, zatvorite posudu poklopcem i ostavite 2-3 sata.
6. Na kraju, ?vrstim sun?erom ili strugalicom ogulite komadi?e ?a?i.

Vizuelno se mo?ete upoznati s ovim procesom u videu u ovom ?lanku.

Aktivni ugljen

Metoda je dobra ako je ne?to nedavno zagorelo u tiganju. Sameljite 10 tableta uglja, pospite po povr?ini tiganja. Zatim dodajte malo vode, pustite da odstoji 1-2 sata. Zatim samo operite su?e.

Amonijum hlorid i boraks

Kako jo? izbijeliti tavu od ?a?i? Ova metoda ?e dobro o?istiti ne samo lonac, ve? i ostatak posu?a od kontaminacije. Metoda je prili?no jednostavna: pomije?ajte 1-2 kapi "amonijaka" i 10 g boraksa u ?a?i tople vode. Nanesite rastvor na tepsiju, ostavite da odstoji neko vreme. Nakon toga, temeljno ga isperite.

Suncokretovo ulje i pra?ak za pranje

Re?i ?emo vam kako prokuhati tavu od ?a?i i predstaviti idealan alat za ?i??enje valovitih povr?ina. U ba?vu sa vodom dodajte malo praha i 2-3 ka?ike ulja. Zatim stavite posudu u rastvor i stavite ba?vu na vatru. Zakuhajte, pustite da se posu?e malo natopi i operite ga na uobi?ajen na?in.

eksperimentalni

Za ljubitelje eksperimenata predla?emo kori?tenje postrojenja za elektrolizu. Evo uputstava za vas:

1. U plasti?nu posudu sipajte 4,5 litara vode, dodajte 1 ka?iku sode i spustite posudu. Postavite ?eli?nu plo?u ( idealan pleh za pe?enje).
2. Crvena stezaljka je pri?vr??ena na lim za pe?enje, a crna stezaljka pri?vr??ena na tepsiju. Uklju?ite ma?inu na 10 ampera.
3. O?istit ?e se samo dio posude koji je uronjen u vodu i okrenut prema posudi. ?to mu je bli?e, to je ve?i efekat na peckanje. Ali ne bi se trebali dodirivati - ina?e ?e se efekat svesti na " br».
4. ?im se u vodi pojave mjehuri?i, proces po?inje!
5. Nakon takvog udara, morat ?ete samo sastrugati ?a? koja se sada lako nanosi.

?esti slu?ajevi

Sada je vrijeme da pogledate savjete koji ?e pomo?i u ?i??enju odre?enih vrsta tiganja.

?elik

Zamislimo dva na?ina koji sugeriraju kako o?istiti ?eli?nu posudu od naslaga ugljika.

Liveno gvo?de

Postoje dva na?ina za pranje takve posude.

Pogledajmo sada kako o?istiti mek?e i " hirovit» metal.

Aluminijum

Ujedno ?emo re?i kako o?istiti posudu od nehr?aju?eg ?elika od ?a?i. Aluminij se ne treba ?istiti mehani?ki - zagrijavanje i kuhanje posu?a ?e biti prili?no efikasno.

A sada tiganj od netipi?nog materijala.

keramika

Kerami?ki tiganji su vrlo zgodni u doma?instvu i gotovo su nezamjenjivi u pripremi brzih doru?ka - pala?inki, kajgane. Me?utim, naslage ugljika tako?er se mogu formirati na ovom premazu koji se lako ?isti. Ni u kojem slu?aju ne poku?avajte ga ukloniti abrazivnim proizvodima - zajam?eno ?ete uni?titi premaz stvari. Bolje je obratiti se na sljede?e metode koje smo stavili u tabelu.

Teflon

Kako brzo i bezbedno o?istiti nelepljivu tavu od naslaga ugljenika? Jedna efikasna metoda pomo?i ?e u ?i??enju takvog "kapricioznog" materijala.

Nakon ?to smo shvatili kako o?istiti neljepljivu posudu od ?a?i, prije?imo na sljede?e pitanje.

Restauracija masnog premaza

Ako tava nije kerami?ka ili teflonska, onda ?e je tako efikasno ?i??enje li?iti masnog sloja, a hrana na takvoj posudi ?e izgorjeti. Da se to ne dogodi, mo?ete ga vratiti na dva na?ina, a cijena utro?enog novca je vrlo simboli?na.

Uz pomo? soli

Slijedite ovaj jednostavan algoritam:

1. Dno tepsije obilno pospite solju i pecite 15-20 minuta. ?im ?ujete pucketanje, po?nite mije?ati sol, dodiruju?i dno tiganja. Zapalite ga jo? 20 minuta.
2. Kada se tiganj ohladi, uklonite so i isperite ?erpu.
3. Ponovo dobro zagrijte tepsiju - kada se zagrije, podma?ite joj povr?inu ?etkom umo?enom u biljno ulje.
4. ?im ulje po?ne da gori, brzo ga obri?ite papirnim ubrusom i sipajte novu ?ar?u. Opisani postupak ?ete morati ponoviti tri puta da biste postigli efekat.

U rerni

Ova metoda u isto vrijeme i savr?eno se nosi s hr?om. Dr?ite se sljede?eg algoritma:

1. Pecite pleh u rerni zagrejanoj na 120 stepeni 40 minuta.
2. Podma?ite tepsiju uljem - suncokretovim, ?i?kovim ili maslinovim uljem i vratite u rernu. Me?utim, ovoga puta temperatura bi trebala biti ve? 230 stepeni. Kako ulje ne bi prskalo pe?nicu, za?titite njene zidove i dno folijom.
3. Nakon ?to se tepsija ohladi, ponovo je potrebno podmazati uljem.

Mnogo je lak?e sprije?iti pojavu ?a?i nego je ukloniti. Podijelit ?emo s vama jednostavne preporuke koje ?e vam pomo?i da zadr?ite tave u prezentabilnom obliku dugo vremena:

• Neka vam postane navika da perete prljavo posu?e ?im se pojavi. Od namakanja za sutra» pojavljuju se prvi slojevi masti, koji se kasnije pretvaraju u ?a?.
• Koristite sapun za pranje ve?a koji se efikasno bori protiv masno?e.
• Obri?ite posudu tvrdim ru?nikom nakon pranja - to ?e pomo?i da se uklone preostale ?estice masti.
• Teflonske posude najbolje je prati sapunom za pranje rublja, a prilikom kuhanja koristiti posebne drvene lopatice.
• Periodi?no kalciniranje prije kuhanja pomo?i ?e vam da tava od livenog gvo??a du?e ostane ?ista.
• Lijevano ?eljezo se "boji" ma?ina za pranje posu?a - bolje je prati takvu tavu ru?no kako se na njoj ne bi pojavila hr?a.
• Ni u kom slu?aju nemojte ?istiti aluminijum metalnom krpom ili „brusnim papirom“ - opasno je jesti hranu kuvanu u takvim posudama! O?te?eni aluminijum je jako oksidiran. Oksid, ulaze?i u ljudsko tijelo, talo?i se u ko?tanom tkivu, istiskuju?i kalcij, zbog ?ega kosti postaju krhke.
• Ako odlu?ite o?istiti aluminijsku posudu abrazivima, obilno je nama?ite sapunom i ostavite u tom stanju preko no?i. Za to vrijeme formira se film aluminij dioksida koji ?e zaustaviti stvaranje ?tetnih spojeva.
• Najsigurnije i najlak?e za ?i??enje je kerami?ko posu?e. Ali takva tava ima zna?ajan nedostatak - vrlo je krhka.

Sada ta?no znate kako brzo o?istiti tavu od ?a?i - mehani?ki, termi?ki i kemijski. Ali bilo koji problem je lak?e sprije?iti nego rije?iti - stoga nemojte zanemariti na?e savjete za njegu ovih jela.

Pozdrav moji prijatelji i ?itaoci bloga! Svaka doma?ica koja po?tuje sebe i svoje voljene mora znati kako o?istiti tavu od ?a?i. To kvari estetiku i izgled va?eg omiljenog tiganja, nanosi veliku ?tetu zdravlju.

Svi volimo da jedemo ukusnu hranu - to je neosporna istina. Ista istina je da ne volimo da peremo su?e nakon jela. Pogotovo napolju. Kao rezultat toga, ?ivimo po principu "i jedi ribu i ne prati tiganj" ? Ali ?a? mo?e biti glavni uzrok raka ?eluca. Zbog visokog sadr?aja benzspirena (kancerogenih tvari koji uzrokuju rak), prilijepljeni pepelji su prili?no opasni. Hajde da pogledamo o ?emu se radi o naslagama ugljenika.

Spaljena mast i metalne ljuske izgledaju kao crni sun?er pod mikroskopom. Takav "spu?va" je divan dom za razne bakterije i njihove metaboli?ke produkte.

Ova "?iva prljav?tina" je uvijek prisutna na neo?i??enim tiganjima izme?u kuhanja. Karcinogeni, bakterije, krlju?ti i oksidi raznih metala savr?eni su koktel za sporo uni?tavanje na?eg zdravlja.

Na?ini za efikasno rje?avanje ?a?i

Metode ?i??enja variraju u zavisnosti od metala posude i koliko je zanemaren. Glavni na?ini:

• mehani?ki;
• termalni;
• hemijski.

Mehani?ke metode ?i??enja

Najstariji od postoje?ih i bez hemije. U davna vremena metalno posu?e ?istilo se pijeskom i vodom. Danas se mo?e lako zamijeniti pjeskarenje.

Na ovaj na?in lako se ?isti tava sa ?ak i najstra?nijim dugotrajnim ?a?om. Ako ne znate ?ta je to, onda ?e vam svaki automehani?ar rado objasniti. Ova jedinica koristi pijesak i komprimirani zrak za uklanjanje bilo kakvog sloja r?e ili boje za nekoliko minuta. U gotovo svakoj prodavnici guma, jeftino, brzo ?ete o?istiti tavu od lijevanog ?eljeza.

Ali ova metoda ima zna?ajan nedostatak. Da, pjeskarenje mo?e o?istiti sve. Samo na taj na?in ?e se naru?iti prvobitna povr?ina livenog gvo??a.

Tako?e je lako o?istiti isparenja brusilice. U tom slu?aju zamolite svog mu?a za pomo? ? Recite mu samo da alatu treba kru?ni kraj latice. Na ovaj na?in, veliki tiganj sa debelim slojem ?a?i ?e se o?istiti za 5 minuta. I mu? ?e biti ?okiran ?to znate takve instrumentalne pojmove ?

Tako?er ?e pomo?i pri ?i??enju metalne ?etke na bazi gume. Takva ?etka se mo?e na?i u hipermarketu, prodavnici ku?nog i gra?evinskog materijala. Ali ovo je ve? naporniji postupak.

termi?ka metoda

Tako?e veoma efikasan i bez hemikalija, ali nije uvek dostupan i nije pogodan za posude od livenog gvo??a. Za ovu metodu ?i??enja trebat ?e vam plinski gorionik ili gorionik. Tako?er potrebno:

• dobro provetreno podru?je;
• ?i?ana krpa za pranje;
• cigla;
• umivaonik sa hladnom vodom.

Tako?er je bolje povjeriti ovu proceduru mu?u i provesti je na ulici. Potrebno je staviti ciglu na malu ivicu (okomito) i staviti posudu naopako na nju. Zapaliti dno plamenikom dok se ne dimi. Evo primjera ove metode u videu:

Ovo obi?no traje 15-20 minuta. Kada prestane dim, stavite ?erpu u posudu sa hladnom vodom. Steam mora oti?i. Zbog temperaturne razlike, svako gorenje ?e se odmaknuti od povr?ine i potpuno o?istiti metalnom krpom.

Vrijedi podsjetiti da ova metoda ?i??enja nije prikladna za posude od lijevanog ?eljeza. Postoji veliki rizik da ?e liveno gvo??e puknuti zbog temperaturnih razlika

Hemijske metode

Naj?e??a opcija. Osim toga, hemiju je lak?e koristiti kod ku?e.

Kako o?istiti tavu od ?a?i i koje kemikalije koristiti ovisi o stupnju kontaminacije posu?a. Uvijek koristite gumene rukavice, prou?ite na?in primjene i mjere opreza.

Sredstva za ?i??enje pe?nica

Stari tiganji: ?umanit se najbolje ?isti. Proizvod je prili?no otrovan, pa su potrebne rukavice. "Shumanit" ?e podle?i ?ak i najja?oj ?a?i, ako se vrijeme njegove upotrebe produ?i na 1-2 sata. Nekoliko postupaka ?i??enja mo?e se izvesti u nizu ako je izgorjeli sloj stvarno debeo. Kao ?to je praksa pokazala, "Shumanit" se nosi sa bilo kojim stepenom zaga?enja.

Odstranjiva? masno?e Bagi "Shumanit", 750 ml

Ulmart.ru

480 rub.

U prodavnicu

My-shop.ru

U prodavnicu

Ozon.ru

U prodavnicu

Relativno nove i ne ba? prljave posude se ?iste Pemoluxom i Mr. Cleaner-om. Tu je i dobar proizvod za pe?nice iz Amwaya. Moja svekrva ga koristi. Dobar je skoro kao Shumanit i manje miri?e, ali ?e biti skuplji.

Tako?e u prodavnicama hardvera mo?ete prona?i jo? ja?i proizvod na bazi hlorovodoni?ne kiseline. Ovaj alat se koristi za ?i??enje metalnih povr?ina od r?e. Nemojte ga koristiti na tiganju od livenog gvo??a jer ?e kiselina "pojesti" liveno gvo??e.

Lu?ina za ?i??enje kanalizacionih cijevi

Druga opcija je ?i??enje ne ba? kuhinjskim alatom ? U ovom slu?aju, bolje je koristiti sredstvo za ?i??enje kanalizacijskih cijevi - alkalno (tzv. natrijev hidroksid).

Napunite veliku plasti?nu kantu fugom (prema uputama) i uronite posudu u nju. Samo provjerite je li proizvod koji kupujete ?ista lu?ina. Za 5 litara vode dovoljno je 500 g lu?ine.

Napomena: lug morate dodati u vodu, a ne sipati vodu na lug. U suprotnom, mo?e izazvati burnu hemijsku reakciju.

Za rad s takvim alatom potrebne su izdr?ljive gumene rukavice. Ne na?e kuhinje. Uzmite obi?an sun?er i po?nite da perete tepsiju nakon ?to se natopi ovim rastvorom.

Kanta s takvim rje?enjem je opasna. ?uvati dalje od djece i ?ivotinja. I stavite poklopac na kantu.

Ova metoda je dobra za ?i??enje od gorenja, ali mo?e ostati hr?a.

Uklanjanje r?e sir?etom

Nakon ?to ste uklonili sve stare naslage ugljenika, sljede?i korak je ?i??enje r?e. Ovo je neophodno ako je va? tiganj prili?no star. Osim stolne octene kiseline, ovdje ni?ta nije potrebno.

Naravno, bolje je cijelu tepsiju potopiti u sir?e nekoliko sati. Ali ako postoje mikroo?te?enja, bolje je ograni?iti se na jednostavno brisanje. Uzmite sun?er, umo?ite ga u sir?e i njime obri?ite tepsiju. Radite u rukavicama, pazite na ruke.

Sigurna hemija

Postoji i apsolutno bezopasan na?in ?i??enja tiganja od zagorevanja. Pogodan je za bilo koje posu?e, posebno za liveno gvo??e.

Uzmite vodikov peroksid i sodu bikarbonu, pomije?ajte ih tako da dobijete konzistenciju ka?e. Smesu ravnomerno rasporedite po prethodno zagrejanom tiganju. Ostavite da se ohladi 5-10 minuta. Nakon toga mo?ete bezbedno po?eti sa ?i??enjem grubim sun?erom ili ?etkom. Ako je potrebno, postupak se mo?e ponoviti.

Najjeftinija hemija

Soda, sir?e, kuhinjska so i limunska kiselina glavni su borci protiv pe?enja kod ku?e. Sve donje navedene metode ?i??enja su odli?ne za posude od livenog gvo??a. Da bismo se rije?ili ?a?e izvana, imat ?emo ?eli?ni umivaonik. Mora biti odgovaraju?eg pre?nika kako bi tava mogla da stane.

Stavite tepsiju i vodu u ?iniju tako da sakrije ceo tiganj. U 2 litre vode dodajte ?a?u sir?etne kiseline i pola ?a?e limunske kiseline. Kada te?nost proklju?a, prebacite na laganu vatru. Nakon 15 minuta, napad mr?nje ?e po?eti da popu?ta. Izvadite tepsiju i o?istite ?a? ?to bolje mo?ete. Na? zadatak u ovoj fazi je samo da razbijemo integritet ?a?i kako bi sir?e prodro dublje. Vratite tiganj nazad. U otopinu mo?ete dodati nekoliko ka?ika sode. Ostavite da se kr?ka jo? 15-20 minuta. Sve isperite toplom vodom i ?eli?nom spu?vom o?istite omek?ali sloj. Ovo je prili?no jak lijek, ako je potrebno, mo?e se ponoviti. Radite pa?ljivo i nosite rukavice.

Ako metalni pribor jo? nije jako "obrastao" zagorjelim slojem, pomo?i ?e nam sol i soda. Lagano zagrijte tavu, lagano navla?ite povr?inu vodom. Pospite podru?je za ?i??enje kuhinjskom soli ili sodom u ravnomjernom sloju. Ostavite sat vremena iznad rashladnog plamenika.

Ako ?istite vanjski dio posu?a od naslaga ugljika, pokrijte plamenik obrnutim tiganjem. Pepeljak ?e omek?ati i podvrgnuti se ?i??enju. U ovoj metodi ne morate da trpite miris sir?eta.

Samo za jake mu?karce - o?istite tavu elektrolizom!

Za one koji se ?ele rije?iti naslaga ugljika i hr?e u isto vrijeme, mo?e se koristiti jedinica za elektrolizu. Malo je vjerovatno da takav ure?aj imate kod ku?e ? Ali voza?i uvijek imaju punja? pri ruci. Stoga je ova metoda prikladnija za mu?karce i ljubitelje eksperimenata.

Umo?ite posudu u plasti?nu posudu napunjenu sa 4,5 litara vode sa 1 ka?ikom. soda. Tu je i ?eli?ni lim za pe?enje ili odgovaraju?a plo?a.

Pri?vrstite crvenu kop?u na ?eli?nu posudu, a negativnu crnu kop?u na posudu. Uklju?ite 10 ampera. Na fotografiji je samo dio posude potopljen u vodu. Upravo ovaj dio koji je okrenut prema ?eli?noj plo?i ?e se ?istiti. Stoga okrenite posudu sa prljavom povr?inom prema njoj. ?to je tava bli?a ?eli?noj plo?i, to ?e reakcija biti bolja. Ali ove povr?ine ne mo?ete dodirivati, ina?e ne?e raditi.

Zna?ete da je proces zapo?eo kada se izme?u ?eli?ne plo?e i livenog gvo??a pojave zamu?eni mehuri?i.

Kada je posao obavljen, ostru?ite sav ugljik i r?u. Sve je spremno!

1. Nov tiganj se uvek lak?e ?isti od starog. Ne ostavljajte prljavo su?e za sutra. Bi?e potrebno mnogo vi?e vremena da ga obri?ete.
2. Koristite sapun za pranje rublja - savr?eno uklanja masno?u.
3. Nakon pranja steknite naviku da posu?e obri?ete pe?kirom za vafle i tako uklonite preostalu masno?u.
4. Posude od livenog gvo??a ostaju ?istije du?e ako su dobro za?injene pre svake upotrebe. Dakle, kuhanje hrane manje gori, a posu?e se lak?e ?isti.
5. Stru?njaci kompanija za ?i??enje restorana strogo ne preporu?uju ?i??enje posu?a od livenog gvo??a u ma?inama za pranje sudova.
6. Teflonske posude se boje abrazivnih sredstava za ?i??enje. Operite ih sapunom za pranje rublja i koristite drvene lopatice za pr?enje i dinstanje.
7. Poku?ajte mijenjati posu?e oblo?eno teflonom svakih ?est mjeseci. Tanak sloj teflona je dobar marketin?ki trik, jer se brzo kvari. U takvoj tavi preporu?a se koristiti samo plasti?ne ili drvene lopatice.
8. Aluminijski pribor o?i??en brusnim papirom ili ?eli?nom vunom opasan je po zdravlje. Povr?ina aluminija nakon takvog ?i??enja je jako oksidirana. Takav oksid, ulaze?i u na?e tijelo s hranom, akumulira se u kostima. Zamjenjuje kalcij, ?ine?i kosti krhkim.
9. Nakon ?i??enja abrazivnim sredstvima, obilno nama?ite aluminijumsko posu?e sapunom i ostavite preko no?i. Do jutra se na povr?ini formira koristan film aluminij dioksida. Savr?eno ?titi posu?e od stvaranja ?tetnih tvari. Zavr?ite pranjem u vru?oj vodi i osu?ite pe?kirom.
10. Ako ste uredna doma?ica, nabavite si kerami?ko posu?e. Najlak?e se ispire. Ali lako ju je o?tetiti.

Koje posude najradije koristite za kuvanje svojih omiljenih jela? ?ta mislite, od kojeg metala je najbolje posu?e? Svaki kuvar restorana ?e vam re?i da je ovo tiganj od livenog gvo??a sa te?kim dnom. Ovakva jela su priznata kao profesionalna u cijelom svijetu. Kombinira niz izvanrednih svojstava:

• ne ispu?ta tvari ?tetne po zdravlje u hrani;
• uz odgovaraju?u njegu, ne gubi svoj izvorni izgled dugi niz godina;
• dugo zadr?ava toplinu (naro?ito cijene profesionalni kuhari).

Dakle, ako ste od svoje bake naslijedili dobru medicinsku sestru od livenog gvo??a, ?uvajte je. Jako je dobro ?to se u biv?em Sovjetskom Savezu ovakva jela proizvodila u izobilju.

U stvari, liveno gvo??e ima 2 velika nedostatka:

• te?ka te?ina - takav tiganj je nezgodan za no?enje po kuhinji i pranje;
• veoma zahtevna u nezi, ?to je nezgodno u na?e brzo vreme.

Stoga vjerujem da neka ti isti profesionalci rade sa njima. A za prakti?ne doma?ice tu su dobre aluminijske tave s oja?anim debelim dnom i dobrim neljepljivim premazom. Ovaj je lak?i i lako se pere, a ?esto ga pr?im i bez ulja!

Kako o?istiti tave od starog zapaljenja kod ku?e? ?ta je potrebno u?initi da posude uvijek budu savr?eno ?iste, a da na povr?ini ne ostane masno?a i ?a?a? Ova pitanja zanimaju mnoge doma?ice, jer savr?ena ?isto?a u kuhinji, uvijek oprano i o?i??eno su?e nije samo ?elja, ve? i potreba.

Tiganji su najosjetljiviji na stvaranje ?arenja na vanjskim i unutra?njim povr?inama. Sama ?a? je sloj masti i ?a?i, koji je nastao kao rezultat izlaganja visokim temperaturama i otvorenoj vatri. Ako tepsije perete svaki put nakon upotrebe, mo?ete izbje?i stvaranje debelog sloja ?a?i i masno?e, ali ako se takve mjere ne po?tuju, ?a?i ?ete se morati rije?iti kod ku?e.

Za?to je va?no rije?iti se ?a?i na vrijeme?

Budu?i da je ?a? ostaci stare masti, ?a?i, kada se zagrije, takva mje?avina osloba?a kancerogene tvari opasne za ljudsko zdravlje. Svaki put kuhana hrana ?e polako ubijati ?lanove porodice.

Doktori su odavno dokazali da su ?a?, ?a? i ostaci stare masti pravi put za razvoj raka. Oni postepeno o?te?uju pravilno funkcionisanje svih unutra?njih organa, uzrokuju?i sporu intoksikaciju.

Osim toga, kada se hrana mije?a, komadi?i zalijepljene masti mogu otpasti i pasti u posudu. Ovo nije samo opasno, ve? i pogre?no.

Odredite vrstu materijala od kojeg je posu?e napravljeno

Tajna pravilnog ?i??enja od stare ?a?i le?i u pravilnom izboru sredstava za ?i??enje i vrsti materijala od kojeg je ure?aj napravljen. Danas doma?ice koriste sljede?e vrste tiganja:

1. 1 Liveno gvo??e. Koriste se dosta dugo, dok imaju debeli sloj metala, ?to ih ?ini izdr?ljivim.
2. 2 Ner?aju?i. Izra?ene su od izdr?ljive vrste metala, a njihova debljina je zanemarljiva.
3. 3 Teflon. Ovo je moderna vrsta tiganja koja ima poseban neljepljivi premaz. Ve? ima za?titni sloj, ali zahtijeva odgovaraju?u njegu, ?i??enje i za?titu.
4. 4 Keramika. Ova vrsta je vrlo zgodna za kuvanje raznih variva, delikatesnog mesa, ali postoje pravila za ?i??enje i njegu ovih tiganja koja se moraju pridr?avati.

Svaka od predstavljenih vrsta posu?a zahtijeva druga?iju metodu ?i??enja, tako da morate to?no saznati od kojeg je materijala tava napravljena kako ne biste o?tetili povr?inu.

?i??enje proizvoda od livenog gvo??a

Kako o?istiti tiganj od livenog gvo??a? Ovu vrstu metala najlak?e je o?istiti od stare masno?e. Da biste to u?inili, mo?ete koristiti sljede?e metode:

• Blowtorch.

Za ovaj posao mora?ete da tra?ite pomo? od mu?karca. Plamen plamenika usmjerava se na povr?inu posu?a, a ?a? ?e po?eti padati sa same povr?ine. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da je za izvo?enje takvih radova potreban otvoreni prostor (po mogu?nosti na ulici), dalje od ku?e ili ?ivotinja, kako bi se izbjegao po?ar.

• Lomas.

Povr?ina od livenog gvo??a savr?eno se ?isti pod uticajem visokih temperatura. Napolju se ?a?i mo?ete rije?iti vatrom. Dovoljno je zagrijati tiganj na otvorenoj vatri i ukloniti prilijepljene tvorevine ?mirglom ili no?em. Ova metoda je idealna za lonce ili kotlove koji su napravljeni od livenog gvo??a.

• Pijesak.

Da biste se rije?ili zapaljenja iznutra, potrebno je u posu?e sipati rije?ni ili obi?ni pijesak i staviti na laganu vatru. Nakon nekoliko sati dovoljno je izliti pijesak i isprati povr?inu ?istom vodom. Ova metoda poma?e u uklanjanju ?a?i ?ak i bez dodatnog ?i??enja. Jedina sigurnosna mjera: svi radovi se moraju izvoditi na otvorenom prostoru, jer miris tokom zagrijavanja pijeska ne?e biti prijatan.

• Ocetna voda.

Sir?e se razbla?i vodom u omjeru 1:3 i ulije u posudu. Posu?e se stavi na laganu vatru, a smjesa se dovede do klju?anja. Na laganoj vatri te?nost treba da klju?a oko 3 sata, nakon ?ega ?e povr?ina biti savr?eno ?ista. Ali to zahtijeva vlastite za?titne mjere. Tokom klju?anja, pare sir?eta ?e negativno uticati na ?ulo mirisa osobe, tako da napa treba da radi, a prozor treba da bude otvoren. Ako se zanemare sigurnosna pravila, osoba mo?e izgubiti ?ulo mirisa na du?e vrijeme.

• Aktivni ugljen.

Jednostavan i pristupa?an na?in ?i??enja povr?ina je upotreba aktivnog ugljena. Dovoljno je navla?iti premaz posude i posuti ga zdrobljenim tabletama aktivnog ugljena. Nakon sat vremena, mora se o?istiti bilo kojim deterd?entom.

• Varenje.

Ova metoda ?e idealno o?istiti ne samo tiganje, ve? i bilo koju vrstu tiganja. Za pripremu kompozicije za kuhanje uzmite 1 sapun za pranje (sme?i), 1 malu bo?icu silikatnog ljepila, 200 g sode pepela. Sve se to doda u lonac vode i dovede do klju?anja. Zatim se u ovu te?nost stavi tiganj ili bilo koji drugi pribor i kuva 30 minuta. Ovom metodom mo?ete isprati sve one?i??enja koja se formiraju na povr?ini.

Masno?a se tako?er brzo uklanja s povr?ine kada se probavi u otopini vode i limunske kiseline. Za to se uzima 1 supena ka?ika na litar vode. l. kiseline, a jela se kuvaju 15 minuta. Nakon toga, naslage ugljika s povr?ine uklanjaju se spu?vom za ?i??enje ili se nje?no ostru?u.

• Mehani?ko ?i??enje bu?ilicom i ?eljeznom ?etkom.

Mnogi graditelji ?e vam re?i kako ukloniti naslage ugljika s povr?ine od lijevanog ?eljeza. Da biste to u?inili, mo?ete koristiti bu?ilicu i metalnu mlaznicu - ?etku za ?i??enje povr?ine. Brzim i laganim potezima, cijela povr?ina ?e biti o?i??ena i polirana. Glavna stvar koju treba zapamtiti je da se ova metoda mo?e koristiti u pomo?noj prostoriji ili gara?i.

?i??enje neprijanjaju?ih povr?ina

Posu?e s neljepljivim premazom mora se vrlo pa?ljivo ?istiti, a ako je malo o?te?eno, mo?e se baciti. Kod ku?e ?i??enje se mo?e obaviti na sljede?e na?ine:

• Pranje u ma?ini za su?e.

Moderne ma?ine imaju posebnu funkciju koja idealno ?isti sagorenu masno?u izvana i iznutra u po?etnim fazama.

Ako je neprianjaju?i premaz na kerami?kom posu?u, tada se za ?i??enje moraju koristiti te?na sredstva za ?i??enje kako biste izbjegli grebanje povr?ine.

• Varenje.

Posudu sa nelepljivim premazom mo?ete o?istiti i prokuhavanjem. Dovoljno je pripremiti sljede?u otopinu: 3 litre vode, 200 ml deterd?enta i 50 ml sode pepela. U takvom rastvoru, tava treba da klju?a ne vi?e od 30 minuta, nakon ?ega se povr?ina obri?e bilo kojom mekom krpom.

• Kuvanje u Coca-Coli.

Ova metoda je odavno dokazana kao pouzdana i efikasna. Neke doma?ice nazivaju ovo pi?e "sam ga ?istim", jer se savr?eno nosi ne samo sa spaljenom masno?om, ve? i sa naslagama kamenca na povr?inama.

Sipajte malu koli?inu pi?a u ?erpu i kuvajte 30 minuta. Ako se trebate rije?iti ?a?i izvana, posu?e se stavlja u pi?e i kuha.

Pranje aluminijumske posude

?i??enje aluminijske posude je mnogo te?e. Sam metal se boji djelovanja agresivnih sredstava za ?i??enje, vrlo je osjetljiv na pra?kaste proizvode. Najbolja opcija za takva jela bila bi soda. Spolja se ostaci masno?e uklanjaju laganim trenjem, a unutra mo?ete povu?i vodu, sipati sodu i kuhati 30 minuta.

Pra?ak za zube i ?etkica tako?er mogu pomo?i pri ?i??enju. Za ku?ne aparate ili posu?e od aluminijuma, pasta za zube i ?etkica mogu biti savr?eno re?enje.

?i??enje kerami?ke povr?ine

Kerami?ki pribor je vrlo zahtjevan u njezi, potrebno je dosta vremena za ?i??enje. Ponekad je potrebno ulo?iti mnogo truda, pa je potrebno o?istiti posudu ?im se zaprlja, a ne ?ekati stvaranje velikog i debelog sloja.

Uglji?ne naslage s povr?ine mo?ete ukloniti pomo?u sljede?ih metoda:

1. 1 Za sitnu prljav?tinu koja se upravo pojavila na povr?ini, mo?ete koristiti medicinski alkohol. Nanosi se na vatu i obri?ite mjesto kontaminacije.
2. 2 Pe?enje se mo?ete boriti uz pomo? probave. Dovoljno je da se tiganj napuni vodom i ulije malo deterd?enta i kuva 30 minuta. Da biste se rije?ili prljav?tine izvana, posu?e se stavlja u isti rastvor.
3. 3 Za kerami?ke povr?ine mogu se koristiti posebna sredstva za ?i??enje. Prodaju se u specijaliziranim trgovinama i idealno su o?i??eni od ?a?i.

Rije?ite se mrlja na nehr?aju?em ?eliku

Nehr?aju?a povr?ina jedna je od najkapricioznijih i najzahtjevnijih za njegu.

Za nju je strogo zabranjena upotreba sredstava za ?i??enje u prahu, jer se ogrebotine i mrlje ne mogu izbje?i. Osim toga, takve povr?ine su najsklone zagorevanju hrane tokom kuhanja. Ali takve posude mo?ete o?istiti, za to morate koristiti sljede?e metode:

• So za hranu.

Sipajte pola ?a?e soli na dno tepsije i ostavite nekoliko sati. Sol reaguje sa ?a?om i masno?om i omek?ava ih. Nakon toga, sol se uklanja, a povr?ina se ispere obi?nom vodom i deterd?entom.

• Soda bikarbona.

Ne trljajte sodom bikarbonom ner?aju?e povr?ine. Dovoljno je navla?iti zidove posude, nanijeti sodu na njih i ostaviti nekoliko sati. Soda tako?e reaguje sa masno?om i ?a?om i omek?ava ih. Nakon toga povr?inu je dovoljno o?istiti vodom.

• Zagorele ostatke hrane i masno?u iznutra mo?ete oprati sir?etom i limunskom kiselinom.

Unutra se ulije malo sir?eta i doda se ka?ika limunske kiseline. Sve se to pokrije poklopcem i kuha nekoliko minuta.

Specijalna sredstva za ?i??enje kerami?kih povr?ina dostupna su u specijalizovanim prodavnicama. Svi oni ko?taju puno novca, ali ako uzmete u obzir tro?kove samog posu?a, onda su ovi proizvodi za njegu i ?i??enje kerami?ke povr?ine sasvim opravdani.

Mere prevencije

Kada je bilo mogu?e potpuno se rije?iti ostataka masti ili debelog sloja na povr?ini tiganja, tada je potrebno poduzeti sve preventivne mjere kako bi se sprije?io njen novi izgled u budu?nosti. Da biste to u?inili, slijedite nekoliko jednostavnih pravila:

1. 1 Potrebno je o?istiti povr?inu spolja i iznutra odmah nakon kuvanja, dok se posu?e potpuno ne ohladi.
2. 2 Ne perite povr?inu tiganja stalno u ma?ini za pranje sudova. Obavljajte ru?no ?i??enje nekoliko puta sedmi?no. To ?e vam omogu?iti da primijetite stvaranje peckanja u po?etnim fazama i lako ga se rije?ite.
3. 3 Prije upotrebe novog tiganja, potrebno ga je lagano premazati suncokretovim uljem i oprati deterd?entom.
4. 4 Smanjite upotrebu sredstava za ?i??enje u prahu, gvozdenih sun?era ili drugih materijala za grebanje.

Kako o?istiti tave od raznih materijala, nau?ili ste iznad. Najva?nija stvar koju svaka doma?ica treba da zapamti jeste da ne dozvolite da se na posu?u stvori ?tetan i odvratan sloj ?a?i, koji ne samo da ?ini jelo neprivla?nim, ve? i ?teti zdravlju svih ?lanova porodice.